菜系及功效沪菜便秘食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺炒佛手冬笋的制作材料主料冬笋克调料淀粉豌豆克酱油克盐克白砂糖克味精克料酒克花生油克佛手冬笋的特色色泽金黄鲜嫩可口教您佛手冬笋怎么做如何做佛手冬笋才好吃将冬笋斩根剥壳去掉老皮洗净后取用中段再切成约厘米长厘米宽厘米厚的长方条然后制成佛手状炒锅置火上放熟花生油克烧至七成热投入佛手煸炒加入鲜汤克
菜系及功效豫菜口味炸烧味工艺酥炸豫式锅烧鸭的制作材料主料北京填鸭克辅料鸡蛋克淀粉蚕豆克小麦面粉克调料姜克盐克椒盐克甜面酱克酱油克花生油克黄酒克小葱克豫式锅烧鸭的特色外酥里嫩软烂透爽教您豫式锅烧鸭怎么做如何做豫式锅烧鸭才好吃将鸭宰杀煺毛去内脏抽出鸭舌去掉鸭掌剁去膀尖嘴尖抽出膀圆骨腿圆骨颈骨砸断弯入鸭腹内将治好的填鸭放开水锅中烫透取出放盆中再添头汤毫升加入黄酒酱
菜系及功效湖北菜扣三丝的制作材料主料蛋皮克冬笋克金针菇克教您扣三丝怎么做如何做扣三丝才好吃金针菇洗净用高汤入味蛋皮冬笋切肉丝冬笋丝加盐料酒味精白糖入味各丝分置碗底余料填入碗中然后扣入盘中淋上味汁即成
菜系及功效东北菜芥末鸡条的制作材料主料白卤熟仔母鸡肉克蒜子克姜克芥末克盐克味精克醋克香油克芥末鸡条的特色清淡爽口通七窍刺激食欲教您芥末鸡条怎么做如何做芥末鸡条才好吃鸡去净骨切成厘米长厘米粗的条芥末用开水调湿用纸封严加温约分钟后再加入上弄调料和姜末蒜泥搅匀成汁食用时将调好的汁倒入鸡条内拌匀装盘即成
菜系及功效家常菜谱口味香辣工艺炒荷兰豆椒香鸡脆骨的制作材料主料鸡骨架克辅料荷兰豆克辣椒红尖干克调料盐克味精克淀粉玉米克植物油克教您荷兰豆椒香鸡脆骨怎么做如何做荷兰豆椒香鸡脆骨才好吃鸡脆骨洗净切块用植物油炸熟待用荷兰豆切菱形块干辣椒切粒锅内放底油炒香干辣椒放入荷兰豆鸡脆骨加入盐味精翻炒再用水淀粉勾芡最后淋香油即成
菜系及功效云贵菜拌葵花籽菜胆的制作材料主料油菜心辅料熟酥葵花籽仁红椒粒调料精盐鸡精白糖葱油香油拌葵花籽菜胆的特色葵花籽酥香菜心细嫩教您拌葵花籽菜胆怎么做如何做拌葵花籽菜胆才好吃菜心洗净坐锅点火放入清水煮沸加入油盐然后将油菜心汆至断生红椒粒野汆至断生倒入凉开水中晾凉沥干水分将油菜心切成细粒放入干净盆中将红椒粒酥葵花籽仁放入菜心盆中放入精盐鸡精白糖葱油香油拌匀然
菜系及功效港台菜私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺蒸冬菜鸭的制作材料主料鸭克调料冬菜克盐克味精克料酒克胡椒粉克香油克教您冬菜鸭怎么做如何做冬菜鸭才好吃熟鸭切块蒸碗里先放上冬菜再放鸭肉块用大火蒸分钟后倒扣在汤碗即成将盐味精酒白胡椒粉香油高汤适量倒进汤碗即可供食
