菜系及功效美味粥汤粟米羹的制作材料主料甜玉米粒两左右鸡蛋一个水淀粉适量教您粟米羹怎么做如何做粟米羹才好吃锅里放适量的水煮开放玉米加盐白糖鸡清汤汤匙没有的可以放鸡精调好味煮沸用水淀粉勾芡具体量自己酌情增加应该是比较稠的鸡蛋一个打散沿着锅边倒入用勺子轻轻泼洒形成蛋花关火盛出
菜系及功效美味粥汤荠菜干贝羹的制作材料主料干贝克荠菜克高汤盐味精水淀粉黄酒葱各适量教您荠菜干贝羹怎么做如何做荠菜干贝羹才好吃先把干贝放入小碗中用黄酒浸没放葱然后上笼蒸透后取出碾碎成丝状锅内注入高汤加盐味精烧沸后放入干贝丝撇去浮沫再用水淀粉勾流芡荠菜洗净后斩碎放入油锅中煸至去菜腥味尔后盛入勾过流芡的干贝中可盛成各种图形淋油上席
菜系及功效时尚饮品凤梨柠檬果冻的制作材料主料凤梨公克柠檬个果冻粉公克细砂糖公克水教您凤梨柠檬果冻怎么做如何做凤梨柠檬果冻才好吃凤梨切丁放入果汁机中打成汁后过滤备用留小块不打碎备用果冻粉与细砂糖拌匀备用柠檬挤汁与水和匀倒入作法中再以小火煮至沸腾将作法的材料慢慢倒入并搅拌均匀加入凤梨丁后倒入模型中待凉放入冰箱冷藏凝固即可
菜系及功效微波菜谱补气食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味酸甜味工艺拌清醋鸡的制作材料主料鸡胸脯肉克粉皮克辅料乳黄瓜克调料芝麻酱克酱油克香油克白砂糖克醋克盐克姜克大蒜白皮克花椒粉克辣椒油克教您清醋鸡怎么做如何做清醋鸡才好吃鸡胸肉置于盘中覆上微波薄膜高火分钟取出待凉后撕成丝状备用粉皮以温水泡软切成宽厘米的长条沥干后加米醋拌匀备用小黄瓜抹精盐去水切成细丝
菜系及功效药膳偏方黄豆芽排骨豆腐汤的制作材料主料嫩豆腐盒黄豆芽克小排骨青葱段支调味料盐茶匙高汤杯胡椒粉少许黄豆芽排骨豆腐汤的特色黄豆芽配豆腐炖排骨汤营养丰富口味淡雅富含蛋白质纤维素对脾胃火气大消化不良排泄不畅者很适宜可促进肠胃蠕动并清降胃火可清热利水并能助伤疤收口教您黄豆芽排骨豆腐汤怎么做如何做黄豆芽排骨豆腐汤才好吃豆腐切一寸方块小排骨洗净切小块先入滚水中氽
菜系及功效干果制作拔丝莲籽的制作材料主料干莲籽克青红丝少许白糖克花生油克约耗克干淀粉或精面粉克约用克拔丝莲籽的特色金丝缕缕莲籽脆香金黄香甜教您拔丝莲籽怎么做如何做拔丝莲籽才好吃将莲籽放入水中浸泡透后放入水勺内加入少许碱粉用炊帚刷去莲籽皮再投去莲籽心冲洗干净放入大碗内加入开水上笼蒸透后取出将蒸好的莲籽倒入大漏勺内然后放入干淀粉在漏勺内反复转滚边滚边撒上少许凉水
菜系及功效私家菜口味炸烧味工艺包卷炸鸡蛋酿苹果的制作材料主料鸡蛋克苹果克辅料香菜克调料猪油炼制克小麦面粉克植物油克鸡蛋酿苹果的特色外焦里嫩利于消化教您鸡蛋酿苹果怎么做如何做鸡蛋酿苹果才好吃将苹果洗净切成两半挖去果核呈凹形用净水浸泡待用把鸡蛋放入碗内打散备用炒锅上火倒入熟猪油烧热将鸡蛋倒入炒熟搅碎装入凹形苹果内再将两半苹果合拢面粉用水调成面糊将装入鸡蛋的苹果挂
菜系及功效私家菜补虚养身食谱营养不良食谱口味清香味工艺煮鸡汤大米饭的制作材料主料鸡肉克稻米克辅料胡萝卜克调料盐克教您鸡汤大米饭怎么做如何做鸡汤大米饭才好吃大米洗净高火分钟焖成饭胡萝卜切成小丁煮熟后与米饭合在一起加入鸡汤中火分钟熟鸡鸡肉煮熟剁成块加入鸡清汤高火分钟在盘内放上大米饭和鸡块盛上调好口味的鸡汤即可鸡汤大米饭的制作要诀本品需鸡清汤鸡克口感更好小帖士食物
