菜系及功效京菜口味咸鲜味工艺滑溜熘虾段的制作材料主料对虾克辅料冬笋克豌豆克调料黄酒克鸡蛋清克醋克白砂糖克淀粉豌豆克盐克味精克大葱克姜克大蒜白皮克教您熘虾段怎么做如何做熘虾段才好吃先把大虾皮壳和背部沙线除净根据虾身大小切成两段或三段然后用蛋清和淀粉糊浆好用绍酒白糖盐味精醋等调料兑好汁卤大葱洗净切段姜冬笋洗净切片备用大勺放猪油烧至五成热时把大虾放入炸一下见表皮略
菜系及功效京菜彩丝金柳的制作材料主料甘笋冬菇各克木耳冬笋金菇银芽各克珍珠叶粉丝各克甘笋花朵芫荽棵油盐各少许教您彩丝金柳怎么做如何做彩丝金柳才好吃冬菇木耳浸透洗净切丝冬笋甘笋切丝粉丝炸透先放大镜碟上珍珠叶洗净晾干炸脆烧红油镬把丝料及金菇银芽一起炒加入盐调味即可上碟炸珍珠叶团边饰以甘笋花及芫荽
菜系及功效沪菜营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺烧肉丝黄豆沥的制作材料主料大豆克猪肉肥瘦克辅料青蒜克调料酱油克盐克味精克猪油炼制克肉丝黄豆沥的特色此菜油封汤面黄豆酥烂不脱皮味鲜美教您肉丝黄豆沥怎么做如何做肉丝黄豆沥才好吃将黄豆克选择拣净用冷水浸发后冲洗干净将浸发洗净的黄豆放入大铁锅里再放入猪肉骨头克还可以适量加一些火腿脚爪鸡爪鲜猪肉皮等再加入冷水是黄豆的五倍
菜系及功效沪菜美容菜谱高脂血症食谱中风食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺烩菜花炒素虾仁的制作材料主料菜花克辅料胡萝卜克青豆克调料小麦面粉克淀粉豌豆克料酒克盐克味精克植物油克鸡蛋克菜花炒素虾仁的特色成菜色泽素丽美观形态逼真似虾仁而非虾仁松软油润口味鲜香教您菜花炒素虾仁怎么做如何做菜花炒素虾仁才好吃将菜花洗净切成厘米见方的丁用开水焯至六成熟用漏勺捞出沥干冷却碗内放入
菜系及功效沪菜鸡翅包双菇的制作材料主料鸡翅个要鸡翅的中间那段香菇朵蘑菇个洋葱一个教您鸡翅包双菇怎么做如何做鸡翅包双菇才好吃要把鸡翅剔骨这个稍为难做点要有耐心用剪刀一点一点的剪开把剔好骨的鸡翅翻过来肉朝外面放盐少许酱油十三香一点点鸡精拌匀用保鲜膜罩住放冰箱里腌小时把洋葱切颗粒蘑菇切片香菇切丝锅里热油把洋葱爆香然后下香菇和蘑菇可少放点盐和生抽起锅待用把炒好的馅塞
菜系及功效豫菜芦笋鸡片的制作材料主料芦笋两鸡腿肉两红萝蔔片适量葱段少许姜片少许大蒜末少许蛋白个太白粉大匙鲜美露大匙水大匙胡椒粉少许教您芦笋鸡片怎么做如何做芦笋鸡片才好吃将芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟备用鸡腿肉去骨切片用蛋白太白粉腌过低温过油至分熟备用起油锅爆香葱姜蒜红萝蔔片放入芦笋鸡腿肉同炒加入调味料再用太白粉水份量外勾薄芡即可
