菜系及功效沪菜糖尿病食谱高脂血症食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺滑炒炒鸡丁的制作材料主料素鸡克豌豆克冬笋克调料花生油克酱油克盐克味精克白砂糖克姜克淀粉豌豆克炒鸡丁的特色色泽红亮味美鲜香教您炒鸡丁怎么做如何做炒鸡丁才好吃素鸡洗净切成厘米见方的小丁冬笋也切成厘米见方的丁炒锅置旺火上放入花生油克烧到七成热即把素鸡丁青豆笋丁冬菇丁同时投入翻炒加入调味鲜汤克用湿淀粉勾芡
菜系及功效豫菜私家菜哮喘食谱便秘食谱咳喘食谱口味咸鲜味工艺蒸灌肺的制作材料主料猪肺克辅料核桃克松子仁克鸡蛋清克杏仁克淀粉蚕豆克调料味精克黄酒克盐克芝麻酱克姜汁克胡椒粉克灌肺的特色清香浓郁咸鲜可口教您灌肺怎么做如何做灌肺才好吃杏仁去净外皮核桃去壳取核桃仁去外皮松子仁核桃仁杏仁均擀成粉末备用清水灌入猪肺内再控净水分如此反复多次冲洗干净肺内血水使呈洁白色但要保持肺
菜系及功效东北菜家常菜谱私家菜工艺炒大酱炒鸡蛋的制作材料主料鸡蛋四五个大酱一小碟葱三四棵调料十三香豆油等若干教您大酱炒鸡蛋怎么做如何做大酱炒鸡蛋才好吃做法先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟然后将十三香和切好的葱段倒入锅中随后将用水稀释好的大酱倒入等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘提示鸡蛋搅拌时可放入少许凉水但一定要少许油一定要多一些鸡蛋本身就吃油另外大酱也会冲淡一
菜系及功效东北菜火腿蚕豆的制作材料主料蚕豆红辣椒火腿料酒盐水淀粉白糖鸡精教您火腿蚕豆怎么做如何做火腿蚕豆才好吃将红辣椒洗净切成丁蚕豆用沸水焯一下待用坐锅点火倒油放入蚕豆红辣椒过油捞出锅内留油放入火腿蚕豆盐白糖水料酒鸡精翻炒即可
菜系及功效西北菜山药烩鱼头的制作材料主料山药约克鲑鱼头个香菇朵葱根酱油大匙酒大匙糖大匙醋茶匙胡椒粉少许水淀粉少许教您山药烩鱼头怎么做如何做山药烩鱼头才好吃鲑鱼头洗净拭干用少许油两面略煎先盛出香菇泡软去梗大的对切两半山药去皮切厚片葱切小段用大匙油炒香菇并放入鱼头再加入调味料和杯清水烧开改小火加入山药同煮入味待汤汁收至稍干时加入葱段并淋少许水淀粉勾芡然后盛出除了
菜系及功效云贵菜锅贴乳饼的制作材料主料乳饼克鸡肉克猪肥膘火腿各克黄瓜克教您锅贴乳饼怎么做如何做锅贴乳饼才好吃把饼切成长方块鸡肉肥膘捶成茸泥后打上劲加肥膘泥鸡蛋清个打匀加葱姜汁味精淀粉克拌匀分次放入鸡清汤打至发亮成鸡泥用个鸡蛋清和克淀粉制成蛋清糊火腿切花瓣在饼上刷蛋清糊抹上鸡泥撒上火腿末黄瓜丝再刷蛋清糊上笼用小火蒸定型再用小火煎至熟透装盘即成
菜系及功效港台菜双菇烩白菜的制作材料主料材料大白菜葉鵪鶉蛋個洋菇個香菇朵材料蔥支辣椒條鹽小匙糖大匙香油大匙白胡椒粉小匙高湯杯教您双菇烩白菜怎么做如何做双菇烩白菜才好吃將所有材料分別洗淨大白菜葉切公分片蔥切段辣椒切片香菇泡軟後切絲備用將鵪鶉蛋用熱油炸至金黃色撈起將油瀝乾將鍋子預熱放入蔥段辣椒片爆香再放入香菇絲略炒後加入大白菜翻炒至半軟後放入洋菇鵪鶉蛋翻炒數下後
