菜系及功效沪菜酱猪肉的制作材料主料带皮猪肉克酱油克精盐克葱克姜克药料丁香克砂仁克玉果克草果克白芷克八角克小茴香克肉桂克混合研成细末而成教您酱猪肉怎么做如何做酱猪肉才好吃将猪肉刮洗净切成块放入水锅中用旺火烧沸后即捞至冷水中洗净葱切段姜用刀拍扁药料用洁白布包扎牢固锅内加清水放入肉酱油盐葱姜药料用竹算子将肉压住在旺火上烧撇去浮沫移至微火上焖煮至肉熟时捞出皮朝下盛在
菜系及功效豫菜黑三剁的制作材料主料猪肉馅玫瑰大头菜克红绿尖椒各一只香油茶匙毫升料酒茶匙克酱油茶匙毫升鸡精茶匙克油汤匙毫升教您黑三剁怎么做如何做黑三剁才好吃玫瑰大头菜剁成碎粒红绿尖椒去籽和蒂切成碎丁中火烧热炒锅倒入油油温上升即可放入猪肉馅用锅铲压散煸炒分钟至肉中水分完全煸干肉末成金黄色时加入酱油和料酒炒香在炒过的肉末中加入尖椒碎丁和玫瑰咸菜粒大火再炒分钟调入鸡
菜系及功效东北菜学龄期儿童食谱青少年食谱老人食谱口味咸鲜味工艺红烧烧八宝老豆腐的制作材料主料豆腐南克辅料冬笋克香菇鲜克油菜克火腿克鸡肉克虾米克海参水浸克调料盐克黄酒克味精克大葱克姜克花椒克白砂糖克香油克酱油克烧八宝老豆腐的特色成菜形似海绵色泽红润咸鲜香浓明汁亮芡教您烧八宝老豆腐怎么做如何做烧八宝老豆腐才好吃将豆腐放入盘中置于屉内用急火蒸分钟呈峰窝状即成老豆腐
菜系及功效西北菜口味咸鲜味工艺烧明四喜的制作材料主料鲍鱼克鱼肚克海参克鱿鱼干克辅料火腿克豌豆苗克调料黄酒克姜克盐克味精克明四喜的特色颜色鲜艳五彩缤纷汤鲜味美四季皆宜教您明四喜怎么做如何做明四喜才好吃水浸海参用斜刀片成厘米宽全参长的厚片水发鱿鱼斜刀片成厘米宽厘米长的条片用沸水漂养水发鱼肚洗净立刀切厚片鲜鲍鱼则片成厘米厚的全鲍片放入原汁待用炒锅内加二手勺鸡汤烧热
菜系及功效云贵菜口味香辣工艺烧凤翅龙爪菜的制作材料主料蕨菜克鸡翅克辅料淀粉蚕豆克火腿克调料豆瓣辣酱克酱油克盐克味精克猪油炼制克胡椒粉克凤翅龙爪菜的特色味道香辣醇厚滑腻可口教您凤翅龙爪菜怎么做如何做凤翅龙爪菜才好吃蕨菜洗净放入沸水中氽透用清水浸泡小时鸡翅斩去翼尖放入汤锅煮至八成熟云腿火腿切片锅置火上放入猪油下昭通酱煸出香味放入云腿再将蕨菜沥去水分入锅煸炒待蕨菜
菜系及功效山西菜口味炸烧味工艺瓤瓤茄子的制作材料主料茄子圆克羊肉肥瘦克辅料鸡蛋克小麦面粉克调料小葱克姜克酱油克花椒粉克花生油克香油克味精克瓤茄子的特色味道醇鲜软嫩适口教您瓤茄子怎么做如何做瓤茄子才好吃茄子去皮纵向切成厘米厚的片用小刀划一道不漏的大些的口羊肉切末同葱末姜末花椒粉味精酱油适量香油放在一起调拌成肉馅调匀的肉馅抹入茄片口内将鸡蛋和面粉调成糊将茄口封住
菜系及功效港台菜台湾泡菜的制作材料主料圆白菜颗盐适量调味酱料糖杯醋杯蒜头瓣辣椒根水杯一次性纸杯教您台湾泡菜怎么做如何做台湾泡菜才好吃圆白菜洗净后用手撕小块加适量后用手去抓圆白菜至软再用冷开水过一遍以去咸味水份要沥干唷腌料中的水煮滚后关火放入辣椒片拍碎的蒜头及糖与醋让它自然冷却我是前一晚先做好最后将圆白菜和腌汁拌在一起用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味即可
