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炝鱼片

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家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
排骨煮藕块

菜系及功效家常菜谱滋阴食谱贫血食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺煮排骨煮藕块的制作材料主料猪排骨大排克莲藕克调料姜克料酒克盐克胡椒粉克味精克植物油克教您排骨煮藕块怎么做如何做排骨煮藕块才好吃将猪排骨洗净剁成块鲜藕洗净刮去外皮用刀拍破后入清水冲漂姜刮皮拍破将锅置于旺火上倒入植物油待油烧热后放入姜块猪排骨块爆炒当猪排骨块由红变白后烹入料酒加入清水用旺火烧沸撇净浮沫加

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
口蘑肉末烧豆泡

菜系及功效家常菜谱便秘食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烧口蘑肉末烧豆泡的制作材料主料油豆腐克口蘑克豌豆克猪肉肥瘦克调料料酒克酱油克八角克盐克胡椒粉克姜克大葱克植物油克教您口蘑肉末烧豆泡怎么做如何做口蘑肉末烧豆泡才好吃将豆腐泡入热油锅中炸成金黄色捞出猪肉切碎成末葱姜分别切成末备用锅上火倒入油烧热放入肉末煸炒入葱姜末倒料酒酱油鲜汤放大料胡椒粉精盐豆腐泡

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
苜蓿肉

菜系及功效家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺清炒苜蓿肉的制作材料主料猪肉瘦克鸡蛋克辅料黄瓜克木耳干克调料大葱克姜克盐克料酒克香油克花生油克味精克淀粉豌豆克苜蓿肉的特色简单易做色泽明亮味道鲜美教您苜蓿肉怎么做如何做苜蓿肉才好吃鸡蛋磕入碗中用筷子搅匀将猪瘦肉切成片用少许蛋清湿淀粉上浆拌匀黄瓜斜刀切成长段放平后直刀切成菱形片干木耳泡发好撕成小块炒

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
香辣肉丝

菜系及功效家常菜谱香辣肉丝的制作材料主料猪里脊树椒尖椒个香菜葱姜蒜各辅料盐味精鸡粉料酒湿淀粉蛋清糖老抽辣椒油香油蚝油粤菜做法香辣肉丝的特色色泽红润口味咸鲜辣教您香辣肉丝怎么做如何做香辣肉丝才好吃里脊肉去皮筋片成薄片再切丝加入调料抓均树椒竖切成丝去籽尖椒切丝香菜切段葱姜切丝蒜切片勺内做宽油大量的油烧至成热时滑入肉丝搅动变白后捞出勺内做底油一小锅底的油放入葱姜丝

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
萝卜炖羊肉

菜系及功效家常菜谱萝卜炖羊肉的制作材料主料羊肉克萝卜克陈皮克料酒克葱克姜克盐克味精克萝卜炖羊肉的特色肉质淡雅火巴烂鲜香萝卜软烂清香味淡井具有清痰止咳温中益气之功效教您萝卜炖羊肉怎么做如何做萝卜炖羊肉才好吃将萝卜洗净去皮切成块状羊肉洗净切成条或块陈皮洗净姜洗净拍破葱洗净切成节把羊肉陈皮放入锅内用武火烧开打去浮沫改用炆火煮半小时再加入萝卜姜葱料酒盐炖至萝卜熟透加

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
酸辣百合芹菜

菜系及功效家常菜谱酸辣百合芹菜的制作材料主料芹菜辅料百合鲜红尖椒鲜姜调料精盐白糖醋食用油香油清水辣椒油鸡精酸辣百合芹菜的特色酸辣甜咸开胃醒酒促进消化教您酸辣百合芹菜怎么做如何做酸辣百合芹菜才好吃将芹菜和百合摘洗干净芹菜切成厘米长段放入沸水焯一下捞起控干水分放凉红尖椒去蒂籽洗净切成细丝鲜姜去皮洗净切成细丝坐锅点火倒入香油和辣椒油至成熟时放入红尖椒丝姜丝鞭炒再加

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
木瓜牛奶蒸鸡蛋

菜系及功效家常菜谱木瓜牛奶蒸鸡蛋的制作材料主料新鲜木瓜半个两个鸡蛋一小勺红糖如果没有红糖就用白糖吧牛奶教您木瓜牛奶蒸鸡蛋怎么做如何做木瓜牛奶蒸鸡蛋才好吃木瓜切块平铺碗底鸡蛋红糖打散牛奶和蛋液的比例大概是其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样牛奶用微波炉稍微加温加入蛋液内把牛奶蛋液倒入装木瓜的碗里建议用大点的碗或者弄精致点少点木瓜少点蛋少点牛奶放入锅内开蒸水开后大

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
干炸丸子

菜系及功效家常菜谱干炸丸子的制作材料主料肥瘦猪肉末克黄酱少许酱油克葱末姜末各克鸡蛋个水淀粉克盐克料酒克清油克实耗约克花椒适量干炸丸子的特色外焦里嫩干香适口教您干炸丸子怎么做如何做干炸丸子才好吃猪肉末加入葱姜末料酒鸡蛋液盐酱油黄酱水淀粉搅拌均匀花椒稍炒擀末制成椒盐锅放油烧六成热将肉馅挤成个头均匀的小丸子入锅炸至金黄色捞出用勺将丸子拍松再入锅炸反复炸几次至焦脆捞

