菜系及功效家常菜谱肝调养食谱肾调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味五香味工艺炖豆干炖香鸽的制作材料主料香干克雏鸽克香菇鲜克调料猪油板油克料酒克酱油克味精克盐克八角克教您豆干炖香鸽怎么做如何做豆干炖香鸽才好吃将鸽子去杂收拾干净整只用精盐拌匀香干和香菇分别洗净后切成片炖锅底部铺入香干片和香菇片依次放入鸽子猪油酱油大料八角料酒和肉汤置火上烧沸后撇去浮沫
菜系及功效家常菜谱便秘食谱消化不良食谱滋阴食谱贫血食谱口味咸酸味工艺炒翡翠鸡蛋的制作材料主料鸡蛋清克豌豆克调料淀粉玉米克料酒克味精克盐克葱汁克姜汁克植物油克香醋克教您翡翠鸡蛋怎么做如何做翡翠鸡蛋才好吃将蛋清磕在碗内加入味精料酒猪油芡粉鲜汤和精盐打匀待用葱切末豌豆粒煮八成熟去皮捣成泥放在碗内加入味精料酒精盐葱末和姜汁少许再加鲜汤干淀粉克搅匀炒锅上火放植物油将打
菜系及功效家常菜谱便秘食谱利尿食谱健脾开胃食谱口味酸辣味工艺烧炝汁白菜的制作材料主料大白菜白梗克辅料辣椒红尖干克调料植物油克酱油克醋克淀粉玉米克盐克味精克大葱克姜克教您炝汁白菜怎么做如何做炝汁白菜才好吃将大白菜去叶洗净切成长条辣椒去蒂籽洗净同葱姜均切成细丝淀粉放碗内加水调成湿淀粉炒锅添清水煮沸下入白菜焯一下捞出控水盛入盘中炒锅注油烧热下入葱姜辣椒丝煸出香味烹
菜系及功效家常菜谱孕妇菜谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味甜咸味工艺拌拌鸡脯的制作材料主料鸡胸脯肉克辅料土豆黄皮克青豆克胡萝卜克黄瓜克番茄克鸡蛋克酸黄瓜克生菜团叶克甜菜根克苹果克调料色拉酱克白砂糖克盐克味精克胡椒粉克拌鸡脯的特色鲜香美观教您拌鸡脯怎么做如何做拌鸡脯才好吃将熟胡萝卜一半切小片苹果去皮核同黄瓜均切小片生菜克切小片西红柿一半切小块将以上菜码放
菜系及功效家常菜谱学龄期儿童食谱青少年食谱营养不良食谱小儿营养不良食谱口味咸鲜味工艺烧双色芙蓉的制作材料主料鸡蛋克辅料蘑菇鲜蘑克木耳水发克青豆克调料淀粉玉米克香油克葱白克植物油克料酒克盐克味精克教您双色芙蓉怎么做如何做双色芙蓉才好吃把克干淀粉放入碗内加入适量水调制成克湿淀粉待用将个鸡蛋磕开取鸡蛋清放在大碗内加入精盐克湿淀粉克味精克清水克搅匀制成蛋清液把剩下的
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味酱香味工艺其他花生酱鸡丝的制作材料主料鸡胸脯肉克番茄克圆白菜克调料花生酱克教您花生酱鸡丝怎么做如何做花生酱鸡丝才好吃鸡胸肉洗净放入沸水中煮熟捞出沥干水分鸡胸肉待凉撕成丝备用圆白菜剥下叶片洗净撕成小片放入非金属碗中盖上保鲜膜用竹签扎几个小孔放入微波炉中加热分钟取出待凉备用番茄去蒂洗净切小块盛入盘