菜系及功效清真菜美容菜谱营养不良食谱益智补脑食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺清蒸风尾鸽蛋的制作材料主料豆腐北克鸽蛋克辅料鸡蛋克香菇鲜克胡萝卜克油菜克调料胡椒克味精克盐克教您风尾鸽蛋怎么做如何做风尾鸽蛋才好吃把豆腐捣烂打入鸡蛋加胡椒粉味精盐等调味搅拌成馅料将鸽蛋蒸熟剥皮后对开切两半香菇红萝卜油菜叶切成丝作凤尾用取十只净汤匙分别涂上少许花生油每只舀上半匙馅料然后放
菜系及功效清真菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺白烧白烧鱼肚的制作材料主料鱼肚克辅料玉兰片克鸡肉克香菇鲜克调料盐克白胡椒克味精克香油克淀粉豌豆克白烧鱼肚的特色色泽洁白咸鲜爽口教您白烧鱼肚怎么做如何做白烧鱼肚才好吃鱼肚香菇洗净用水涨发淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用水发鱼肚挤干水分改刀成厘米的片状鸡肉熟鸡脯肉也改刀为同样大小的片状玉兰片改刀为菱形
菜系及功效日本料理蔬果寿司的制作材料主料白饭适量雪里红叶子片卤香菇朵大的朵白萝卜片片黄秋葵支水果适量海苔张醋姜少许教您蔬果寿司怎么做如何做蔬果寿司才好吃黄秋葵烫过漂凉寿司醋先煮开待凉后加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团抹少许芥末再铺上各类蔬果材料容易滑动的就用海苔卷起来固定注意鱼虾类胆固醇太高变换一下材料健康又多样化水果可依自己喜欢的口味来挑选
菜系及功效韩国料理韩国煎豆腐的制作材料主料豆腐克面粉克鸡蛋个精盐克调料酱油克豆油克教您韩国煎豆腐怎么做如何做韩国煎豆腐才好吃把豆腐切成毫米的方块控出水后撒上精盐把蘸上面粉和鸡蛋的豆腐煎成金黄色放到盘子里跟调料酱一起端出
菜系及功效法国菜谱芥末酱蛋的制作材料主料马铃薯个蛋个大黄瓜条辅料芥末汤匙法式鲜乳酪匙水匙水田芥把约克可用豆苗替代调料盐柠檬汁茶匙糖克胡椒教您芥末酱蛋怎么做如何做芥末酱蛋才好吃削马铃薯皮切成小块在加盐的水中煮分钟至熟水煮蛋分钟保持滑嫩混合芥末法式鲜乳酪和水在深锅中调匀并置于炉上快速煮沸或是放入玻璃碗中用微波炉加热之后均匀搅拌将马铃薯的煮水倒掉然后盖着锅盖摇晃一
菜系及功效家常菜谱阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味咸鲜味工艺蒸蒸三鲜卷的制作材料主料海参克对虾克鸡蛋克肥膘肉克韭菜克调料盐克味精克料酒克香油克大葱克姜克淀粉玉米克教您蒸三鲜卷怎么做如何做蒸三鲜卷才好吃将大虾对虾洗净加肥膘肉剁成泥海参韭菜剁成末葱姜洗净切成末将鸡蛋打在碗内放少许盐干淀粉搅匀倒入干底锅内摊成蛋皮将虾泥用水搅好加入盐味精料酒香油葱末
菜系及功效家常菜谱泉水鱼的制作材料主料鲜活鲑鱼克香菜鹅卵石适量调料盐味精葱姜水黄酒淀粉各适量高汤野山椒盐味精鸡精芹菜梗胡萝卜块各适量教您泉水鱼怎么做如何做泉水鱼才好吃鲑鱼宰杀洗净改切成片加入调料腌制装盘调料加水对制成汤鹅卵石在火中烧烫上桌后将鹅卵石投入汤中放入鱼片烫熟撒上香菜即可泉水鱼的制作要诀腌制鲑鱼咸味与汤的咸味要恰当否则两者结合就会更咸
