菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱补虚养身食谱糖尿病食谱贫血食谱口味葱香味工艺葱爆葱爆海参的制作材料主料海参克辅料葱白克调料姜克花生油克老抽克黄酒克蚝油克盐克白砂糖克鸡精克淀粉玉米克教您葱爆海参怎么做如何做葱爆海参才好吃将海参切开两边把京葱白切段备用烧镬下油爆香姜和京葱溅绍酒加入上汤或水下适量的盐糖鸡粉调味煮开放入海参煮至入味捞起海参沥干汁备用再烧镬下油爆香京葱
菜系及功效家常菜谱脾调养食谱气血双补食谱失眠食谱清热去火食谱口味清香味工艺煮百合鲫鱼汤的制作材料主料鲫鱼克辅料百合克调料盐克胡椒粉克花生油克教您百合鲫鱼汤怎么做如何做百合鲫鱼汤才好吃将百合去掉杂质在清水中浸泡半小时鲫鱼去鳞去鳃去内脏经油炸后加开水精盐煮烂汤滤清将鱼百合鱼汤同放沙锅中共煮至熟撒胡椒粉调味即成百合鲫鱼汤的制作要诀本品有油炸过程需备花生油约克小帖士
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺煮海虾白菜鸡蛋煲的制作材料主料海虾克白菜克鸡蛋克辅料鸡骨架克鱼骨克猪肉皮克调料味精克盐克大葱克姜克料酒克香油克教您海虾白菜鸡蛋煲怎么做如何做海虾白菜鸡蛋煲才好吃分别将葱姜切细丝备用先将下脚料鸡骨鱼骨肉皮全部洗净放入鸡汤中烧开撇净浮沫加入葱丝姜丝料酒精盐烧开用小火熬至汤浓滗出高汤待
菜系及功效家常菜谱补血食谱滋阴食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味酸甜味工艺烧糖醋蛋的制作材料主料鸡蛋克辅料菠萝克青椒克调料白砂糖克白醋克番茄酱克盐克淀粉玉米克教您糖醋蛋怎么做如何做糖醋蛋才好吃鸡蛋煮熟去皮鸡蛋用棉线切分成份放入盘内青椒切小块烫熟凤梨切成小块将糖白醋番茄酱盐太白粉放入锅中烧开加入青椒凤梨略煮片刻后浇在鸡蛋上小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔
菜系及功效家常菜谱美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱口味本味咸鲜工艺烧丝瓜毛豆子的制作材料主料丝瓜克毛豆克调料植物油克盐克白砂糖克味精克香油克丝瓜毛豆子的特色色绿味香鲜嫩可口教您丝瓜毛豆子怎么做如何做丝瓜毛豆子才好吃将嫩丝瓜刮去皮切去不可食的部分洗净切滚刀块毛豆去壳将炒锅置大火上烧热倒入植物油待油热先放毛豆子煸炒加精盐炒匀再放入丝瓜炒几下加白糖和适量水盖上锅烧分钟
菜系及功效家常菜谱老人食谱营养不良食谱糖尿病食谱甲状腺疾病食谱口味咸鲜味工艺烧海鲜汤的制作材料主料海带鲜克辅料豆腐干克虾仁克调料盐克料酒克大葱克海鲜汤的特色咸鲜适口清淡爽口教您海鲜汤怎么做如何做海鲜汤才好吃海带洗净切丝豆腐干切丝用开水焯一下虾仁洗净炒锅放在火上放入鸡汤海带用大火烧开转用小火再煮分钟再放入豆腐干虾仁加入精盐料酒葱花待汤开后盛入汤碗即可海鲜汤的制
