菜系及功效药膳偏方健忘食谱神经衰弱食谱益智补脑食谱贫血食谱口味清香味工艺煮龙眼肉粥的制作材料主料粳米克辅料桂圆克枣干克调料白砂糖克教您龙眼肉粥怎么做如何做龙眼肉粥才好吃将粳米和龙眼肉红枣分别淘洗干净加入清水先用武火煮沸再用文火煎熬分钟以米熟烂为度加入适量白糖调匀用法每日早晚各服欠趁热食用不宜过量小帖士健康提示效用养心安神健脾补血适用于心血不足引起的心悸失眠健
菜系及功效药膳偏方枸杞鸡的制作材料主料土鸡只枸杞杯水杯米酒杯盐少许教您枸杞鸡怎么做如何做枸杞鸡才好吃先将土鸡切块用热水川烫去血水后洗净备用将材料及调味料一起放入锅中煮约分钟即可若不喜欢口味太甜的汤枸杞可依个人喜好酌量增减
菜系及功效私家菜补血食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煮白鳝火腿煲的制作材料主料河鳗克辅料火腿克调料大蒜白皮克姜克植物油克盐克味精克教您白鳝火腿煲怎么做如何做白鳝火腿煲才好吃白鳝河鳗剥好用盐将鳝身擦过洗净斩成寸许长段待用蒜子肉去薄衣火腩火腿斩碎待用烧热瓦缸下油将蒜肉爆透放入火腩火腿鳝件同爆倾下一碗半清水调味加盖煲煮至熟原煲上席小帖士食物相克河鳗鳗鱼忌
菜系及功效私家菜卤酱菜口味咸味工艺蒸盐水肫肝的制作材料主料鸡肫克鸡肝克调料盐克料酒克大葱克姜克教您盐水肫肝怎么做如何做盐水肫肝才好吃将刷洗干净的鸡肫用硝盐适量用力揉拌均匀鸡肝用硝打冷战匀不揉停分钟待硝透入肫肝后再用盐拌和拌均匀后肫放在下肝放在上盖好压住放在通风阴凉处腌渍三天左右腌好后用清水洗净将肫与肝分别放在个盆内加入水稍没过肫肝再加入料酒葱姜上屉蒸肫蒸小时
菜系及功效私家菜补气食谱利尿食谱美容菜谱壮腰健肾食谱益智补脑食谱口味甜味工艺煮酱鸽的制作材料主料鸽肉克辅料番茄克调料酱油克大葱克姜克冰糖克料酒克香油克酱鸽的特色鸽肉酥烂味咸微甜教您酱鸽怎么做如何做酱鸽才好吃将鸽宰杀后用热水洗去腥味在鸽肉内加入葱姜冰糖酱油料酒入锅焖煮分钟并随时翻动鸽身鸽肉熟酥后捞起切块装盘淋上麻油盘边西红柿片装饰小帖士食物相克番茄西红柿忌与石
菜系及功效私家菜便秘食谱美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱口味酸咸味工艺醋溜醋溜白菜二的制作材料主料白菜克调料醋克酱油克盐克花椒克大葱克姜克植物油克味精克淀粉豌豆克醋溜白菜二的特色脆嫩微酸教您醋溜白菜二怎么做如何做醋溜白菜二才好吃白菜切成丝或骨排片葱姜切丝锅内放底油烧热放花椒炸成绿红色捞出放葱姜略炒放白菜醋酱油盐味精炒约分钟淋湿淀粉克淀粉克加水勾芡淋明油出锅
菜系及功效私家菜口味酸甜味工艺熟炒法式茄排的制作材料主料茄子紫皮长克辅料鸡蛋克小麦面粉克面包屑克调料植物油克番茄酱克白砂糖克盐克味精克教您法式茄排怎么做如何做法式茄排才好吃将鸡蛋磕入碗内搅匀茄子去蒂皮洗净切成片加入精盐腌约分钟挤去水分蘸匀面粉挂匀蛋液两面拍匀面包渣备用炒锅注油烧至六成热放入茄排炸至金黄色捞出控油码入盘内炒锅注油烧热下入番茄酱略炒加入精盐白糖炒