菜系及功效东北菜老人食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺砂锅冰城山珍砂锅的制作材料主料榛蘑干克鸡腿蘑干克口蘑克冻豆腐克黄花菜干克辅料菠菜克火腿克调料猪油板油克盐克花椒克姜克味精克大葱克冰城山珍砂锅的特色菜品汤鲜味美清淡不腻汤菜兼备教您冰城山珍砂锅怎么做如何做冰城山珍砂锅才好吃将冻豆腐用开水煮透后将水挤干切成菱形块各种蘑菇用温水泡发洗净根据原料的大小改刀大的切两块小
菜系及功效西北菜私家菜营养不良食谱口味咸鲜味工艺风干包封鲫鱼的制作材料主料鲫鱼克猪油板油克调料姜克小葱克黄酒克盐克白砂糖克白酒克八角克花椒克包封鲫鱼的特色腌中有鲜鲜中有腌工艺独特风味绝佳教您包封鲫鱼怎么做如何做包封鲫鱼才好吃将鱼刮鳞挖鳃剖腹取出内脏用水冲净撒上精盐涂抹均匀将葱姜择洗净切成细丝猪板油撕去薄膜剁成小块板油块和入精盐白酒白糖黄酒八角花椒浸腌待用将鱼
菜系及功效云贵菜老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺瓤酿小瓜的制作材料主料南瓜克鸡肉克猪肋条肉五花肉克辅料虾米克火腿克玉兰片克香菇干克调料小葱克胡椒粉克味精克淀粉蚕豆克盐克猪油炼制克香油克酿小瓜的特色清亮碧绿小瓜肥鲜汤味清香爽口教您酿小瓜怎么做如何做酿小瓜才好吃选用大小相等的小嫩瓜个刮去毛皮把瓜蒂切下用小刀挖一小孔挖去瓜心清洗干净控干水分鸡肉猪三线
菜系及功效山西菜气血双补食谱营养不良食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺蒸凤吞翅的制作材料主料母鸡克鱼翅干克辅料豌豆克蘑菇鲜蘑克火腿克冬笋克香菇鲜克油菜心克核桃克调料小葱克姜克盐克黄酒克味精克淀粉蚕豆克猪油炼制克香油克凤吞翅的特色色彩协调鱼翅柔软鸡肉酥烂香鲜味醇教您凤吞翅怎么做如何做凤吞翅才好吃活母鸡宰杀煺毛去内脏洗净整鸡出骨要皮肉相连完整无伤洗净沥干水分火腿冬笋
菜系及功效港台菜冬菇豆腐的制作材料主料南豆腐克水發冬菇克青豆克教您冬菇豆腐怎么做如何做冬菇豆腐才好吃豆腐切方形青豆煮熟冬菇治淨豆腐下成熱油中煎至兩面金黃加醬油料酒白糖味精鮮湯用小火燒入味后勾芡裝盤鍋留底油下香菇青豆煸炒加料酒味精鹽鮮湯入味后勾芡淋少許香油放到豆腐中央即成冬菇豆腐视频在线观看
菜系及功效清真菜肝调养食谱补血食谱明目食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺溜如意鸭肝卷的制作材料主料鸭肝克鸡蛋克辅料荸荠克香菇鲜克黄瓜克红萝卜克胡萝卜克调料味精克料酒克姜汁克淀粉玉米克盐克鸡油克教您如意鸭肝卷怎么做如何做如意鸭肝卷才好吃将胡萝卜去皮和黄瓜分别切成厘米长厘米宽厘米厚的长方片马蹄拍松切碎米鸭肝片成薄片鸭肝与香菇和胡萝卜分别放开水中稍烫用冷水涤凉将鸡蛋磕入碗
菜系及功效清真菜慈菇焖牛肉的制作材料主料慈菇牛肉山楂红枣莲子葱姜盐白糖酱油胡椒粉生粉菜胆教您慈菇焖牛肉怎么做如何做慈菇焖牛肉才好吃将牛肉切成块加酱油腌制片刻慈菇去皮红枣莲子泡发备用坐锅点火倒油下牛肉葱姜炒透焖分钟再放入山楂莲子红枣烧制分钟调味勾芡即可出锅将菜胆炒一下围在边上即可慈菇焖牛肉视频在线观看
