菜系及功效港台菜燒酒雞的制作材料主料土雞切塊隻米酒瓶水杯鹽酌量中藥材當歸錢黃耆少許廣皮少許枸杞少許紅棗粒鹹橄欖粒粉光蔘錢教您燒酒雞怎么做如何做燒酒雞才好吃將雞肉塊用熱水川燙後洗淨備用把所有藥材與雞肉米酒水同時放入鍋中以大火煮分鐘最後加鹽調味坐月子的婦女建議不加鹽食用如果喜歡全酒口味可將杯水的份量改以米酒替代煮開之後在湯的表面點火燒至無火再改小火慢慢燉煮至熟爛
菜系及功效清真菜利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱通乳食谱口味甜咸味工艺软溜软溜鱼扇的制作材料主料鲤鱼克调料植物油克大葱克姜克料酒克酱油克盐克醋克白砂糖克香油克淀粉玉米克软溜鱼扇的特色金黄色甜咸酸口教您软溜鱼扇怎么做如何做软溜鱼扇才好吃将鱼去鳞内脏头及尾洗净从中间劈开去大梁骨刺及软刺切成大抹刀片将鱼过温热油滑开捞出沥油炒勺放油上火烧热葱姜末炝勺加高汤料酒酱油精
菜系及功效清真菜补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味葱香味工艺炒炮羊肉的制作材料主料羊肉瘦克辅料大葱克调料香油克料酒克醋克酱油克姜克大蒜白皮克教您炮羊肉怎么做如何做炮羊肉才好吃羊肉洗净去筋切成薄片大葱切成柳叶形滚刀斜葱炒勺上火放入香油烧热后将肉片下入滑开煸炒至肉片呈粉红色时下入葱姜米煸炒至汤汁稍要收干烹入米醋料酒再放入酱油煸炒入味最后加入蒜米香油翻炒出勺炮羊
菜系及功效日本料理金黄沙棘日本豆腐的制作材料主料日本豆腐沙棘白糖果珍粉豆粉金黄沙棘日本豆腐的特色山西菜中更多见的是沙棘配山药也许日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔顺细腻不至于过于猛烈酒最好为利口酒冰过的果酒最为适宜教您金黄沙棘日本豆腐怎么做如何做金黄沙棘日本豆腐才好吃将豆腐上浆炸至金黄装盘之后浇上沙棘汁即可
菜系及功效韩国料理泡菜饼的制作材料主料泡菜辅料鸡蛋糯米粉炸粉调料辣椒面牛肉粉白糖教您泡菜饼怎么做如何做泡菜饼才好吃将泡菜切成细丝放在容器中加入配料调料拌匀煎锅上火入油加热后放入刚调好的面将其摊平煎熟一面后翻转面饼将另一面煎熟即可
菜系及功效法国菜谱的制作材料主料材料教您怎么做如何做才好吃
菜系及功效家常菜谱老人食谱美容菜谱营养不良食谱糖尿病食谱口味咸鲜味工艺砂锅砂锅奶汤鱼唇的制作材料主料鱼唇克辅料金华火腿克香菇鲜克冬笋克油菜心克牛奶克调料色拉油克料酒克盐克味精克白砂糖克大葱克姜克砂锅奶汤鱼唇的特色鱼唇软烂味鲜汤色乳白浓厚味道极美教您砂锅奶汤鱼唇怎么做如何做砂锅奶汤鱼唇才好吃水发鱼唇用清水洗净然后用刀片成长厘米宽厘米的抹刀片熟金华火腿冬笋分别切
菜系及功效家常菜谱工艺蒸陈皮蒸台湾鲍仔的制作材料主料鲜活台湾鲍仔克干陈皮适量调料君度酒石酸李锦记蒸鱼汁各适量教您陈皮蒸台湾鲍仔怎么做如何做陈皮蒸台湾鲍仔才好吃台湾鲍仔宰杀洗净鲍肉留鲍壳待用干陈皮温水泡软剁成细粒碎撒于鲍肉上原料上笼旺火蒸熟后淋上调料即成陈皮蒸台湾鲍仔的制作要诀鲍肉可事先浸于葱姜水中去腥
菜系及功效家常菜谱咖啡酥肥鸭的制作材料主料北京填鸭只约重克辅料西式土豆泥克西式泡海棠果克生菜叶克调料咖啡碎克葱段克姜片克绍酒克白糖克精盐克胡椒粉克花生油适量咖啡酥肥鸭的特色咖啡香纯咸鲜爽口教您咖啡酥肥鸭怎么做如何做咖啡酥肥鸭才好吃将填鸭从背劈开去内脏切去脚翅尖洗净入盆下入咖啡碎绍酒盐白糖胡椒粉葱段姜片拌匀腌小时入味中间翻一次身上笼以旺火蒸约小时至耙软取出去掉
菜系及功效家常菜谱口味家常味工艺红烧红烧鸡腿的制作材料主料鸡腿调料葱姜蒜干红辣椒花椒白糖盐料酒教您红烧鸡腿怎么做如何做红烧鸡腿才好吃将鸡腿剁块放开水锅煮至有血沫浮出捞出待用热锅凉油放入白糖用炒勺不停同方向搅动直至变色冒泡倒入鸡腿上色此时油溅的比较厉害要注意保护自己翻炒几下加料洒放入葱姜蒜红辣椒花椒炒再倒入开水如果喜欢吃土豆也可在此时放入土豆块没过鸡块加盐中火
菜系及功效家常菜谱口味甜味工艺炖甜糕炖白果的制作材料主料白果鲜克辅料橘饼克猪肉肥克陈皮克调料白砂糖克香油克教您甜糕炖白果怎么做如何做甜糕炖白果才好吃将白果用沸水滚熟倒落竹箕打破壳将肉剥出再放入沸水中滚白果肉倒入盆浸冷水用手摩擦去净心和衣然后再用水滚过漂凉浸水天换几次清水将橘饼切碎丁备用将猪肥肉切成丁放入白糖克拌匀成为冰肉取一炖钵放入竹箅垫底把已处理的白果肉到
