菜系及功效清爽凉菜凉拌松花蛋的制作材料主料豆腐皮蛋葱花酱油香油教您凉拌松花蛋怎么做如何做凉拌松花蛋才好吃豆腐一大块用开水烫过放凉后切块皮蛋切小块密技用棉线切割又快又不沾放在豆腐上撒葱花淋酱油点香油即成
菜系及功效清爽凉菜黄瓜拌西红柿的制作材料主料西红柿个嫩黄瓜根麻酱克精盐白糖克蒜泥味精适量黄瓜拌西红柿的特色此菜红绿相彰色泽美观味道甜酸适口教您黄瓜拌西红柿怎么做如何做黄瓜拌西红柿才好吃将黄瓜西红柿分别洗净黄瓜用刀拍碎西红柿用沸水烫一下去皮切成小块与黄瓜放在同一盘中加入精盐蒜泥白糖味精拌匀麻酱用少许凉开水调稀浇在黄瓜西红柿上拌匀即可
菜系及功效美味糕点酥蜜鲜果夹的制作材料主料大苹果个鸡蛋个百果糖料克蜜饯青梅颗细沙克熟猪油克白糖克实耗油克玫瑰花瓣糖桂花克面粉克湿淀粉克酥蜜鲜果夹的特色甜绵香酥老幼皆宜教您酥蜜鲜果夹怎么做如何做酥蜜鲜果夹才好吃苹果洗净去皮去核切成厘米长厘米宽厘米厚的片每片平批一刀深度为果夹两面蘸上少许面粉百果料切末和细沙糖桂花拌匀分份嵌入苹果夹中鸡蛋磕在碗里打散放入面粉和白糖
菜系及功效美味糕点甘笋甜糕的制作材料主料甘笋公斤白糖公斤马蹄粉克生油克清水公斤甘笋甜糕的特色清热解毒爽甜可口教您甘笋甜糕怎么做如何做甘笋甜糕才好吃先将甘笋去皮洗净磨烂成蓉马蹄粉用盆载着加水公斤开稀备用又将水公斤放入镬里烧开加入白糖公斤甘笋蓉公斤生油克再烧开随即冲入已开稀的马蹄粉浆里搅匀成糊状放入厘米盆里蒸分钟即成
菜系及功效美味粥汤清汤哈士蟆的制作材料主料哈士蟆肉克鸡汤克哈土蟆油克猴头克辅料绍酒克盐克味精克香油克清汤哈士蟆的特色哈士蟆属蛙科两栖动物生长在黑龙江辽宁吉林等地形似蛤蟆亦称中国林蛙民间传说此蛙以参苗为食实则以昆虫为食冬眠春产卵秋产油称哈士蟆油以吉林省蚊河县产的哈士蟆体大油多为上品哈士蟆油呈桔瓣状是中国林蛙输卵管中的高级营养贮藏物哈士蟆油含有丰富蛋白质含少量的
菜系及功效美味粥汤黑芝麻枣粥的制作材料主料粳米克黑芝麻克红枣克糖适量黑芝麻枣粥的特色芳香扑鼻甜润可口具有补肝肾乌发等食疗效果教您黑芝麻枣粥怎么做如何做黑芝麻枣粥才好吃黑芝麻炒香碾成粉锅内水烧热后将粳米黑芝麻粉红枣同入锅先用大火烧费后再改用小火熬煮成粥食用时加糖调味即可
菜系及功效美味粥汤老板鱼酸菜炖豆腐汤的制作材料主料老板鱼克酸菜克老豆腐克四川粉条克盐味精黄酒各适量教您老板鱼酸菜炖豆腐汤怎么做如何做老板鱼酸菜炖豆腐汤才好吃将老板鱼洗净焯水去沙后斩成块酸菜老豆腐分别亦洗净切成粗丝和块四川粉条用水泡软待用起油锅放入老板鱼烹酒略炒把老板鱼酸菜老豆腐四川粉条一起放进大砂锅内倒入高汤加调料上炉用文火烧半小时左右即成
菜系及功效时尚饮品豆瓣菜苹果汁的制作材料主料把豆瓣菜个甜苹果豆瓣菜苹果汁的特色这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂它能清洁血液降低胆固醇粉碎肾结石和膀胱结石另外还能作为利尿剂和缓泻剂教您豆瓣菜苹果汁怎么做如何做豆瓣菜苹果汁才好吃将原料洗净榨汁饮用
