菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺煮腩肉煲的制作材料主料葛根克猪肋条肉五花肉克调料腐乳红克八角克青蒜克白砂糖克盐克老抽克教您腩肉煲怎么做如何做腩肉煲才好吃粉葛批皮洗净横切成片件放入清水中稍浸捞起晾干放入沸油内炸香侯用洗刮净腩肉五花肉皮上之余毛入下沸水内滚过取起即涂匀老抽放入沸油内炸炸至焦黄时取起切件待用起油锅放入青蒜南乳腐乳腩肉爆过倾下两汤碗清水加入炸好之葛件调
菜系及功效私家菜口味炸烧味工艺包卷炸炸鸡肉煎饼卷的制作材料主料鸡肉克玉米鲜克辅料洋葱白皮克调料鸡蛋克小麦面粉克植物油克油炒面克鸡蛋克淀粉豌豆克面包屑克盐克胡椒粉克炸鸡肉煎饼卷的特色酥脆可口教您炸鸡肉煎饼卷怎么做如何做炸鸡肉煎饼卷才好吃嫩玉米用绞肉机绞碎放入鸡蛋面粉盐拌匀放入烧热的煎盘内摊成个圆饼煎至两面金黄并熟透取鸡蛋克加淀粉和水适量调匀成鸡蛋糊煎盘内放油烧
菜系及功效私家菜卤酱菜补虚养身食谱健脾开胃食谱清热去火食谱口味咸鲜味工艺卤卤鸭豆腐的制作材料主料鸭克豆腐北克调料卤汁克卤鸭豆腐的特色潮式制法鲜香滑嫩别具风味教您卤鸭豆腐怎么做如何做卤鸭豆腐才好吃野鸭洗净入油锅炸片刻沥油放入卤水中用小火浸煮小时端锅离火冷却后取出鸭子待用豆腐切成条形块入油锅炸至皮硬捞出沥油放入卤水中浸食时取出将卤野鸭改刀与豆腐拼盆上席时跟上卤水
菜系及功效私家菜脾调养食谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味香辣工艺熟炒青椒牛柳丝的制作材料主料青椒克牛里脊肉克辅料胡萝卜克调料大葱克酱油克白砂糖克料酒克淀粉豌豆克植物油克盐克教您青椒牛柳丝怎么做如何做青椒牛柳丝才好吃牛里脊肉切丝加入腌料酱油克白糖克淀粉克十分钟泡嫩油待用青椒切丝烧红油锅略炒盛起胡萝卜切丝油锅炒熟留用烧红油锅爆香葱段加入青椒红萝卜牛柳洒酒
菜系及功效私家菜补阳食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺熟炒蕨菜鸡丝的制作材料主料蕨菜克鸡肉克辅料木耳水发克胡萝卜克调料植物油克大葱克姜克盐克胡椒粉克味精克料酒克教您蕨菜鸡丝怎么做如何做蕨菜鸡丝才好吃将蕨菜去杂洗净在沸水锅中焯一下放入凉水中分钟捞出晾干鸡肉洗净切丝上浆在成熟的油锅中滑出来水发木耳摘洗干净切成丝葱姜洗净均切末胡萝卜丝水发木耳丝
菜系及功效私家菜便秘食谱减肥菜谱口味咸鲜味工艺煨红煨土豆的制作材料主料土豆黄皮克调料色拉油克酱油克大葱克姜克淀粉豌豆克盐克味精克八角克红煨土豆的特色软烂上口香味浓郁教您红煨土豆怎么做如何做红煨土豆才好吃土豆洗净切成块姜切成片葱切成段淀粉加水适量调匀成水淀粉约克色拉油倒入炒锅内烧热加入八角葱段姜片待八角变色时放入酱油和清汤毫升汤开后放入土豆块先用大火急烧后转小
菜系及功效私家菜营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺扒煎里脊扒的制作材料主料牛里脊肉克辅料土豆黄皮克洋葱白皮克胡萝卜克菜花克调料猪油炼制克辣酱油克盐克胡椒粉克煎里脊扒的特色色泽金黄质软味鲜教您煎里脊扒怎么做如何做煎里脊扒才好吃先将土豆条炸制将胡萝卜条菜花分别煮一下净牛里脊切为段每段均用肉拍子拍成厚约厘米的圆形饼撒盐和胡椒粉煎盘内放油烧热把里脊扒放入两面煎至七成
