菜系及功效湘菜哮喘食谱咳喘食谱祛痰食谱清热去火食谱口味清香味工艺拌拌瓜皮虾的制作材料主料海蜇皮克黄瓜克辅料虾米克调料料酒克盐克味精克白砂糖克醋克香油克姜克拌瓜皮虾的特色脆嫩爽口清香味美教您拌瓜皮虾怎么做如何做拌瓜皮虾才好吃海蜇用冷水浸泡一下撕去紫红色的膜皮用清水洗净至无沙粒为止再用清水漂去咸味切成厘米宽的长条横切厘米宽的一刀字三分之二切断三分之一连着再切厘米
菜系及功效湘菜辣椒泡鱼的制作材料主料草鱼尾约克鲜红辣椒个黄瓜一根干辣椒节克姜片克蒜片克红枣克枸杞克大料枚小茴克白蔻克精盐克冰糖克白酒克味精少许辣椒泡鱼的特色香辣爽口回味略甜教您辣椒泡鱼怎么做如何做辣椒泡鱼才好吃草鱼治净取净鱼肉切成片入沸水锅中汆至八成熟时捞出取一盛器装入适量冷开水调入精盐冰糖白酒味精将干辣椒节姜片蒜片红枣枸杞泡入冷开水中另将大料小茴白蔻用纱布
菜系及功效闽菜菜干扣肉的制作材料主料猪五花肉克绍酒克水发自目鱼肉克酱油克永定菜干克猪骨汤克蒜瓣克熟猪油克湿淀粉克白糖克约耗克教您菜干扣肉怎么做如何做菜干扣肉才好吃猪五花肉洗净下沸水锅煮至七成熟取出沥干水用酱油克涂匀肉皮晾干炒锅置中火下入熟猪油烧至八成热将五花肉下锅炸至肉皮起泡并呈红棕色时倒在漏勺沥去油然后切成厘米长厘米宽的肉片菜干加水泡软洗净挤干水分切碎末目
菜系及功效浙菜补气食谱延缓衰老食谱营养不良食谱贫血食谱口味酸甜味工艺烧糖醋酥鱼的制作材料主料鲅鱼克调料姜汁克五香粉克黄酒克白砂糖克酱油克醋克菜籽油克糖醋酥鱼的特色此菜色黄褐里松外脆干香味鲜略带酸甜教您糖醋酥鱼怎么做如何做糖醋酥鱼才好吃将鱼颔下部剖刀刀口长厘米挖去鳃和内脏用清水洗净斩去头尾切成厚厘米的片放在碗里用黄酒姜汁和酱油拌匀腌渍分钟后取出放在竹筛上摊开沥
菜系及功效徽菜糟油青鱼划水的制作材料主料青鱼尾克精盐克味精克香糟克熟猪油克绍酒克葱姜末克湿淀粉克糟油青鱼划水的特色菜形美观肉质念滑糟香浓郁教您糟油青鱼划水怎么做如何做糟油青鱼划水才好吃将青鱼尾部斩成鳍相连的鱼条块香糟内加入清汤调成汁滤去糟待用将炒锅置旺火上下入熟猪油推入鱼尾段两面稍煎烹入绍酒下精汤和精盐烧沸后改用小火焖至汁浓鱼熟时倒入糟汁添加味精改用旺水烧沸
菜系及功效浙菜虾爆鳝面的制作材料主料原料配方碗富强粉湿面条克去骨鳝片克浆虾仁克圆葱克姜米克肉清汤克绍酒克酱油克白糖克味精克芝麻油克熟菜油克实耗约克熟猪油克虾爆鳝面的特色选料精细鳝鱼缸养活宰虾仁洁白鲜嫩面条柔滑不粘有咬劲鳝汁煮面汤浓味鲜烹调讲究素油爆荤油炒麻油浇虾白鳝脆油润清香回味无穷教您虾爆鳝面怎么做如何做虾爆鳝面才好吃用旺火沸水锅将浆虾仁放入氽滑约秒钟见虾
菜系及功效苏菜如意笋的制作材料主料净冬笋克青椒克鸡蛋清克鸡胸脯肉克火腿条克调料料酒克盐克味精克葱姜汁克干淀粉克如意笋的特色色白脆嫩教您如意笋怎么做如何做如意笋才好吃用开水先把冬笋煮熟然后用滚刀切成约厘米长的薄片鸡胸脯肉剁成鸡茸加入味精盐蛋清料酒和葱姜汁搅拌均匀把青椒挖去籽洗净切成与火腿条一样粗筷子粗的长条把笋片摊平抹上干淀粉和一层鸡茸然后把两根火腿条放在笋片