菜系及功效家常菜谱鲁式锅塌鲍鱼盒的制作材料主料墨西哥鲍鱼罐头只辅料虾胶克见原料半成品制作猪肥膘末克去皮荸荠碎克香菜叶克调料葱姜油克葱姜水克绍酒克精盐克味精克胡椒面克鲜汤克香油克熟鸡油克干淀粉克面粉克鸡蛋液克鲁式锅塌鲍鱼盒的特色葱姜香浓鲜咸醇厚教您鲁式锅塌鲍鱼盒怎么做如何做鲁式锅塌鲍鱼盒才好吃将罐头鲍鱼修去边每只片成片将虾胶肥膘末荸荠碎入盆中加入精盐克味精克葱
菜系及功效家常菜谱私家菜工艺炒菜花炒肉的制作材料主料菜花半颗或者一颗里脊肉调料姜花椒干辣椒白糖料酒酱油淀粉盐鸡精教您菜花炒肉怎么做如何做菜花炒肉才好吃做法将里脊肉切成条儿状或是片儿状用适量姜末料酒酱油淀粉腌制分钟左右菜花掰成小块儿热油可稍多一点儿将腌好的里脊肉放入翻炒均匀变色之后立刻盛出再热油放花椒干辣椒爆香将菜花倒入翻炒分钟左右将炒好的肉放入翻炒几下放少许
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱产后调理食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺蒸蒸鸭块菜薹的制作材料主料鸭肉克辅料白菜薹克调料花生油克酱油克盐克白砂糖克料酒克味精克大葱克姜克淀粉玉米克教您蒸鸭块菜薹怎么做如何做蒸鸭块菜薹才好吃将鸭肉洗净切成块投入沸水锅中焯烫去掉血污控干水分放在碗内加上料酒酱油腌渍入味上色白菜薹掐成段洗净投入沸水锅焯烫断生变成绿色时捞出冷水
菜系及功效家常菜谱胃调养食谱延缓衰老食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺煎煎茄饼的制作材料主料茄子圆克辅料鸡蛋克淀粉玉米克小麦面粉克猪肉肥瘦克调料色拉油克盐克味精克姜克大葱克香油克花椒粉克酱油克煎茄饼的特色色泽金黄鲜嫩味美教您煎茄饼怎么做如何做煎茄饼才好吃将肉馅加酱油精盐味精花椒面葱姜末麻油调拌均匀用鸡蛋淀粉调成蛋粉糊茄子去皮切成毫米厚的大片约厘米的玻璃杯扣成个圆
菜系及功效家常菜谱理气调理食谱补阳食谱壮腰健肾食谱通乳食谱口味咸鲜味工艺焖鲜虾焖萝卜的制作材料主料白萝卜克草虾克辅料青豆克调料姜克盐克淀粉玉米克料酒克教您鲜虾焖萝卜怎么做如何做鲜虾焖萝卜才好吃白萝卜洗净切片煮后放凉青豆洗净后煮熟姜去皮洗净切片备用草虾洗净将虾头与白萝卜片青豆加入汤中以小火煮小时捞出留汤备用将虾身用清水姜片盐料酒煮熟去壳对半切开将白萝卜排入碗中
菜系及功效家常菜谱肾调养食谱活血化瘀食谱补阳食谱口味咸鲜味工艺烧虾籽烧豆腐的制作材料主料豆腐北克辅料虾籽克鸡蛋克小麦面粉克调料盐克味精克料酒克香油克植物油克大葱克姜克教您虾籽烧豆腐怎么做如何做虾籽烧豆腐才好吃将豆腐切成长方片摆在盘中用盐料酒腌制将鸡蛋磕在另一碗中搅匀将炒锅放在旺火上倒入油烧至四五成热时把豆腐片两面粘上干面粉再粘上蛋液逐片入油中炸成浅黄色锅内放