菜系及功效清真菜营养不良食谱口味酸甜味工艺软溜软溜金钱鱼腐的制作材料主料黄钻鱼克辅料香菇鲜克黄瓜克胡萝卜克鸡蛋克鸡蛋清克淀粉玉米克调料大葱克姜克姜汁克料酒克酱油克白砂糖克醋克盐克味精克花椒油克植物油克软溜金钱鱼腐的特色色泽美观芡汁红润鱼腐金黄嫩软酸甜口略成教您软溜金钱鱼腐怎么做如何做软溜金钱鱼腐才好吃将净鱼肉洗净先用刀切成片再用刀背砸剁成茸边剁边淋入水茸剁好
菜系及功效清真菜水肿食谱补虚养身食谱产后调理食谱月经不调食谱口味咸鲜味工艺原炖炖雏鸡的制作材料主料童子鸡克调料植物油克大葱克大蒜白皮克姜克八角克酱油克料酒克味精克淀粉玉米克盐克炖雏鸡的特色金黄色咸鲜口教您炖雏鸡怎么做如何做炖雏鸡才好吃将鸡去头颈爪及内脏洗净鸡由背部开刀腹部连着下沸水锅内煮熟捞出放盘内放酱油葱姜大料上屉蒸约分钟取出去掉葱姜炒勺上火放油烧热炸大料
菜系及功效日本料理筑前煮的制作材料主料鸡肉克蒟蒻克辅料牛蒡条里芋个红萝卜克莲藕节约克竹笋熟克香菇朵皇帝公克调料麻油大匙铝箔纸张出汁酒大匙酱油大匙味醂大匙砂糖大匙教您筑前煮怎么做如何做筑前煮才好吃鸡肉洗净沥干水份切成一口大小用少许混合调匀的煮汁腌拌均匀备用蒟蒻用滚水煮约分钟后取出冲冷水切成一口大小牛蒡用刀背将皮刮除斜切成小块泡入醋水中里芋洗净去皮放入锅中加少许
菜系及功效韩国料理朝鲜族打糕的制作材料主料杯糯米杯水杯黄豆粉汤匙白糖教您朝鲜族打糕怎么做如何做朝鲜族打糕才好吃炉子开中火把黄豆粉和汤匙白糖炒香煮熟糯米加入汤匙白糖搅匀摊凉工作台垫保鲜膜把糯米平铺在上面用擀面杖敲打糯米糕边敲边撒水直到看不见米粒大约分钟把米糕切成喜欢的式样在黄豆粉里滚一下把少量黄豆粉筛在米糕上心得用椰汁代替一部分水烧饭会很香糖比较少可以根据自己
菜系及功效法国菜谱优格魔蛋的制作材料主料鸡蛋个洋葱末小匙干洋香菜叶末小匙柠檬汁小匙优格芥末酱小匙黑醋少许盐少许黑胡椒粉少许红辣椒粉少许教您优格魔蛋怎么做如何做优格魔蛋才好吃鸡蛋煮熟剥壳沿长轴对切后挖取蛋黄蛋白则先放置一旁备用把蛋黄放于小碗中捣碎再加入优格干洋香菜叶末柠檬汁芥末酱黑醋盐黑胡椒粉红辣椒粉搅拌均匀用汤匙把作法所拌匀之材料酌量放回每个蛋白内挖空之位置
菜系及功效家常菜谱阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味咸鲜味工艺煮砂锅奶汤白肉的制作材料主料猪肉肥瘦克辅料海参水浸克鸡克虾仁克玉兰片克香菇鲜克牛奶克调料色拉油克盐克味精克料酒克大葱克姜汁克教您砂锅奶汤白肉怎么做如何做砂锅奶汤白肉才好吃将猪肉洗净放锅内煮待颜色由红转白时即称为白肉鸡也用开水煮至成白色备用白肉切成薄片长厘米水发海参十字刀块成块葱切碎末
菜系及功效家常菜谱泰式咖喱龙虾的制作材料主料澳洲龙虾克黄瓜片胡萝卜片各适量调料泰式咖喱酱水淀粉咖喱油各适量教您泰式咖喱龙虾怎么做如何做泰式咖喱龙虾才好吃澳洲龙虾宰杀取肉留头尾顺其肉组织纤维改大片浆制滑油加调料滑炒成熟黄瓜片胡萝卜片做成围边龙虾放入盘中即可泰式咖喱龙虾的制作要诀龙虾头尾装盘前须焯水至熟
