菜系及功效私家菜口味炸烧味工艺碎屑料炸炸小牛排的制作材料主料牛排克辅料鸡蛋克土豆黄皮克小麦面粉克胡萝卜克菜花克面包屑克调料植物油克黄油克盐克胡椒粉克炸小牛排的特色外焦里嫩色泽金黄香酥味美教您炸小牛排怎么做如何做炸小牛排才好吃将鸡蛋打散成蛋液土豆炸土豆条胡萝卜菜花煮熟备用将小牛排洗干净切成块用刀背拍薄撒盐胡椒粉蘸面粉裹蛋液面包屑用热油炸黄熟透装盘时配上炸土豆条
菜系及功效私家菜口味炸烧味工艺碎屑料炸豆腐丸子的制作材料主料豆腐北克猪肉肥瘦克调料面包屑克色拉油克盐克白砂糖克鸡蛋清克大葱克姜克淀粉豌豆克教您豆腐丸子怎么做如何做豆腐丸子才好吃将豆腐压成泥状后拌入绞碎的猪肉中葱姜洗净均切成末加入调味料盐克糖克蛋白克葱末克姜末克淀粉克搅拌均匀再分别制成丸子状沾上面粉备用锅中倒入适量的油烧至八成热时放入制好的丸子用中火炸至表面呈
菜系及功效私家菜甜品点心口味酸甜味工艺拌糖拌葡萄的制作材料主料葡萄克辅料鸡蛋克调料小麦面粉克淀粉豌豆克花生油克白砂糖克糖拌葡萄的特色色泽黄亮甜香酥脆教您糖拌葡萄怎么做如何做糖拌葡萄才好吃葡萄去皮核拌上面粉鸡蛋清放入碗里与淀粉面粉和花生油调成蛋白糊锅内放花生油烧至六成热葡萄拌匀蛋白糊放入油锅内炸成金黄色捞出沥油锅里留少许油置火上烧热放入白糖熬至溶化成糖汁倒炸好
菜系及功效私家菜口味炸烧味工艺酥炸椒盐土豆条的制作材料主料土豆黄皮克调料椒盐克小麦面粉克植物油克苏打粉克淀粉豌豆克椒盐土豆条的特色外脆里酥鲜香可口教您椒盐土豆条怎么做如何做椒盐土豆条才好吃将土豆洗净削去皮再洗净切成厘米长厘米宽厚的长条放开水锅中焯一下捞出沥水将水淀粉克淀粉克加水克放碗内加入面粉食用苏打和适量的水调成稍稠的糊将炒锅置大火上烧热倒入植物油烧至五成
菜系及功效私家菜青少年食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺凉菜鲜虾蟹柳色拉的制作材料主料对虾克蟹肉克辅料黄瓜克鸡蛋克圆白菜克调料白砂糖克香油克教您鲜虾蟹柳色拉怎么做如何做鲜虾蟹柳色拉才好吃将鲜虾挑去泥肠煮熟剥去皮鸡蛋磕入碗内加入白糖打散慢慢滴入香油快速抽打成蛋黄酱待用黄瓜紫甘蓝圆白菜叶洗净同蟹柳蟹肉均切成丝将黄瓜丝紫甘蓝丝加蛋黄酱拌匀虾肉码在拌
菜系及功效私家菜口味咸甜味工艺软炸软炸扁豆的制作材料主料扁豆克辅料鸡蛋克小麦面粉克竹笋克松蘑干克葱白克调料植物油克料酒克香油克酱油克醋克白砂糖克淀粉玉米克盐克味精克大葱克姜克教您软炸扁豆怎么做如何做软炸扁豆才好吃将扁豆择洗干净下入开水锅内焯熟过凉捞出控水加精盐味精料酒葱姜丝搅拌均匀腌至入味鸡蛋磕入碗内加少许精盐打散加面粉适量水调匀成糊竹笋松蘑洗净切成丁葱白切
菜系及功效私家菜美容菜谱清热解毒食谱口味清香味工艺拌芦荟拌虾仁的制作材料主料海虾克芦荟克调料黄酒克盐克味精克胡椒粉克大葱克姜克香油克芦荟拌虾仁的特色清淡爽口鲜香味美教您芦荟拌虾仁怎么做如何做芦荟拌虾仁才好吃海虾洗干净水锅内加绍酒葱姜投入海虾烧至壳红肉熟时捞出晾凉后去掉头壳虾肉切段芦荟叶洗干净切成小段入沸水中速烫一下捞出过冷后沥干水分虾仁芦荟放入盘内加精盐味精
