菜系及功效私家菜阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味咸鲜味工艺滑溜炮鸳鸯的制作材料主料羊肉瘦克羊腰子克调料花生油克酱油克黄酒克大葱克姜克大蒜白皮克淀粉豌豆克炮鸳鸯的特色色呈金黄油润光亮质地鲜嫩教您炮鸳鸯怎么做如何做炮鸳鸯才好吃羊肉羊腰子切成薄片葱顺长切成长厘米宽厘米的条姜去皮切成极细的细末蒜去皮用刀拍了剁成细末取一个碗放入葱条姜末酱油绍酒水淀粉淀
菜系及功效私家菜消化不良食谱健脾开胃食谱小儿营养不良食谱口味清香味工艺焦溜桃李鲜肫丁的制作材料主料鸡肫克辅料桃克李子克调料姜克大蒜白皮克植物油克黄酒克淀粉豌豆克胡椒粉克香油克大葱克教您桃李鲜肫丁怎么做如何做桃李鲜肫丁才好吃先将甜桃南华李去核后切为小丁再将肫丁用滚水飞过葱斜切成葱榄姜切成姜片大蒜去皮洗净剁成蒜茸起油锅将肫丁放入拉油至仅熟倾在笊篱里利用锅中余油将
菜系及功效私家菜减肥菜谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味清香味工艺拌凉拌菜花的制作材料主料菜花克辅料胡萝卜克辣椒红尖克调料醋克盐克白砂糖克教您凉拌菜花怎么做如何做凉拌菜花才好吃花椰菜切成小朵洗净胡萝卜去皮洗净切片红辣椒洗净切斜段锅中倒入半锅水烧开放入花椰菜和胡萝卜煮熟捞出沥干盛在盘子中最后放入红辣椒和所有的调味料醋克盐克白糖克搅拌均匀就可以了凉拌菜花的制作要诀花
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺熟炒蒜苗五花肉的制作材料主料猪肉肥瘦克辅料青蒜克调料大葱克酱油克花生油克盐克料酒克味精克蒜苗五花肉的特色色泽油亮肉片滑软蒜味浓郁教您蒜苗五花肉怎么做如何做蒜苗五花肉才好吃将带皮猪五花肉洗净下入开水锅中煮至八成熟捞出晾凉切成厚片青蒜苗洗净切小段大葱切花炒锅注油烧热下入葱花爆锅倒入肉片翻炒至卷缩加入青蒜苗酱油盐料酒味精翻炒几下出锅装
菜系及功效江西菜私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺粉蒸白玉黄蜂肉的制作材料主料猪里脊肉克肥膘肉克草鱼克虾仁克辅料香菇鲜克鸡蛋清克火腿克冬笋克调料盐克料酒克淀粉蚕豆克味精克小葱克姜克香油克白玉黄蜂肉的特色汤清味鲜软嫩可口色泽美观教您白玉黄蜂肉怎么做如何做白玉黄蜂肉才好吃把里脊肉切成大薄片放入精盐味精料酒腌片刻将草鱼宰杀治净将其肉剁成茸肥膘
菜系及功效甜品点心口味甜味工艺蒸蒸糕的制作材料主料小麦面粉克鸡蛋克葡萄干克调料白砂糖克黄油克教您蒸糕怎么做如何做蒸糕才好吃充分筛析面粉搁置一边待用打鸡蛋克分别取其蛋清和蛋黄取一较大的容器搅蛋清至奶油状逐渐加白糖于其中搅匀将蛋黄分别加入搅拌至发泡状态将筛好的面粉加入其中与调好的蛋液充分搅混拌匀加入葡萄干搅混拌匀取容器内侧薄抹色拉油或黄油然后灌入调好的面粉抹平表
