菜系及功效美味粥汤猪肾粥的制作材料主料猪肾对粳米克山药克苡仁克猪肾粥的特色清热祛湿健脾补肾教您猪肾粥怎么做如何做猪肾粥才好吃将猪肾切细洗净与山药苡仁粳米共加水适量煨烂成粥可常食
菜系及功效美味粥汤胡椒猪肚猪粉肠汤的制作材料主料白胡椒粒克猪肚一个猪粉肠克瘦肉克教您胡椒猪肚猪粉肠汤怎么做如何做胡椒猪肚猪粉肠汤才好吃猪肚切去肥油洗擦干净除去异味可用生粉盐洗擦粉肠洗净将猪肚猪粉肠放入滚水内煮分钟取出洗干净弄干水分将胡椒粒放入猪肚内用草线如绑粽子的那些把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来瘦肉飞水后洗净水杯或适量煲滚将胡椒粒猪肚猪粉肠瘦肉加入煲滚改为
菜系及功效火锅食谱重庆红汤火锅的制作材料主料食用油牛油酱油豆瓣酱糍粑海椒豆豉姜粒蒜粒芽菜花椒草果小茴香香草豆蔻香果八角孜然胡椒海椒三奈醪糟料酒胡椒粉清汤鸡精白糖高汤葱教您重庆红汤火锅怎么做如何做重庆红汤火锅才好吃坐锅点火倒入食用油半锅左右油温烧至度左右加入牛油猪油往锅内倒入豆瓣酱糍粑海椒姜粒蒜粒豆豉芽菜花椒白糖高汤煮分钟待开锅后倒入所有的香料煮分钟左右再放入
菜系及功效药膳偏方淮杞炖兔肉汤的制作材料主料兔肉辅料淮山药枸杞桂圆调料盐鸡精料酒姜淮杞炖兔肉汤的特色健强脾胃滋养肝肾安神补血补中益气教您淮杞炖兔肉汤怎么做如何做淮杞炖兔肉汤才好吃将兔肉洗净切成块姜切片山药切块坐锅点火倒入水放入兔肉姜片桂圆山药加入料酒鸡精调味炖一小时枸杞用温水泡好开盖后加入枸杞改小火再炖半小时关火后加盐调味即可
菜系及功效干果制作蜜黄皮的制作材料主料鲜橙千克白砂糖千克食盐千克琼脂适量蜜黄皮的特色芳香浓郁味道鲜美有浓厚的地方风味教您蜜黄皮怎么做如何做蜜黄皮才好吃选料选用八成熟果实坚硬外表无虫蛀和机械伤的果实规格以直径厘米左右为好去核将橙采用清水洗净后磨去表面油层然后将果身划开道缝再压成扁圆形去除汁液籽粒约剩果重的盐渍取果坯重量的食盐加水溶为盐液再将果坯浸入盐渍天左右烫
菜系及功效私家菜卤酱菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺腊腊鸭的制作材料主料鸭克调料盐克腊鸭的特色美味甘香皮色半透明教您腊鸭怎么做如何做腊鸭才好吃将毛鸭宰杀洗净清除内脏及污物把宰杀净毛鸭剁去鸭翼在过膝下斩去鸭脚从鸭尾股处下刀直宰杀至颈部丫叉骨处将胸膛破开再从颈项下刀将两边膊骨剁断并把肋骨剁断六七条再从鸭嘴处下刀把鸭下巴连鸭舌切去用精盐克把鸭的
菜系及功效私家菜口味咸甜味工艺煮卤肠的制作材料主料猪大肠克调料盐克白砂糖克八角克桂皮克料酒克味精克红曲克教您卤肠怎么做如何做卤肠才好吃将猪肠切成段翻出肠内部去除杂质用精盐搓擦几遍再用清水反复冲洗大肠下入开水锅内焯一下捞出控水锅内添水加放精盐白糖料酒红曲茴香桂皮味精烧开撇去浮沫小火烧分钟即可成卤汁将肥肠放入卤汁内大火烧开后撇去浮沫用中小火卤煮小时盛出晾凉切片装
