菜系及功效私家菜补血食谱滋阴食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺炒香菜炒蛋的制作材料主料香菜克鸡蛋克调料植物油克盐克胡椒粉克味精克教您香菜炒蛋怎么做如何做香菜炒蛋才好吃将鸡蛋磕入碗内加少许精盐胡椒粉搅匀香菜择洗干净切成段锅注油烧热放入香菜段煸炒加入精盐倒入蛋液翻炒至熟撒入味精即可小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效鸡
菜系及功效私家菜阳痿早泄食谱接触化学毒素人员食谱不孕不育食谱高血压食谱口味甜咸味工艺滑炒玉米虾仁的制作材料主料虾仁克甜玉米克辅料青椒克调料盐克料酒克味精克花生油克淀粉豌豆克玉米虾仁的特色色泽鲜亮鲜甜爽口教您玉米虾仁怎么做如何做玉米虾仁才好吃将虾仁洗净装入碗内加入盐料酒水淀粉拌匀青椒洗净切丁小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物
菜系及功效甜品点心口味甜味工艺蜜汁蜜汁莲子的制作材料主料莲子克辅料金糕克调料白砂糖克蜂蜜克蜜汁莲子的特色甜香软烂整齐美观教您蜜汁莲子怎么做如何做蜜汁莲子才好吃把莲子发好码在碗里加入克白糖和少许开水上屉蒸至熟烂取出将蒸好的莲子扣在汤盘里汤汁控在锅内再放适量的清水和白糖蜂蜜熬成浓汁放入青红丝浇在莲子上即成蜜汁莲子的制作要诀本品需青红丝各克用来装饰
菜系及功效甜品点心口味酸甜味工艺拌葡萄沙拉的制作材料主料葡萄克辅料樱桃克调料色拉酱克葡萄沙拉的特色色泽美观美味可口教您葡萄沙拉怎么做如何做葡萄沙拉才好吃葡萄洗净去皮籽色拉酱放在小碗里调成汁葡萄和樱桃放在碗里加上调好的色拉汁拌匀放入冰箱内冷冻分钟取出即可
菜系及功效卤酱菜口味酱香味工艺酱酱油蒜头的制作材料主料大蒜白皮克调料酱油克酱油蒜头的特色色泽红褐咸鲜有酱香教您酱油蒜头怎么做如何做酱油蒜头才好吃将腌制好的咸蒜头放入清水盆中浸泡小时撤去部分盐分其间换次水并轻轻搓洗沥干后置通风处阴干天待用再将大蒜放缸中倒入酱油酱制隔一天翻动一次天即可
菜系及功效卤酱菜健忘食谱孕妇菜谱补虚养身食谱益智补脑食谱口味酱香味工艺酱酱爆核桃的制作材料主料核桃克辅料酱黄瓜克调料甜面酱克白砂糖克味精克盐克植物油克大葱克姜克淀粉豌豆克酱爆核桃的特色咸甜适口含酱味浓郁富有营养教您酱爆核桃怎么做如何做酱爆核桃才好吃用开水浸泡核桃肉以去其嫩皮防止出现苦涩味将酱黄瓜切成丁待用铁锅中放入素油烧热后把核桃肉倒入爆炸片刻捞出沥油然后将
北京小吃蜜麻花的做法详细介绍所属地区北京小吃工艺炸汆法蜜麻花的制作材料老酵面克面粉克饴糖克食碱克植物油克约耗克蜜麻花的介绍蜜麻花无论大小还是形状都与人的耳朵极其相拟故北京人叫做糖耳朵蜜麻花在北京大多秋冬春季食用蜜麻花的特色色泽酱红光亮软糯香甜可口教您蜜麻花怎么做如何做蜜麻花老酵面对上食碱揉匀取饴糖克面粉克和匀成里子面对好碱的发面团擀成两片将里子面擀好夹在中间
