菜系及功效家常菜谱相思肉的制作材料主料带皮猪五花肉克五香豆腐干克水发香菇克生姜克葱节克大料枚姜米克蒜米克葱丝克泡辣椒茸克精盐料酒白糖陈醋味精蜂蜜大红浙醋香油鲜汤水淀粉精炼油各适量相思肉的特色五花肉糯豆腐干香菇鲜香回味悠长教您相思肉怎么做如何做相思肉才好吃猪五花肉刮洗净入汤锅中煮至八成熟时捞出搌干水分用大红浙醋将蜂蜜调匀抹在肉皮上再将肉皮朝下入锅走油然后取出放
菜系及功效家常菜谱孕妇菜谱糖尿病食谱贫血食谱更年期食谱口味酸辣味工艺拌凉拌腐竹的制作材料主料腐竹克调料酱油克醋克香油克味精克大葱克辣椒粉克教您凉拌腐竹怎么做如何做凉拌腐竹才好吃腐竹用热水泡开再用开水焯一下捞出沥去水分腐竹置于盘中放入酱油醋香油味精葱末辣椒粉拌匀即成
菜系及功效精品主食肝调养食谱胃调养食谱壮腰健肾食谱高血压食谱口味原本味工艺煮枸杞牛膝小米粥的制作材料主料小米克辅料枸杞子克牛膝克调料白砂糖克教您枸杞牛膝小米粥怎么做如何做枸杞牛膝小米粥才好吃将枸杞去杂质果柄后洗净牛膝去杂质润透后切成厘米长段小米去泥沙后淘洗干净将小米枸杞牛膝放入炖锅内加入亳升清水置武火烧沸再用文火煮分钟即成小帖士健康提示本品具有调有中养胃降血
菜系及功效精品主食活血化瘀食谱乌发食谱美容菜谱营养不良食谱口味甜味工艺煮制首乌黑豆粥的制作材料主料黑豆克何首乌克枣干克稻米克调料冰糖克教您制首乌黑豆粥怎么做如何做制首乌黑豆粥才好吃将制首乌黑豆红枣大米淘洗干净去泥沙冰糖捣碎将制首乌红枣黑豆大米同放铝锅内加适量水置旺火上烧沸用文火煮分钟加入冰糖搅匀即成制首乌黑豆粥的制作要诀制首乌属于何首乌的一种小帖士食物相克黑
菜系及功效时尚饮品蜜酒冰水的制作材料主料蜂蜜酒或其他低度酒毫升水毫升糖浆毫升教您蜜酒冰水怎么做如何做蜜酒冰水才好吃将蜂蜜酒与糖浆混合搅匀在酒与糖浆的混合液中加入毫升水搅匀即成蜜酒糖水将蜜酒糖水倒入大玻璃杯或其他容器内放进冰箱冷冻室内冻结当蜜糖水表面结成冰即成蜜糖冰水食用时将表面的一层破碎浇上许多蜜酒即成蜂蜜酒中含有丰富的蛋白质维生素及钙磷铁镁等多种营养成分与
菜系及功效精品主食肝调养食谱补血食谱明目食谱贫血食谱口味甜咸味工艺煮鸭肝浓香粥的制作材料主料稻米克鸭肝克辅料胡萝卜克调料大葱克盐克白砂糖克教您鸭肝浓香粥怎么做如何做鸭肝浓香粥才好吃大米洗净用水浸泡小时鸭肝洗净放在热水中焯一下胡萝卜洗净切成小方丁锅置火上放入高汤和大米大火煮开改小火熬煮分钟放入鸭肝继续用小火煮至黏稠最后放入胡萝卜丁盐略煮分钟放入味精白糖调味撒上
菜系及功效精品主食烫面烙饸子的制作材料主料面粉牛肉馅韭菜末鸡蛋姜末盐料酒鸡精黄酱花椒粉炒芝麻香油烫面烙饸子的特色鲜嫩适口馅香味美教您烫面烙饸子怎么做如何做烫面烙饸子才好吃将牛肉馅放入器皿中加入盐黄酱花椒粉鸡精芝麻鸡蛋料酒香油姜末顺着一个方向不停搅拌加入韭菜末调制成馅待用将面粉入盆沸水烫面放凉后搓成条揪剂子擀成大圆片将每个圆片放在手中放入馅将皮的一面掀起馅在中