菜系及功效私家菜老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味糟香味工艺汆汆粉皮青鱼段的制作材料主料粉皮克青鱼克调料青蒜克猪油炼制克盐克味精克料酒克江米酒克汆粉皮青鱼段的特色汤肥浓料鲜嫩糟香浓郁教您汆粉皮青鱼段怎么做如何做汆粉皮青鱼段才好吃将绿豆粉皮洗净切成长方块青鱼段洗净切成同绿豆粉皮大小相同的长方块青蒜去皮洗净切长厘米的段锅架火上放入鲜汤鱼块料酒烧开撇净浮沫再放入
菜系及功效私家菜孕妇菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱小儿营养不良食谱口味咸鲜味工艺烩奶油红烩鸡的制作材料主料鸡克辅料蘑菇鲜蘑克奶油克洋葱白皮克调料植物油克番茄沙司克盐克白兰地克奶油红烩鸡的特色鲜香味美汁浓适口教您奶油红烩鸡怎么做如何做奶油红烩鸡才好吃将鸡肉切成块状撒盐腌渍用菜油煎黄后烹白兰地酒加入切成方块的葱头稍炒后倒入鸡汤沸后移文火焖焖至八成熟时放红沙司搅匀焖
菜系及功效私家菜糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱痛风食谱口味清香味工艺拌黄瓜拌花生米的制作材料主料花生仁生克黄瓜克调料盐克味精克胡麻油克香油克黄瓜拌花生米的特色鲜清入味味道可口教您黄瓜拌花生米怎么做如何做黄瓜拌花生米才好吃花生米洗净煮熟捞出后用冷水浸凉沥尽水分黄瓜洗净切成同花生米同样大小相同的丁块同煮熟的花生米掺在一起装盘加入适量的盐味精花椒油和香油拌匀即可
菜系及功效私家菜减肥菜谱清热解毒食谱口味咸鲜味工艺煮雪里蕻冬瓜汤的制作材料主料冬瓜克辅料芥菜克调料香油克盐克味精克雪里蕻冬瓜汤的特色汤鲜可口教您雪里蕻冬瓜汤怎么做如何做雪里蕻冬瓜汤才好吃冬瓜去皮瓤洗净切成厘米长厘米宽毫米厚的片雪里蕻洗净切成丁备用冬瓜片放入沸水锅内煮二三分钟捞出用冷水过凉沥水汤锅放到旺火上倒入素汤放入冬瓜片和雪里蕻丁烧开撇去浮沫放入精盐味精盖
菜系及功效私家菜滋阴食谱贫血食谱口味香辣工艺生炒榨菜煸肉丝的制作材料主料猪肋条肉五花肉克辅料榨菜克调料大葱克料酒克甜面酱克酱油克味精克白砂糖克植物油克香油克榨菜煸肉丝的特色脆嫩辣香宜于饭菜教您榨菜煸肉丝怎么做如何做榨菜煸肉丝才好吃将葱洗净切成末待用将肥瘦肉切成厘米长厘米粗的丝榨菜洗净也切成丝冷水浸泡先将榨菜用沸水焯一下捞出控净水旺火坐炒勺放入净油待油热将肉丝
菜系及功效私家菜美容菜谱滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味酸甜味工艺滑炒菠萝咕肉的制作材料主料猪肋条肉五花肉克辅料菠萝克调料白砂糖克醋克盐克淀粉豌豆克植物油克吉士粉克小麦面粉克菠萝咕肉的特色外焦里嫩酸甜适口色泽金黄教您菠萝咕肉怎么做如何做菠萝咕肉才好吃将淀粉加水适量调匀成水淀粉约克待用将猪肉切成厘米长厘米见方的块菠萝改成小滚刀用克淀粉克吉士粉克面粉克清油制成硬
