菜系及功效沪菜燕麦银鳕鱼的制作材料主料银鳕鱼克块柠檬只燕麦片克圣女果只欧芹少许卡夫奇妙酱和法国芥末酱各克鸡蛋只面粉克盐味精各适量燕麦银鳕鱼的特色外脆里嫩麦香浓郁教您燕麦银鳕鱼怎么做如何做燕麦银鳕鱼才好吃鳕鱼加入调味和柠檬汁拌匀拍上面粉挂上蛋液拍上燕麦片放入三成热的油锅里炸熟将鳕鱼排放在盘中卡夫奇妙酱和法国芥末拌匀浇在鱼排上柠檬切片装饰圣女果用刀切成花和欧芹一
菜系及功效豫菜便秘食谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱口味清香味工艺烧虾籽烧请化笋的制作材料主料冬笋克辅料虾籽克淀粉蚕豆克调料盐克味精克黄酒克猪油炼制克花椒克教您虾籽烧请化笋怎么做如何做虾籽烧请化笋才好吃清化笋削净笋衣洗净下开水锅煮透捞到凉水盆中泡去苦味切成片炒锅放旺火上加入熟猪油烧至五成热将笋片下锅爆炒随即下清汤毫升精盐味精黄酒虾籽烧制同时另制一锅入油烧
菜系及功效东北菜口味五香味工艺酱长春酱肉的制作材料主料猪肋条肉五花肉克辅料白芷克沙姜克丁香克草果克陈皮克桂皮克茴香籽小茴香籽克高良姜克肉豆蔻克砂仁克花椒克八角克调料大葱克姜克大蒜白皮克酱油克盐克白砂糖克料酒克长春酱肉的特色肥肉不腻瘦肉不柴色泽油亮味美适口教您长春酱肉怎么做如何做长春酱肉才好吃把肉切成两块用水泡分钟后用刀把肉皮上的毛污刮净锅内放水烧开后把肉块放
菜系及功效东北菜清炸里脊的制作材料主料猪里脊克油酱油味精绍酒花椒盐清炸里脊的特色饮酒佳菜越嚼越香教您清炸里脊怎么做如何做清炸里脊才好吃把里脊切成滚刀块用酱油绍酒味精卤一下勺内放入油烧至九成热时把里光彩块放入炸一下捞出待油温升高时再放入油内炸熟呈火红色捞出装盘即成吃时蘸花椒盐
菜系及功效西北菜金鱼大虾的制作材料主料大虾克鸡脯肉克蛋清克青豆克樱桃克教您金鱼大虾怎么做如何做金鱼大虾才好吃虾治净脊背用刀片开大头修成半圆形放葱姜盐水腌渍分钟取出撒上干淀粉鸡脯肉治净剁成泥放碗内用清水化开蛋清打成泡糊青菜叶切丝蛋泡糊加鸡泥盐料酒搅匀放葱姜再打上劲成鸡酿子逐个抹在吓肉上呈圆形金鱼身用樱桃片做鱼眼青豆做嘴青菜叶斜切十字间隔做鱼鳞余下的鸡酿子放涂过
菜系及功效江西菜私家菜美容菜谱补虚养身食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺烩金相玉的制作材料主料豆腐北克辅料木耳水发克猪肉瘦克猪肉皮克辣椒青尖克辣椒红尖克冬笋克虾米克黄花菜干克调料胡椒粉克小葱克姜克酱油克盐克料酒克猪油炼制克淀粉蚕豆克金相玉的特色此菜色泽美观软嫩热烫味香鲜浓教您金相玉怎么做如何做金相玉才好吃豆腐放入蒸笼里蒸片刻晾凉豆腐晾凉后大部分豆腐切成火柴棍式厘
菜系及功效港台菜琵琶嫩豆腐的制作材料主料嫩豆腐盒蝦仁公克香菜末公克蔥花公克冬菇朵太白粉公克蛋個芡汁太白粉公克水香菇末少許蠔油少許鹽小匙鮮雞粉小匙教您琵琶嫩豆腐怎么做如何做琵琶嫩豆腐才好吃用紗布把嫩豆腐水份吸乾再絞碎備用將蝦仁去腸泥後洗淨瀝乾水份再剁成泥狀備用冬菇切丁備用把豆腐和蝦泥香菜末蔥花冬菇丁太白粉蛋與調味料放在一起攪拌均勻將作法的食材先用手塑成琵琶形放