菜系及功效私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味家常味工艺煎菊花鱼羹锅的制作材料主料菊花克鲫鱼克辅料猪腰子克鸡肉克鸡肫克花生仁炸克粉丝克油条克油炸馓子克菠菜克白菜克豌豆苗克香菜克调料植物油克大葱克姜克油皮克味精克胡椒克猪油炼制克教您菊花鱼羹锅怎么做如何做菊花鱼羹锅才好吃鲫鱼去净鳃和内脏冲洗干净剔出骨刺留另用取净鱼肉不规则片成长厘米厚厘米宽的片生鸡脯肉
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味香辣工艺炒玉米肥牛的制作材料主料玉米鲜克牛肉肥瘦克辅料青椒克调料植物油克香油克白葡萄酒克辣椒酱克嫩肉粉克辣椒红尖克五香粉克淀粉玉米克盐克味精克姜汁克葱汁克教您玉米肥牛怎么做如何做玉米肥牛才好吃将肥牛切成方丁加入葡萄酒五香粉姜葱汁精盐辣椒酱嫩肉粉淀粉拌匀青椒小辣椒去蒂籽切成粒玉米粒加淀粉拌匀炒锅注油烧至五
菜系及功效私家菜营养不良食谱口味本味咸鲜工艺干烧干烧冬笋令的制作材料主料冬笋克芥菜克调料色拉油克盐克味精克干烧冬笋令的特色冬笋脆香鲜香适口教您干烧冬笋令怎么做如何做干烧冬笋令才好吃先将冬笋去皮切成厘米长厘米厚的块雪里蕻入清水中漂洗净取出挤干水分切成厘米长的段锅置旺火上放入色拉油待油烧至六成热时下入雪里蕻炸至酥松时捞出再放入冬笋块炸至外焦内嫩色泽金黄时捞出锅内
菜系及功效私家菜便秘食谱接触化学毒素人员食谱高血压食谱痔疮食谱口味原本味工艺滑炒香蕉炒虾仁的制作材料主料香蕉克虾仁克辅料鸡蛋克调料料酒克姜克大葱克盐克白砂糖克酱油克植物油克鸡精克胡椒粉克淀粉豌豆克香蕉炒虾仁的特色甜香鲜美酥软适口风味独特教您香蕉炒虾仁怎么做如何做香蕉炒虾仁才好吃将葱姜分别去皮洗净葱切成段姜切成末备用将香蕉去皮切成三角形丁粒沾上淀粉蛋清炸透备用
菜系及功效私家菜理气调理食谱健脾开胃食谱祛痰食谱胃炎食谱口味甜味工艺拌蜜饯金橘的制作材料主料金橘克辅料橙皮克槟榔克调料白砂糖克蜂蜜克蜜饯金橘的特色蜜甜可口教您蜜饯金橘怎么做如何做蜜饯金橘才好吃金桔洗净去核槟榔碾成粉橙皮用水浸泡切细丝锅置火上加水和白糖煎煮成汁放入金桔橙皮丝槟榔粉煮至金桔熟烂放入蜂蜜再煎煮一会儿收汁盛晾凉即成蜜饯金橘的制作要诀可用鲜橙皮或鲜橘皮
菜系及功效私家菜低温环境作业人群食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味酱香味工艺拌肉酱拌面的制作材料主料猪肋条肉五花肉克面条标准粉克调料色拉油克盐克大葱克白砂糖克酱油克教您肉酱拌面怎么做如何做肉酱拌面才好吃五花肉切丁铁锅烧热加少量水加少许盐酱油白糖煸炒红烧肉丁另取锅加水烧开后下面条面条煮熟捞起盛入碗中在面条上浇入煸炒过的红烧肉丁撒上葱花或荷兰豆丝即成红烧肉酱拌面
菜系及功效私家菜滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味原本味工艺原炖独脚金排骨汤的制作材料主料猪排骨大排克辅料独脚金克蜜枣克调料盐克教您独脚金排骨汤怎么做如何做独脚金排骨汤才好吃洗净独脚金蜜枣排骨放入滚水中高火分钟取出洗净斩件把适量清水高火分钟至滚放入独脚金排骨蜜枣中火分钟用盐调味即可小帖士食物相克蜜枣枣忌与生葱蜂蜜鱼类鳖蟹同食引自饮食须知