菜系及功效精品主食八宝甜饭的制作材料主料糯米克豆沙克蜜枣克桂圆肉克莲于克金桔饼克青梅克瓜仁克松子仁克熟猪油克绵白糖克桂花克八宝甜饭的特色甜糯香肥润口美观教您八宝甜饭怎么做如何做八宝甜饭才好吃糯米洗净浸泡上笼蒸熟拌入绵白糖熟猪油碗内抹上猪油将八味果料拼摆成图形装入拌好的饭中间留一小坑填上豆沙再用饭封平即成食时将饭蒸熟扣在盘中上面浇一层用糖淀粉桂花勾成的薄芡即可
菜系及功效私家菜脾调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味炸烧味工艺酥炸酥炸牛肉一的制作材料主料牛肉后腿克调料鸡蛋克花生油克大葱克姜克酱油克盐克料酒克淀粉豌豆克酥炸牛肉一的特色肉质酥松味道香咸教您酥炸牛肉一怎么做如何做酥炸牛肉一才好吃将牛肉洗净顺长切成片每片重约克平铺在案板上用刀拍扁并用刀背剁几下放入盘内加酱油味精料酒白糖精盐葱段姜块拍松腌渍入味将鸡
菜系及功效美味糕点脆皮鲜奶的制作材料主料鲜奶原料鲜奶升牛油克炼奶半罐粟粉克椰汁罐水杯盐茶匙脆皮原料面粉杯柠檬汁茶匙粟粉汤匙油汤匙发粉茶匙脆皮鲜奶的特色营养丰富牛奶有助于保养皮肤教您脆皮鲜奶怎么做如何做脆皮鲜奶才好吃把所有鲜奶原料搅拌均匀除牛油和粟粉外烧热锅落牛油把拌匀材料加入粟粉水边加边搅匀慢火煮熟倒入方盘待凉放入雪柜冷却再将脆皮原料搅拌均匀取出冷却的鲜奶原
菜系及功效美味糕点提拉米苏芝士饼的制作材料主料蛋糕坯糖克低筋面粉克蛋个杏仁粉克造型模具个提拉米苏慕丝糖克水毫升蛋黄克淡奶油芝士克鱼胶片片杏仁酒克鲜奶油克咖啡毫升教您提拉米苏芝士饼怎么做如何做提拉米苏芝士饼才好吃把糖和水置于锅里煮至同时把蛋黄打至起泡状然后把煮溶了的糖水加入蛋里加以搅拌至凉加入已煮溶了的鱼胶片和杏仁酒后再加入已打软了的淡奶油芝士最后加入已打至起
菜系及功效美味糕点香蕉果炸的制作材料主料面粉克干淀粉克鸡蛋克蜜冬瓜丁克葡萄于克香蕉精克白糖克芝麻油入克花生油克实耗油克香蕉果炸的特色色呈淡黄香蕉味浓外脆里嫩软润香甜菜点兼优教您香蕉果炸怎么做如何做香蕉果炸才好吃鸡蛋加入白糖面粉干淀粉调和均匀再加清水调成稀面糊锅置火上舀入清水将稀面糊徐徐倒入边倒边用铁勺搅动打熟成厚糊状见锅内四面发出气泡时离火加香蕉精搅和放入葡
菜系及功效美味粥汤杏仁绿豆粥的制作材料主料大杏仁片克粳米克绿豆克糖茶匙水杯杏仁绿豆粥的特色可用剪刀将杏仁分为小块这是一道适合夏季食用的粥品有清热解毒祛暑止渴的作用教您杏仁绿豆粥怎么做如何做杏仁绿豆粥才好吃将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸再以慢火煮烂撒上杏仁片加白糖少许调匀晾凉食用