菜系及功效药膳偏方肾调养食谱阳痿早泄食谱补阳食谱肢寒畏冷食谱口味原本味工艺清蒸附片蒸牛鞭的制作材料主料牛鞭泡发克辅料附子克山药干克党参克枸杞子克桂圆克荔枝克枣干克调料大葱克姜克盐克醋克黄酒克冰糖克胡椒粉克教您附片蒸牛鞭怎么做如何做附片蒸牛鞭才好吃将荔枝桂圆去壳取肉红枣蒸熟去皮取适量葱姜拍破将牛鞭用温水洗净后放在锅中煮小时捞出顺尿道剖开刮去尿道白膜和杂质切成短
菜系及功效药膳偏方润燥黄豆肉排汤的制作材料主料黄豆大豆克肉排骨克润燥黄豆肉排汤的特色此汤有除湿热祛湿气肠胃燥结解毒治疗脚气湿痹等功效黄豆含丰富蛋白质脂肪维生素等少食长食有益多食则令人肥胖教您润燥黄豆肉排汤怎么做如何做润燥黄豆肉排汤才好吃黄豆略先浸分钟肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时然后斩开放入煲中加入黄豆水至碗文火煲至小时拭豆稔即汤成食饮随意全家适用
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺红烧红烧火腩穿山甲煲的制作材料主料穿山甲克猪肉肥瘦克辅料香菇鲜克调料大蒜白皮克姜克桂皮克大葱克姜汁克黄酒克味精克白砂糖克酱油克蚝油克盐克香油克胡椒粉克花生油克淀粉豌豆克教您红烧火腩穿山甲煲怎么做如何做红烧火腩穿山甲煲才好吃把宰净穿山甲用火烧去细毛刮洗干净斩成件每件约重克分别用柠檬叶水和姜汁洒水各烫一次武火烧锅下花生油把蒜子炸过捞
菜系及功效私家菜延缓衰老食谱消化不良食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味原本味工艺熏烟熏鲳鱼的制作材料主料平鱼克辅料大葱克芹菜克姜克调料香油克黄酒克盐克味精克胡椒粉克白砂糖克小麦面粉克茶叶克稻米克八角克植物油克教您烟熏鲳鱼怎么做如何做烟熏鲳鱼才好吃葱芹菜姜分别洗净克葱切成葱末克葱切成葱段剩余克整株葱待用芹菜切成段姜切片再取克姜片切成姜末鲳鱼洗净切钻石花放入调味料葱段
菜系及功效私家菜补虚养身食谱营养不良食谱贫血食谱口味原本味工艺原炖赤豆煲鹌鹑的制作材料主料鹌鹑肉克辅料赤小豆克调料姜克盐克味精克胡椒粉克大葱克教您赤豆煲鹌鹑怎么做如何做赤豆煲鹌鹑才好吃将赤小豆用清水洗净生姜洗净切成厚片葱洗净切成长段将鹌鹑宰杀后去净毛开膛去内脏去脚爪入沸水锅内焯去血水对砍成两块再用清水洗净锅置火上放入赤小豆葱段生姜片胡椒粉精盐加入鲜汤毫升用旺
菜系及功效私家菜口味酸甜味工艺拌糖醋蚕豆的制作材料主料蚕豆克调料白砂糖克醋克香油克味精克植物油克糖醋蚕豆的特色酸甜适口教您糖醋蚕豆怎么做如何做糖醋蚕豆才好吃鲜蚕豆洗干净放入烧热的油锅中炸熟捞出放入盘中加入白糖醋香油和味精拌匀即成糖醋蚕豆的制作要诀因有过油炸制过程需准备植物油克左右小帖士食物相克蚕豆蚕豆不宜与田螺同食
