菜系及功效私家菜健脾开胃食谱防暑食谱口味姜汁味工艺拌姜末拌豆角的制作材料主料四季豆克调料姜克盐克香油克味精克姜末拌豆角的特色碧绿脆嫩味鲜适口教您姜末拌豆角怎么做如何做姜末拌豆角才好吃豆角洗净放在沸水锅中烫熟捞出摊开晾凉切成厘米长的段放盘内加入精盐味精拌匀腌分钟鲜姜去皮洗净切成碎末放进盘中淋上香油拌匀即可
菜系及功效私家菜老人食谱减肥菜谱高脂血症食谱口味清香味工艺炝豆腐干拌白菜心的制作材料主料豆腐干克白菜克辅料香菜克调料盐克甜面酱克味精克胡麻油克豆腐干拌白菜心的特色软嫩鲜香清爽利口教您豆腐干拌白菜心怎么做如何做豆腐干拌白菜心才好吃将豆腐干洗净切成厘米长的细丝放入碗内用沸水浸泡使之变软捞出用凉开水浸凉沥净水分码在盘内将白菜心洗净切成厘米长的细丝用沸水焯烫一下取出
菜系及功效私家菜利尿食谱高血压食谱动脉硬化食谱甲状腺疾病食谱口味酸咸味工艺拌芹菜拌海带的制作材料主料海带鲜克芹菜克辅料虾米克调料醋克香油克盐克味精克芹菜拌海带的特色营养丰富味酸咸香教您芹菜拌海带怎么做如何做芹菜拌海带才好吃水发海带洗净后切成丝虾米用水泡发洗净后切碎芹菜洗净后切成段海带和芹菜分别放入沸水锅中焯一下捞出沥干水虾米海带和芹菜一起放入盆内加入陈醋香油
菜系及功效私家菜孕妇菜谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺白烧白油豆腐的制作材料主料豆腐北克调料盐克胡椒粉克味精克大葱克淀粉豌豆克色拉油克白油豆腐的特色咸香适口教您白油豆腐怎么做如何做白油豆腐才好吃豆腐切成丁在沸水锅内放入少许精盐然后放入豆腐焯一下捞起用清水漂一下沥水备用炒锅放在中火上下色拉油烧至三成热放入豆腐精盐胡椒粉味精上
菜系及功效私家菜消化不良食谱美容菜谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺清蒸清蒸扁鱼的制作材料主料鲢鱼克辅料火腿肠克香菇鲜克香菜克调料大葱克姜克盐克猪油炼制克植物油克黄酒克味精克淀粉豌豆克胡椒粉克教您清蒸扁鱼怎么做如何做清蒸扁鱼才好吃冬菇去蒂洗净切片姜洗净切姜片淀粉加水适量调匀成湿淀粉约克将生葱放在长形碟上再将扁鱼鲢鱼用精盐克擦匀鱼身内外放在碟中和生葱面上随将冬菇片件
菜系及功效私家菜青少年食谱低温环境作业人群食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺干炒干煸牛肉末扁豆的制作材料主料扁豆克牛肉肥瘦克调料盐克料酒克味精克豆瓣酱克大葱克姜克植物油克白砂糖克干煸牛肉末扁豆的特色口味香辣色泽嫩绿口感脆嫩教您干煸牛肉末扁豆怎么做如何做干煸牛肉末扁豆才好吃先将牛肉剁成肉馅备用将扁豆去筋洗干净滤干水分葱姜切成末豆瓣酱用刀剁碎将炒锅放在火上放入植物油
