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清蒸芙蓉鱼

菜系及功效山西菜水肿食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺清蒸清蒸芙蓉鱼的制作材料主料鲑鱼克辅料淀粉蚕豆克鸡蛋清克鸡肉克火腿克香菇干克菠菜克调料黄酒克猪油炼制克味精克盐克小葱克葱汁克姜汁克植物油克清蒸芙蓉鱼的特色口味咸鲜清香质地软嫩爽滑芡汁淡而不薄光亮透明教您清蒸芙蓉鱼怎么做如何做清蒸芙蓉鱼才好吃三文鱼鲑鱼宰杀治净鱼身两面分别剞间隔厘米的翻刀

山西菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
白蘿蔔青頭泡菜

菜系及功效港台菜白蘿蔔青頭泡菜的制作材料主料白蘿蔔青頭葉莖部份個鹽大匙辣椒醬大匙蒜末大匙醬油大匙糖大匙香油大匙教您白蘿蔔青頭泡菜怎么做如何做白蘿蔔青頭泡菜才好吃將白蘿蔔青頭洗淨去除葉子部份留下葉莖切下約公分長度瀝乾備用將調味料均勻撒在白蘿蔔葉莖上並用手輕輕搓揉醃漬出水後靜置半天期間需翻動多次使之質感均勻脆韌軟化再將鹽水倒掉略用冷開水洗淨後徹底瀝乾水份備用將白

港台菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
干烹仔鸡

菜系及功效清真菜健脾开胃食谱贫血食谱月经不调食谱口味咸鲜味工艺炸烹干烹仔鸡的制作材料主料鸡肉克辅料大白菜小白口克调料盐克酱油克醋克白砂糖克味精克大葱克姜克淀粉豌豆克花生油克香油克干烹仔鸡的特色滑润酥香鲜脆爽口色泽明亮教您干烹仔鸡怎么做如何做干烹仔鸡才好吃淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用鸡肉选用嫩鸡肉切成厘米见方的块状放入碗内用精盐克白糖味精腌渍至分钟后挂上湿淀粉

清真菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
芝麻羊肉

菜系及功效清真菜芝麻羊肉的制作材料主料精瘦羊肉馅克芝麻克鸡蛋个葱末克姜末克酱油克淀粉克花生油克实耗克味精盐适量芝麻羊肉的特色外形似糕点外焦里嫩肉鲜香教您芝麻羊肉怎么做如何做芝麻羊肉才好吃将羊肉馅加鸡蛋葱姜末味精盐酱油淀粉一起拌匀把肉馅挤成一个个丸子放在盛有芝麻的容器中反复按压成厘米的圆饼使其均匀沾满芝麻把它逐个放入温油中炸至焦黄颜色后捞出切成条放入盘中食用时

清真菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
冻土豆黄豆面条

菜系及功效韩国料理冻土豆黄豆面条的制作材料主料冻土豆粉克黄豆克芝麻克精盐克教您冻土豆黄豆面条怎么做如何做冻土豆黄豆面条才好吃将黄豆洗净后放入水中泡然后放入锅中煮到没有腥味芝麻放入煎锅中稍微炒一下将煮好的黄豆和炒好的芝麻精盐放入磨盘中磨然后用筛子筛做成黄豆汤冻土豆淀粉的调理方法与冻土豆面条一样然后放入凉水和做成圆扁的模样最后放入蒸锅中蒸分钟左右蒸好后放入压面机

韩国料理 18103****22 2011-01-22 22:57:40
芝士烤面片

菜系及功效美国菜谱芝士烤面片的制作材料主料面粉鸡蛋辅料西红柿草菇牛肉末奶酪丝洋葱黄油青红椒调料盐鸡精红葡萄酒番茄沙司教您芝士烤面片怎么做如何做芝士烤面片才好吃鸡蛋加面粉盐和成面挤擀成大片切成菱形西红柿草菇洋葱青红椒切碎粒做开水锅将面片煮熟备用坐锅点火放入黄油炒化加牛肉末煸炒烹少许葡萄酒加番茄沙司再放入西红柿草菇粒青红椒粒洋葱末和煮好的面片翻炒片刻即可出锅炒好