菜系及功效其他菜系马蹄煮猪肚的制作材料主料猪肚克马蹄克红萝卜克姜克葱克牛油克盐克味精克白糖克清汤克麻油克胡椒粉少许教您马蹄煮猪肚怎么做如何做马蹄煮猪肚才好吃猪肚切片马蹄去皮切厚片红萝卜去皮切厚片姜切片葱切段烧锅下油放入生姜猪肚煸炒至水份干时加入清汤煮至烫时再下入马蹄红萝卜盐味精白糖胡椒粉用小火煮分钟淋入麻油即可
菜系及功效京菜气血双补食谱消化不良食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺其他宫门献鱼的制作材料主料鳜鱼克辅料火腿克豌豆克牛肉肥瘦克虾米克冬笋克榨菜克淀粉蚕豆克鸡蛋清克调料花生油克黄酒克醋克酱油克白砂糖克盐克味精克辣椒红尖干克小葱克姜克大蒜白皮克宫门献鱼的特色此菜两色两味质感软嫩而酥形如宫门跃出一鱼教您宫门献鱼怎么做如何做宫门献鱼才好吃将鱼去鳃鳍刮去鳞开膛
菜系及功效京菜气血双补食谱消化不良食谱健脾开胃食谱口味酸辣味工艺烧肚丝酸辣汤的制作材料主料猪肚克辅料玉兰片克香菇鲜克油菜克香菜克调料盐克醋克味精克花椒克胡椒粉克香油克大葱克姜克大蒜白皮克猪油炼制克肚丝酸辣汤的特色丝细匀味酸辣教您肚丝酸辣汤怎么做如何做肚丝酸辣汤才好吃把熟肚切成细丝玉兰片油菜冬菇葱姜都切成丝蒜切成片香菜切成段勺内放猪油油烧热用蒜片醋炝锅添上汤放
菜系及功效京菜京酱猴菇的制作材料主料鲜猴菇半斤青椒半个红萝卜一小块红椒一支玉米笋二支味精少许豆瓣酱一大匙酱油半大匙香油少许教您京酱猴菇怎么做如何做京酱猴菇才好吃用热水将猴菇烫过捞起后一朵一朵剥开炸油倒入锅中烧热再将猴菇下锅炸至金黄色将青椒红萝卜红椒玉米笋切小丁下锅略炒片刻再加入猴菇炒约一分钟随即加入调味料起锅即可
菜系及功效沪菜便秘食谱咳喘食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺炒花生香梗脆银鱼的制作材料主料银鱼克花生仁生克调料香菜克淀粉豌豆克辣椒红尖干克味精克白砂糖克香油克花生油克椒盐克花生香梗脆银鱼的特色香脆鲜美教您花生香梗脆银鱼怎么做如何做花生香梗脆银鱼才好吃鲜银鱼治净加入少许调料拌匀拍上干生粉锅上火放清油烧热放入银鱼炸至干脆花生米去红衣炸脆锅下麻油放入银鱼花
菜系及功效沪菜补虚养身食谱小儿遗尿食谱小儿营养不良食谱口味甜咸味工艺蒸银湖蒸虾的制作材料主料草虾克鸡蛋克调料大葱克味精克盐克白砂糖克香油克胡椒粉克银湖蒸虾的特色嫩滑鲜甜形态美观教您银湖蒸虾怎么做如何做银湖蒸虾才好吃草虾洗净剪去须脚排放于盆中鸡蛋打散放入调味料加入适量清水拌匀后倒入盛草虾盆中将虾盆入笼小火蒸分钟取出撒上葱花炒锅上火下油烧热浇在虾上即可小帖士食物
