菜系及功效私家菜补气食谱补血食谱气血双补食谱补虚养身食谱口味香辣工艺煨煨牛肉的制作材料主料牛肉肥瘦克调料豆瓣酱克辣椒粉克花生油克白砂糖克酱油克料酒克大葱克姜克味精克盐克煨牛肉的特色煨菜汤汁较多主料酥嫩香辣教您煨牛肉怎么做如何做煨牛肉才好吃牛肉改成厘米见方的块放入较宽的凉水锅中烧开撇去血沫将牛肉捞出用湿水洗净牛肉汤备用辣椒粉兑水成辣椒糊把豆瓣酱和辣椒糊混合剁碎
菜系及功效私家菜老人食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺汆汆鸡蓉豌豆的制作材料主料鸡胸脯肉克豌豆克辅料猪肉肥瘦克火腿克冬笋克香菇鲜克鸡蛋清克调料酱油克盐克姜汁克味精克淀粉玉米克汆鸡蓉豌豆的特色鲜嫩醇香教您汆鸡蓉豌豆怎么做如何做汆鸡蓉豌豆才好吃将鸡脯肉去筋洗净与猪肉末混和一起用刀背砸成泥再用刀刃剁成蓉冬笋切成厘米长厘米宽厘米厚的长片火腿切成厘米长厘米宽厘
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱口味清香味工艺煮奶油红萝卜的制作材料主料红萝卜克调料奶油克白砂糖克胡椒粉克盐克教您奶油红萝卜怎么做如何做奶油红萝卜才好吃红萝卜去皮切成厚约厘米圆片放入小锅子中加水盖过材料用小火煮滚加入奶油糖白胡椒粉盐一起煮汤汁收干即完成奶油红萝卜的制作要诀因奶油遇冷会凝结若从冰箱取出需微波加热后较好吃本品共克可装成份每份克本品可保存冷藏天每份热量
菜系及功效私家菜减肥菜谱高脂血症食谱骨质疏松食谱口味清香味工艺拌黄瓜拌豆腐丝的制作材料主料油皮克辅料黄瓜克调料盐克大葱克姜克香油克黄瓜拌豆腐丝的特色色香味长宜下酒饭教您黄瓜拌豆腐丝怎么做如何做黄瓜拌豆腐丝才好吃大葱去根洗净切成丝姜洗净去皮切成丝豆腐丝直刀切成寸段黄瓜洗净直刀切成细丝把豆腐丝和黄瓜丝撒上精盐拌在一起盛盘最后撒上葱丝姜丝浇上香油即成
菜系及功效私家菜便秘食谱胃调养食谱减肥菜谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺拌雪里蕻拌土豆的制作材料主料土豆黄皮克腌雪里蕻克调料大葱克大蒜白皮克花椒粉克醋克酱油克盐克味精克雪里蕻拌土豆的特色鲜脆适口教您雪里蕻拌土豆怎么做如何做雪里蕻拌土豆才好吃土豆洗净去皮切成丁雪里蕻洗净切成段把土豆丁煮熟葱切丝蒜切末再和其它调料一起与土豆丁雪里蕻段拌匀即可
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味清香味工艺煮榨菜笋丝汤的制作材料主料榨菜克冬笋克辅料香菇鲜克调料酱油克香油克榨菜笋丝汤的特色清鲜爽口教您榨菜笋丝汤怎么做如何做榨菜笋丝汤才好吃榨菜冬笋洗净都切成丝香菇洗净去蒂浸软汁水留用榨菜冬笋和香菇同放入锅内加适量清水烧开加酱油调味食用时淋入香油
菜系及功效私家菜便秘食谱美容菜谱清热去火食谱口味甜味工艺拌菠萝土豆丁的制作材料主料菠萝蜜克土豆黄皮克黄瓜克调料盐克白砂糖克教您菠萝土豆丁怎么做如何做菠萝土豆丁才好吃将菠萝去外皮洗净切成小丁放入盐水内略泡捞出控水土豆洗净煮熟去皮切成小丁黄瓜洗净切成小丁将菠萝丁土豆丁黄瓜丁加入精盐白糖拌匀即可