菜系及功效家常菜谱葱油鱼的制作材料主料鲤鱼青鱼均可盐料酒教您葱油鱼怎么做如何做葱油鱼才好吃二斤左右活鲤鱼青鱼均可打花刀用盐料酒入味十几分钟即可然后蒸熟鲜的分钟即可这个图片花刀太多刀口深蒸熟之后容易烂影响美观轻微花几刀即可葱白姜切丝葱要多多地能铺满鱼身厚厚的一层为准可配一些青红辣椒丝将葱姜丝码在鱼身上然后然后就是烧热油喽要热热热热的淋在鱼身上听那嗞嗞的声音吧悦
菜系及功效家常菜谱芹菜肉丝鱿鱼卷的制作材料主料水发鱿鱼或水发墨斗鱼两素油两水淀粉汤匙精盐半汤匙酱油葱姜料酒各适量芹菜肉丝鱿鱼卷的特色鱿鱼卷如荔枝白绿相配味道鲜香教您芹菜肉丝鱿鱼卷怎么做如何做芹菜肉丝鱿鱼卷才好吃水发鱿鱼撕去外皮洗净剞上荔枝花刀将鱿鱼面朝下放在案板上刀背向左倾斜成角在鱼肉上剞成片纹再与第一次所剞纹路斜着交叉剞刀刀纹然后切在成三角块芹菜去根去叶切
菜系及功效家常菜谱盐水鸡肝的制作材料主料鸡肝盐姜片蒜头八角和几粒花椒教您盐水鸡肝怎么做如何做盐水鸡肝才好吃将鸡肝充洗干净放调料盐姜片蒜头八角和几粒花椒加入生抽和一些料酒加水开火煮吧水开后转小火煮十分钟然后大火收干水捞出切片装盘可以吃啦
菜系及功效家常菜谱宫保鸡丁的制作材料主料鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味油炸花生仁一两大葱白三根切约一厘米长的段青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上干红辣椒四五个切段干花椒十几粒蒜一个切片老姜一小块切片将老抽一大匙白糖一小咖啡匙醋一大匙糖醋宜少不要突出甜酸味鸡精适量淀粉很满的一大匙同放一个碗里加三大匙水兑成滋汁教您宫保鸡丁怎么做如何
菜系及功效家常菜谱焯炒腰花的制作材料主料猪腰对约克红辣椒个黄瓜克姜克大葱根植物油精盐味精酱油各适量焯炒腰花的特色口感润滑干香无腥教您焯炒腰花怎么做如何做焯炒腰花才好吃将猪腰花洗净去皮筋纵剖两片剔去腰骚剞成麦穗花刀再切成厘米长厘米宽的块用沸水焯过沥干待用红辣椒黄瓜洗净切成厘米长的薄片大葱切成小段锅置旺火上将油烧至五成热时将腰花放入锅内走油迅速捞出炒锅内留小量油
菜系及功效精品主食清热解毒食谱防暑食谱咽炎食谱口味原本味工艺煮薄荷粥的制作材料主料薄荷克粳米克调料冰糖克教您薄荷粥怎么做如何做薄荷粥才好吃将鲜薄荷叶去杂质及老黄叶片清水洗净沥干水备用粳米淘洗净直接放锅内加水适量煮锅置火上先用武火煮沸改用文火慢煮米烂粥稠时倒入薄荷叶及适量冰糖烧沸即成小帖士健康提示此粥具有疏散风热清热解暑清利咽喉除秽的作用小帖士食物相克粳米唐孟
菜系及功效精品主食青少年食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味咖喱味工艺煮咖喱牛肉什锦饭的制作材料主料稻米克牛肉肥瘦克辅料洋葱白皮克胡萝卜克土豆黄皮克调料盐克酱油克咖喱克花生油克咖喱牛肉什锦饭的特色此饭色泽悦目别有风味教您咖喱牛肉什锦饭怎么做如何做咖喱牛肉什锦饭才好吃将牛肉洗净切成薄片洋葱洗净去皮切成细丝胡萝卜洗净切成小方丁土豆刮去皮洗净切成小方丁将炒锅内倒入花生油烧