菜系及功效清真菜补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺蒸芙蓉鸭条的制作材料主料鸭肉克辅料鸡胸脯肉克鳜鱼克鸡蛋清克牛奶克调料姜汁克味精克玉米面黄克鸭油克盐克教您芙蓉鸭条怎么做如何做芙蓉鸭条才好吃将熟鸭肉片成薄片鸡里脊剔去内筋与鳜鱼肉砸成细泥用牛奶开放入精盐玉米粉搅匀鸡蛋清放入碗内用筷子朝一个方向抽打成泡沫状越硬越好将鸡鱼泥放入加入鸭油搅拌成糊将笼屉上抹
菜系及功效清真菜青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炒炉鸭丝盖菜的制作材料主料鸭肉克芥菜大叶克调料鸡油克花生油克料酒克大葱克姜克味精克盐克教您炉鸭丝盖菜怎么做如何做炉鸭丝盖菜才好吃将炉鸭肉切成丝盖菜去老根切成厘米长的段炒勺上火放入花生油烧热将盖菜放入煸炒至透倒出沥油勺再上火放底油将炉鸭丝姜米葱丝放入稍煸再放入盖菜调入料酒精盐味精炒匀淋入鸡
菜系及功效日本料理茶壶蒸海鲜的制作材料主料鸡肉公克鱼肉公克柠檬小个贝芽菜萝卜婴适量蛤蜊公克鲜香菇小朵煮出汁杯盐教您茶壶蒸海鲜怎么做如何做茶壶蒸海鲜才好吃鸡肉鱼肉洗净切片柠檬分切片贝芽菜切段蛤蜊鲜香菇洗净备妥将鸡肉腌小匙盐与鱼肉蛤蜊分别以开水川烫捞出荼壶内放入鸡肉鱼肉蛤蜊香菇及煮开的料盖上盖子移入蒸笼大火蒸分钟取出撒上贝芽菜并立即盖好即可趁热食用食时淋上柠檬汁
菜系及功效韩国料理黄豆芽汤饭的制作材料主料鲥鱼水杯黄豆芽水杯葱蒜芝麻大勺辣椒面大勺香油大勺酱油大勺饭杯虾酱大勺黄豆芽汤饭的特色在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭在上面放酱虾拌黄豆芽葱蒜芝麻香油辣椒面热吃的一种饮食教您黄豆芽汤饭怎么做如何做黄豆芽汤饭才好吃把黄豆芽去头截尾放杯水煮熟并捞取加佐料拌在杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄荳芽的汤混在一起把饭盛在沙锅中在上面放虾
菜系及功效法国菜谱鹅肝啫茄子的制作材料主料鹅肝茄子洋葱咸萝卜粒盐鸡精教您鹅肝啫茄子怎么做如何做鹅肝啫茄子才好吃处理鹅肝将鹅肝的血水洗净晾干去筋整条拉出来即可然后整只放入的水中浸熟切粒待用茄子洗净后去皮切件倒入油锅炸至软身捞起洋葱切丝放入烧热的瓦煲蒜蓉和鹅肝一起倒入锅中爆香然后往锅里倒入水和调味料再放入茄子搅匀后倒入已铺上洋葱丝垫底的烧热瓦锅中即可贴士炸茄子时
菜系及功效其他国家精品主食甜品点心口味清香味工艺烤北意脆皮披萨面皮的制作材料主料小麦富强粉克辅料酵母克调料盐克橄榄油克教您北意脆皮披萨面皮怎么做如何做北意脆皮披萨面皮才好吃将干酵母粉上碗中冲入温水拌匀将高筋面粉过筛放入钢盆中加入酵母稍微拌匀再加入橄榄油盐揉匀成面团将面团取出摔打至面团光滑后滚圆封上保鲜膜进行基本发酵约分钟待体积膨胀为两倍大时分割成三个小面团再
菜系及功效家常菜谱工艺溜熘鸡丸的制作材料主料鸡脯肉克笋丁克莴笋丁克水发香菇丁克调料盐味精水淀粉鸡蛋清姜末葱花蒜泥酱油白糖醋色拉油各适量教您熘鸡丸怎么做如何做熘鸡丸才好吃鸡脯肉斩成蓉用盐鸡蛋清水淀粉搅拌上劲锅置火上放入油烧至五成热将鸡蓉挤成小丸放入锅中炸至金黄色捞出炒锅留底油投入笋丁香菇丁莴笋丁姜末葱花蒜泥略煸加入酱油白糖醋勾芡倒入鸡丸炒匀装盘即可熘鸡丸的制作
