菜系及功效家常菜谱白灼白菜的制作材料主料鱼汁大白菜嫩叶辅料葱丝红椒丝教您白灼白菜怎么做如何做白灼白菜才好吃鱼汁做法用一斤水入锅再放入芹菜根香菜一小把煮开后把蔬菜捞出再加入美极克鱼露克冰糖克生抽克鸡粉克白菜叶根据个人喜欢切就用水飞熟把水控尽放入盘中把葱丝和红椒丝放入锅中煸香再根据个人情况放入适量的鱼汁等汁烧开浇在白菜叶上即可
菜系及功效家常菜谱土豆炖羊肉的制作材料主料羊肉土豆姜块盐香菜末教您土豆炖羊肉怎么做如何做土豆炖羊肉才好吃将羊肉洗干净切成厘米见方的小块放进开水锅中略煮捞起趁热洗去血水浮沫土豆洗净去皮切块将羊肉块放进煲锅里注入清水加料姜块先大火烧开然后转小火煲小时放入土豆块小火继续煲分钟加盐调好味即成喝汤时加入少许香菜末
菜系及功效家常菜谱莴笋炒肉片的制作材料主料莴笋猪肉盐酱油淀粉味精姜教您莴笋炒肉片怎么做如何做莴笋炒肉片才好吃将莴笋去叶去皮洗净切成厚约厘米的片猪肉切片并用盐酱油少许加淀粉把肉片抓匀姜切成片从切成豆瓣形炒锅内给油加热加入肉片煸炒放入料酒酱油醋盐和味精加入笋片不停的翻炒待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁即可装盘
菜系及功效家常菜谱腊肉烧花菜的制作材料主料腊肉半肥瘦化猪油或色拉油花菜大葱豌豆苗菜油精盐味精水豆粉适量腊肉烧花菜的特色此菜忌用菜油酱油一是保持菜品淡雅的色泽二是体现花菜清爽的口感教您腊肉烧花菜怎么做如何做腊肉烧花菜才好吃腊肉煮熟切片花菜分解为成人拇指大小洗净后下沸水焯分钟水里最好加盐一是保持花菜色泽二是便于附着咸味大葱切马耳朵状豌豆苗洗净水豆粉里加精盐味精兑
菜系及功效家常菜谱青椒炒肉丝的制作材料主料猪肉鸡鸭鹅肉均可四两切细丝后用一大匙豆瓣老抽一匙淀粉一大匙白糖一咖啡匙加一汤匙水抓匀码味青尖椒二两对剖后去籽切丝怕辣的人可用一小咖啡匙盐将椒丝拌匀腌着教您青椒炒肉丝怎么做如何做青椒炒肉丝才好吃锅置旺火上烧很热后放油烧到三四分热后放约二十粒干花椒炸一下倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边再倒入青椒和姜丝加适量盐如果椒丝是用盐腌过
菜系及功效精品主食口味清香味工艺煮肉粒萝卜干粥的制作材料主料粳米克辅料猪肉瘦克萝卜干克辣椒青尖克辣椒红尖干克调料豆豉克大葱克色拉油克料酒克酱油克白砂糖克盐克胡椒粉克教您肉粒萝卜干粥怎么做如何做肉粒萝卜干粥才好吃粳米洗净用冷水浸泡半小时捞出沥干水分放入锅中锅内加入约毫升冷水用旺火烧沸改用小火慢煮成粥底萝卜干洗净用温水浸泡回软切丁青红辣椒洗净去籽切小丁备用炒锅上
菜系及功效精品主食甜品点心青少年食谱增肥食谱口味甜味工艺烤香蕉乳酪卷的制作材料主料鸡蛋黄克辅料玉米面黄克奶酪克奶油克香蕉克调料白砂糖克果糖克柠檬汁克教您香蕉乳酪卷怎么做如何做香蕉乳酪卷才好吃蛋黄和糖粉一起搅拌至体积膨胀变白且呈浓稠状加入过筛后的玉米粉拌匀另一方型烤盘底部先放一张烘焙纸再将蛋黄面糊平均铺在烤盘上将烤盘放入以上火下火的烤箱中烤约分钟至熟呈虎皮状即
菜系及功效精品主食水肿食谱利尿食谱清热解毒食谱口味清香味工艺煮萝卜糯米粥的制作材料主料糯米克白萝卜克调料盐克味精克香油克萝卜糯米粥的特色清香适口教您萝卜糯米粥怎么做如何做萝卜糯米粥才好吃将萝卜洗净去皮切成丁将糯米淘洗干净与萝卜同入锅中加水煮成粥食用时加适量盐味精和香油调味小帖士食物相克白萝卜白萝卜忌人参西洋参同食
菜系及功效精品主食补气食谱补血食谱气血双补食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺生煎牛肉煎饼的制作材料主料小麦面粉克牛肉肥瘦克辅料粉丝克调料碱克白矾克盐克味精克香油克料酒克牛肉煎饼的特色色泽金黄软嫩酥香教您牛肉煎饼怎么做如何做牛肉煎饼才好吃将碱矾和克盐放入容器内加水溶化倒入面粉加温水和成面团揉匀饧分钟将粉丝剁碎牛肉剁末加入全部调料留香油克调匀成馅将面团揉透擀成长方片
菜系及功效精品主食煎葱油饼的制作材料主料面粉葱教您煎葱油饼怎么做如何做煎葱油饼才好吃开始做饼和面先然后分成四个小面团压扁些撒上盐均匀地抹上油再撒上葱花然后卷起来扭一扭像花卷一样卷一卷再拍平才有层次用擀面棍擀啊然后变成这样再重复以上步骤数次越多次越多层哦恩恩下锅煎完就是这样喽