菜系及功效美味糕点栗子糕的制作材料主料生栗子克白糖克桂花酱克教您栗子糕怎么做如何做栗子糕才好吃用刀将生栗子表面剞上十字放入铜锅中注入清水上火煮透约煮十分钟捞出待晾温后剥去内外两层皮用清水冲洗干净将清水注入铜锅放入去皮栗子上火煮分钟左右捞出控净水将煮透的栗子擦过细罗然后将栗子搓成泥状晾凉后放在干净的布中加入克白糖桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上用刀压抹成四分厚的
菜系及功效精品主食脾调养食谱补气食谱孕妇菜谱老人食谱补虚养身食谱口味清香味工艺煮鹌鹑粥的制作材料主料鹌鹑肉克稻米克调料黄酒克香油克盐克教您鹌鹑粥怎么做如何做鹌鹑粥才好吃大米洗净后浸分钟鹌鹑去毛和内脏洗净切成块用绍酒腌渍分钟将鹌鹑和大米置于一深容器内加入沸水加盖高火分钟加入精盐和芝麻油搅拌再加盖低火分钟取出后自热焖调分钟即可小帖士食物相克稻米唐孟诜粳米不可同马
菜系及功效精品主食蟹香疙瘩汤的制作材料主料海蟹辅料面粉小米饭鸡蛋胡萝卜末海带末香菇末火腿末香菜姜调料盐鸡精胡椒粉蟹香疙瘩汤的特色汤鲜味美营养丰富教您蟹香疙瘩汤怎么做如何做蟹香疙瘩汤才好吃将海蟹壳打开废物去掉留下可以食用的部分切成块取一小盆将小米饭和面粉搅拌均匀制成疙瘩坐锅点火倒入油下姜末煸炒放入蟹块翻炒加入适量清水放入香菇末火腿末待汤烧开后加入鸡精盐胡椒粉调
菜系及功效精品主食北京烙饼的制作材料主料面粉克麻油克教您北京烙饼怎么做如何做北京烙饼才好吃面粉加开水克揉合揉透后摊开冷却然后搓成长条揿扁擀成长方形薄皮坯子在皮子上抹些麻油后卷起来切成小坯子再将小坯子揿扁擀成圆饼待用平锅上火在饼上刷油放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可
菜系及功效清爽凉菜山东白菜泡菜的制作材料主料山东白菜颗韭菜根盐杯辣油大匙辣椒酱大匙糖大匙教您山东白菜泡菜怎么做如何做山东白菜泡菜才好吃将山东白菜剥除片表面叶片后取山东白菜心及嫩叶洗净沥干水份备用韭菜洗净沥干切成公分长段备用将调味料均匀撒在山东白菜叶片上并用手轻轻加以搓揉使之软化待山东白菜出水盐水可盖过大部份白菜时即可静置腌渍约半天后再将盐水倒掉略用冷开水洗净
菜系及功效清爽凉菜大拉皮的制作材料主料东北拉皮胡萝卜黄瓜黑木耳豆腐丝教您大拉皮怎么做如何做大拉皮才好吃拉皮煮熟用凉水泡好备用胡萝卜黄瓜洗净切丝黑木耳焯熟切丝把主料放入小盆加入瓣拍碎的蒜香醋盐香油喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒拌匀即可其它可以加入熟瘦肉丝一起拌
菜系及功效美味糕点橘露汤圆的制作材料主料皮料糯米粉杯滚水杯冷水约杯馅料芝麻粉黑白均可杯细白糖杯生猪油板油克热水杯白糖汤匙橘子瓣剥衣瓣桂花酱茶匙教您橘露汤圆怎么做如何做橘露汤圆才好吃将皮料混合揉成一团分做小块馅料在面板或菜板上用力搓合使成为一团也分成小粒取一块皮料压扁做成小碗状塞进馅料包裹成圆球在锅内煮滚热水放下汤圆用小火煮至浮起约分钟加入白糖及橘子瓣再煮片刻