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粽香鸡腿卷

菜系及功效家常菜谱粽香鸡腿卷的制作材料主料肉鸡腿个克海苔张腊肠根粽叶适量调料盐味精黄酒酱油葱姜各适量教您粽香鸡腿卷怎么做如何做粽香鸡腿卷才好吃鸡腿洗净去骨加调料腌入味腊肠卷在海苔内塞在鸡腿肉中粽叶紧裹鸡腿用保鲜膜裹紧上笼蒸熟凉透定形上桌时去粽叶切片即可粽香鸡腿卷的制作要诀鸡腿卷蒸半小时为宜

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
炸黄油鱼卷

菜系及功效家常菜谱工艺炸炸黄油鱼卷的制作材料主料净鳜鱼肉克辅料土豆克香菜叶克调料黄油克精盐克胡椒粉克植物油适量鸡蛋液克面粉克面包屑克炸黄油鱼卷的特色乳香浓郁鲜咸清纯教您炸黄油鱼卷怎么做如何做炸黄油鱼卷才好吃将鳜鱼肉剔尽皮刺切成厘米长厘米宽厘米厚的片用肉拍子拍成长方形薄片撒上精盐克胡椒粉将黄油克切成厘米长厘米宽的条顺长码入鱼片中央将鱼片两端对叠然后卷成卷蘸上面

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
白油冬瓜

菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺炒白油冬瓜的制作材料主料冬瓜克辅料青蒜克调料大蒜白皮克植物油克盐克鸡精克教您白油冬瓜怎么做如何做白油冬瓜才好吃把冬瓜洗净去皮去瓤切成细条大蒜切成蒜粒坐锅放油温油时加蒜粒炝锅再放入切好的冬瓜细条继续翻炒待炒至快熟时放入大蒜盐鸡精炒匀起锅

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
醋熘草鱼丁

菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味酸甜味工艺醋溜醋熘草鱼丁的制作材料主料草鱼克辅料茭白克鸡蛋清克泡椒克调料猪油炼制克姜克大蒜白皮克大葱克酱油克醋克白砂糖克盐克味精克淀粉玉米克醋熘草鱼丁的特色鱼肉脆嫩酸甜微辣鲜香可口教您醋熘草鱼丁怎么做如何做醋熘草鱼丁才好吃将草鱼肉洗净放在案板上用刀划成直径厘米的方丁茭白去皮洗净切成长厘米见方的丁泡红辣椒切成碎末把

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
小罐牛肉汤

菜系及功效家常菜谱肢寒畏冷食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炖小罐牛肉汤的制作材料主料牛肉肥瘦克辅料洋葱白皮克白萝卜克胡萝卜克调料盐克胡椒粉克教您小罐牛肉汤怎么做如何做小罐牛肉汤才好吃将胡萝卜白萝卜洋葱洗净切成约厘米长厘米粗的条用清水煮熟后捞出备用牛肉煮熟也切成同萝卜一样的条一同装入小型瓷罐内加满清汤放入适量精盐和胡椒粉盖上盖子放文火上炖约半小时即可小帖士食物相克白

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
银耳鸡蛋羹

菜系及功效家常菜谱肺调养食谱气血双补食谱滋阴食谱益智补脑食谱口味甜味工艺煮银耳鸡蛋羹的制作材料主料银耳干克鸡蛋克调料冰糖克猪油炼制克教您银耳鸡蛋羹怎么做如何做银耳鸡蛋羹才好吃将银耳放入盆内加入温水适量浸泡约分钟待其发透后摘去蒂头择净杂质用手将银耳分成片状然后倒入洁净的铝锅内加水适量置旺火上烧沸移文火上继续煎熬小时待银耳熟烂为止将冰糖放入砂锅中加水适量置文火上

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
腐竹卷

菜系及功效家常菜谱学龄期儿童食谱青少年食谱骨质疏松食谱口味甜味工艺蒸腐竹卷的制作材料主料油皮克粉丝克猪肉肥瘦克辅料鸡蛋克香菇鲜克调料酱油克白砂糖克料酒克大葱克教您腐竹卷怎么做如何做腐竹卷才好吃将粉丝以温水泡软捞出切段猪肉剁细葱切碎末香菇泡软去蒂并切成丝将鸡蛋打入碗中搅匀加入猪肉葱末酱油白糖料酒搅动拌均匀制成肉馅将腐皮油皮摊开放入粉丝段香菇丝和肉馅用手卷起来摆

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烧酿鸭掌

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油爆鳝片

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刀鱼扒白菜

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雪里蕻豆瓣酥

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蒜苗拌五香豆

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皮蛋豆腐汤

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清汤珍珠鸡

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麻辣脆肚丝

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两吃毛豆

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炒双菇

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虾子烧腐竹

菜系及功效家常菜谱虾子烧腐竹的制作材料主料虾子腐竹冬笋辅料葱姜料酒酱油盐糖香油食用油高汤虾子烧腐竹的特色色泽淡黄味鲜适口教您虾子烧腐竹怎么做如何做虾子烧腐竹才好吃将腐竹用开水泡分钟挤干水分切成段将虾子放在碗中用清水泡冬笋洗净切成片葱姜洗净切成段和块坐锅点火倒油油五六成热时放入葱姜煸炒出香味加入料酒酱油盐糖虾子和少量高汤放入腐竹和冬笋用小火烧分钟收汁后淋入香油

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鱼香炒蛋

菜系及功效家常菜谱鱼香炒蛋的制作材料主料鲜鸡蛋个葱姜丝克小菠菜克酱油克精制盐克白糖克米醋克绍酒克鲜味王克香麻油克熟清油克肉骨汤克豆瓣辣酱克鱼香炒蛋的特色菜绿蛋黄鲜嫩爽口蛋有鱼味教您鱼香炒蛋怎么做如何做鱼香炒蛋才好吃菠菜切成段备用小碗放绍酒酱油盐白糖米醋鲜味王肉骨汤调卤汁备用锅放旺火上烧热下熟清油克烧三四成热时把鸡蛋磕出打烂倒入油锅内用勺不断推动视凝结成小块倒

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百合火腿

菜系及功效家常菜谱百合火腿的制作材料主料火腿百合教您百合火腿怎么做如何做百合火腿才好吃火腿切丝葱姜少许切末百合去黑边剥开洗净火腿丝和葱姜末一起下锅爆香下百合加盐糖略炒即可

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