菜系及功效精品主食水晶饺的制作材料主料澄面生粉小白菜鲜虾仁盐白糖胡椒粉姜末鸡精香油猪油水晶饺的特色皮晶莹软滑色泽透明教您水晶饺怎么做如何做水晶饺才好吃将澄面与生粉在盆中混合拌匀用开水边倒边要搅拌均匀另将生粉猪油在案板上揉匀再将烫好的面团放在案板上与和好的生粉猪油面揉均匀并用保鲜膜裹住待用将小白菜洗净在开水中焯一下捞出过凉切成末鲜虾去纱线洗净一部分剁成茸一部分
菜系及功效清爽凉菜花生冻豆腐的制作材料主料花生仁两清水碗再来米两太白米粉两教您花生冻豆腐怎么做如何做花生冻豆腐才好吃花生仁泡水小时沥干备用花生仁加碗清水以果汁机打匀后以滤网滤掉豆渣即成花生浆先取一半的花生浆倒入锅中加热后搅拌均匀再取另一半倒入再来米粉和太白粉拌匀后再倒入以加热拌好的花生浆中煮至浓稠再盛入以铺好保鲜膜的模型中冷却后放入冰箱冷藏待凝结成型后可取出
菜系及功效清爽凉菜竹笙瓜汤的制作材料主料丝瓜条竹笙钱蟹丸两盐小匙教您竹笙瓜汤怎么做如何做竹笙瓜汤才好吃丝瓜削皮洗净切片竹笙泡发后去杂质及伞状部分只取卷筒状部分切寸段锅内加碗水煮开加入竹笙丝瓜及蟹丸滚开后转小火续焖煮分钟待丝瓜呈半透明状加盐调味即成
菜系及功效美味糕点卡蕾多儿的制作材料主料奶油公克糖粉公克盐公克蛋公克低筋麵粉公克花果茶粒湿公克教您卡蕾多儿怎么做如何做卡蕾多儿才好吃準备工作将公克花果茶浸泡於公克香橙酒与公克热水中使其软化湿润即可将材料拌匀至溶化备用材料过筛后加入作法拌匀成糰加入奶油再继续揉至成為光滑光亮的麵糰以保鲜膜盖好在的环境下静置做基础发酵小时将麵糰取出散气再次滚圆后静置鬆弛分鐘再用桿
菜系及功效美味糕点袜底酥的制作材料主料皮面精白面粉公斤熟猪油公斤绵白糖公斤热水公斤油酥精白面粉公斤熟猪油公斤馅子面粉公斤熟猪油公斤绵白糖公斤葱公斤盐公斤教您袜底酥怎么做如何做袜底酥才好吃制面皮将面粉倒在台板上做成盆形加入糖油温水揣拌均匀然后平摊冷却分为块制油酥面粉与猪油拌匀擦透分为块制馅子绵白糖猪油精盐和葱先行拌匀再将面粉拌入擦透制坯取一块皮子包入一块油酥按
菜系及功效美味粥汤工艺烧香芝鱼粒羹的制作材料主料草鱼肉克笋块克姬菇克芝麻适量调料高汤盐味精鸡精水淀粉老抽胡椒粉各适量教您香芝鱼粒羹怎么做如何做香芝鱼粒羹才好吃草鱼肉打片切丁笋块姬菇切丁原料焯水后放入高汤中烧开调味勾芡即可
菜系及功效美味粥汤萝卜连锅汤的制作材料主料带皮肥瘦相连猪肉克白萝卜克豆瓣酱酱油葱花香菜末味精适量姜片葱段花椒粒教您萝卜连锅汤怎么做如何做萝卜连锅汤才好吃将猪肉刮洗干净烧一小锅清水下猪肉煮开后撇去浮沫下姜片葱段花椒粒将肉煮熟捞出切成连皮的薄片将豆瓣酱剁细用小火放油将其炒香待油呈红色时盛出成为油酥豆瓣将萝卜去皮切成厚片放在肉汤中用中火煮到快熟时放入切好的肉片再煮
菜系及功效美味粥汤瘦肉凤爪响螺汤的制作材料主料干响螺片六十克瘦肉一百六十克鸡脚十二只杞子二十克五钱淮山八片蜜枣二个姜一片陈皮一小块盐一茶匙清水十四碗教您瘦肉凤爪响螺汤怎么做如何做瘦肉凤爪响螺汤才好吃螺片用清水浸软置滚水十五分钟捞出洗净沥干瘦肉原块下沸水焯过捞出洗净切块鸡爪入沸水氽过撕去黄皮斩去爪尖淮山杞子洗净姜拍裂陈皮浸软洗净直身瓦煲加清水下全部材料加盖猛火
菜系及功效时尚饮品山楂酸梅汤的制作材料主料山楂酸梅谷芽麦芽冰糖教您山楂酸梅汤怎么做如何做山楂酸梅汤才好吃将所有材料放入煲中加入八碗水以慢火煲四十五分钟然后加入冰糖待完全溶化后即可饮用功效有些人食量多但消化功能稍弱因此不能将食物尽快消化这类型的人易变成中央型肥胖山楂味道甘酸属温性具有开胃消滞帮助消化的功效此汤生津止渴最适宜此类人士饮用
菜系及功效微波菜谱煎荷包蛋的制作材料主料鸡蛋教您煎荷包蛋怎么做如何做煎荷包蛋才好吃超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器塑料材质可以一次煎两个煎之前放点水用筷子把蛋黄扎一下再均匀的撒些盐中火一分二十秒即可非常方便先在碗里加一点点水电视介绍抹一点油但用这种方法效果一样样的然后打一个蛋在碗里用筷子在蛋黄上戳下我一般是下然后放到微波炉里加热分秒我的微波炉是转到微波那一