菜系及功效家常菜谱西红柿炒鸡蛋的制作材料主料鸡蛋个西红柿克辅料植物油汤匙盐味精各适量糖汤匙教您西红柿炒鸡蛋怎么做如何做西红柿炒鸡蛋才好吃西红柿切成块要大小不一什么形状无所谓鸡蛋打开放入碗中打匀放入少许的盐锅内放入适量炒鸡蛋的时候油放多少很关键我的经验是放相当于鸡蛋液的的油等油热了的时候我后面详细讲如何判断油的温度倒入鸡蛋液注意这个时候鸡蛋液会自然的凝固不要动
菜系及功效家常菜谱干豇豆炖排骨的制作材料主料干豇豆排骨黑木耳教您干豇豆炖排骨怎么做如何做干豇豆炖排骨才好吃干豇豆用温水泡一下洗净黑木耳泡开排骨洗净用开水紧一下锅里放热水加葱段姜桂皮大料水开后加入排骨干豇豆木耳加盖闷煮中小火分钟左右出锅要点最好以不易散热的瓦罐炖制各种主料炖制前一定要冲漂干净这样方能去除异味做到汤清不浑汤量应一次性加够汤里不加盐酱油可以突出原味
菜系及功效家常菜谱白萝卜炖排骨的制作材料主料猪排克白萝卜克葱段姜片料酒花椒胡椒面盐各适量白萝卜炖排骨的特色有萝卜清香味排骨肉好吃汤鲜好喝白萝卜有赛人参之美称可见其营养丰富且有滋补润心通气活血之功效小儿伤风感冒咳嗽吐痰吃此菜或喝汤后可立见功效教您白萝卜炖排骨怎么做如何做白萝卜炖排骨才好吃猪排剁成小块入开锅中焯一下捞出用凉水冲洗干净重新入开水锅中放葱姜料酒花椒面
菜系及功效家常菜谱煎炸猪蹄的制作材料主料猪蹄煎炸猪蹄的特色甜咸口粘糯香美容颜富营养教您煎炸猪蹄怎么做如何做煎炸猪蹄才好吃肥猪蹄四只择净毛根开水烫煮去血水捞出后投入宽水中加入卤料黄酒糖大火烧开转小火焖煮熟烂取出拆骨尽量保持猪蹄的完整拆好后备用将猪蹄抹匀老抽晾干下油锅煎炸皮面糖色固定即可另起油锅将葱姜爆香后投入猪蹄加好料酒两大勺冰糖或砂糖两勺高汤没过原料适量盐酱
菜系及功效家常菜谱西红柿炖牛腩的制作材料主料牛肉西红柿个小的辅料花椒大料葱花西红柿炖牛腩的特色味美汤浓趁热喝可以在吃饭的时候小火炖汤保持温度教您西红柿炖牛腩怎么做如何做西红柿炖牛腩才好吃将锅中做水然后将牛肉洗净切成小块水开后可以一边切一边下肉然后就是盖上盖炖因为肉很干净不用在过水了也不会很腻加花椒大料先不放盐现在放盐不易煮熟水再开要是有点沫就用小勺撇干净现在
菜系及功效精品主食甜品点心补虚养身食谱口味甜味工艺烤樱桃马芬蛋糕的制作材料主料小麦面粉克辅料奶油克泡打粉克鸡蛋克调料白砂糖克双色樱桃果酱克教您樱桃马芬蛋糕怎么做如何做樱桃马芬蛋糕才好吃奶油置于室温软化加入绵白糖拌匀稍打发至略发白后分次加入全蛋拌匀低筋面粉泡打粉过筛后加入奶油中拌匀再加入双色樱桃果酱拌匀即为面糊装入纸杯模型中约分满放入烤盘以上下火烤至上色分钟上
菜系及功效精品主食老人食谱高血压食谱动脉硬化食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺煮茄子粥的制作材料主料粳米克茄子克调料盐克教您茄子粥怎么做如何做茄子粥才好吃将茄子冲洗干净去蒂去皮切成丁粳米淘洗干净浸泡半小时后捞出沥干水分备用锅中加入约毫升冷水放入粳米先用旺火煮沸后加入茄子丁再改用小火煮至成粥用盐调味即可小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心