菜系及功效私家菜补气食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味酱香味工艺酱爆椰蓉牛肉的制作材料主料牛里脊肉克辅料椰蓉克调料盐克料酒克鸡精克大葱克姜克黄酱克白砂糖克花生油克酱油克香油克教您椰蓉牛肉怎么做如何做椰蓉牛肉才好吃将牛肉切成块放入开水中煮透捞出放入盆中加入精盐料酒葱段姜片鸡汤拌匀上笼蒸个小时取出放凉将蒸好的牛肉块放入热油锅中炸至酥脆捞出沥干油坐锅点火倒油油热后放
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺汆鸡块丸子汤的制作材料主料鸡肉克猪肉瘦克辅料荸荠克黄瓜克鸡蛋清克调料黄酒克盐克味精克姜克大葱克鸡块丸子汤的特色鸡鲜肉嫩汤清味醇教您鸡块丸子汤怎么做如何做鸡块丸子汤才好吃荸荠削去外皮煮熟捞出用冷水浸凉再与猪瘦肉一同剁成肉泥葱姜均切成末将肉泥葱末姜末放在碗内加入鸡蛋清精盐黄酒味精搅打均匀鸡肉洗净用刀剁成方块汤锅置火上加入清水烧沸后放
菜系及功效私家菜青少年食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味炸烧味工艺软炸软炸鸽蛋的制作材料主料鸽蛋克调料淀粉豌豆克小麦富强粉克植物油克葱汁克姜汁克料酒克盐克味精克鸡蛋清克软炸鸽蛋的特色色淡黄软嫩味鲜教您软炸鸽蛋怎么做如何做软炸鸽蛋才好吃鸽蛋煮熟去壳用刀在蛋白上竖划几道小口以便入味入碗加葱姜汁料酒精盐味精略拌取出沾上干淀粉蛋清入碗用筷抽打成泡沫状加入淀粉精白面粉调
菜系及功效私家菜延缓衰老食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味本味咸鲜工艺煮芫荽鲩鱼片汤的制作材料主料草鱼克辅料香菜克咸鸭蛋克调料姜克盐克淀粉豌豆克胡椒粉克香油克教您芫荽鲩鱼片汤怎么做如何做芫荽鲩鱼片汤才好吃鲩鱼肉去鳞洗净吸干水分切片加入腌鱼料盐克淀粉克胡椒粉克腌十分钟姜洗净切片咸鸭蛋洗净煮熟去壳留黄芫荽摘洗干净煲滚一汤碗水加入姜片咸蛋黄滚至蛋黄熟透加
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺炸百花鸡的制作材料主料虾仁克鸡胸脯肉克调料植物油克盐克味精克料酒克淀粉玉米克胡椒粉克教您百花鸡怎么做如何做百花鸡才好吃将虾仁挑去泥肠洗净剁碎加精盐味精料酒淀粉胡椒粉拌匀鸡脯肉加精盐拌匀腌片刻将鸡胸肉切成小块拍松蘸匀淀粉铺平放入虾仁抹匀炒锅注油烧至八成热下入鸡胸肉小火炸至金黄色捞出控油晾凉切块即可小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同
菜系及功效私家菜气血双补食谱失眠食谱心悸食谱补虚养身食谱贫血食谱口味甜味工艺煮灵芝大枣汤的制作材料主料灵芝克枣干克调料蜂蜜克灵芝大枣汤的特色甘甜适口香气浓郁教您灵芝大枣汤怎么做如何做灵芝大枣汤才好吃把灵芝大枣分别洗净放进锅内倒入适量清水放在火上烧开用文火煎煮取煎液次合并后加入蜂蜜煮沸即成