美国菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
番茄起士塔

菜系及功效其他国家精品主食甜品点心口味酸甜味工艺烤番茄起士塔的制作材料主料小麦富强粉克小麦面粉克辅料奶油克鸡蛋克樱桃番茄克牛奶克奶酪克调料盐克胡椒粉克白砂糖克教您番茄起士塔怎么做如何做番茄起士塔才好吃低筋面粉克高筋面粉奶油盐克冰水克和匀制作酥皮面团已完成的酥皮面团用擀面棍擀成长厘米宽厘米厚度约厘米的酥皮面皮静置松弛分钟取圆形模型的底部放置在面皮上再切出大于模

其他国家 18103****22 2011-01-22 22:57:40
碗面添果味

菜系及功效其他国家碗面添果味的制作材料主料佛罗里达葡萄柚个西兰花克北豆腐块约克乌冬面克胡萝卜个鲜香菇片或蘑菇片克柿子椒红绿均可个辅料低钠酱油蜂蜜口味酌选姜末或姜粉调料香油或低脂油食用油各适量教您碗面添果味怎么做如何做碗面添果味才好吃将葡萄柚剥皮去籽榨汁备用豆腐切成厘米见方的丁状入开水煮分钟沥干备用胡萝卜洗净斜切成薄片取约克备用柿子椒洗净加工后切成厘米见方的丁

其他国家 18103****22 2011-01-22 22:57:40
浇汁玻璃鱿

菜系及功效家常菜谱浇汁玻璃鱿的制作材料主料鲜鱿筒克调料葱花蒜泥辣椒末美极鲜生抽香油味精糖各适量教您浇汁玻璃鱿怎么做如何做浇汁玻璃鱿才好吃鲜鱿筒洗净去膜改刀烫熟后装盘淋上调匀的调料即可浇汁玻璃鱿的制作要诀鲜鱿筒要改刀成大薄片

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
芋仔煮鸭

菜系及功效家常菜谱私家菜私家菜私家菜芋仔煮鸭的制作材料主料鸭子一只教您芋仔煮鸭怎么做如何做芋仔煮鸭才好吃这是参照粤菜芋仔炊鹅改进鹅太大一家人吃不完用鸭子代替鸭子洗净沥干水盐味精五香粉柱侯酱一匙羹涂在鸭上腌两小时芋仔刮皮洗净开平腐乳两块捣碎不够桂林腐乳香咸一大匙羹海鲜酱半匙羹柱侯酱三匙羹味极鲜加克清水调好把整只鸭及芋仔放进锅倒入调好味的酱汁和山黄皮大火烧开转小

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
泡菜卷

菜系及功效家常菜谱口味酸甜味工艺其他泡菜卷的制作材料主料圆白菜克胡萝卜克调料白砂糖克香叶克盐克醋精克胡椒克丁香克辣椒红尖干克泡菜卷的特色美观大方酸甜清脆教您泡菜卷怎么做如何做泡菜卷才好吃将甘蓝洗净剥去老叶将里边叶子一层层剥下胡萝卜洗净去皮切成火柴梗粗细的丝将两种原料分别放入开水锅中稍烫后捞出投凉待用将甘蓝叶分别摊开把胡萝卜丝放入一侧卷成手指粗细的卷逐个卷好后

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
虾泥卷

菜系及功效家常菜谱消化不良食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺其他虾泥卷的制作材料主料对虾克辅料洋葱白皮克胡萝卜克芹菜克调料黄油克菜籽油克吉士粉克盐克番茄酱克胡椒粉克香叶克味精克虾泥卷的特色色泽粉红质地细腻味道鲜美久食不腻教您虾泥卷怎么做如何做虾泥卷才好吃将对虾去头剥皮挑出沙肠洗净切成片并把虾头内红油挤至虾片上葱头胡萝卜片洗净切片芹菜洗净切段锅内倒生菜油后置旺火上

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
冬菇油鸭

菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烧冬菇油鸭的制作材料主料鸭克辅料香菇鲜克芥菜克洋葱红皮克火腿克虾米克调料老抽克味精克白砂糖克盐克胡麻油克胡椒粉克淀粉玉米克姜克大葱克料酒克花生油克教您冬菇油鸭怎么做如何做冬菇油鸭才好吃光鸭起全鸭候用虾米用水浸过洗净洋葱和火腿分别切成件用花生油起锅在洋葱火腿虾米冬菇调入味精白糖精盐适量然后下锅炒匀