吉林小吃冷面的做法详细介绍所属地区吉林小吃工艺熬煮汆炖烩焖法冷面的制作材料荞麦面克马铃薯粉克食碱克牛肉克醋精味精鸡肉香梨片鸡蛋丝泡菜辣椒粉蒜泥辣椒酱芝麻油熟芝麻精盐等各适量冷面的介绍冷面是用荞麦粉和马铃薯粉制成因需冷食而得名冷面是朝鲜民间最流行的小吃之一旧时为春节期间的食品也有在婚娶寿诞的喜庆日子里备食故又有长寿面之称现在除节日和旧有的习俗外随时可以吃到而且
江苏小吃兰花酥的做法详细介绍所属地区江苏小吃工艺炸汆法兰花酥的制作材料精面粉克熟猪油克青菜汁克豆沙克白糖克蛋清个兰花酥的特色形态美观层次清晰酥香可口教您兰花酥怎么做如何做兰花酥将克面粉加青菜汁熟猪油克调成水油面另取克面粉加入熟猪油克调成油酥面用克水油面包入克油酥面擀成厚薄均匀的长方形坯皮折叠成三层再擀制两次最后擀成长方形坯皮用刀切去四周露出酥层再切成厘米见方
陕西小吃黄桂柿子饼的做法详细介绍所属地区陕西小吃工艺烙焙法黄桂柿子饼的制作材料面粉克鲜柿子克白糖克猪板油克糖桂花克糖玫瑰克核桃仁青红丝菜籽油各适量黄桂柿子饼的介绍黄桂柿子饼系用陕西临潼县特产的火晶柿子与面粉制成的风味小吃故名相传当年李自成在西安称王不久进军北京当时关中正逢灾荒粮食短缺临潼百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼供士兵们在路上吃以后每年在金风送爽
上海小吃上海炸元宵的做法详细介绍所属地区上海小吃工艺炸汆法上海炸元宵的制作材料糯米粉白糖各克桃仁蜜饯各克面粉克熟猪油干糖桂花各克花生油克约耗克上海炸元宵的介绍上海著名的元宵节传统名点早在清朝时就盛行上海当时有许多糕团店在元宵佳节时出售此品上海炸元宵的特色色泽金黄酥糯甜香教您上海炸元宵怎么做如何做上海炸元宵将桃仁蜜饯切成米粒丁放在案板上加面粉白糖熟猪油糖桂花拌
云南小吃酸辣面的做法详细介绍所属地区云南小吃工艺熬煮汆炖烩焖法酸辣面的制作材料鸡蛋夹黄面克醋甜酱油各克葱花胡椒粉各克精盐克黑芥末红辣椒油各克芝麻克味精克熟猪油克酸辣面的介绍酸辣面是昭通口味在昆明售卖已有几十年的历史是大众喜食的经济面食酸辣面的特色具有酸甜香辣咸等不同的味道教您酸辣面怎么做如何做酸辣面制鸡蛋夹黄面用精面粉加入鸡蛋食碱清水混合揉匀用面棒压平折叠每
菜系及功效川菜口味咸鲜味工艺烧明炉三菌猪肝汤的制作材料主料猪肝克辅料白牛肝菌干克鸡枞克香菇鲜克绿豆芽克调料盐克味精克胡椒克淀粉蚕豆克明炉三菌猪肝汤的特色三菌吃口滑脆醇厚鲜美肉质肥厚猪肝细嫩教您明炉三菌猪肝汤怎么做如何做明炉三菌猪肝汤才好吃将鸡枞牛肝菌香菇洗净改片待用将猪肝洗净改片用盐豆粉码好备用鲜汤烧沸下三菌牛肝菌鸡枞香菇待香味出来先下绿豆芽煮断生后下猪肝至
菜系及功效浙菜虾子茄段的制作材料主料鲜茄子克水发香菇克干虾子克葱段克浓汤克湿淀粉克精盐克酱油克味精克芝麻油克熟猪油克实耗油克虾子茄段的特色虾子鲜香前段绵糯素菜荤烹清鲜爽口夏令佳肴教您虾子茄段怎么做如何做虾子茄段才好吃茄子去皮切成厘米长的段两面剖斜刀水发香菇切菱形片锅置中火上下猪油至四成热约时下入前段将油不断翻淋温炸至前段绵糯倒入漏勺沥去油原锅留油克放入葱段们
