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蒸牛肉卷

菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味香辣工艺蒸蒸牛肉卷的制作材料主料牛肉肥瘦克鸡蛋克辅料蘑菇鲜蘑克木耳水发克竹笋克糯米克调料大葱克盐克花生油克淀粉玉米克味精克辣椒酱克香油克教您蒸牛肉卷怎么做如何做蒸牛肉卷才好吃将牛肉洗净去筋膜剁成泥蓉蘑菇水发木耳去蒂洗净均切成末竹笋洗净剁成碎末葱切末将锅置于旺火上放入花生油烧至五成热放入牛肉末煸炒再加入

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
冬瓜炖乳鸽

菜系及功效家常菜谱肾调养食谱气血双补食谱水肿食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺炖冬瓜炖乳鸽的制作材料主料雏鸽克冬瓜克调料花椒克大葱克姜克料酒克盐克味精克醋克教您冬瓜炖乳鸽怎么做如何做冬瓜炖乳鸽才好吃将乳鸽宰杀后剁去爪尖及嘴尖从脊骨处一剖为二投入沸水锅内烫去血污冬瓜洗净切成小块葱切段姜切片备用将锅置于旺火上放入乳鸽高汤克精盐料酒花椒葱段和姜片烧沸后改用小火保持汤锅

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
酸辣佛手排骨

菜系及功效家常菜谱口味酸辣味工艺炒酸辣佛手排骨的制作材料主料猪排骨大排克辅料猪肉肥瘦克猪肉肥克猪肉瘦克香菇鲜克菠萝克小麦面粉克鸡蛋克调料白砂糖克白酒克大葱克白醋克香油克味精克盐克植物油克五香粉克淀粉玉米克酱油克香菜克辣椒红尖克教您酸辣佛手排骨怎么做如何做酸辣佛手排骨才好吃将排骨用刀刮堆到一端用碟盛起加入白酒浅色酱油味精腌一会儿把猪瘦肉剁小丁肥肉切细丁加入五香

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
豆豉鲩鱼

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家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
炝拌辣羊腰

菜系及功效家常菜谱肾调养食谱明目食谱高脂血症食谱口味辣味工艺炝炝拌辣羊腰的制作材料主料羊腰子克辅料青椒克胡萝卜克调料盐克味精克白砂糖克陈醋克辣椒油克花椒克香油克植物油克炝拌辣羊腰的特色色彩美观清鲜爽脆教您炝拌辣羊腰怎么做如何做炝拌辣羊腰才好吃将羊腰片成两半撕去外皮片去腰臊在光滑面斜剞上深而不透的十字花刀再改成块将青椒切片胡萝卜切象眼片勺内加清水烧开放入胡萝卜

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
榨菜拌肚丝

菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺拌榨菜拌肚丝的制作材料主料猪肚克辅料榨菜克调料酱油克白砂糖克大葱克辣椒红尖克姜克香油克教您榨菜拌肚丝怎么做如何做榨菜拌肚丝才好吃猪肚洗净肚里塞入一个圆盘子葱姜洗净分一半放进滚水中另一半放入猪肚煮至熟烂待凉切丝红辣椒洗净去蒂和剩下的葱分别切丝放入碗中加入肚丝淡色酱油白糖搅拌均匀再淋上香油即可

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
五香海带丝(一)

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家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
金腿千千结

菜系及功效家常菜谱老人食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺炒金腿千千结的制作材料主料火腿克油皮克辅料青椒克调料盐克白砂糖克淀粉玉米克鸡精克鸡油克料酒克植物油克教您金腿千千结怎么做如何做金腿千千结才好吃将火腿青椒切成条备用将豆腐皮油皮切成宽条后系成结用开水焯一下沥干水分装入盘中加入料酒精盐白糖鸡精少量高汤拌匀摆入火腿条放蒸锅中蒸分钟取出坐锅点火放油油热后放入青椒条倒

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菠萝鸡肫

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家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
白果小排汤