菜系及功效私家菜补虚养身食谱滋阴食谱明目食谱清热去火食谱口味咸鲜味工艺烩鸽蛋鲍鱼的制作材料主料鲍鱼克辅料鸽蛋克油菜心克调料盐克味精克胡椒粉克料酒克姜克大葱克淀粉蚕豆克植物油克鸽蛋鲍鱼的特色形态美丽色彩鲜艳味美咸鲜质糯滑嫩教您鸽蛋鲍鱼怎么做如何做鸽蛋鲍鱼才好吃鲍鱼片成薄片装入碗中灌入原汁鸽蛋一个一个壳装入抹有油的调羹中鲜菜心摘洗干净姜块拍破鲍鱼放入笼中溜热取出
菜系及功效私家菜补虚养身食谱营养不良食谱贫血食谱口味酱香味工艺酱酱蹄膀的制作材料主料猪肘克辅料姜克调料豆瓣酱克白砂糖克盐克酱油克冰糖克教您酱蹄膀怎么做如何做酱蹄膀才好吃蹄膀清洗干净擦干水分锅中倒入水放入姜片和所有准备好的调料豆瓣酱糖盐酱油冰糖一起煮开开锅时放入蹄膀并改用小火煮个小时左右熟透后捞出晾凉后切片排摆在盘子中就可以了酱蹄膀的制作要诀猪肘又称蹄膀小帖士
菜系及功效私家菜气血双补食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味清香味工艺红烧茄汁牛肉丸的制作材料主料牛肉瘦克辅料番茄克洋葱白皮克香菜克鸡蛋克面包屑克米饭蒸克调料植物油克黄油克番茄酱克辣酱油克大蒜白皮克盐克胡椒粉克茄汁牛肉丸的特色味道鲜美清香适口教您茄汁牛肉丸怎么做如何做茄汁牛肉丸才好吃将番茄葱头香菜大蒜洗干净切末把其中的菜末放入牛肉末内加盐少许水鸡蛋面包粉胡椒粉拌匀成
菜系及功效私家菜青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味清香味工艺蒸童子油鸡的制作材料主料鸡克调料盐克花椒克八角克桂皮克大葱克姜克大蒜白皮克鸡油克料酒克童子油鸡的特色此菜清香鲜嫩教您童子油鸡怎么做如何做童子油鸡才好吃选用仔鸡宰杀煺毛后从臀部开口取出内脏洗净后腌制取锅置火上放入精盐花椒大料肉桂葱段姜块蒜瓣加水熬成汤汁晾凉后放入洗净的鸡腌制至小时食前取
菜系及功效私家菜便秘食谱滋阴食谱贫血食谱骨质疏松食谱口味炸烧味工艺包卷炸炸五香猪肉腐皮卷的制作材料主料油皮克猪肉肥瘦克荸荠克调料鸡蛋清克花生油克盐克味精克大葱克淀粉豌豆克五香粉克炸五香猪肉腐皮卷的特色外酥里嫩干香爽口教您炸五香猪肉腐皮卷怎么做如何做炸五香猪肉腐皮卷才好吃将豆腐皮用温湿布包上回软也可先用温水浸润回软再用干净布搌干水分或上屉稍蒸一下回软切成大块将
菜系及功效私家菜青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味果汁味工艺焦溜果汁炸鸭的制作材料主料鸭肉克调料浓缩橘汁克黄酒克味精克大葱克白砂糖克猪油炼制克酱油克香油克果汁炸鸭的特色外焦里嫩香甜美味教您果汁炸鸭怎么做如何做果汁炸鸭才好吃将鸭肉煮熟大骨剔除切成长方形的块共四块放在碗里加入绍酒酱油浆匀腌好葱择洗干净切成厘米长的段炒锅放在旺火上倒入猪油烧到八成热
菜系及功效私家菜利尿食谱接触电离辐射人员食谱高血压食谱甲状腺疾病食谱口味五香味工艺卤卤味鲜海带的制作材料主料海带鲜克辅料辣椒红尖克大葱克白芝麻克调料酱油克白砂糖克醋克味精克辣椒酱克教您卤味鲜海带怎么做如何做卤味鲜海带才好吃葱洗净切成葱花将海带冲洗干净放入锅中加入辣椒和卤味汁毫升用大火烧开再放入剩余的调料酱油克白糖克黑醋克味精克辣椒酱克改用小火煮至海带条熟透卤