菜系及功效私家菜肾调养食谱补虚养身食谱补阳食谱口味咸鲜味工艺煮白腱子的制作材料主料羊肉后腿克辅料黄瓜克调料甜面酱克花椒克盐克白腱子的特色色白肉嫩鲜香味美教您白腱子怎么做如何做白腱子才好吃将羊腱子洗干净放入清水浸泡去尽血水控净放入开水锅中烧开后用微火煮熟捞出晾凉将熟腱子肉切片装盘黄瓜切成条装小盘甜面酱花椒盐各一小盘内作为配调料放在腱肉边食时自便配用
菜系及功效私家菜动脉硬化食谱贫血食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺滑溜滑熘腐竹的制作材料主料腐竹克辅料猪肉肥瘦克青椒克调料花生油克大葱克姜克大蒜白皮克酱油克醋克盐克味精克淀粉豌豆克滑熘腐竹的特色柔韧滑嫩清爽味鲜教您滑熘腐竹怎么做如何做滑熘腐竹才好吃将水发腐竹切成厘米长的段装入碗内用湿淀粉上浆猪肉切成柳叶片装碗内用湿淀粉上浆青椒去籽洗净切成厘米长厘米宽的象眼片取小
菜系及功效私家菜便秘食谱健脾开胃食谱口味清香味工艺拌拌蚕豆沙的制作材料主料蚕豆克辅料榨菜克腌雪里蕻克调料白砂糖克香油克味精克拌蚕豆沙的特色味道鲜美清淡适口教您拌蚕豆沙怎么做如何做拌蚕豆沙才好吃干蚕豆放水中泡发剥去豆皮放干净碗内置蒸锅内隔水蒸酥后取出放锅内用锅铲压成泥晾凉后盛入盘内腌雪里蕻放水中清洗干净挤干水切成碎末榨菜用水洗去浮辣切成细末雪里蕻末和榨菜末都放
菜系及功效私家菜益智补脑食谱糖尿病食谱高血压食谱冠心病食谱口味麻辣味工艺拌凉拌兔丝的制作材料主料兔肉克辅料土豆黄皮克调料香油克盐克酱油克白砂糖克大葱克姜克花椒粉克辣椒粉克凉拌兔丝的特色麻辣香甜味道适口教您凉拌兔丝怎么做如何做凉拌兔丝才好吃将姜洗净一半切成块其余切成丝待用葱去根洗净一部分切成丝与其余的一起备用兔肉洗净切成厘米见方的肉块置于开水锅中加热近沸撇去浮
菜系及功效私家菜便秘食谱清热解毒食谱明目食谱口味清香味工艺拌香菇拌粉皮的制作材料主料粉皮克香菇干克辅料黄瓜克青蒜克胡萝卜克调料芝麻酱克酱油克醋克白砂糖克盐克香油克芥末克味精克香菇拌粉皮的特色清香爽口教您香菇拌粉皮怎么做如何做香菇拌粉皮才好吃粉皮用水冲洗一下然后切成小菱形片黄瓜洗净切成丝青蒜冼净后切成细丝一起装盘香菇用水泡发后冼净切成细丝放热油锅中炒熟后放在粉
菜系及功效私家菜口味酸辣味工艺拌酸辣海蜇的制作材料主料海蜇头克黄瓜克调料香油克味精克白砂糖克白醋克辣椒粉克教您酸辣海蜇怎么做如何做酸辣海蜇才好吃将海蜇切成细丝加清水泡透洗净泥沙用开水烫一下过凉捞出控水黄瓜洗净切成细丝将海蜇丝黄瓜丝加香油白糖白醋辣椒粉拌匀即可小帖士食物相克海蜇头海蛰忌与白糖同腌否则不能久藏
菜系及功效私家菜便秘食谱清热解毒食谱防癌抗癌食谱口腔溃疡食谱口味酸味工艺生炒虾皮炒绿豆芽的制作材料主料绿豆芽克虾皮克辅料韭菜克调料植物油克醋克盐克甜面酱克虾皮炒绿豆芽的特色此菜白绿相映清爽可口可作宴客下酒之用教您虾皮炒绿豆芽怎么做如何做虾皮炒绿豆芽才好吃将韭菜洗净切成长厘米的段绿豆芽去根洗净虾皮洗净备用炒锅置火上倒入植物油烧热下入虾皮爆香加入韭菜豆芽菜翻炒几