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱口味糖醋味工艺拌糖醋青萝卜的制作材料主料青萝卜克辅料金糕克调料白砂糖克醋克香油克盐克糖醋青萝卜的特色甜酸适口清香脆嫩教您糖醋青萝卜怎么做如何做糖醋青萝卜才好吃青萝卜去皮洗净切成细丝放在盘内山楂糕切成丝放在萝卜丝上面加白糖醋盐滴少许香油调匀即可糖醋青萝卜的制作要诀金糕又称山楂糕小帖士食物相克青萝卜服用人参西洋参时不要同时吃萝卜以免药
菜系及功效私家菜气血双补食谱便秘食谱防暑食谱糖尿病食谱口味香辣工艺炝炝藕片的制作材料主料莲藕克调料花椒克辣椒红尖干克盐克味精克色拉油克炝藕片的特色香辣微麻质地脆嫩教您炝藕片怎么做如何做炝藕片才好吃干辣椒剪成小段藕去皮洗净切成毫米厚的片用清水冲洗干净炒锅放在火上下油加热至五成油温下花椒干辣椒炒出香味放藕片盐味精快速翻炒至藕片断生后起锅装盘即成
菜系及功效私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炒桂花牛肉的制作材料主料牛肉瘦克辅料鸭蛋克荸荠克青葱克香菇鲜克调料白砂糖克白酱油克味精克料酒克香油克淀粉豌豆克花生油克桂花牛肉的特色色泽美观肉嫩味香清爽利口教您桂花牛肉怎么做如何做桂花牛肉才好吃将牛肉剔去筋膜切成细丝放碗中加料酒克略拌用干淀粉抓匀水发香菇去蒂洗净切丝荸荠切丝鸭蛋磕入碗中
菜系及功效私家菜补虚养身食谱壮腰健肾食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺拌凉拌海参的制作材料主料海参克辅料香菜克调料香油克酱油克醋克大蒜白皮克盐克味精克白砂糖克凉拌海参的特色鲜嫩爽滑甜酸咸辣教您凉拌海参怎么做如何做凉拌海参才好吃大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内加入米醋酱油精盐白糖味精和香油调成味汁新鲜海参用剪刀破腹去净沙肠后洗干净放入清水内加入适量
菜系及功效私家菜肝调养食谱补血食谱滋阴食谱防癌抗癌食谱口味葱香味工艺煮葱花蛋汤的制作材料主料鸡蛋克调料大葱克猪油炼制克酱油克盐克胡椒粉克味精克教您葱花蛋汤怎么做如何做葱花蛋汤才好吃鸡蛋打在碗内搅散葱切成末器皿中放入油高火分钟放汤加盐高火分钟待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入用手勺抄底轻轻地推动加酱油味精烧开撒上葱花胡椒粉即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉
菜系及功效豫菜私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱口味炸烧味工艺清炸郑州烧牛肉的制作材料主料牛肉瘦克调料红曲克八角克姜克草果克大葱克高良姜克桂皮克丁香克沙姜克花椒克陈皮克料酒克花生油克盐克郑州烧牛肉的特色色泽红亮肉质软烂醇香浓郁教您郑州烧牛肉怎么做如何做郑州烧牛肉才好吃将牛肉选洗干净切成克重的方形块将切好的牛肉块用精盐花椒拌匀放入缸中腌制夏天腌制天冬季加倍待腌渍肉