菜系及功效豫菜口味酸甜味工艺焦溜焦熘个鱼的制作材料主料鲤鱼克辅料鸡蛋克小麦面粉克淀粉蚕豆克调料黄酒克醋克小葱克酱油克白砂糖克姜汁克花生油克盐克教您焦熘个鱼怎么做如何做焦熘个鱼才好吃将鱼去鳞挖鳃从鱼腹外边顺长开厘米左右长的口取出内脏洗净备用将初加工好的鲤鱼剁去的胸鳍和脊鳍尾鳍修裁整齐洗净两面解成瓦垄形花纹鸡蛋磕入碗内加入白面粉湿淀粉花生油搅成酥糊均匀地抹在鱼身
菜系及功效湖北菜姜糖鸡脖的制作材料主料鸡脖大枣柠檬葱姜蒜盐红糖白酒姜糖鸡脖的特色姜味浓郁咸甜适中教您姜糖鸡脖怎么做如何做姜糖鸡脖才好吃将鸡脖洗净放入锅中加姜片葱蒜中火焯分钟取出备用将焯好的鸡脖放入炒锅中小火煸至微黄出油加入红糖翻炒均匀冲入适量水没过鸡脖放入姜片大枣小火炖分钟开锅后倒入白酒挤少许柠檬汁即可姜糖鸡脖视频在线观看
菜系及功效东北菜双菇青笋雪腐的制作材料主料内脂嫩豆腐克莴笋克口菇克金针菇克油酱油盐白糖适量教您双菇青笋雪腐怎么做如何做双菇青笋雪腐才好吃将豆腐用水冲洗一下切成小块放碗内待用将口菇的不可食部分除去清洗干净切成片金针菇洗干净莴笋切片将炒锅放旺火上烧热倒入油待油热后倒入莴笋片炒分钟再加入豆腐蘑菇炒片刻加入盐白糖酱油炒匀加盖烧沸数分钟盛入盘内即可供食贴士平时忙碌的你
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炒香菇鸡片的制作材料主料香菇鲜克鸡肉克辅料青蒜克调料淀粉玉米克老抽克盐克胡椒粉克教您香菇鸡片怎么做如何做香菇鸡片才好吃香菇洗净切片蒜苗洗净切段鸡肉切片鸡肉用玉米淀粉老抽盐胡椒粉拌匀腌一下锅内加入少许油炒鸡肉至变色盛出另起锅加入少许油炒蒜苗至香放入香菇片翻炒炒软放入少许骨头汤烧开放少许鸡精盐调
菜系及功效云贵菜酸菜饵块粑的制作材料主料饵块粑克酸菜克火腿克猪油盐味精姜沫葱花酸菜饵块粑的特色汤酸味鲜清香绵软教您酸菜饵块粑怎么做如何做酸菜饵块粑才好吃煮酸菜切成细节饵块粑切成厘米宽厘米长的条锅内烧沸水将酸菜放入水中煮分钟加入猪油盐味精姜沫然后放入饵块粑煮熟加入熟火腿搅匀稍煮撒上葱花即成贴士最好选用兴仁饵块粑
菜系及功效港台菜菜包的制作材料主料蓬莱米糯米各公克清水红葱头末大匙月桃叶或玻璃纸张馅料干萝卜丝公克猪肉豆干各公克香菇虾米各公克调料盐小匙酱油大匙胡椒粉鲜鸡粉各小匙教您菜包怎么做如何做菜包才好吃蓬莱米糯米混合洗净泡水小时放入磨米机中加水磨成米浆装入面粉袋中封紧用石头重压出水静置小时变干后形成粄馅料全部切丁锅中倒入大匙油烧热放入红葱头末小火炒出香味加入馅料和调味
菜系及功效清真菜阳痿早泄食谱补虚养身食谱肢寒畏冷食谱增肥食谱口味咸鲜味工艺醋溜醋溜肉片的制作材料主料羊肉瘦克辅料冬笋克鸡蛋清克青蒜克调料香油克花生油克料酒克醋克酱油克味精克淀粉玉米克大葱克姜克大蒜白皮克盐克教您醋溜肉片怎么做如何做醋溜肉片才好吃将羊肉去筋洗净切成薄片羊肉加入少许精盐蛋清湿淀粉拌匀浆好冬笋切片青蒜切成厘米长的段把料酒米醋酱油味精水淀粉葱丝姜米蒜