菜系及功效私家菜美容菜谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺烧三鲜丝瓜的制作材料主料丝瓜克番茄克豇豆克辅料油菜克调料植物油克白砂糖克淀粉玉米克胡椒粉克盐克味精克大葱克姜克教您三鲜丝瓜怎么做如何做三鲜丝瓜才好吃将丝瓜去皮洗净切成细长条番茄洗净用开水烫一下去皮切成薄片豇豆择洗干净切成段葱切段姜蒜切细丝淀粉放碗内加水调成湿淀粉油菜叶洗净备用炒锅注油烧热下入葱段姜蒜丝炒出香味
菜系及功效私家菜便秘食谱滋阴食谱高血压食谱高脂血症食谱口味糖醋味工艺糖醋溜糖醋素子鸡的制作材料主料水面筋克莲藕克调料姜克酱油克醋克白砂糖克香油克植物油克淀粉豌豆克红曲克糖醋素子鸡的特色主料脆嫩酸甜味浓教您糖醋素子鸡怎么做如何做糖醋素子鸡才好吃先将莲藕削去皮切粗丝水面筋摊平压扁顺捋藕丝卷起如指条状放沸水锅中浸透捞出冷却后剁块拌上红米汁着克干淀粉浆好余下淀粉调成
菜系及功效素斋菜老人食谱更年期食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺蒸清汤鸭块的制作材料主料油皮克干豆腐克辅料口蘑克冬笋克油菜克调料味精克盐克胡椒粉克碱克花生油克清汤鸭块的特色形似鸭块蘑菇香醇笋片鲜嫩油菜绿如翡翠汤味鲜美颜色艳丽教您清汤鸭块怎么做如何做清汤鸭块才好吃冬笋洗净切成厘米长厘米厚的片水发口蘑洗净切成一分厚的片油菜去掉老帮洗净后切成寸段千张干豆腐切成细丝豆腐
菜系及功效卤酱菜口味酸咸味工艺酱西红柿酱的制作材料主料番茄克调料盐克西红柿酱的特色北方风味色鲜味浓教您西红柿酱怎么做如何做西红柿酱才好吃将西红柿洗净晾一天用刀剁碎用盐搅拌腌天每天倒一次缸然后将缸口封严自来发酵时间越长越好小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
菜系及功效甜品点心肺调养食谱咳喘食谱理气调理食谱健脾开胃食谱口味酸甜味工艺煮橘酪羹的制作材料主料橘子克辅料藕粉克桂花克调料白砂糖克橘酪羹的特色酸甜适口增加食欲教您橘酪羹怎么做如何做橘酪羹才好吃橘子洗净后剥皮去外皮把橘瓣分开剥去橘瓣上的囊衣除去内核放在锅中加适量水煮沸藕粉放在碗内加少许凉水调成稀糊倒入橘子汤内迅速搅匀再次烧沸后加入白糖桂花搅匀即可小帖士食物相克
菜系及功效卤酱菜阳痿早泄食谱低温环境作业人群食谱补阳食谱肢寒畏冷食谱口味香辣工艺卤辣子狗肉的制作材料主料狗肉克调料豆瓣辣酱克辣椒红尖干克植物油克花椒克八角克桂皮克陈皮克大葱克姜克大蒜白皮克料酒克酱油克盐克味精克教您辣子狗肉怎么做如何做辣子狗肉才好吃狗肉切成厚片葱切段姜切片蒜去皮干辣椒去蒂籽切段狗肉用盐酱油黄酒浸渍一段时间炒锅置旺火上下生油烧至五成热将狗肉入锅
北京小吃小枣粽子的做法详细介绍所属地区北京小吃工艺熬煮汆炖烩焖法小枣粽子的制作材料江米克小枣白糖各克苇叶马莲适量小枣粽子的介绍吃粽子是中华民族的传统习俗早期的粽子与屈原无关也不完全限于端午前后食用据传可能与古人尝黍祭祖和庆丰收活动有关有关端午食粽子纪念屈原的说法出现于南北朝后入赋予粽子的美好寓意南北粽子的区别只不过是馅料略有不同罢了老北京入卖粽子多用凉水泡透