菜系及功效甜品点心口味清香味工艺清蒸苹果蒌的制作材料主料籼米克苹果克辅料草莓克橙子克樱桃克梅子克金糕克调料白砂糖克苹果蒌的特色此食品清凉可口味美甜香教您苹果蒌怎么做如何做苹果蒌才好吃将草莓橙子樱桃分别洗净橙子去皮切成小瓤块待用将红籼米淘洗干净放入盆内倒入水上屉蒸熟将苹果去皮除核加入红籼米饭撒上果料上屉蒸熟白糖加水适量调匀成糖汁待用将青梅山楂糕刻成花形摆放在蒸
菜系及功效甜品点心利尿食谱胃调养食谱更年期食谱骨质疏松食谱口味甜味工艺煮蜂蜜豆浆汤的制作材料主料豆浆克调料蜂蜜克蜂蜜豆浆汤的特色鲜香甘甜教您蜂蜜豆浆汤怎么做如何做蜂蜜豆浆汤才好吃把鲜豆浆烧沸盛入碗内碗内调入蜂蜜即成待温度适宜时饮用
菜系及功效卤酱菜健脾开胃食谱口味酱香味工艺酱酱苏鱼的制作材料主料鲢鱼克调料盐克辣椒粉克大葱克大蒜白皮克香油克芝麻克教您酱苏鱼怎么做如何做酱苏鱼才好吃在春天选出新鲜的苏鱼鲢鱼去掉内脏用盐水搓洗干净控干水将葱蒜均切成末先在坛子底下铺上盐每条苏鱼上也都撒上盐然后把苏鱼一条条整齐地装进坛子里盖上盖儿放在阴凉处腌上腌到秋天时便可以食用吃时切成小一点的块蘸着用辣椒面葱末
安徽小吃江万春水饺的做法详细介绍所属地区安徽小吃工艺熬煮汆炖烩焖法江万春水饺的制作材料精面粉克猪后腿肉克精盐克虾籽酱油克猪骨头汤克葱末克食碱克干淀粉克熟猪油克胡椒粉适量江万春水饺的介绍江万春水饺是安徽安庆市著名小吃创始于光绪年间已有多年的历史为江氏父子兄弟所经营因姓江的店主颈上有痣毛一撮又名江毛水饺这里的水饺实为馄饨当地人习惯称作水饺江万春水饺的特色皮薄如纸
福建小吃花椒饼的做法详细介绍所属地区福建小吃工艺烘烤法花椒饼的制作材料面粉克白芝麻克精盐克花生油克花椒克醋适量花椒饼的介绍又叫烧饼或芝麻饼因饼心沾油故烘烤遇热膨胀后中空食用时可视个人的喜爱夹入米粉肉芋头粿油条蛎饼酸菜等各种配料花样繁多食用便捷被当地人称为中国三明治花椒饼的特色干酥香脆口感妙极教您花椒饼怎么做如何做花椒饼将脱皮的白芝麻用水浸泡后待用面粉克加少醋
湖南小吃炒码河蚌的做法详细介绍所属地区湖南小吃工艺蒸法炒码河蚌的制作材料鲜河蚌只泡红辣椒克冬笋克陈皮克熟葱油克葱姜各适量精盐克炒码河蚌的介绍河蚌为淡水贝壳生物其斧足肉质紧密入口滑爽是水中珍品湖南水域较多河蚌丰产湘厨用它做菜自是得原料之利炒码河蚌的特色味鲜香微酸辣质脆嫩爽滑教您炒码河蚌怎么做如何做炒码河蚌选大小均匀的河蚌只用清水喂养天待其吐尽泥沙后用小刀将壳撬
山西小吃蒙城葱花烙饼的做法详细介绍所属地区山西小吃工艺烙焙法蒙城葱花烙饼的制作材料面粉克净猪板油克葱花克芝麻油精盐味精水各适量蒙城葱花烙饼的介绍曲沃的传统面食葱花烙饼原是里村乡蒙城村的一种风味主食民国年间才从民间走上街市成为饭店经营的一种大众化食品如今身价倍增已成为宾馆饭店宴请宾客的主食蒙城葱花烙饼的特色外脆内嫩松酥可口教您蒙城葱花烙饼怎么做如何做蒙城葱花烙