菜系及功效家常菜谱干煽牛肉丝的制作材料主料瘦嫩牛肉克芹芽克调料植物油克豆瓣辣椒酱辣椒粉克白糖克料酒克青蒜段克姜丝去皮克盐酱油醋味精适量干煽牛肉丝的特色肉丝色泽酱红酥香芹菜嫩绿清脆麻辣咸甜味美促进食欲佳肴教您干煽牛肉丝怎么做如何做干煽牛肉丝才好吃将牛肉筋膜剥除掉片成厘米厚的薄片横着肉纹切成厘米长的细丝把芹芽的根筋叶择去洗干净后切成厘米长的段过粗的劈开将豆瓣辣椒
菜系及功效家常菜谱夹心豆腐的制作材料主料豆腐香菜肉馅等教您夹心豆腐怎么做如何做夹心豆腐才好吃一盒豆腐切厚片锅里放一点点油抹匀把豆腐片放进去中火开始煎一面煎黄再翻一面来煎要把两面都煎黄几根香菜洗净在煎豆腐的同时按照自己喜欢的口味调好肉馅儿我加了打碎的鲜香菇洋葱生抽酱油料酒白胡椒粉麻油另外因为我是用的火鸡肉馅儿没有什么油所以又加了点儿橄榄油拌匀取一片煎好的豆腐上
菜系及功效家常菜谱酸汁烧茄夹的制作材料主料嫩茄子克瘦肉克辅料生姜克葱克红椒只调料花生油克实耗克盐克味精克白糖克湿生粉适量泰汁克教您酸汁烧茄夹怎么做如何做酸汁烧茄夹才好吃嫩茄子去皮切二刀夹瘦肉砍成泥生姜去皮切米葱切花红椒去籽切米瘦肉加少许盐味精湿生粉制成馅然后榔入茄夹内起锅烧油待油温时逐个投入茄夹炸至内熟外黄时捞起摆入碟内锅入留油下入姜米红椒米泰汁盐味精白糖烧
菜系及功效家常菜谱香菇里脊的制作材料主料猪里脊肉克水发香菇克辅料精盐克味精克绍酒克葱段克鸡蛋清克芝麻油克熟猪油克实耗油克湿淀粉克香菇里脊的特色芳香馥郁味道醇和教您香菇里脊怎么做如何做香菇里脊才好吃将香菇洗净大片切小猪里脊用顶刀切成薄片用精盐鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆将炒锅置火上下入熟猪油烧至三成热绑时放入里脊肉片划散沥油待用原锅留底油投入葱段稍煽放香菇白汤精盐和
菜系及功效精品主食消化不良食谱营养不良食谱贫血食谱口味原本味工艺熟煎火腿酥饼的制作材料主料小麦面粉克火腿肠克辅料麦芽糖克葵花子生克梅脯克核桃克桂花克调料大葱克姜克白砂糖克猪油炼制克花生油克火腿酥饼的特色此饼形状扁圆饼色金黄馅心端正酥层清晰教您火腿酥饼怎么做如何做火腿酥饼才好吃将克面粉炒熟备用将葱姜洗净切成末备用将面粉猪油饴糖混和后加入水搅拌均匀即成皮面团将熟
菜系及功效精品主食学龄前儿童食谱补虚养身食谱术后食谱口味清香味工艺煮大米碎肉粥的制作材料主料稻米克牛肉瘦克辅料虾米克大蒜白皮克大葱克姜克香菜克调料酱油克淀粉豌豆克白酒克盐克植物油克胡椒粉克教您大米碎肉粥怎么做如何做大米碎肉粥才好吃把米用清水淘洗干净牛肉切片放入调味料水毫升酱油克淀粉克酒克中拌腌虾仁泡在清水中分钟捞出沥干水分葱姜香菜洗净葱姜均切丝香菜切成小段锅
菜系及功效日本料理美味粥汤美味粥汤美味粥汤工艺煮日式椒叶加吉鱼头汤的制作材料主料加吉鱼头个从鱼前鳍下部切下约重克辅料蒿子杆根调料花椒叶片精盐克味精克鱼清汤克见本鲜味型备醋精克日式椒叶加吉鱼头汤的特色麻香清爽咸鲜适口教您日式椒叶加吉鱼头汤怎么做如何做日式椒叶加吉鱼头汤才好吃将加吉鱼头去尽鳃洗净蒿子杆切除下半茎洗净锅中入水烧开下入醋精鱼头飞水下入漏勺沥净水去除腥