菜系及功效清真菜青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺扒扣烧牛肉的制作材料主料牛肉瘦克辅料香菜克调料料酒克醋克酱油克味精克香油克花生油克淀粉玉米克大葱克姜克大蒜白皮克八角克盐克教您扣烧牛肉怎么做如何做扣烧牛肉才好吃熟白牛肉抹匀酱油用热油炸至呈金黄色捞出晾凉白牛肉切成厘米长厘米宽厘米厚的片光面朝下整齐地放入蒸碗内香菜切成厘米长的段炒勺上火
菜系及功效清真菜豉汁蒸牛柳的制作材料主料牛肉辅料青红柿子椒香菇冬笋调料豆豉料酒盐鸡精酱油白糖蒜姜葱淀粉豉汁蒸牛柳的特色香味扑鼻鲜嫩爽滑教您豉汁蒸牛柳怎么做如何做豉汁蒸牛柳才好吃将牛肉香菇冬笋青红柿子椒分别切成片牛肉加入淀粉素油上浆待用坐锅点火倒入油油温至成热时下葱姜蒜末炒香放入豆豉加盐鸡精酱油料酒白糖炒至豆豉出香味盛出将香菇冬笋柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛
菜系及功效韩国料理生鱿鱼片的制作材料主料生鱿鱼条辅料黄瓜个切好的葱大勺切好的蒜小勺调料辣椒酱大勺醋大勺白糖大勺芝麻盐小勺教您生鱿鱼片怎么做如何做生鱿鱼片才好吃一用料准备鱿鱼去掉内脏和爪子皮后洗干净切成宽的大小再泡在盐水里黄瓜先横切后再竖着细切然后腌在盐水里调料酱在辣椒酱里放葱蒜白糖醋芝麻盐后搅拌二做法把泡在盐水里的生鱿鱼和黄瓜洗一遍后去掉水份做调料酱把生鱿鱼
菜系及功效美国菜谱蚝皇干烧鸡翅的制作材料主料美国鸡中翅克蚝油克鱼露克糖克味精克麻油克鸡汤克教您蚝皇干烧鸡翅怎么做如何做蚝皇干烧鸡翅才好吃将鸡中翅用蚝油克腌分钟备用洗净铁锅注入清油克烧至成热投入腌制过的鸡翅煎至金黄色捞出沥干油以作备用倒净锅内的余油在铁锅内放入鸡汤克蚝油鱼露味精烧开后放入煎好的鸡翅用小火烧分钟使其入味后开大火烧至汤水收干后淋上麻油即可装盆食用
菜系及功效其他国家精品主食甜品点心口味甜味工艺烤起酥三明治的制作材料主料小麦面粉克小麦富强粉克辅料奶油克鸡蛋克鸡蛋黄克起酥油克吐司克猪肉松克奶酪克调料色拉酱克白砂糖克盐克教您起酥三明治怎么做如何做起酥三明治才好吃高筋面粉低筋面粉奶油蛋砂糖盐起酥油制成酥皮面团酥皮面团用擀面棍擀成长宽各厘米的正方形酥皮后再静置分钟备用取白吐司用刀子横切成四片后再涂抹一层沙拉酱再
菜系及功效其他国家布列塔尼式烩土豆的制作材料主料质地较硬土豆公斤成熟西红柿克辅料洋葱克家禽汤升蒜头瓣百里香株月桂叶片调料调料黄油克精盐和胡椒粉各适量教您布列塔尼式烩土豆怎么做如何做布列塔尼式烩土豆才好吃烤箱加热温控开关调至度土豆削皮洗净控干切成厘米见方的块洋葱去皮切成薄片蒜瓣去衣剁碎将西红柿在沸水中烫分钟用自来水冲冷剥皮对半切开去籽肉剁碎再厘米宽厘米长的烤盘
菜系及功效家常菜谱三丝龙袍的制作材料主料蛇皮克青椒克红椒克姜克调料盐味精葱油各适量教您三丝龙袍怎么做如何做三丝龙袍才好吃蛇皮去鳞洗净切丝烫熟青椒红椒姜洗净切丝原料加调料拌匀即可三丝龙袍的制作要诀蛇皮烫熟即可不宜过烂