菜系及功效甜品点心利尿食谱清热解毒食谱口味甜味工艺煮甜蜜糕的制作材料主料糯米粉克红豆沙克绿豆沙克赤小豆克绿豆克调料色拉油克教您甜蜜糕怎么做如何做甜蜜糕才好吃取一容器倒入糯米粉再加入热水拌匀以强微波分钟烹煮后取出用擀面杖捣拉出筋待凉备用戴上洁手套沾少计油取适量糯米团内包豆泥或绿豆泥做成小球状再滚沾蜜红豆或蜜绿豆即是美味甜点甜蜜糕的制作要诀蜜绿豆制作方法绿豆洗净
菜系及功效卤酱菜补虚养身食谱口味五香味工艺卤大葱野鸭的制作材料主料野鸭克辅料猪肉肥瘦克调料大葱克酱油克白砂糖克料酒克桂皮克八角克姜克植物油克教您大葱野鸭怎么做如何做大葱野鸭才好吃将鸭子干煺去毛剁去脚爪开膛去内脏放在清水里浸泡约小时取出洗净沥干水大葱洗净切厘米左右长段每段一剖为二猪肉洗净切块锅内放水烧开将野鸭入锅焯水捞出洗净沥干水炒锅倒油烧热下大葱煸透捞出放入
安徽小吃鸡丝辣汤的做法详细介绍所属地区安徽小吃工艺熬煮汆炖烩焖法鸡丝辣汤的制作材料净老母鸡只约克粉丝克海带黄花菜各克面粉克葱克姜克胡椒克精盐克木耳克榨菜克鸡蛋个干银鱼克酱油克千张克味精克醋克辣椒油克鸡丝辣汤的特色原料丰富口味鲜辣佐以馍饼食之味道尤佳教您鸡丝辣汤怎么做如何做鸡丝辣汤将黄花菜木耳粉丝海带干银鱼涨发后择洗干净黄花菜粉丝切成约厘米长的段海带榨菜千张均
福建小吃蚝煎的做法详细介绍所属地区福建小吃工艺熬煮汆炖烩焖法蚝煎的制作材料鲜蚝鲜海蛎克熟蟹肉猪五花肉去皮各克干扁鱼克鸭蛋个韭菜蒜各克姜末克香菜克料酒克精盐克胡椒粉克干淀粉克熟猪油克蚝煎的介绍我国现代著名的文学家郁达夫在年写的一篇饮食男女在福州中对福建的蚝海蛎曾经这样写道福建蛎房特别的肥嫩清洁正二三月间沿路的摊头店里到处都堆满着这淡蓝色的水包肉价钱的廉味道的鲜
湖南小吃脑髓卷的做法详细介绍所属地区湖南小吃工艺蒸法脑髓卷的制作材料精面粉克猪肥膘肉克酵面克绵白糖克饴糖克精盐克食碱克熟猪油克脑髓卷的特色色泽洁白油亮质地细腻软滑味醇甜教您脑髓卷怎么做如何做脑髓卷将猪肥膘肉洗净剁成茸盛入碗内放入绵白糖精盐拌匀凝后即成糖肉泥面粉放案板上加清水克和匀再掺入酵面饴糖和食碱揉光盖上湿布饧约分钟面饧好后稍揉用走槌擀成约毫米厚厘米宽的块
山西小吃猪血灌肠的做法详细介绍所属地区山西小吃工艺熬煮汆炖烩焖法猪血灌肠的制作材料洗净的猪大肠挂精粉克一头猪血精盐克芝麻油花椒八角生姜末各克葱克猪血灌肠的介绍霍州猪血灌肠具有浓郁的乡土气息制作精细下料得当嫩软清香是一道美味菜肴旧社会猪血灌肠多在街头摆摊或挑担沿街叫卖如今猪血灌肠已成为霍州最畅销的大众化食品猪血灌肠的特色清香利口凉拌佳品风味独特教您猪血灌肠怎么
上海小吃凤尾烧卖的做法详细介绍所属地区上海小吃工艺蒸法凤尾烧卖的制作材料精面粉克净猪五花肉克河虾仁只青菜克火腿克鸡蛋个白糖味精姜末各克精盐克花生油克凤尾烧卖的特色外皮透明馅心红黄白绿四色相映形色美观味道鲜美教您凤尾烧卖怎么做如何做凤尾烧卖将鸡蛋打成蛋糊用炒锅摊成簿薄的鸡蛋饼然后切成细末猪五花肉绞碎放入盆中加入精盐白糖味精少量姜汁水清水克搅拌成馅火腿青菜洗净分