菜系及功效精品主食脾调养食谱补气食谱失眠食谱口味咸味工艺煮茯苓粳米粥的制作材料主料粳米克辅料茯苓克调料味精克盐克胡椒粉克教您茯苓粳米粥怎么做如何做茯苓粳米粥才好吃将粳米淘洗干净粳敉加茯苓粉放铝锅内加水适量用旺火烧开后移文火上煎熬至米烂即成放入味精食盐胡椒粉即成小帖士健康提示健脾利湿适用于老年性浮肿肥胖症小便不利腹泻等症小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食
菜系及功效精品主食牛肉炒面的制作材料主料腌牛肉四两炸面条块葱白姜片油味料等适量教您牛肉炒面怎么做如何做牛肉炒面才好吃将炸面条撕为几块切成段炒锅放油烧至三成半热将面条放入炸脆捞起待用再放油将牛肉倒入翻炒至仅熟倒出滤去油量将葱姜牛肉入锅放入绍酒用芡汤淀粉蚝油调匀为芡放入炸面抛匀上碟即成
菜系及功效精品主食粘豆包的制作材料主料黄米面干面粉辅料红小豆发酵粉调料白糖桂花酱适量粘豆包的特色软甜不腻教您粘豆包怎么做如何做粘豆包才好吃将黄米面放入盆中加入度水温的水将其和成面团略软些待凉后把发酵粉用水懈开再加入干面粉倒入黄米面中和匀饧几个小时红豆淘洗干净放入高压锅中压分钟压好后开盖加入白糖少许素油用力将红豆捣碎放入适量桂花酱搅拌成豆沙将面团取出下剂包好豆
菜系及功效美味粥汤嫩鸡鱼翅汤的制作材料主料鱼翅翅饼克克姜摄连骨的鸡腿肉根葱公分切薄片的姜片水杯猪油大匙葱公分生粉大匙切丝的洋火腿片份白糖盐酱油各大匙教您嫩鸡鱼翅汤怎么做如何做嫩鸡鱼翅汤才好吃鱼翅翅饼泡软作好烹调前的准备锅里放鸡肉葱姜及杯水放在火炉上煮开后把火关小捞掉泡沫煮约小时汤滤过鸡肉撕成细丝使用约半量把大匙猪油加热炒葱等变色后取出捞大匙溶解的猪油出来备用
菜系及功效清爽凉菜爽口南瓜丝的制作材料主料嫩南瓜半个蒜头若干鲜薄荷叶几片爽口南瓜丝的特色成品淡黄浅绿相间口感清爽鲜嫩有清火降压通便的功效教您爽口南瓜丝怎么做如何做爽口南瓜丝才好吃南瓜去皮刮丝用盐略腌去汁备用薄荷叶洗净沥干剁细末蒜瓣也剁成细末薄荷末蒜末加入腌好的南瓜丝中放一小勺砂糖点几滴香醋几滴麻油拌匀
菜系及功效美味糕点椰汁板子糕的制作材料主料糯米克椰子个生粉克白糖克炼奶克精盐克板兰叶数片生油适量椰汁板子糕的特色色泽绿白相间层次分明光滑洁亮赏心悦目椰香夹着特殊的板兰香诱人食欲入口清爽甜滑润喉教您椰汁板子糕怎么做如何做椰汁板子糕才好吃将糯米淘净清水浸泡小时细磨成浆板兰叶洗净切碎磨烂用洁白纱布包裹挤压出叶汁椰子加工压出白色椰汁米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋加入白糖