菜系及功效家常菜谱工艺爆芫爆猪肚片的制作材料主料熟净猪肚头克辅料香菜芫荽梗克香菜叶克调料葱克姜克蒜克胡椒粉克香醋克绍酒克盐克味精克香油克上汤克熟鸡油克熟猪油适量芫爆猪肚片的特色芫香清爽咸鲜适口教您芫爆猪肚片怎么做如何做芫爆猪肚片才好吃将猪肚头用刀片开去掉油筋及皮用刀片成厘米长厘米宽的薄片香菜梗叶洗净沥尽水分香菜梗切成厘米长的段葱姜切丝蒜切片用绍酒胡椒粉香醋盐
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺炒洋葱炒羊肉的制作材料主料羊肉瘦克辅料洋葱黄皮克调料花椒克姜克辣椒红尖干克盐克黄酒克味精克醋克植物油克教您洋葱炒羊肉怎么做如何做洋葱炒羊肉才好吃羊肉洗净切成丝葱头去老皮洗净切成丝姜洗净切丝锅置火上放入油烧热再放入花椒辣椒炸焦捞出后再放人羊肉丝姜丝洋葱丝翻炒再加入精盐黄酒味精醋熟透收汁即成
菜系及功效家常菜谱补血食谱气血双补食谱补虚养身食谱产后调理食谱口味咸鲜味工艺原炖蛤蚧大枣炖乌鸡的制作材料主料乌骨鸡克辅料蛤蚧克枣干克玉竹克调料姜克盐克味精克蛤蚧大枣炖乌鸡的特色鸡肉酥烂口味鲜香教您蛤蚧大枣炖乌鸡怎么做如何做蛤蚧大枣炖乌鸡才好吃乌鸡剁成块用水冲净血污蛤蚧用水浸泡洗净大枣玉竹也用水洗净锅内放水烧沸把洗净的乌鸡块焯一下水焯好的乌鸡块及洗好的蛤蚧大枣
菜系及功效家常菜谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味微辣工艺煮单县羊肉汤锅的制作材料主料羊肉肥瘦克辅料羊骨克调料花椒克桂皮克陈皮克香菜克草果克姜克白芷克大葱克盐克丁香克桂子克酱油克香油克教您单县羊肉汤锅怎么做如何做单县羊肉汤锅才好吃将羊肉洗净切成块羊骨砸断铺在锅底上面放上羊肉块加入清水至没过肉用旺火烧沸撇净血沫将汤滗出不用另加清水用旺火烧沸撇净浮沫再加上适
菜系及功效家常菜谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺蒸酿蒸百花萝卜的制作材料主料萝卜克辅料鸡蛋清克火腿克虾米克香菇鲜克冬笋克豌豆克胡萝卜克调料淀粉玉米克香菜克味精克大葱克姜克花椒克香油克猪油炼制克酿蒸百花萝卜的特色色泽鲜艳造型美观鲜香爽口教您酿蒸百花萝卜怎么做如何做酿蒸百花萝卜才好吃将萝卜洗净去皮切成细丝用盐腌分钟挤出盐水放在碗里海米火腿冬菇冬笋分别切成末把海米冬菇
菜系及功效家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱糖尿病食谱口味咸鲜味工艺炸美味肉串的制作材料主料猪里脊肉克辅料洋葱白皮克青椒克柿子椒克调料香菜克茴香籽小茴香籽克沙姜克盐克白砂糖克酱油克料酒克姜克大葱克大蒜白皮克辣椒油克猪油炼制克美味肉串的特色色泽亮丽美味宜人教您美味肉串怎么做如何做美味肉串才好吃将猪肉切成片葱姜蒜洗净切成末洋葱红绿青椒洗净切成片将猪肉片香