菜系及功效家常菜谱炒猪大肠的制作材料主料猪大肠克青红椒共克水发木耳克调料葱棵姜块蒜瓣料酒生抽各汤匙精盐茶匙味精香油各茶匙淀粉茶匙花生油汤匙教您炒猪大肠怎么做如何做炒猪大肠才好吃先将猪大肠洗净煮至八成熟改刀成三角片用料酒姜腌渍木耳青红椒改刀三角片姜切片葱切段蒜拍成茸锅加底油下葱蒜炝锅加青红椒木耳精盐味精炒熟出锅锅加底油下入猪大肠爆炒加入精盐生抽料酒后放入炒好的
菜系及功效家常菜谱油焖茄子的制作材料主料茄子克植物油克实耗克酱油克料酒克白糖克精盐克味精克葱花克姜末克清水克油焖茄子的特色茄子软烂味咸甜教您油焖茄子怎么做如何做油焖茄子才好吃将茄子切去柄蒂洗净切成大旆刀块像菱角式样放入盘中炒锅放旺火上放入植物油烧至五成热倒入茄子焖炸从温油炸到油沸见茄子酥软连油倒在漏勺中控去油将炒锅置于旺火上撒入葱花姜末放入清水倒入茄子再加入
菜系及功效家常菜谱香辣肉末茄子煲的制作材料主料肉末茄子蒜茸香辣酱盐胡椒粉料酒酱油姜末淀粉教您香辣肉末茄子煲怎么做如何做香辣肉末茄子煲才好吃肉末两用盐胡椒粉料酒酱油姜末淀粉略腌茄子切滚刀块用淡盐水略微浸泡捞出沥干此举一来避免茄子氧化变色二来阻止茄子吸油重要材料蒜茸香辣酱肉末用油煸炒捞出肉末余油炒香辣酱茄子入锅炒至软加少许盐糖砂锅里放半碗水煮开放茄子和肉末拌匀加
菜系及功效家常菜谱萝卜丸子的制作材料主料白萝卜半个炼乳两大匙火腿一小块香油一匙淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁盐适量教您萝卜丸子怎么做如何做萝卜丸子才好吃火腿煮熟后切碎萝卜切块再削成球状把它们全部削完将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟用漏勺起出后用凉水浸凉放入碗中加入汤或水如果加的是水就要放一咖啡匙鸡精芡汁中就不用放味精了上蒸锅蒸分钟以上起出后将碗中的汤倒入炒锅中喜
菜系及功效家常菜谱橙汁啤酒翅根的制作材料主料鸡翅根只橙汁啤酒一罐葱姜精盐白糖料酒食用油香油草菇老抽橙汁啤酒翅根的特色汁味醇厚鲜香教您橙汁啤酒翅根怎么做如何做橙汁啤酒翅根才好吃先将鸡翅根洗净用姜盐料酒腌制分钟坐锅点火倒入油把鸡翅根煸炒分钟后倒入草菇老抽啤酒和白糖大火烧开后用小火熬待汁快收干的时候再倒入适量澄汁再焖分钟出锅前再点入适量的橙汁淋上香油葱花即可贴士汤
菜系及功效精品主食健脾开胃食谱小儿营养不良食谱口味咖喱味工艺煮咖喱乌龙面的制作材料主料鸡肉克咖喱克面条标准粉克蘑菇鲜蘑克辅料蟹黄克调料大葱克教您咖喱乌龙面怎么做如何做咖喱乌龙面才好吃将鸡绞肉蘑菇咖喱调理包取出用微波炉解冻取出后倒在汤锅中加入高汤用中火煮滚放入乌龙面丸子一起煮滚倒入碗中撒上葱花即完成咖喱乌龙面的制作要诀把蟹黄制成丸子效果更好把鸡绞蘑菇咖喱制成调