菜系及功效家常菜谱明目食谱营养不良食谱口味甜味工艺炸炸胡萝卜糕的制作材料主料胡萝卜克辅料鸡蛋克淀粉玉米克牛奶克柿子椒克青椒克小麦面粉克调料色拉油克白砂糖克炸胡萝卜糕的特色色泽黄亮外脆里软嫩甜诱人教您炸胡萝卜糕怎么做如何做炸胡萝卜糕才好吃先将鸡蛋个打入碗内加入淀粉克面粉克用筷子朝一个方向用力搅匀至无疙瘩为止再打入另一个鸡蛋继续搅匀成糊备用将胡萝卜洗净去皮用刀剁
菜系及功效家常菜谱益智补脑食谱糖尿病食谱动脉硬化食谱贫血食谱口味甜咸味工艺炖马哈鱼炖五花肉的制作材料主料鲑鱼克猪肋条肉五花肉克辅料胡萝卜克调料白砂糖克酱油克盐克料酒克味精克大葱克姜克花椒克八角克桂皮克植物油克教您马哈鱼炖五花肉怎么做如何做马哈鱼炖五花肉才好吃将猪五花肉切成方块放入沸水中焯透捞出投凉大马哈鱼三文鱼切成长段胡萝卜切成小方丁将葱切段姜切片备用将马哈
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱清热去火食谱口味咸鲜味工艺煮薏仁鸭肉煲的制作材料主料鸭肉克辅料薏米克调料料酒克姜克大葱克盐克味精克香油克教您薏仁鸭肉煲怎么做如何做薏仁鸭肉煲才好吃鸭肉洗净去残毛桩切厘米见方的块薏仁洗净除去杂质生姜拍松葱切段将薏仁鸭肉生姜葱料酒同放炖锅内加清水置旺火上烧沸用小火烧煮分钟加入盐味精香油即成
菜系及功效家常菜谱青少年食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烧皮蛋鸡腿汤的制作材料主料鸡腿克辅料松花蛋鸭蛋克芥菜克调料盐克味精克皮蛋鸡腿汤的特色汤色美观入口清香教您皮蛋鸡腿汤怎么做如何做皮蛋鸡腿汤才好吃鸡腿去皮骨切成小块皮蛋洗净剥掉皮后每个切成块芥菜洗净切段鸡腿放入锅中加入克水煮熟再放入皮蛋芥菜后上锅煮分钟左右加入精盐味精调味即可小帖士食物相克鸡腿鸡腿
菜系及功效家常菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱防暑食谱口味咸鲜味工艺煮苦尽甘来排骨汤的制作材料主料猪排骨大排克苦瓜克调料盐克味精克教您苦尽甘来排骨汤怎么做如何做苦尽甘来排骨汤才好吃苦瓜洗净剖开去膜子切四方块排骨洗净放入开水中烫一下除去血水后冲净泡沫备用锅中倒入适量的水烧开放入排骨用小火煮分钟锅中放入苦瓜块再煮分钟待软烂时放入盐味精调好味即可
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炖山药炖鸽的制作材料主料雏鸽克辅料山药克调料姜克盐克大葱克味精克教您山药炖鸽怎么做如何做山药炖鸽才好吃鸽子去毛洗净从脊北开刀取出内脏放开水锅里煮至水再开时捞出山药去皮切菱形块取沙锅一只倒入适量清水放入鸽肉胸脯向上放入火上烧开加入山药块葱段姜块拍松改用小火炖至鸽肉六成烂加盐并将鸽子
菜系及功效家常菜谱老人食谱围孕期食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味甜味工艺炒鸡丝豌豆的制作材料主料豌豆克鸡胸脯肉克辅料鸡蛋清克调料植物油克料酒克盐克味精克白砂糖克淀粉玉米克教您鸡丝豌豆怎么做如何做鸡丝豌豆才好吃鸡脯肉切丝放在碗里加蛋清淀粉抓匀豌豆入沸水锅中焯一下炒锅坐火上倒油三四成热时下入鸡丝划炒变色后倒出炒锅中放入豌豆及料酒高汤克盐白糖烧开后撇去浮沫倒入鸡丝翻炒
菜系及功效家常菜谱止血调理食谱胃炎食谱口味蒜香味工艺炒豆瓣蒜香茄子的制作材料主料茄子紫皮长克调料大蒜白皮克植物油克豆瓣酱克白砂糖克教您豆瓣蒜香茄子怎么做如何做豆瓣蒜香茄子才好吃茄子去蒂去皮切成小块茄子放入水中泡分钟捞出沥干大蒜去皮切片锅内倒油烧至八成热放入茄子块炒至茄子变软变烂时盛出备用锅内倒油烧热用大火爆炒豆瓣酱白糖然后将茄子倒入翻炒入味后放入蒜片闻至蒜香
菜系及功效家常菜谱学龄期儿童食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺煮肉丝煮榨菜的制作材料主料猪里脊肉克辅料榨菜克豌豆苗克粉条克调料胡椒粉克盐克味精克淀粉玉米克香油克教您肉丝煮榨菜怎么做如何做肉丝煮榨菜才好吃将猪里脊肉切成丝盛于碗中用精盐湿淀粉拌匀榨菜洗净去筋切丝漂于凉水中粉条放水内发透备用豌豆苗择洗干净备用将锅置于旺火上倒入高汤克放入榨菜丝煮出香味再放入猪里