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺烧泡菜烧乌龙的制作材料主料蛇肉克辅料萝卜克泡菜克调料植物油克料酒克胡椒粉克鸡精克姜克大葱克教您泡菜烧乌龙怎么做如何做泡菜烧乌龙才好吃将蛇肉洗净切成块萝卜切成条泡酸菜切成块泡椒切成片炒锅注油烧至六成热下入萝卜泡酸菜姜片葱段炒香添水放入蛇块精盐料酒胡椒粉烧开撇去浮沫小火煮至蛇肉熟烂拣去葱段大火收浓汤汁撒入鸡精即可小帖士食物相克萝卜萝
菜系及功效私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱口味麻辣味工艺拌干拌牛肚领的制作材料主料牛肚克调料姜克大葱克花椒粉克辣椒油克味精克料酒克盐克干拌牛肚领的特色麻辣鲜嫩酒饭均宜教您干拌牛肚领怎么做如何做干拌牛肚领才好吃石灰用热水千克搅化将牛肚泡两小时用刀刮尽黑皮用水洗掉石灰味将葱切成马耳形姜切大块将净牛肚用水煮熟用凉水冲凉片去油和筋再用葱段姜块料酒精盐和水将牛肚煮烂用原
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱口味五香味工艺锅烧五味香豆的制作材料主料青豆克调料沙姜克白砂糖克盐克五味香豆的特色五味浓厚佐酒下饭均可教您五味香豆怎么做如何做五味香豆才好吃青豆洗净锅内加清水放入青豆煮熟捞出入凉水中过凉锅中放水克加精盐香山奈白糖搅拌均匀待溶化后倒入青豆烧透入味即可五味香豆的制作要诀沙姜又称山奈
菜系及功效私家菜美容菜谱减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味清香味工艺熟炒青菜炒草菇的制作材料主料草菇克白菜克调料盐克味精克香油克黄酒克淀粉豌豆克色拉油克青菜炒草菇的特色草菇嫩滑青菜碧绿清香爽口教您青菜炒草菇怎么做如何做青菜炒草菇才好吃白菜去掉老帮留其嫩心待用在草菇顶部剞上十字形花刀用清水洗净投入沸水锅中煮透捞出再用冷水漂凉后捞出沥净水
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味香辣工艺烧辣味白菜心的制作材料主料白菜克冬笋克辅料辣椒红尖克调料姜克大葱克料酒克植物油克盐克白砂糖克味精克香油克淀粉豌豆克辣味白菜心的特色红白相映鲜嫩味辣爽口教您辣味白菜心怎么做如何做辣味白菜心才好吃将白菜掰去老帮留嫩心洗净放沸水锅中烫至八成熟捞出沥水后放盆内加精盐揉匀腌分钟挤去水切成粗丝放盘内将冬笋切去根去壳洗净
菜系及功效私家菜便秘食谱减肥菜谱贫血食谱跌打骨折食谱口味蒜香味工艺拌蒜泥苋菜的制作材料主料苋菜紫克调料大蒜白皮克盐克味精克酱油克醋克白砂糖克香油克辣椒油克蒜泥苋菜的特色咸鲜微辣蒜香浓郁方便实惠教您蒜泥苋菜怎么做如何做蒜泥苋菜才好吃将苋菜从尖顶往下折成小节撕去筋弃掉质老部分洗净大蒜去皮洗净捣成蒜泥锅洗净加水烧开倒入苋菜煮至断生捞出沥干水分放入盆内加入精盐香油酱