菜系及功效川菜补虚养身食谱营养不良食谱增肥食谱口味咸鲜味工艺炸胡萝卜鳜鱼的制作材料主料鳜鱼克辅料肥膘肉克香菜克面包克调料花生油克淀粉玉米克盐克料酒克胡椒粉克味精克大葱克姜克胡萝卜鳜鱼的特色味咸鲜香形似胡萝卜非常美观教您胡萝卜鳜鱼怎么做如何做胡萝卜鳜鱼才好吃鳜鱼去鳞鳃剖腹去内脏用水洗净剔去鱼身净肉面包去外皮搓碎成屑香菜消毒洗净鳜鱼肉片成厘米长厘米宽毫米厚的鱼片
菜系及功效川菜腰果虾球的制作材料主料虾肉克腰果克辅料黄瓜克葱末克姜末克蒜米克高汤克湿淀粉克鸡蛋个干淀粉调料白糖克料酒克盐克味精克清油各适量腰果虾球的特色鲜嫩香美风味独具教您腰果虾球怎么做如何做腰果虾球才好吃虾肉去沙线洗净加入鸡蛋清干淀粉盐料酒抓匀上浆黄瓜切片锅上火放油浇温热将虾肉下入滑透滗去余油放葱姜蒜爆香投入熟腰果黄瓜煸炒加盐白糖味精高汤翻炒湿淀粉勾芡即可
菜系及功效川菜青少年食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味姜汁味工艺油爆仔姜爆乳鸽的制作材料主料雏鸽克辅料子姜克青椒克柿子椒克调料盐克味精克鸡精克白砂糖克醋克辣椒油克大葱克料酒克植物油克仔姜爆乳鸽的特色色泽红亮咸鲜微辣仔姜味浓郁乳鸽细嫩是一道时令下酒佳肴教您仔姜爆乳鸽怎么做如何做仔姜爆乳鸽才好吃乳鸽洗净去血水改刀仔姜用盐料酒码好泡仔姜改刀青红椒改刀成条锅置火上下油
菜系及功效川菜红烧鲫鱼全程图解的制作材料主料鲫鱼辅料蒜姜葱胡豆办酱酱油教您红烧鲫鱼全程图解怎么做如何做红烧鲫鱼全程图解才好吃注意清洗干净鱼的腹腔现在的水体都有不同程度的污染所以鱼的腹腔中都有黑膜在鱼的两侧刈上花刀这样可以容易入味因为鱼小所以没必要做十字花斜片刀就可以了注意是斜向切入肉在鱼的两侧均匀抹上一些盐甚至腹腔内也可以弄一点稍微做点前期的入味我不太喜欢一
菜系及功效川菜辣味豆干韭菜花的制作材料主料白豆腐干克韭菜花红辣椒各克酱油精盐味精香油少许辣味豆干韭菜花的特色鲜辣开胃色彩艳丽教您辣味豆干韭菜花怎么做如何做辣味豆干韭菜花才好吃豆腐干先从中间切成片再切成长丝用开水氽一次并用开水浸泡半小时捞出挤干水分红辣椒切成细丝韭菜花切段与辣椒丝放在一起用开水烫熟捞出沥干将三丝放在碗里加上酱油味精精盐香油拌匀即可
菜系及功效鲁菜口味咸鲜味工艺焖焖肉段的制作材料主料猪肉肥瘦克辅料生菜团叶克调料植物油克白砂糖克醋克酱油克料酒克花椒克大葱克姜克盐克味精克焖肉段的特色色泽红润酥烂咸香教您焖肉段怎么做如何做焖肉段才好吃将猪肉洗净剁成厘米长的段勺内放油烧热将肉段放入炸至呈火红色捞出勺内放少量油用葱姜块炸锅加白糖炒至杏黄色添汤克加酱油精盐料酒醋花椒把肉段放入用慢火焖汁浓时加味精倒在
菜系及功效鲁菜肾调养食谱阳痿早泄食谱补阳食谱口味本味咸鲜工艺烧啤酒烧大虾的制作材料主料对虾克辅料香菜克调料啤酒克盐克酱油克料酒克胡麻油克白砂糖克味精克淀粉豌豆克植物油克大葱克姜克啤酒烧大虾的特色大虾红亮肉质鲜嫩啤酒香气浓厚别具风味教您啤酒烧大虾怎么做如何做啤酒烧大虾才好吃大虾去沙袋沙线剪去虾枪须和腿用水冲净勺中加植物油烧热放入葱姜料酒烹出香味加入大虾煎两面并