菜系及功效私家菜便秘食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺蒸腊味土豆泥的制作材料主料土豆黄皮克辅料腊肉生克青蒜克辣椒青尖克调料植物油克盐克味精克大葱克教您腊味土豆泥怎么做如何做腊味土豆泥才好吃将土豆去皮洗净上锅蒸熟取出压成泥腊肉洗净煮熟捞出切成夹刀片青蒜尖椒均洗净切成粒葱洗净切花炒锅注油烧热下入土豆泥翻炒加入青蒜粒尖椒粒精盐味精炒匀撒入葱花装盘备用腊肉逐片夹入土豆泥
菜系及功效私家菜美容菜谱口味清香味工艺生炒牛奶炒蛋清的制作材料主料牛奶克鸡蛋清克辅料金华火腿克调料盐克花生油克淀粉豌豆克牛奶炒蛋清的特色滋润皮肤健脾生肌教您牛奶炒蛋清怎么做如何做牛奶炒蛋清才好吃将鲜奶盛入碗内加入鸡蛋清盐水淀粉打火腿切末淀粉加水调成芡汁炒锅注油烧热将牛奶蛋清投入锅内翻炒至刚断生撒上火腿末装盘即成小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
菜系及功效私家菜口味酸辣味工艺锅烧泡菜魔芋的制作材料主料魔芋克辅料泡菜克蒜苔克调料泡椒克姜克盐克味精克淀粉豌豆克植物油克泡菜魔芋的特色酸辣适口教您泡菜魔芋怎么做如何做泡菜魔芋才好吃魔芋洗净切成厘米长毫米见方的条泡菜切成厘米长毫米见方的条蒜苗洗净切成马耳朵形泡辣椒去蒂切成马耳朵形姜切成薄片淀粉加水调匀成湿淀粉备用锅放在旺火上倒入菜油烧至五成热时加入姜片泡辣椒泡
菜系及功效私家菜补血食谱青少年食谱益智补脑食谱口味清香味工艺熟煎大良煎虾饼的制作材料主料虾仁克鸡蛋克调料盐克味精克植物油克教您大良煎虾饼怎么做如何做大良煎虾饼才好吃将虾仁用盐腌渍一会儿先将鸡蛋磕入碗里盛着加入精盐味精打匀烧锅放油将虾仁放入拉油至熟倾在笊篱里利用锅中余油把打匀的鸡蛋倒在锅中放入虾仁随用锅铲拨平后搪为圆形把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色以熟为度上碟
菜系及功效私家菜感冒食谱痢疾食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱祛痰食谱防癌抗癌食谱口味葱香味工艺拌香油拌小葱的制作材料主料小葱克调料盐克醋克酱油克香油克香油拌小葱的特色葱香爽口教您香油拌小葱怎么做如何做香油拌小葱才好吃鲜小葱摘去黄叶去根须洗净沥水切成长段撒上精盐拌匀盛盘放入醋酱油香油调匀即成
菜系及功效私家菜口味微辣工艺生炒炒芽白的制作材料主料大白菜白梗克调料色拉油克盐克味精克辣椒红尖干克炒芽白的特色质地脆嫩清鲜微辣教您炒芽白怎么做如何做炒芽白才好吃将黄芽白洗净去老叶切成厘米长的段干红椒切段锅置旺火上放入色拉油烧至五成热时下入干红椒段煸香再加入黄芽白炒拌断生加精盐味精翻拌均匀出锅装盘即可炒芽白的制作要诀绍菜又称黄芽白