菜系及功效私家菜学龄期儿童食谱老人食谱消化不良食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺炖鱼头炖茄子的制作材料主料鲢鱼克茄子克调料植物油克料酒克粗盐克味精克淀粉玉米克姜克大蒜白皮克大葱克教您鱼头炖茄子怎么做如何做鱼头炖茄子才好吃将茄子洗净切块鲢鱼头去杂质洗净切块葱切段姜切片蒜切细末待用淀粉放碗内加水调成湿淀粉炒锅注油烧热下入鱼头茄子炸熟后捞出控油锅内留底油烧热下入葱段姜
菜系及功效私家菜气血双补食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味清香味工艺炖铁观音炖仔鸡的制作材料主料鸡克辅料茶叶克枸杞子克调料盐克教您铁观音炖仔鸡怎么做如何做铁观音炖仔鸡才好吃将铁观音茶用开水泡至香味溢出滤去茶叶取茶汤备用将柴鸡宰杀去毛内脏及杂质洗净拍断大骨下入开水锅内氽一下捞出洗净备用盆内添入茶汤放入鸡枸杞精盐上锅蒸小时取出撒上铁观音茶叶即可小帖士食物相
菜系及功效私家菜肝调养食谱滋阴食谱益智补脑食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺煮蛤蜊蛋的制作材料主料蛤蜊克鸡蛋克调料黄酒克色拉油克盐克大葱克教您蛤蜊蛋怎么做如何做蛤蜊蛋才好吃蛤蜊泡于盐水中吐沙后洗净置于盘中覆上微波薄膜高火分钟取出倒出蛤蜊汤汁备用鸡蛋打散加入调料和蛤蜊汁搅拌均匀取滤网过滤于深碗中覆上微波薄膜中火分钟取出蛤蜊排于深碗中覆上微波薄膜中火分钟撒上葱切末可小帖
菜系及功效私家菜老人食谱口味清香味工艺拌芝麻腐干的制作材料主料豆腐干克调料白芝麻克酱油克香油克大葱克味精克芝麻腐干的特色软嫩清香制作简单教您芝麻腐干怎么做如何做芝麻腐干才好吃大葱去根洗净切成花白豆腐干放入沸水锅中焯片刻捞出切成细丝后放入盆内加入炒熟的白芝麻葱花酱油香油和味精拌匀装盘即成
菜系及功效私家菜补血食谱健脾开胃食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸味工艺生炒生炒猪大肠的制作材料主料猪大肠克辅料青椒克辣椒红尖克木耳干克调料姜克大葱克大蒜白皮克黄酒克酱油克盐克味精克香油克淀粉豌豆克花生油克教您生炒猪大肠怎么做如何做生炒猪大肠才好吃将猪大肠洗净煮至八成熟捞起切三角片用绍酒姜片腌过木耳青红椒也切成三角片烧锅下油爆香姜蒜加青红椒木耳精盐味精炒熟上碟再
菜系及功效私家菜阳痿早泄食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱口味原本味工艺粉蒸海鲜豆腐的制作材料主料豆腐北克对虾克辅料鸡蛋清克扇贝鲜克香菜克调料盐克植物油克教您海鲜豆腐怎么做如何做海鲜豆腐才好吃豆腐冲法后抹干水分压碎加入鸡蛋白盐搅至均匀鲜扇贝飞水盛起吸干水分分为加入拌匀的豆腐蛋白倒入有深度的碟内鲜虾去壳去肠洗净吸干水分放在豆腐面上烧滚半锅水放入蒸格大火蒸分钟将克烧滚