菜系及功效川菜营养不良食谱增肥食谱甲状腺疾病食谱口味咸鲜味工艺炖海带肘子汤的制作材料主料猪肘克辅料海带鲜克调料盐克味精克胡椒克教您海带肘子汤怎么做如何做海带肘子汤才好吃将海带用水浸洗干净海带上笼蒸熟改刀待用将猪肘用火燎后再用小刀刮洗干净切成块待用烧鲜汤放猪肘炖至九成熟时下海带加入盐味精胡椒即成海带肘子汤的制作要诀炖猪肘时应用大火至汤汁变白后才改用小火慢炖本品
菜系及功效川菜美容菜谱补虚养身食谱营养不良食谱通乳食谱口味咸鲜味工艺原炖巴国腊味汤的制作材料主料猪蹄克调料姜克味精克胡椒粉克教您巴国腊味汤怎么做如何做巴国腊味汤才好吃将猪蹄用水烧一下再用温水浸泡分钟用刀刮洗干净待用锅洗净置旺火上掺入清水倒进猪蹄烧开打去浮沫下姜胡椒粉后移至小火炖至七成熟猪蹄捞出来改成块状再倒入锅中炖至软透打去姜起锅放入盛器即可巴国腊味汤的制作
菜系及功效川菜水煮凤片的制作材料主料鸡脯肉克青蒜克白菜心克芹菜心克干辣椒克花椒克郫县豆瓣克酱油克精盐克味精克料酒克姜片克蒜片克水豆粉克花生油克肉汤克教您水煮凤片怎么做如何做水煮凤片才好吃鸡脯肉去筋膜切成厘米长厘米宽厘米厚的片装碗内用酱油料酒码味再用水豆粉拌匀青蒜白菜心芹菜心洗净分别切成百米长的段锅内油热下干辣椒花椒炸呈棕红色捞出剁细锅内下青蒜白菜心芹菜心炒断
菜系及功效鲁菜神经衰弱食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口腔溃疡食谱口味本味咸鲜工艺煨上汤煨活鲍的制作材料主料鲍鱼克油菜心克辅料滑子菇克香菜克调料盐克胡椒粉克植物油克上汤煨活鲍的特色鲍鱼软嫩青菜脆爽滑子菇滑软鲍鱼汤清鲜此菜半汤半菜原汁原味是筵席上上乘餐前清汤教您上汤煨活鲍怎么做如何做上汤煨活鲍才好吃活鲍鱼取出脯肉刷去黑膜冲洗干净放压力锅中加少许盐和清鸡汤毫升封盖烧开
菜系及功效鲁菜阳痿早泄食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱口味本味咸鲜工艺其他米团海参的制作材料主料海参水浸克米饭蒸克油菜心克辅料草菇克香菜克调料大葱克酱油克白砂糖克盐克味精克淀粉豌豆克植物油克醋克姜克大蒜白皮克米团海参的特色海参清香软糯汤汁鲜香浓郁参配米饭团顺味可口教您米团海参怎么做如何做米团海参才好吃大葱生姜大蒜择洗净后拍破锅上火放入油烧热后下入上述原料用小火慢
菜系及功效鲁菜肾调养食谱阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味咸鲜味工艺烩烩牛鞭的制作材料主料牛鞭泡发克辅料香菇鲜克玉兰片克火腿克豌豆克调料料酒克花椒克盐克味精克猪油炼制克淀粉豌豆克烩牛鞭的特色芡汁乳白菜质咸香营养滋补教您烩牛鞭怎么做如何做烩牛鞭才好吃把牛鞭从中间剖开成两半去掉中间的白膜皮洗净顶刀切成薄片把水发玉兰片火腿肉均切成小象眼片水发香菇洗净切成块花椒用