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紫山药乳酪蛋糕

菜系及功效精品主食甜品点心增肥食谱口味甜味工艺烤紫山药乳酪蛋糕的制作材料主料饼干克山药克辅料奶油克牛奶克奶酪克鸡蛋克玉米面黄克调料白砂糖克教您紫山药乳酪蛋糕怎么做如何做紫山药乳酪蛋糕才好吃将消化饼干装入塑胶袋中捣碎奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态杏仁角烤熟备用取一玻璃盆倒入消化饼干糖粉克杏仁角奶油克牛奶克后再加入牛奶糖粉一起搅拌均匀取一烤盘在烤模的底

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生菜鱼片粥

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精品主食 18103****22 2011-01-22 22:57:40
红花绿叶粥

菜系及功效精品主食便秘食谱老人食谱明目食谱口味清香味工艺煮红花绿叶粥的制作材料主料糙米克胡萝卜克辅料小白菜克调料盐克教您红花绿叶粥怎么做如何做红花绿叶粥才好吃胡萝卜洗净去皮切碎小白菜叶洗净切碎糙米用清水浸泡小时放入电锅中蒸次至糜烂后放入胡萝卜焖分钟左右把蒸好的粥倒入锅中用大火煮开放入白菜叶盐焖煮分钟后熄火就可以了

精品主食 18103****22 2011-01-22 22:57:40
味噌牛肉荞麦面

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精品主食 18103****22 2011-01-22 22:57:40
玫瑰糯米饭团

菜系及功效精品主食玫瑰糯米饭团的制作材料主料糯米牛奶鲜玫瑰花朵辅料蜂蜜适量牛奶玫瑰糯米饭团的特色玫瑰花是鲜花中的佼佼者它不仅象征着爱情而且其美容护肤的功能也早已被人们所认识埃及艳后就曾经利用玫瑰来滋养自己的美貌一直流传至今这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓艳丽夺目就像锦簇的花团食之味香可口别有风味教您玫瑰糯米饭团怎么做如何做玫瑰糯米饭团才好吃准备时间分钟不包括浸泡糯米

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煸馅水饺

菜系及功效精品主食煸馅水饺的制作材料主料白面粉克猪肉肥瘦各半克蒜苗克甜面酱克酱油克精制盐少许鲜味王克花椒粉克八角粒桂皮小块姜末克熟猪油克煸馅水饺的特色皮硬爽滑鲜香有嚼劲肥而不腻蒜香开胃教您煸馅水饺怎么做如何做煸馅水饺才好吃蒜苗洗干净横切成厘米长的末加少许盐拌匀猪肉肥瘦分开分别切成黄豆大的粒备用炒锅放旺火上下熟猪油烧热先下肥肉粒炒至略有变色加甜面酱炒匀再下瘦肉

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麻辣粉丝

菜系及功效清爽凉菜麻辣粉丝的制作材料主料粉丝六两白糖五分酱油一两辣椒油五钱醋三钱花椒粉一钱味精一分教您麻辣粉丝怎么做如何做麻辣粉丝才好吃先将粉丝用开水泡软切成二寸长的段放盘内用碗一只放入酱油醋白糖味精和冷开水五钱调成卤汁浇在粉丝上撒上花椒粉淋入辣椒油拌匀即成

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凉拌茭白

菜系及功效清爽凉菜凉拌茭白的制作材料主料嫩茭白克酱油汤匙蒜瓣剁泥糖茶匙香油味精适量教您凉拌茭白怎么做如何做凉拌茭白才好吃将茭白削去外皮切去老跟洗净后纵切成两半用刀背稍拍一下使其质地变松软放入开水锅中烫约分钟后捞出随其自然冷却用刀切成片或滚刀块或是成条段放在盘内加酱油蒜泥糖相投味精拌匀即可

清爽凉菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
鲜百合煎酿绿豆

菜系及功效美味糕点鲜百合煎酿绿豆的制作材料主料绞肉两鲜百合朵洗净掰开熟绿豆碎胡椒各适量青红椒碎少许教您鲜百合煎酿绿豆怎么做如何做鲜百合煎酿绿豆才好吃熟绿豆碎胡椒同放入绞肉中加调味拌匀把绿豆肉馅做成小饼形上面镶嵌两片鲜百合盖住肉馅肉馅底部可沾上少许生粉用平底锅慢火两边煎熟把煎熟的酿绿豆推向一边放少许油爆香青红椒碎浇适量生抽再与酿绿豆拌匀即可

美味糕点 18103****22 2011-01-22 22:57:40
酥皮月饼

菜系及功效美味糕点酥皮月饼的制作材料主料水油皮面粉克白糖克酥油克如果不怕胖最好用猪油一定会酥得边吃边掉热开水油心面粉克酥油克馅料用豆沙等等教您酥皮月饼怎么做如何做酥皮月饼才好吃将水油皮的材料混合揉分钟左右直至面团表面光滑放冰箱冷藏半小时将油心材料混合揉成油酥面也放冰箱冷藏半小时半小时后将油酥面包入水油面中封口朝上按平在面板上撒上干面粉将面团做折叠擀成薄片尽量

美味糕点 18103****22 2011-01-22 22:57:40
白果团鱼煲

菜系及功效美味粥汤白果团鱼煲的制作材料主料甲鱼只白果克调料色拉油高汤葱姜盐味精鸡精胡椒粉各适量教您白果团鱼煲怎么做如何做白果团鱼煲才好吃甲鱼宰杀洗净焯水剥去表面黑衣白果入油锅炸去表面果皮果肉洗净油锅中放入葱姜煸香倒入高汤原料调味煨制分钟倒入煲中煲分钟即可

美味粥汤 18103****22 2011-01-22 22:57:40