菜系及功效韩国料理紫菜蛋卷的制作材料主料紫菜张猪瘦肉馅克鸡蛋个韭菜克盐克料酒克味精克芝麻油克大葱克生姜克胡椒面克水淀粉克辣大酱克紫菜蛋卷的特色韭馅鲜美紫菜郁浓咸香微辣教您紫菜蛋卷怎么做如何做紫菜蛋卷才好吃韭菜摘洗干净切末大葱生姜去皮洗净均切成末待用将猪肉馅放入瓷盆内放克盐个鸡蛋克水淀粉和味精料酒芝麻油胡椒面韭菜末大葱末生姜末搅拌均匀后用力打上劲待用再将余下的
菜系及功效美国菜谱抹茶芝士蛋糕的制作材料主料克牛奶抹茶粉玉米粉低粉蛋黄蛋白约个细砂糖约个细砂糖蛋黄约个细砂糖教您抹茶芝士蛋糕怎么做如何做抹茶芝士蛋糕才好吃将材料隔水加热融化搅拌均匀材料过筛后拌入芝士糊再加入蛋黄和克细砂糖蛋白加糖打至湿性发泡分次拌入芝士面糊将面糊倒入模型烤箱预热度热水烘烤钟关掉上火继续烘烤分钟
菜系及功效其他国家精品主食甜品点心口味甜味工艺烤凤梨派的制作材料主料小麦富强粉克辅料起酥油克菠萝克玉米面黄克奶油克牛奶克小麦面粉克鸡蛋克调料白醋克白砂糖克猪油炼制克教您凤梨派怎么做如何做凤梨派才好吃高筋面粉冰水克鸡蛋克白醋细砂糖克白油起酥油和匀制作酥皮面团将已完成的酥皮面团用擀面棍擀成长厘米宽厘米的长方形酥皮面皮后静置松弛分钟酥皮面皮分切成数个长宽各厘米的正
菜系及功效其他国家瑞士排骨的制作材料主料净排骨克马铃薯克茄汁克精盐白糖各茶匙味精茶匙糖醋汁汤匙威化克绍酒湿淀粉干淀粉各汤匙蒜茸茶匙高汤杯花生油克瑞士排骨的特色此菜软烂脱骨糯滑甘香芳香味鲜茄汁味浓教您瑞士排骨怎么做如何做瑞士排骨才好吃将马铃薯去皮切成菱形用七成热油炸至金黄色捞起待用将炒锅内油烧成五成热将威化炸膨化后捞起放在盘里将排骨斩成段沾上一层薄干淀粉下入六
菜系及功效家常菜谱山椒田鸡腿的制作材料主料田鸡腿克红椒丝适量调料野山椒盐味精葱油白酒各适量教您山椒田鸡腿怎么做如何做山椒田鸡腿才好吃田鸡腿洗净焯至断生加红椒丝及调料拌匀即可山椒田鸡腿的制作要诀田鸡腿上的血筋要去净
菜系及功效家常菜谱美味粥汤私家菜私家菜美味粥汤私家菜美味粥汤胡萝卜玉米牛蒡汤的制作材料主料排骨克牛蒡根玉米一根胡萝卜一根调料盐教您胡萝卜玉米牛蒡汤怎么做如何做胡萝卜玉米牛蒡汤才好吃做法步骤排骨煮出血沫用冷水冲洗干净备用牛蒡用铁丝球擦去表面的黑色外皮切成小段玉米切小段胡萝卜切成滚刀块把排骨切好的牛蒡玉米胡萝卜一起放入炖锅当中加适量水大火煮开后改用小火炖分钟加盐
菜系及功效家常菜谱口味咸甜味工艺焖栗子焖排骨的制作材料主料猪排骨大排克辅料栗子鲜克调料大蒜白皮克盐克白砂糖克酱油克香油克淀粉玉米克花生油克料酒克教您栗子焖排骨怎么做如何做栗子焖排骨才好吃将排骨斩成小块用腌料盐糖酱油麻油生粉生油酒腌个小时至入味烧红油锅爆香蒜头放排骨一起爆炒等排骨炒到分熟加入栗子继续爆炒最后加适量水焖煮分钟直至排骨和栗子熟透酥软即可上碟