广西小吃柳州酸的做法详细介绍所属地区广西小吃工艺其他柳州酸的制作材料教您柳州酸怎么做如何做柳州酸买一个酸坛玻璃的或者瓦罐的当然是瓦罐更好些洗干净后用开水烫过再凉干然后烧一锅开水在开水开时放入盐并且顺时针搅拌两分钟然后取一小碗平时做饭的米用铁锅把米炒到枯黄再将枯黄的米放入酸坛再买点甜酒一小碗一起放入再放入要腌的菜要凉干水也可以放点糖可以腌萝卜姜窝萭莲藕等等几天
江苏小吃鲜酵母馒头的做法详细介绍所属地区江苏小吃工艺蒸法鲜酵母馒头的制作材料精面粉克绵白糖克鲜酵母克精盐克植物油克鲜酵母馒头的特色色白松软香甜味美教您鲜酵母馒头怎么做如何做鲜酵母馒头盆内放入面粉加鲜酵母用温水克溶化再加绵白糖精盐溶化后揉匀静置饧发冬春季节盖上棉被约小时左右夏秋季节盖单布约分钟左右案板用植物油克涂抹放上发面搓成长条摘成个面剂每个重约克搓制成馒头
陕西小吃绿豆糕的做法详细介绍所属地区陕西小吃工艺蒸法绿豆糕的制作材料绿豆粉克白糖克糯米粉克植物油克细沙枣泥绿豆糕的特色色泽深绿中间嵌以褐色或红色馅心吃口香甜酥糯很受人喜爱是陕西端午节必备糕点教您绿豆糕怎么做如何做绿豆糕将绿豆粉糯米粉白糖植物油擦拌后用密眼筛筛过即成糕的底层用粉取木制模板下铺一层底粉中间夹进豆沙或枣泥上面铺一层糕粉按实入笼蒸熟即成绿豆糕的制作要
上海小吃豆沙炒年糕的做法详细介绍所属地区上海小吃工艺爆炒法豆沙炒年糕的制作材料年糕克豆沙馅白糖各克熟猪油克约耗克豆沙炒年糕的介绍上海著名的家常名点冬令时节常有出售年糕江浙一带春节过年也食用此点豆沙炒年糕的特色年糕软熟甜香细腻教您豆沙炒年糕怎么做如何做豆沙炒年糕将年糕切成薄片锅内加熟猪油烧至四成热时放入年糕煸炒起锅连油倒入漏勺内沥干油锅内加白糖清水烧至白糖全部
西藏小吃炒肺片的做法详细介绍所属地区西藏小吃工艺爆炒法炒肺片的制作材料教您炒肺片怎么做如何做炒肺片用面粉与辣椒等调料加水拌匀后灌满羊肺煮熟后捞起切片加作料煎炒而成
菜系及功效鲁菜老人食谱补虚养身食谱滋阴食谱口味麻酱味工艺拌麻酱海参的制作材料主料海参水浸克辅料芦笋克调料芝麻酱克酱油克盐克白砂糖克味精克大蒜白皮克香油克醋克芥末油克麻酱海参的特色此菜中的麻酱汁以咸鲜香为主略带酸甜辣味教您麻酱海参怎么做如何做麻酱海参才好吃水发海参用滚开水焯过稍凉片成指甲抹刀片用盐味精稍腌入味芝麻酱放碗中徐徐加凉开水克和盐顺一个方向搅拌随即加酱
菜系及功效川菜补气食谱便秘食谱健脾开胃食谱痔疮食谱口味咸鲜味工艺粉蒸粉蒸肥肠的制作材料主料猪大肠克辅料甘薯克蒸肉粉克调料香油克花椒克酱油克豆瓣辣酱克料酒克白砂糖克甜面酱克味精克胡椒粉克大葱克姜克教您粉蒸肥肠怎么做如何做粉蒸肥肠才好吃猪肠洗净切成厘米长的宽段用酱油辣豆瓣酱酒糖甜面酱味精胡椒粉姜末葱花拌腌分钟再与蒸肉粉拌匀地瓜去皮切块拌上腌肠剩下的佐料平铺在小笼