菜系及功效私家菜利尿食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱口味酸甜味工艺拌糖醋豇豆的制作材料主料豇豆克调料白砂糖克醋克盐克糖醋豇豆的特色酸甜可口教您糖醋豇豆怎么做如何做糖醋豇豆才好吃豇豆洗净切成段用开水焯熟放入糖醋盐拌匀即可小帖士健康提示糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴请将调料中的白糖去掉
菜系及功效私家菜便秘食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味香辣工艺拌炝蒜薹的制作材料主料蒜苔克调料胡麻油克姜克盐克味精克炝蒜薹的特色香嫩可口教您炝蒜薹怎么做如何做炝蒜薹才好吃先把蒜薹摘洗干净切成厘米长段用开水烫至断生投凉控净水放入碗内姜洗净切丝把花椒油姜丝精盐味精放到蒜薹上拌匀调好口味即可装盘
菜系及功效私家菜便秘食谱利尿食谱滋阴食谱高血压食谱口味咸鲜味工艺烩桂林烩素的制作材料主料荸荠克油面筋克辅料胡萝卜克木耳干克芥蓝克调料大蒜白皮克酱油克蚝油克盐克白砂糖克淀粉豌豆克植物油克料酒克教您桂林烩素怎么做如何做桂林烩素才好吃荸荠去皮切开油面筋飞水冲交切开木耳浸开洗净飞水芥蓝洗净摘去菜叶留茎斜刀切片烧热油锅放入大蒜捣成蒜茸爆香加入胡萝卜切花木耳芥蓝片荸荠油
菜系及功效私家菜清热去火食谱口味咸鲜味工艺拌凉拌槐花的制作材料主料槐花克调料小葱克盐克味精克香油克教您凉拌槐花怎么做如何做凉拌槐花才好吃将槐花洗净下入开水锅内焯透找出晾凉挤干水分炒锅放入香油烧热下入香葱花小葱爆香拣去葱花即成葱油将槐花抖散装盘加入精盐味精淋入葱油拌匀即可
菜系及功效私家菜利尿食谱美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱口味葱香味工艺拌葱油黄瓜的制作材料主料黄瓜克调料盐克味精克香油克大葱克教您葱油黄瓜怎么做如何做葱油黄瓜才好吃将黄瓜洗净消毒切成上厚下薄滚刀小块放在小盆内撒上精盐拌匀码味约几分钟后用凉开水淘洗干净轻轻挤干水分放入盘内葱洗净切成末放在小碗内炒锅放置火上锅内下入适量香油烧热倒入盛葱末的小碗里烫发出香味制成葱油冷却
菜系及功效豫菜私家菜补虚养身食谱营养不良食谱口味清香味工艺蒸日月套三环的制作材料主料童子鸡克鸭克冬瓜克辅料玉兰片克香菇干克火腿克蛋糕克淀粉蚕豆克鸡蛋清克海参水浸克鱿鱼干克鱼肚克虾仁克牛蹄筋泡发克调料盐克味精克黄酒克猪油炼制克日月套三环的特色清香扑鼻原汁原味荤素相宜教您日月套三环怎么做如何做日月套三环才好吃玉兰片用水浸发洗净香菇浸发去蒂洗净先用凉水将鱿鱼干泡软
菜系及功效甜品点心口味甜味工艺烤苹果的制作材料主料苹果克炼乳甜罐头克葡萄干克调料白兰地克白砂糖克淀粉豌豆克教您苹果怎么做如何做苹果才好吃苹果洗净中心用小刀挖空注意底部不可挖穿将洋酒白脱淡炼乳白糖葡萄干装入苹果内白脱淡炼乳和白糖加热煮至溶化倒入洋酒煮沸干淀粉加少量水调匀倒于器皿内勾芡即成糖浆沙司将糖浆沙司倒于苹果盘中放进微波炉烤箱以中火烤约分钟即可小帖士食物相