菜系及功效意大利餐家常菜谱工艺焖意式煎猪肉火腿卷的制作材料主料猪通脊克辅料西式土豆泥克生菜叶克调料火腿肉克鲜蒜茸克芹菜末克白酸葡萄酒克精盐克胡椒粉克生菜油适量鸡清汤克见本鲜味型备牙签意式煎猪肉火腿卷的特色腊香浓郁鲜咸醇厚教您意式煎猪肉火腿卷怎么做如何做意式煎猪肉火腿卷才好吃将猪通脊剔去筋皮顶刀切厘米厚的片用肉拍子拍平将火腿肉切大薄片每片肉上撒精盐胡椒粉码上一
菜系及功效家常菜谱口味微辣工艺炒黑椒鸡柳的制作材料主料鸡胸脯肉克辅料鸡蛋清克洋葱黄皮克青椒克调料淀粉玉米克料酒克盐克蚝油克胡椒粉克教您黑椒鸡柳怎么做如何做黑椒鸡柳才好吃鸡脯肉切条洋葱和青椒切丝鸡肉里放入蛋清料酒淀粉拌匀淹分钟锅中放入油油热后放入鸡肉滑炒炒熟后捞出锅中留底油放入洋葱丝青椒丝翻炒再在放入炒好的鸡肉及黑糊椒粉蚝油盐翻炒片刻即可出锅装盘黑椒鸡柳的制作
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱滋阴食谱增肥食谱口味原本味工艺炸奇味鸭的制作材料主料鸭克调料卤汁克冰糖克襄荷克大葱克五香粉克红曲克盐克料酒克猪油炼制克牛肉精克奇味鸭的特色色泽红亮肉质香浓化渣咸鲜微甜味道奇特回味悠长教您奇味鸭怎么做如何做奇味鸭才好吃仔鸭去净残毛反复清洗干净老姜洗净拍破大葱清净挽成结红曲米用纱布包裹好将洗净的鸭放入水锅中加老姜大葱特制五香粉精盐料
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱滋阴食谱壮腰健肾食谱口味咸鲜味工艺炖炖三套鸭子的制作材料主料鸭克野鸭克雏鸽克辅料火腿克冬笋克香菇鲜克虾米克调料料酒克盐克味精克姜克大葱克教您炖三套鸭子怎么做如何做炖三套鸭子才好吃将肥鸭煺毛用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨在近背部的颈处划破鸭皮抽出颈骨将鸭皮向下翻割开骨肉相连处抽出骨架剔除鸭腿和翅部的骨头将鸭皮肉翻还原形去除
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烧香菇锅巴的制作材料主料锅巴小米克辅料香菇干克木耳干克竹笋克油菜心克鸡肉克调料酱油克盐克味精克黄酒克色拉油克香菇锅巴的特色锅巴酥脆味鲜美教您香菇锅巴怎么做如何做香菇锅巴才好吃将香菇黑木耳分别入温水中泡透洗净择去蒂用清水漂洗一次捞出分别改刀成小片竹笋煮熟切成片鸡肉煮熟撕成丝嫩菜心洗净捞出控去水
菜系及功效家常菜谱便秘食谱美容菜谱明目食谱口味咸甜味工艺炖葡汁凤翅的制作材料主料鸡翅克调料大葱克姜克红葡萄酒克料酒克酱油克盐克白砂糖克香油克鸡精克教您葡汁凤翅怎么做如何做葡汁凤翅才好吃将葱姜洗净切成末和片鸡翅洗净放入器皿中加入酱油料酒拌匀腌渍入味坐锅点火放油油温七八成热时倒入鸡翅炸至金黄色捞出沥干油分锅内留余油油热后放入葱末姜末适量高汤白糖料酒酱油葡萄酒鸡翅