菜系及功效药膳偏方芹菜拌苦瓜的制作材料主料芹菜克苦瓜克芝麻酱克精盐味精酱油蒜泥适量芹菜拌苦瓜的特色特点苦中有香风味独特健身开胃解热消暑功效清热利水教您芹菜拌苦瓜怎么做如何做芹菜拌苦瓜才好吃将芹菜去掉根和叶片留取叶柄洗净后切成厘米长的段用开水焯一下晾凉备用将苦瓜削皮去瓤切成细丝用开水焯一下再用凉开水过一下沥净瓜丝中的水分和芹菜拌在一起芝麻酱用凉开水调成稀糊加上
菜系及功效干果制作香草桃片的制作材料主料桃坯千克白砂糖千克甘草千克茴香精克糖精克香兰素克桔子黄食用色素克香草桃片的特色香味芬芳甜咸适口带有浓厚的地方特色教您香草桃片怎么做如何做香草桃片才好吃选料选肉质厚纤维少的鲜桃以果实七八成熟果块横径为毫米为佳制坯将桃果用清水洗净沥去浮水从中部连核一剖两半然后将果肉切成梳状另将清水入锅加热煮沸把桃片放入锅中烫漂随即捞出放入
菜系及功效私家菜口味酸甜味工艺糖醋溜熘筒头的制作材料主料猪大肠克调料淀粉豌豆克大葱克姜克大蒜白皮克酱油克白砂糖克醋克黄酒克香油克花生油克熘筒头的特色色泽金黄外香脆里酥透酸甜适口教您熘筒头怎么做如何做熘筒头才好吃将熟猪直肠用刀切成厘米斜形小段炒锅上火放入花生油烧至八成热时离火将肠段挂上水淀粉淀粉克加水用筷子逐个夹住直肠段下油锅炸后移小火养透与此同时另用炒锅上烧
菜系及功效私家菜补血食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺炖五果炖圆鱼的制作材料主料甲鱼克辅料枣干克松子炒克莲子克桃仁克枸杞子克火腿克调料姜克小葱克料酒克盐克味精克胡椒粉克色拉油克五果炖圆鱼的特色甲鱼糯五果香汤汁清富营养教您五果炖圆鱼怎么做如何做五果炖圆鱼才好吃甲鱼宰杀后斩去爪尖嘴尖及尾每只连背一起斩成块共块放入沸水锅中焯一下用清水冲净小葱打结生姜洗净拍松红枣与通芯
菜系及功效私家菜青少年食谱运动员食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味咸酸味工艺红烧茄汁鸡腿的制作材料主料鸡腿克辅料生菜团叶克番茄克洋葱白皮克芹菜克调料大葱克酱油克植物油克料酒克盐克白砂糖克味精克香油克姜克番茄沙司克胡椒粉克茄汁鸡腿的特色色泽红绿相间肉质鲜嫩咸中带甜酸教您茄汁鸡腿怎么做如何做茄汁鸡腿才好吃鸡小腿洗净沥干水分后表面涂上酱油炒锅放在炉灶上烧热倒入生油用旺火
菜系及功效私家菜青少年食谱运动员食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味糟香味工艺烤熏牛肉的制作材料主料牛肉肥瘦克调料植物油克辣椒粉克酱油克甜面酱克白砂糖克花椒粉克盐克芝麻克辣椒油克料酒克姜克大葱克熏牛肉的特色麻辣香脆佐酒或零吃均可教您熏牛肉怎么做如何做熏牛肉才好吃牛肉去筋剖成长厘米宽厘米的片子用料酒拌匀加姜葱花花椒盐腌渍分钟入味取出肉片凉干水分下到旺火油锅里炸呈金
菜系及功效私家菜口味清香味工艺拌姜末拌四季豆的制作材料主料四季豆克调料姜克香油克味精克盐克色拉油克姜末拌四季豆的特色色泽碧绿清香爽口教您姜末拌四季豆怎么做如何做姜末拌四季豆才好吃将四季豆两头掐去撕去筋切成厘米长的段洗净沥水姜洗净切成末锅架火上放油烧至六成热将四季豆下锅焐油至豆表皮起皱熟透即用漏勺捞起沥去油装在盘子里用姜末味精精盐麻油和四季豆拌匀即成姜末拌四季