菜系及功效家常菜谱心调养食谱高血压食谱冠心病食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺煮白果小排汤的制作材料主料猪小排猪肋排克辅料白果干克调料料酒克姜克盐克味精克白果小排汤的特色清香可口味道鲜美教您白果小排汤怎么做如何做白果小排汤才好吃小排骨洗净加入料酒姜片和克水锅烧开改用小火焖煮分钟白果去掉外壳放入汤内再放入精盐味精调味后再煮分钟即可小帖士食物相克白果干白果忌与鳗鱼同食

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洋葱炖牛肉

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西红柿炒蛋

菜系及功效家常菜谱西红柿炒蛋的制作材料主料鸡蛋个西红柿个葱根调料料鸡精细糖各小匙盐小匙料水淀粉大匙料香油小匙教您西红柿炒蛋怎么做如何做西红柿炒蛋才好吃鸡蛋打入碗中加入料搅匀成蛋汁葱洗净切末西红柿洗净切丁锅中倒入大匙油烧热爆香葱末放入蛋汁炒至半熟加入西红柿丁及大匙水炒至水分收干再加入料勾芡淋上料炒匀即可西红柿炒蛋视频在线观看

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鲜鱿鱼镶蛋

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杏仁拌三丁

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五香菜花

菜系及功效家常菜谱五香菜花的制作材料主料菜花辅料猪肉调料盐料酒茴香花椒姜片鸡精枸杞高汤水淀粉食用油教您五香菜花怎么做如何做五香菜花才好吃将菜花洗净去掉蒂部老皮切成块待用将猪肉洗净切成肉片加入盐料酒水淀粉上浆待用枸杞水发待用坐锅点火放入清水将花椒茴香姜片盐放入水中煮出香味后下菜花煮至回软约成熟时捞出另置炒锅坐锅点火倒入食用油至成熟时放入切好的肉片煸炒至变色放入

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蘑菇过油肉

菜系及功效家常菜谱蘑菇过油肉的制作材料主料猪肉蘑菇西红柿葱蒜教您蘑菇过油肉怎么做如何做蘑菇过油肉才好吃过油肉呢和南方一般上浆勾芡后炒的肉片差不多但北方讲究热锅猛油爆炒所以肉片上浆要淡一点还要多加些色拉油这样才不会粘锅肉片炒好后加入蘑菇红椒翻一下就可以了装盘

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大闸蟹

菜系及功效家常菜谱大闸蟹的制作材料主料螃蟹教您大闸蟹怎么做如何做大闸蟹才好吃在做菜前分钟养水里放一点点盐让它把泥吐干净期间换几次水用手抓蟹时记得两只手指抓蟹背两侧这样它夹不到你蟹脚顺关节折起来准备线先横绑在绕个十字顺便把切好的姜片绑上去帮好的大闸蟹放盘子里加料酒放入蒸锅切姜末放碟子里加盐鸡精醋喜欢用酱油的可以放酱油不过本人认为放酱油会掩盖大闸蟹的香味实在不好

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
香椿芽炒鸡蛋

菜系及功效家常菜谱香椿芽炒鸡蛋的制作材料主料香椿芽克鸡蛋个花生油克细盐味精少许香椿芽炒鸡蛋的特色特点营养丰富味道鲜香功效清热止带教您香椿芽炒鸡蛋怎么做如何做香椿芽炒鸡蛋才好吃将香椿芽择去硬的叶柄只剩嫩叶嫩芽洗净切成厘米长的段备用鸡蛋打入碗内搅成稀糊状锅坐火上加入花生油油热后放入香椿芽炒熟后先盛盘中备用再把锅坐火上加入花生油油热后倒入鸡蛋临熟时再将炒好的香椿倒

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
豆苗冬菇

菜系及功效家常菜谱豆苗冬菇的制作材料主料小冬菇朵泡开去蒂选约直径公分大小较厚的姜片片豆苗公克一盒调料盐小匙高汤汤匙油汤匙高汤碗酱油膏汤匙或酱油糖汤匙胡椒粉少许淀粉水小匙香油小匙教您豆苗冬菇怎么做如何做豆苗冬菇才好吃锅热入油汤匙倒入豆苗及调味料大火快速翻炒均匀即可起锅放盘上锅热入油先放入姜片冬菇爆香再加入调味料小火焖烧加盖约烧分钟至汤汁略干再加入淀粉水勾芡及淋

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
宽粉汤

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精品主食 18103****22 2011-01-22 22:57:40