菜系及功效家常菜谱口味五香味工艺炸淮盐银鱼的制作材料主料鲜银鱼克辅料珍珠菜叶或油菜叶克调料淮盐克脆浆粉克见原料半成品制作蛋黄个花生油适量淮盐银鱼的特色五香清纯咸鲜爽口教您淮盐银鱼怎么做如何做淮盐银鱼才好吃将鲜银鱼洗净沥净水分搌干加入淮盐拌匀加入蛋黄液抓匀撒入脆浆粉锅炙好下入花生油烧至七成热下入珍珠菜叶炸尽水分成菜松下入漏勺沥净油入盘围好锅回火上下入花生油烧至
菜系及功效家常菜谱口味家常味工艺炖牛肉炖土豆的制作材料主料土豆克牛肉克辅料洋葱克大豆色拉油克调料高汤料酒精盐各适量教您牛肉炖土豆怎么做如何做牛肉炖土豆才好吃土豆洗净去皮切成滚刀块牛肉洗净切成麻将般大小的方块用沸水焯烫一下捞出后沥水待用洋葱切成条锅置火上烧热倒入色拉油然后下入牛肉块翻炒视肉块表面无水后下入料酒高汤精盐用大火烧开后改用小火煮熟牛肉八九成熟后放入土
菜系及功效家常菜谱肝调养食谱清热解毒食谱明目食谱贫血食谱口味甜咸味工艺红烧猪肝番茄汤的制作材料主料猪肝克番茄克调料大葱克味精克植物油克盐克酱油克胡椒粉克香油克教您猪肝番茄汤怎么做如何做猪肝番茄汤才好吃猪肝洗净切成薄片用酱油调匀煨分钟番茄洗净用开水烫一下去皮剁碎将锅放在到大小火上加入适量植物油烧至五成热把葱段放入炒出香味加入番茄碎翻炒片刻倒入酱油盐及适量开水将
菜系及功效家常菜谱青少年食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺酥炸炸素脆条的制作材料主料豆腐北克调料盐克料酒克花椒粉克小麦面粉克淀粉玉米克植物油克味精克教您炸素脆条怎么做如何做炸素脆条才好吃将豆腐切成厘米长厘米厚的条放在盘中加盐克味精克料酒克腌入味然后沾一层面粉另取大碗一个加面粉干淀粉味精及清水少许调成糊再加克油搅拌匀将沾上面粉的豆腐条挂匀糊炒锅上火放入
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱口味麻辣味工艺拌香麻猪肚丝的制作材料主料猪肚克辅料香菜克调料姜克花椒克辣椒油克醋克白砂糖克盐克味精克教您香麻猪肚丝怎么做如何做香麻猪肚丝才好吃将猪肚洗净后切丝香菜洗净切段姜洗净切片将肚丝香菜段与姜丝整齐码在盘中待用干锅置火上放入花椒粒炒熟捞出后稍微晾一下擀成面加入盐制成花椒盐把花椒盐辣椒油醋白糖味精放入肚丝盘中拌匀即可香麻猪肚丝
菜系及功效家常菜谱口味蒜香味工艺煮薄荷蛋白汤的制作材料主料大蒜白皮克辅料淀粉玉米克薄荷克鸡蛋清克调料黄油克辣椒粉克盐克教您薄荷蛋白汤怎么做如何做薄荷蛋白汤才好吃鲜薄荷叶洗净切末将大蒜切成末用黄油炒黄再放入薄荷末加入牛肉汤精盐红辣椒粉调味然后用淀粉调剂浓度将蛋清预先放入汤盘内汤滚时冲入即可小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食