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
酸辣银丝汤

菜系及功效家常菜谱补气食谱自汗盗汗食谱补虚养身食谱口味酸辣味工艺煮酸辣银丝汤的制作材料主料羊肚克调料盐克味精克料酒克醋克胡椒粉克鸡油克香菜克淀粉玉米克教您酸辣银丝汤怎么做如何做酸辣银丝汤才好吃将羊肚煮熟切成厘米长厘米宽厘米厚的丝香菜洗净切成碎末胡椒粉及米醋放入汤碗中待用坐锅点火加入高汤肚丝味精精盐料酒烧开撇去浮沫淋入水淀粉沸后再淋入鸡油然后倒入备好的汤碗中再

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
羊肉胡辣汤

菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味麻辣味工艺煮羊肉胡辣汤的制作材料主料羊肉肥瘦克小麦面粉克粉皮克海带鲜克豆腐北克菠菜克调料胡椒粉克姜克五香粉克盐克醋克香油克教您羊肉胡辣汤怎么做如何做羊肉胡辣汤才好吃羊肉洗净切丁粉皮切段海带切成丝豆腐入锅炸透捞出切成丝菠菜拣去黄叶切成段鲜姜切成米粒状面粉放入盆内用清水和成软面团醒几分钟再掂上劲然后兑入适

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
炸溜松花蛋

菜系及功效家常菜谱清热去火食谱口味咸鲜味工艺焦溜炸溜松花蛋的制作材料主料松花蛋鸭蛋克辅料小麦面粉克调料酱油克醋克小葱克姜克味精克盐克香油克料酒克花生油克淀粉玉米克炸溜松花蛋的特色松花蛋外焦脆内软嫩味咸香教您炸溜松花蛋怎么做如何做炸溜松花蛋才好吃将松花蛋切成桔瓣块松花蛋裹上湿淀粉再均匀沾上面粉放在盘内待用清汤放入碗内加入料酒醋味精盐和克湿淀粉对成芡汁炒锅放入花

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
氽虾蘑海参

菜系及功效家常菜谱阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味咸鲜味工艺煮氽虾蘑海参的制作材料主料对虾克海参水浸克口蘑克调料香菜克大葱克料酒克味精克盐克酱油克鸡油克胡椒粉克教您氽虾蘑海参怎么做如何做氽虾蘑海参才好吃将对虾去肠洗净片成片水发口蘑水发海参均片成小片香菜洗净切成段葱切细丝将锅置于旺火上倒入清水烧开投入虾片氽透捞出海参片亦氽透放入汤盘内撒上香菜段

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
京溜鸭肝

菜系及功效家常菜谱低温环境作业人群食谱增肥食谱口味咸鲜味工艺溜京溜鸭肝的制作材料主料鸭肝克辅料冬笋克豌豆尖克鸡蛋克调料泡椒克大葱克料酒克姜克大蒜白皮克盐克白酱油克白砂糖克醋克胡椒粉克味精克淀粉玉米克猪油炼制克京溜鸭肝的特色咸鲜宜人清香可口滑嫩质脆佐酒助餐均可教您京溜鸭肝怎么做如何做京溜鸭肝才好吃将鸭肝洗净沥去水分用刀片成片将蛋清和干淀粉拌匀成蛋清淀粉将鸭片码

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
金钩玉片汤

菜系及功效家常菜谱青少年食谱老人食谱益智补脑食谱清热去火食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺煮金钩玉片汤的制作材料主料黄瓜克辅料虾米克鸡蛋克调料盐克香油克胡椒粉克味精克金钩玉片汤的特色色泽丰富味道鲜美教您金钩玉片汤怎么做如何做金钩玉片汤才好吃黄瓜洗净切成片鸡蛋打散锅放在火上加入清汤虾米后煮沸放入黄瓜片稍煮片刻加入精盐味精淋入鸡蛋液撒上胡椒粉和香油即可小帖士食物相克

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
萝卜丝蛋花汤

菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺煮萝卜丝蛋花汤的制作材料主料鸡蛋克白萝卜克调料香油克盐克味精克植物油克大蒜白皮克大葱克淀粉玉米克教您萝卜丝蛋花汤怎么做如何做萝卜丝蛋花汤才好吃将萝卜洗净切成丝葱切末蒜头拍碎切成蓉炒锅上火倒入植物油烧七成热时下蒜蓉爆香倒入萝卜丝略炒加水煮沸分钟后再倒入蛋液调味并勾薄芡淋上香油撒上葱末即可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40