菜系及功效精品主食便秘食谱咳喘食谱祛痰食谱口味甜味工艺煮杏仁糊的制作材料主料粳米克辅料甜杏仁克苦杏仁克调料冰糖克教您杏仁糊怎么做如何做杏仁糊才好吃将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮捣烂加入粳米清水及冰糖煮成稠粥小帖士健康提示具有润肺祛痰止咳平喘润肠等功效小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之甜
菜系及功效精品主食补气食谱补血食谱口味咸鲜味工艺蒸鲜肉白菜饺的制作材料主料澄粉克辅料食用色素克猪肉肥瘦克教您鲜肉白菜饺怎么做如何做鲜肉白菜饺才好吃澄粉纳盆冲入开水揉成烫面团另用少许澄粉染成绿色待用将烫好的澄面出条下节子加入绿色澄面包入鲜熟肉馅做成白菜形上笼蒸熟即成鲜肉白菜饺的制作要诀如果鲜肉馅没处理好在捏饺子花瓣时心馅会露出来不好操作应该将鲜肉馅制成熟馅后放
菜系及功效精品主食冷面的制作材料主料荞麦面克牛肉克猪肉克鸡肉克泡菜克黄瓜克萝卜泡菜汤适量梨克酱油克精盐克酱油克鸡蛋丝克葱丝克蒜末克辣椒面克芥末克辣椒丝少许教您冷面怎么做如何做冷面才好吃用的盐水和荞麦面压成面条以后备用将牛肉猪肉鸡肉用水煮烂待肉熟了以后捞出来汤用筛子过滤后放凉这里加入萝卜泡菜汤萝卜泡菜汤是肉汤的左右将熟牛肉和猪肉切成薄片将鸡肉撕成细丝分别放入酱
菜系及功效精品主食烤麸大包的制作材料主料白面粉克鲜酵母半块发酵粉少许烤麸克水发黑木耳克姜末克酱油少许精制盐克白糖克鲜味王克水淀粉克香麻油克花生油克烤麸大包的特色皮质松软膨松饮满教您烤麸大包怎么做如何做烤麸大包才好吃将烤麸与水发黑木耳分别剁成碎末放在一起加酱油盐白糖鲜味王姜末香麻油花生油拦匀后再放入水淀粉拦匀呈烤麸馅心备用白面粉加水和面发酵参照青菜包后加发酵粉
菜系及功效清爽凉菜凉拌芦笋丝的制作材料主料鲜芦笋克盐芝麻油芝麻酱适量教您凉拌芦笋丝怎么做如何做凉拌芦笋丝才好吃将鲜芦笋洗净削去老皮然后切成细丝加入适量的盐芝麻酱等调料拌匀即可食用贴士芦笋的抗病能力很强在生长过程中无需打农药是真正的绿色无公害蔬菜芦笋含有维生素烟酸以及多种微量元素现代药理研究证实芦笋有调节免疫功能抗肿瘤抗疲劳抗寒冷耐缺氧抗过氧化等保健作用也是做
菜系及功效清爽凉菜豆腐拌秋葵的制作材料主料秋葵公克豆腐块盐匙柴鱼粉小匙教您豆腐拌秋葵怎么做如何做豆腐拌秋葵才好吃把秋葵烫熟沥干切成星星状在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可
菜系及功效美味糕点烘蛋角的制作材料主料面粉克鸡蛋个泡打粉克油克白糖克猪油克核桃仁克花生仁克腰果克芝麻克教您烘蛋角怎么做如何做烘蛋角才好吃把核桃仁花生仁腰果用烤箱烤熟压碎芝麻炒熟放凉待用把压碎的核桃仁花生仁腰果和炒好的芝麻拌匀加入白糖即成馅把面粉鸡蛋水泡打粉油混合一起打成面浆待用将做烘蛋糕专用的饼铛内刷上一层薄油加热一会儿倒入面浆待面浆基本定形后在中间加入馅对