菜系及功效美味糕点松露巧克力的制作材料主料苦甜巧克力克鲜奶油杯奶油毫升兰姆酒或白兰地毫升装饰苦甜巧克力克可可粉杯杏仁片或椰子粉半杯工具食物调理机橡皮刀糖浆温度计小汤匙两支教您松露巧克力怎么做如何做松露巧克力才好吃奶油室温回软杏仁片用烤箱烤熟备用把巧克力先用刀切碎然后放入食物调理机打成更细的颗粒将鲜奶油放入小锅中加热至边缘冒泡微沸随即把鲜奶油倒入巧克力中静置约
菜系及功效美味粥汤醉有味的醪糟鸡蛋的制作材料主料鸡蛋枚醪糟白砂糖少许醉有味的醪糟鸡蛋的特色光是煮鸡蛋口味实在一般何不让酒味浓郁的醪糟味渗入到鸡蛋中呢营养丰富入口极佳而且制作简单教您醉有味的醪糟鸡蛋怎么做如何做醉有味的醪糟鸡蛋才好吃准备时间分钟烹饪时间分钟将适量水和醪糟放入锅内烧开把蛋直接打入烧开的水中煮至蛋熟盛出醪糟蛋加白砂糖即可提示鸡蛋不要煮得过老最好吃的
菜系及功效美味粥汤咸菜肉汤的制作材料主料咸菜杯姜片片五花肉或三层肉带皮斤高汤杯盐小匙糖大匙香油大匙教您咸菜肉汤怎么做如何做咸菜肉汤才好吃先将咸菜洗净浸泡分钟再清洗次将咸菜上的盐份洗淡接着将水份压干后准备切成咸菜段因为咸菜叶片很大所以要先拉开叶面切成段然后再分切成约公分的长段肉切成公分厚片先洗净后川烫备用高汤放入锅中加热煮沸放入咸菜先熬煮约分钟后再将肉片姜片放
菜系及功效美味粥汤绿豆汤的制作材料主料绿豆教您绿豆汤怎么做如何做绿豆汤才好吃制绿豆汤时有时会因煮的时间过久而使汤色会发红发浑失去了应有的特色风味在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法您不妨试试方法一将绿豆洗净控干水分倒入锅中加入开水开水的用量以没过绿豆公分为好煮开后改用中火当水分要煮干时注意防止粘锅加入大量的开水盖上锅盖继续煮分钟绿豆已酥烂汤色碧绿方法二将绿豆洗净用
菜系及功效时尚饮品纯樱桃汁的制作材料主料克樱桃纯樱桃汁的特色如果好好准备的话樱桃汁将会是一道美味的果汁基于此樱桃汁适合加入其他的果汁但如果你不愿做混合汁的话纯樱桃汁也是一道味道非常不错的甜果汁而且闻起来也很香樱桃汁是一种天然的杀菌剂可以缓解关节炎尿酸过量所导致的痛风等多种病症据称它还具有强效的抗癌效果还可缓解头痛和偏头痛这道果汁还能起到使皮肤光滑的作用教您纯
菜系及功效药膳偏方脾调养食谱滋阴食谱健脾开胃食谱口味原本味工艺煨枣蔻煨肘的制作材料主料猪肘克辅料红豆蔻克枣干克调料冰糖克教您枣蔻煨肘怎么做如何做枣蔻煨肘才好吃红豆蔻择洗杂质拍破用干净的纱布袋装后扎口大枣洗净后抠去枣核待用猪肘肉刮洗干净镊净残毛放入沸水锅内焯去血水捞出后用清水漂洗去浮沫待用用合适的沙锅一下先用底部垫几块瓷片防火粘锅再加水适量放入猪肘用武火烧沸撇
菜系及功效药膳偏方红枣烧肉的制作材料主料五花猪肉克花生油葱姜片葡萄酒红枣克酱油红枣烧肉的特色滋阴补血酥烂甜香易于消化和吸收教您红枣烧肉怎么做如何做红枣烧肉才好吃五花猪肉克洗净切小方块炒锅烧热放少许花生油下葱姜片煸炒放五花猪肉葡萄酒酱油适量鸡汤烧开小火煨五成熟后放入洗净红枣克待熟透入盘