菜系及功效鲁菜辣豉香兔的制作材料主料兔肉辅料豆豉香菇土豆五花肉青红椒调料盐白糖酱油醋泡椒酱料酒葱姜蒜淀粉香油辣豉香兔的特色微辣鲜香汁浓味醇教您辣豉香兔怎么做如何做辣豉香兔才好吃将兔肉洗净切块香菇青红椒切片土豆五花肉切块将兔肉和五花肉一同放入盆中加料酒酱油盐葱姜蒜拌匀备用坐锅点火放入油油热放入腌制好的五花肉和兔肉煸炒炒至变色表面成熟时取出锅中加少许油放入泡椒酱
菜系及功效鲁菜焖大虾的制作材料主料大对虾只约克辅料葱段克姜片克调料白糖克清汤约克料酒香油花生油适量教您焖大虾怎么做如何做焖大虾才好吃对虾洗净去沙线腿须葱段姜片放入六成热油锅中炸直至香味溢出捞出葱和姜下白糖清汤料酒和盐入锅再放虾大火烧开小火煨至汤浓淋香油上桌即成焖大虾视频在线观看
菜系及功效粤菜消化不良食谱滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺蒸珍珠肉丸的制作材料主料猪肉瘦克糯米克辅料火腿克对虾克荸荠克调料胡椒粉克淀粉玉米克盐克教您珍珠肉丸怎么做如何做珍珠肉丸才好吃将糯米淘洗干净盛在钵子里冲入开水泡分钟左右滗去水火腿洗净切成米粒状与糯米拌匀平铺在砧板上将瘦肉剁成泥对虾和荸荠切成米粒状猪肉泥对虾荸荠同盛在大碗里再加入湿淀粉熟猪油胡椒
菜系及功效粤菜雀巢爆牛蛙的制作材料主料广东大芋头克香菜克牛蛙只青椒片只熟火腿片克葱姜蒜末克绍酒克精制盐克味精克鸡汤克干淀粉克左右水淀粉克熟清油克耗克左右雀巢爆牛蛙的特色青椒碧绿翠嫩牛蛙皮滑肉嫩而洁白造成型大方教您雀巢爆牛蛙怎么做如何做雀巢爆牛蛙才好吃芋头切成细丝拌匀干淀粉装入大雀巢模具内放热油锅内炸至硬脆成雀巢放在大圆平盘里四周围上香菜作衬托装饰牛蛙摔死后去
菜系及功效湘菜私家菜青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烤长沙腊牛肉的制作材料主料牛肉瘦克调料盐克白砂糖克五香粉克长沙腊牛肉的特色形状整齐腊香浓郁营养丰富教您长沙腊牛肉怎么做如何做长沙腊牛肉才好吃切条选用牛后腿肉先割除油脂及肌肉间的白筋再按肉纹切成长厘米厚厘米的肉条腌制将配料拌匀用手充分擦于肉条上然后放入缸内腌浸小时腌小时后翻动次即可出缸烘烤出缸
菜系及功效湘菜滋阴食谱高血压食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺清蒸瑶柱三色球的制作材料主料干贝克黄瓜克红萝卜克荸荠克调料味精克盐克胡椒粉克白酒克淀粉豌豆克香油克教您瑶柱三色球怎么做如何做瑶柱三色球才好吃先用杯开水将干贝浸泡分钟左右再放入蒸笼中蒸约分钟取出待用红萝卜黄瓜清洗干净后去皮马蹄去皮使用挖球器将红萝卜黄瓜挖成球状将马蹄红萝卜球黄瓜球放进开水锅中