菜系及功效精品主食青少年食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炒双花鸡肉饭的制作材料主料香米克鸡肉克辅料西兰花克菜花克柿子椒克鸡蛋清克调料料酒克盐克味精克白砂糖克鸡精克猪油炼制克香油克姜汁克葱汁克双花鸡肉饭的特色米饭黑亮味香鸡肉滑嫩味美花菜脆嫩清鲜色彩协调营养适口教您双花鸡肉饭怎么做如何做双花鸡肉饭才好吃将西兰花菜花红柿子椒均切成小块鸡肉用精盐克蛋清淀粉
菜系及功效美味糕点椰蓉挞的制作材料主料面粉克猪油克白糖克鸡蛋个泡打粉克椰蓉克黄油克牛奶克糕粉适量樱桃数粒教您椰蓉挞怎么做如何做椰蓉挞才好吃将面粉猪油白糖克鸡蛋泡打粉和成松酥油放冰箱内冷却后取出做成片上盏排列在烤盘上待用在盆内加入椰蓉白糖克黄油鸡蛋牛奶糕粉和匀成椰蓉馅将和好的馅揉成球放入盏内呈锥形上面点缀樱桃放入烤箱内用度的温度烤熟即可去盏可食用
菜系及功效精品主食脾调养食谱补气食谱口味清香味工艺煮韭菜粥的制作材料主料稻米克辅料韭菜克调料色拉油克盐克教您韭菜粥怎么做如何做韭菜粥才好吃白米淘洗干净沥干水分韭菜择洗干净切成小段把准备好的色拉油倒入白米中混合搅拌均匀放在一边约一小时水倒入锅中用大火烧开放入白米和盐同煮煮开后改用小火一边煮一边搅拌约分钟后放入韭菜段就可以盛出食用了小帖士食物相克稻米唐孟诜粳米不
菜系及功效精品主食豆腐饺子的制作材料主料嫩豆腐寸四方块绞猪肉克香菇茸虾米茸各汤匙酒茶匙上汤杯火腿片片青菜少许生粉适量教您豆腐饺子怎么做如何做豆腐饺子才好吃将绞猪肉加入适量水剁过之后放进碗中再放香菇茸虾米茸及盐酒生粉等调味料拌为泥状分成小粒备用将每块豆腐先切除其硬皮及四边后再横面片成薄片每片约寸厚将一块洗净的方形湿白布摊开将豆腐片往布角上放好并放一粒肉馅在豆腐
菜系及功效精品主食糯米腊肉丸子的制作材料主料两斤糯米一到二两腊肉小葱根姜两快鸡蛋两个教您糯米腊肉丸子怎么做如何做糯米腊肉丸子才好吃一糯米温水浸泡两个小时后上笼蒸四十分钟二糯米放凉一会儿摸着温温的时候打入两个鸡蛋三腊肉煮熟后切丁葱切花姜去皮后切粒四全倒入熟糯米里加花椒面和盐适当按自己口味吧拌均匀拌均匀后可以挖一小快放微波炉里打三十秒试下味道主要是有生鸡蛋其实也
菜系及功效清爽凉菜凉拌牛蒡卷的制作材料主料牛蒡卷包苦瓜公克红萝蔔公克小黄瓜公克盐小匙柠檬汁少许辣椒酱包盐少许糖少许香油少许教您凉拌牛蒡卷怎么做如何做凉拌牛蒡卷才好吃所有材料洗净牛蒡卷切斜薄片红萝蔔切丝苦瓜切半去籽刮除瓜囊切成薄片后浸泡于水中使苦瓜质地更脆最后再捞起沥干水份小黄瓜切成细长条状加入盐小匙腌分钟后以冷开水沖洗去盐份再沥干取适量苦瓜片排盘围边将以上所
菜系及功效清爽凉菜华都沙拉的制作材料主料苹果克芹菜段克腰果克鲜奶油克沙拉酱克生菜克柠檬半个盐适量华都沙拉的特色苹果和芹菜怎么看都无法联系的两样东西却不料拌在一块是如此的好滋味总是一抢而空的态势厨师对原料的精通对口味的细微把握极富创意地中西相融让我们这个夏季又有了不一样的滋味教您华都沙拉怎么做如何做华都沙拉才好吃苹果去皮去核切成厘米的小段芹菜去筋切成同样的小段