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺脆炸香脆豆腐的制作材料主料豆腐北克辅料淀粉玉米克玉米面白克紫菜干克调料植物油克酱油克白芝麻克教您香脆豆腐怎么做如何做香脆豆腐才好吃将淀粉玉米粉拌匀豆腐切成小块蘸匀粉料备用白芝麻磨碎加入酱油调匀成味汁炒锅注油烧热下入豆腐块炸至金黄色捞出控油装盘浇上味汁撒上紫菜丝即可小帖士食物相克玉米面白玉米忌和田螺同食否则会中毒尽量避免与牡蛎同食
菜系及功效私家菜延缓衰老食谱滋阴食谱壮腰健肾食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺煮蛋饺白菜的制作材料主料鸡蛋克虾仁克白菜克调料植物油克酱油克白砂糖克盐克大葱克姜克教您蛋饺白菜怎么做如何做蛋饺白菜才好吃将鸡蛋磕入碗内加少许精盐拌匀葱姜洗净后切成末虾仁剁成茸加葱姜末酱油精盐白糖水调匀成馅白菜择洗干净顺长切成细丝炒锅注少许油烧温热倒入少许蛋液煎成圆蛋饼放入适量虾茸馅将蛋
菜系及功效私家菜美容菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺抓炒美容兔肉的制作材料主料兔肉克辅料花生仁炸克调料姜克大葱克醋克味精克胡椒粉克辣椒红尖干克花椒克白砂糖克酱油克盐克黄酒克淀粉蚕豆克植物油克教您美容兔肉怎么做如何做美容兔肉才好吃将兔肉切成厘米厚的肉丁兔肉丁与酱油盐黄酒味精胡椒粉水淀粉拌匀再将酱油醋白糖盐黄酒味精胡椒粉水淀粉等调成芡汁葱姜
菜系及功效私家菜补气食谱健脾开胃食谱胃炎食谱口味酱香味工艺酱爆爆肚二的制作材料主料羊肚克辅料香菜克调料芝麻酱克大葱克虾油克酱油克辣椒油克醋克腐乳红克爆肚二的特色脆嫩爽口鲜味独特教您爆肚二怎么做如何做爆肚二才好吃洗净分割将羊肚洗净分割成肚领肚蘑菇肚散丹肚葫芦肚板和食管切条撕净肚面上的油和有草芽一面的皮肚散丹肚板肚蘑菇肚葫芦上的薄膜撕去顺着肉纹切成条再横切成小条
菜系及功效私家菜补气食谱高血压食谱口味咸鲜味工艺焖油焖蚕豆的制作材料主料蚕豆克调料植物油克酱油克白砂糖克盐克味精克姜克教您油焖蚕豆怎么做如何做油焖蚕豆才好吃将蚕豆剖去皮洗净备用炒锅注油烧热放入蚕豆翻炒加酱油白糖精盐姜块少许水烧开盖盖小火焖至蚕豆酥烂汤汁浓稠撒入味精即可小帖士食物相克蚕豆蚕豆不宜与田螺同食
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炖山斑炖瘦肉的制作材料主料猪肉瘦克豆腐北克月鳢克调料姜克盐克教您山斑炖瘦肉怎么做如何做山斑炖瘦肉才好吃将山斑鱼刮去鱼鳞剖好洗净然后放入器皿中煎透候用瘦肉放入滚水中高火分钟取出洗净豆腐用清水略洗把适量清水高火分钟至滚放入瘦肉豆腐姜低火分钟加入山斑鱼再中火分钟用盐调味即可