菜系及功效湘菜干锅腊味河蚌的制作材料主料湖南腊味鲜河蚌干锅腊味河蚌的特色创意极佳味香鲜可口下饭佐酒之佳肴教您干锅腊味河蚌怎么做如何做干锅腊味河蚌才好吃腊味过水切条河蚌过卤水入味腊味过油放入配料翻炒出香味加入鲜河蚌
菜系及功效闽菜青少年食谱老人食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味酸甜味工艺烧坛烧肥鸡的制作材料主料鸡克辅料冬笋克香菇鲜克枣干克调料葱白克姜克八角克酱油克黄酒克冰糖克味精克坛烧肥鸡的特色此菜色呈金黄肉嫩味酸甜营养丰富教您坛烧肥鸡怎么做如何做坛烧肥鸡才好吃将肥鸡剔去脊大骨后切成厘米的方块放入开水锅中焯一下除去血水葱白切厘米长的段冬笋切长厘米宽厘米厚厘米的厚片放入锅中
菜系及功效浙菜口味咸甜味工艺生煎生煎肉饼的制作材料主料猪腿肉克辅料肥膘肉克鸡蛋克调料大葱克葱白克甜面酱克黄酒克椒盐克盐克味精克淀粉玉米克猪油炼制克生煎肉饼的特色此菜色棕黄外松软里鲜嫩以花椒盐葱酱佐食味道更佳教您生煎肉饼怎么做如何做生煎肉饼才好吃先将两样猪肉剁成粗肉泥放在碗内把干淀粉碾成粉末撒在上面葱切末将鸡蛋磕在另一碗内打散倒在肉泥中间加盐味精黄酒葱末拌匀用
菜系及功效浙菜黄芪软炸里脊的制作材料主料猪里脊肉克黄芪克蛋黄个水淀粉克葱段姜片各克酱油克料酒克植物油克味精盐各适量教您黄芪软炸里脊怎么做如何做黄芪软炸里脊才好吃将黄芪切片后按水煮提取法提取黄芪浓缩汁克备用将葱段姜片酱油味精盐料酒对成汁水将里脊肉去掉白筋切成厘米厚的片两面用刀划成十字花再切成宽厘米长克的条放凉水碗内淘净血沫用净布辗干再将蛋黄水淀粉放碗内用手搅成
菜系及功效浙菜松子卤冬菇的制作材料主料水发冬菇克松子肉克黄酒克酱油克精盐克味精克白糖克生菜油克实耗克麻油克清汤克松子卤冬菇的特色深褐色香软嫩鲜咸稍甜教您松子卤冬菇怎么做如何做松子卤冬菇才好吃将水发冬菇剪去蒂洗净松子入生菜油锅温熟成金黄色捞出沥干油分原锅放入生菜油克冬菇用中火煸炒几下烹入酒加入清汤酱油盐味精糖加盖转小炎卤小时揭盖投入松子肉再卤小时稍转中火加入麻
菜系及功效苏菜香橙鸡盏的制作材料主料鸡腿肉一条香橙一个柠檬汁白糖盐淀粉姜末少许胡椒粉胡萝卜丁豌豆几颗香橙鸡盏的特色此菜酸甜可口果香浓郁实属夏日开胃之良品教您香橙鸡盏怎么做如何做香橙鸡盏才好吃把鸡腿肉切丁用盐淀粉抓一下腌分钟把橙子掏空橙肉榨汁加柠檬汁糖兑成汁备用锅中烧旺油把鸡肉过一下油后捞出锅中放油将姜末炒香倒入胡萝卜豌豆后再倒入甜酸汁鸡丁收汁后盛入橙子中即可
菜系及功效京菜补气食谱老人食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺煮雪里蕻豆瓣汤的制作材料主料蚕豆克辅料芥菜克调料盐克味精克教您雪里蕻豆瓣汤怎么做如何做雪里蕻豆瓣汤才好吃将水发蚕豆剥皮洗净将雪里蕻洗净切成小段锅内加汤碗水加入蚕豆瓣煮烂加入雪里蕻盐味精即可小帖士食物相克蚕豆蚕豆不宜与田螺同食