菜系及功效美味糕点鱼奶油盏的制作材料主料面粉克黄油克鸡蛋个白糖克泡打粉克鲜奶油克彩色巧克力针少许教您鱼奶油盏怎么做如何做鱼奶油盏才好吃面粉倒在案上开窝中间放入黄油鸡蛋白糖和匀把面粉加入泡打粉和成松酥面放入冰箱中醒分钟把醒好的面擀成片放入盏中排列在烤盘内用度的烤温烤至金黄色取出去盏冷待用鲜奶油用打蛋器打成软尖峰状放入布袋中用花嘴子挤入盏中上面点缀彩色巧克力针即
菜系及功效美味糕点杏仁水果大蛋糕的制作材料主料小派方牛油克砂糖克蛋黄个精白面粉克水毫升香草精少量无水小派皮牛油无盐克砂糖克蛋黄个精白面粉克香草精少量杏仁奶油牛油无盐克砂糖克蛋个杏仁粉克精白面粉克有光泽果酱杏仁酱克砂糖克水毫升其它杏仁酱杏仁片适量奶油包心奶油牛奶毫升砂糖克精面粉克玉米粉克蛋黄个香精少量草莓桃子酸樱桃适量教您杏仁水果大蛋糕怎么做如何做杏仁水果大蛋
菜系及功效日本料理韩国料理美味粥汤工艺煮味增汤韩式味增汤日式味增汤的制作材料主料鲷骨赤宗鱼骨公克辅料红白萝卜丝各杯调料味噌公克豆腐海带芽糖味精各小匙葱花大匙教您味增汤韩式味增汤日式味增汤怎么做如何做味增汤韩式味增汤日式味增汤才好吃味噌汤就是酱汤其实味噌就是黄豆做出的酱做出来的汤都是奶白偏黄色的味道比较浓郁也很鲜像是放了很多鸡精一般可以跟海鲜一起煮汤味道非常鲜
菜系及功效美味粥汤鱼仔粥的制作材料主料糯米克净赤鱼肉加力鱼克熟猪五花肉克冬菜克辅料蒜泥适量水发香菇克胡椒粉克嫩姜克精盐克味精克油炸葱末芹菜末白酒适量猪骨汤克鱼仔粥的特色此粥米粒韧润味道鲜美醇香可口教您鱼仔粥怎么做如何做鱼仔粥才好吃将猪五花肉赤鱼肉分别洗净切成小丁状香菇嫩姜洗净切成细丝糯米浸泡后上蒸笼蒸熟冲水待用锅置旺火上倒入猪骨汤烧沸放进蒸熟的糯米搅动以免成
菜系及功效美味粥汤甜酒鸡蛋的制作材料主料鸡蛋个甜酒碗生姜适量糖一茶匙教您甜酒鸡蛋怎么做如何做甜酒鸡蛋才好吃将鸡蛋煎好铲出将甜酒放入锅内煮沸放入生姜将鸡蛋一起放入锅内煮分钟放糖出锅
菜系及功效时尚饮品草莓薏仁优格的制作材料主料草莓六颗优格一盒薏仁克草莓薏仁优格的特色清毒美白去积水一次完成教您草莓薏仁优格怎么做如何做草莓薏仁优格才好吃将薏仁加水煮开水沸后等薏仁熟透汤汁呈浓稠状即可约一小时放凉后摆冰箱备用草莓洗净去蒂切半摆入盘中浇入优格薏仁即可食用
菜系及功效药膳偏方气血双补食谱水肿食谱口味原本味工艺烧当归鲤鱼汤的制作材料主料鲤鱼克辅料当归克白芷克黄芪克枸杞子克枣干克调料盐克味精克当归鲤鱼汤的特色汤汁味美教您当归鲤鱼汤怎么做如何做当归鲤鱼汤才好吃鲤鱼宰杀去鳞鳃内脏洗净当归白芷北芪枸杞洗净大枣去核锅中倒入克水烧开后放入鱼肉当归白芷北芪枸杞大枣水再次烧开时加入精盐味精调味即可小帖士食物相克鲤鱼鲤鱼忌与绿豆芋