菜系及功效私家菜滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺煮上海酱猪肉的制作材料主料猪肋条肉五花肉克调料酱油克盐克大葱克姜克丁香克砂仁克草果克白芷克八角克茴香克肉桂克教您上海酱猪肉怎么做如何做上海酱猪肉才好吃将猪肉刮洗干净切成块下入锅内添水烧开捞出过凉洗净葱切段姜去皮切薄片药料丁香沙仁草果白芷小茴香肉桂磨成末装入布袋锅内添水放入肉酱油精盐葱段姜片药料袋用竹箅
菜系及功效私家菜便秘食谱老人食谱营养不良食谱高血压食谱高脂血症食谱口味咸鲜味工艺生炒青椒玉米的制作材料主料玉米鲜克辅料青椒克柿子椒克调料盐克味精克胡椒粉克色拉油克淀粉豌豆克青椒玉米的特色色泽多样咸鲜回甜教您青椒玉米怎么做如何做青椒玉米才好吃听装玉米倒进沸水汤锅烫一下后捞出青椒红椒去蒂和籽洗净切成毫米见方的丁炒锅放在火上下油加热至五成油温下青椒红椒丁炒出香味倒
菜系及功效私家菜孕妇菜谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味豆豉味工艺粉蒸豉汁蒸海虾的制作材料主料海虾克调料姜克大蒜白皮克辣椒红尖干克豆豉克盐克味精克淀粉豌豆克植物油克胡椒粉克教您豉汁蒸海虾怎么做如何做豉汁蒸海虾才好吃将虾剪干净姜辣椒切末大蒜捣成蒜茸豆豉捣成豆豉泥将虾用精盐味精海虾姜末蒜茸辣椒末豆豉泥等拌匀加上干淀粉植物油熟油再拌匀放入笼内蒸熟撒上胡椒粉便
菜系及功效私家菜补虚养身食谱营养不良食谱肢寒畏冷食谱口味葱香味工艺葱爆葱爆羊肉丁一的制作材料主料羊肉瘦克辅料大葱克调料鸡蛋清克料酒克酱油克盐克味精克淀粉豌豆克香油克花生油克葱爆羊肉丁一的特色羊肉滑嫩大葱鲜香油润光亮教您葱爆羊肉丁一怎么做如何做葱爆羊肉丁一才好吃将羊肉洗净剔除筋膜切成厚厘米的片两面都剞成交叉花刀再切成宽厘米的长条然后切成小丁把羊肉丁放在碗中加细
菜系及功效私家菜便秘食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺拌红椒拌菜心的制作材料主料油菜心克辅料葵花子炒克辣椒红尖干克调料香油克葱油克盐克鸡精克白砂糖克教您红椒拌菜心怎么做如何做红椒拌菜心才好吃将油菜心洗净下入开水锅内加油精盐氽热捞出过凉控水切碎粒红椒粒下入开水锅内氽熟捞出过凉控水将油菜碎粒红椒粒葵花仁加入精盐鸡精白糖葱油香油拌匀装盘即可
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味辣味工艺烩烩百叶丝的制作材料主料牛肚克辅料猪肉肥瘦克青蒜克调料花生油克酱油克豆瓣辣酱克盐克味精克淀粉豌豆克烩百叶丝的特色咸鲜香辣味美教您烩百叶丝怎么做如何做烩百叶丝才好吃将百叶洗净切成长约厘米似韭菜叶形的丝用开水浸泡一下去除豆腥味捞出晾凉挤干水分猪肉切成细丝蒜苗洗净切成长厘米的段锅架火上放油烧至六七成热
菜系及功效私家菜水肿食谱老人食谱健脾开胃食谱通乳食谱口味咸鲜味工艺烧椒盐鲫鱼汤的制作材料主料鲫鱼克调料黄酒克大葱克姜克盐克味精克白胡椒克教您椒盐鲫鱼汤怎么做如何做椒盐鲫鱼汤才好吃鲫鱼去鳞剖腹除内脏用绍酒姜切片片盐腌渍片刻加适量水低火分钟熬成浓汤加入胡椒粉葱花味精即成小帖士食物相克鲫鱼鲫鱼不宜和大蒜砂糖芥菜沙参蜂蜜猪肝鸡肉野鸡肉鹿肉以及中药麦冬厚朴一同食用吃鱼