菜系及功效美味粥汤五彩鱼羹的制作材料主料白色鱼肉克香菇个笋半根四季豆根熟火腿丝大匙香菜少许蛋白个清汤杯姜水大匙辅料调味料盐蛋白各少许淀粉小匙调味料盐茶匙糖白胡椒粉各少许淀粉水适量醋半小匙教您五彩鱼羹怎么做如何做五彩鱼羹才好吃鱼肉洗净切成小块用调味料和姜水拌匀腌分钟笋洗净煮熟切成指甲大小的片香菇泡软切成丁四季豆择洗好切薄片蛋白打散煮滚杯水先烫一下四季豆捞出再放
菜系及功效美味粥汤猪肠香菜汤的制作材料主料熟猪肠克香菜克虾仁克葱花姜未蒜瓣酱油醋香油精盐味精适量猪肠香菜汤的特色特点肠烂汤鲜味美可口功效和胃润肠教您猪肠香菜汤怎么做如何做猪肠香菜汤才好吃将熟猪肠用开水烫一下洗去多余的油脂切成厘米长的段香菜洗净控干水分切成厘米长的段锅内放少许香油油热后加葱姜蒜炒一下再加酱油饱锅然后放猪肠煽炒炒匀后加水烧开倒入香菜虾仁再煮一沸加
菜系及功效火锅食谱咖喱蔬菜鱼丸煲的制作材料主料鱼丸樱桃番茄小南瓜洋葱西兰花土豆胡萝卜咖喱蔬菜鱼丸煲的特色这是一道近乎于傻瓜级烹饪的大杂烩菜肴各种原料十分普通而烹制方法也十分简单但当你逐样夹来品尝时却能感觉个中滋味各不相同你会发现原本不相干的原料被咖喱相互融合之后竟会带来如此奇妙的味觉感受教您咖喱蔬菜鱼丸煲怎么做如何做咖喱蔬菜鱼丸煲才好吃樱桃番茄洗净对半切开黄
菜系及功效药膳偏方牛奶银耳的制作材料主料银耳克鲜牛奶克菱角克白糖克白醋味精细盐芥末油等各适量牛奶银耳的特色特点嫩软易咽酸甜适口色泽乳白功效抗癌治噎膈银耳有益气健身降血脂防癌等多种功效营养丰富又极易吞咽所以是食道癌病人良好的食物鲜牛奶有保护消化道粘膜和胃止呕增加营养等功效它还能养阴生津润肠通便所以很适合食道癌病人之吐食便秘者食用据日本东京药科大学实验菱角具有较
菜系及功效干果制作苹果梨脯的制作材料主料苹果梨苹果梨脯的特色含糖饱满软硬适宜梨块整齐色泽白色或黄白色不流糖教您苹果梨脯怎么做如何做苹果梨脯才好吃原料要求果实应完全成熟无病斑虫蛀不腐败变质清洗清洗除去表面泥沙及杂物清洗水要保持清洁不混浊去皮采用化学方法去皮水中加入火碱和火碱量的化学去皮剂搅拌令其充分溶解夹层锅内倒入为容积的溶液拧开蒸汽阀加温控制在蒸汽压力不超过
菜系及功效私家菜卤酱菜口味咸味工艺腌腌卷心菜的制作材料主料圆白菜克调料盐克花椒克茴香籽小茴香籽克腌卷心菜的特色色泽呈浅绿色质脆味咸教您腌卷心菜怎么做如何做腌卷心菜才好吃卷心菜去掉黄叶去根洗净切成丝晒两三天待用卷心菜丝放入盆内加入精盐花椒小茴香用力揉搓使精盐和香料浸入菜内为止卷心菜丝放入缸内把缸口紧密封实天后即可食用腌卷心菜的制作要诀圆白菜又称卷心菜
菜系及功效私家菜补虚养身食谱滋阴食谱明目食谱高血压食谱口味五香味工艺卤卤蚝油鲜鲍鱼的制作材料主料鲍鱼克辅料姜克大葱克调料料酒克蚝油克白砂糖克香油克八角克桂皮克姜克陈皮克丁香克肉豆蔻克砂仁克花椒克教您卤蚝油鲜鲍鱼怎么做如何做卤蚝油鲜鲍鱼才好吃鲜鲍挖去内脏洗净葱姜分别洗净葱切丝姜切片把姜葱料酒毫升倒入锅中再放入鲜鲍一起煮开开锅后用文火继续煮分钟卤料蚝油克料酒毫升