四川小吃蛋烘糕咸的做法详细介绍所属地区四川小吃工艺烘烤法蛋烘糕咸的制作材料精面粉克鸡蛋猪肥瘦肉各克白糖克熟猪油榨菜各克川盐豆油料酒味精胡椒粉各适量蛋烘糕咸的特色外酥脆内松软咸鲜味美教您蛋烘糕咸怎么做如何做蛋烘糕咸将肉用刀切成绿豆大小的颗粒榨菜洗后也切成同样大小的颗粒锅烧热放入肉炒散加川盐豆油料酒最后放入剁细的榨菜味精胡椒粉略炒拌匀后起锅即成咸馅面浆与烘制方法
菜系及功效川菜私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味炸烧味工艺蒸枕头鸭子的制作材料主料鸭克辅料白菌克猪肉肥瘦克猪网油克玉兰片克虾米克火腿克淀粉玉米克调料姜克大葱克盐克黄酒克胡椒粉克味精克猪油炼制克枕头鸭子的特色此菜色白肉嫩鲜香因形似老式枕头故名教您枕头鸭子怎么做如何做枕头鸭子才好吃鸭洗净后整鸭出骨洗净搌干水将猪肥瘦肉玉兰片白菌火腿姜均切成粗厘米的丝待
菜系及功效鲁菜健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煮三珍蟹黄羹的制作材料主料冬笋克香菇鲜克油菜心克蟹黄克辅料火腿克香菜克调料胡椒粉克胡麻油克盐克味精克淀粉豌豆克三珍蟹黄羹的特色汤鲜料清质脆色泽白黄红绿四色味鲜咸香而花椒味浓教您三珍蟹黄羹怎么做如何做三珍蟹黄羹才好吃嫩笋切细丝香菇片薄片切细丝油菜心顺切丝条以上诸料皆放油水中焯过火腿切细丝蟹黄蒸熟备用上汤调味放
菜系及功效川菜补虚养身食谱营养不良食谱贫血食谱口味酱香味工艺酱烧酱烧肘子的制作材料主料猪肘克调料甜面酱克白砂糖克酱油克料酒克味精克淀粉玉米克大葱克姜克大蒜白皮克盐克教您酱烧肘子怎么做如何做酱烧肘子才好吃将肘肉洗净切成厘米见方的块葱姜切片锅烧热放油把甜面酱下锅待炒出香味时烹入料酒酱油将肘肉和葱姜放入锅中稍炒添汤随即把精盐味精白糖下锅烧开用小火慢烧待肘肉烧透勾芡
菜系及功效川菜干煸鲜笋的制作材料主料小冬笋或小竹笋去皮克酱油汤匙绞猪肉克姜茸茶匙糖茶匙虾米汤匙榨菜汤匙葱茸汤匙盐香油各适量教您干煸鲜笋怎么做如何做干煸鲜笋才好吃将每一支笋先对切开后用刀面轻拍一下再切成条或厚片状然后全部用烧热的炸油炸成金黄色也可用少量的油煸炒分钟至干黄捞出滤干烧热汤匙油先爆炒绞肉并放入姜茸及虾米切碎榨菜切碎同炒炒至香味透出后淋下酱油并将笋条落
菜系及功效川菜白汁菜心的制作材料主料菜心克干贝克辅料油冬笋片各克鲜蘑克鸽蛋个姜克葱克调料精盐克教您白汁菜心怎么做如何做白汁菜心才好吃将干贝冬笋片鲜蘑姜葱精盐烧至入味鸽蛋制熟放置盘中菜心加汤烧至入味时捞出覆盖在盘上用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可
菜系及功效鲁菜甜品点心低温环境作业人群食谱口味甜味工艺挂霜挂霜丸子的制作材料主料猪肉肥克辅料小麦面粉克鸡蛋黄克调料香精克花生油克白砂糖克红绿丝克挂霜丸子的特色霜白如雪外皮焦酥香甜内软嫩鲜美教您挂霜丸子怎么做如何做挂霜丸子才好吃猪肥肉洗净煮熟切成绿豆大小的粒将肉粒拌上鸡蛋黄面粉搅成厚糊状做成直径厘米的九子俗称栗子丸炒勺内放入花生油烧至五成热时将丸子下锅待外皮发