菜系及功效私家菜健忘食谱老人食谱神经衰弱食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺滑烹脆皮炸猪脑的制作材料主料猪脑克调料鸡蛋克淀粉豌豆克植物油克盐克味精克姜克大葱克胡椒粉克果汁克香菜克教您脆皮炸猪脑怎么做如何做脆皮炸猪脑才好吃将猪脑细心剔去红筋洗净用碟盛起放上姜葱生油克胡椒粉等调料隔水蒸熟待冷却后分成数件将猪脑件蘸上鸡蛋生粉浆后中火炸至金黄盛碟另起锅加入上汤盐味精沸后打
菜系及功效私家菜补虚养身食谱骨质疏松食谱口味炸烧味工艺包卷炸炸豆腐卷的制作材料主料豆腐北克辅料青蒜克虾仁克金华火腿克调料鸡蛋克小麦面粉克花生油克香油克盐克味精克大葱克姜克胡椒粉克淀粉豌豆克椒盐克炸豆腐卷的特色色泽金黄外脆里嫩鲜香可口教您炸豆腐卷怎么做如何做炸豆腐卷才好吃将豆腐洗净片去硬皮放入碗内捣烂蒜苗洗净切成细末虾仁用温水泡软剁成细末火腿切成碎末然后将上述
菜系及功效私家菜口味咸味工艺煮卤煮五香牛肉的制作材料主料牛肉肥瘦克调料盐克江米酒克花椒粉克姜克大葱克香油克椒盐克卤煮五香牛肉的特色色红亮五香味浓肉条形如香肠教您卤煮五香牛肉怎么做如何做卤煮五香牛肉才好吃选黄牛后腿肉洗干净在清水中漂半小时取出用干净布揩干水分把酒糟汁江米酒抹在牛肉上挂入烤炉内反复翻转均匀烤熟后迅速取出卤汤下锅烧开放进牛肉葱结姜片盐用微火煮到牛肉
菜系及功效私家菜口味咸甜味工艺焖陈皮焖鸭心的制作材料主料鸭心克调料植物油克香油克辣椒红尖干克江米酒克酱油克醋克盐克味精克白砂糖克花椒克大葱克陈皮克姜克教您陈皮焖鸭心怎么做如何做陈皮焖鸭心才好吃将鸭心洗净去掉血管片成薄片加精盐料酒拌匀腌入味炒锅注油烧至七成热下入鸭心炸硬捞出控油炒锅注油烧热下入花椒粒炸香捞出放入葱段姜片干辣椒陈皮丝煸出香味烹入料酒放入炸好的鸭心
菜系及功效私家菜胃调养食谱动脉硬化食谱甲状腺疾病食谱口味蒜香味工艺清蒸蒜茸蒸扇贝的制作材料主料扇贝鲜克调料大蒜白皮克盐克香菜克花生油克胡椒粉克辣椒红尖克青椒克蒜茸蒸扇贝的特色贝肉鲜嫩蒜味清香教您蒜茸蒸扇贝怎么做如何做蒜茸蒸扇贝才好吃将扇贝洗净用开水焯至开口捞出备用贝壳带肉的一面放盘内加盐蒜茸胡椒粉腌好上笼猛火蒸熟将青红椒末撒在蒸好的扇贝上浇热油即可
菜系及功效私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味甜咸味工艺红烧红烧鸡块的制作材料主料鸡肉克调料酱油克白砂糖克盐克甜面酱克大葱克姜克料酒克五香粉克植物油克红烧鸡块的特色枣红色味道甜咸适口教您红烧鸡块怎么做如何做红烧鸡块才好吃将鸡块洗净控干水分倒进盆内加葱姜料酒五香粉甜面酱和盐等拌匀腌分钟捞出控干逐块下入六成热的油锅中炸至呈深黄色捞出炒锅上火放入少许油烧
菜系及功效私家菜营养不良食谱贫血食谱口味香辣工艺扒煎牛里脊扒的制作材料主料牛里脊肉克辅料土豆黄皮克胡萝卜克扁豆克调料猪油炼制克辣酱油克盐克胡椒粉克煎牛里脊扒的特色色泽金黄肉质软嫩味道鲜嫩教您煎牛里脊扒怎么做如何做煎牛里脊扒才好吃将牛里脊洗净剔净筋皮切成段用刀背拍打成厚厘米的圆形饼并将边缘收拢整齐撒盐胡椒粉腌约分钟当平底油锅烧热后将里脊扒放入煎两面上色滗去余油
菜系及功效私家菜延缓衰老食谱益智补脑食谱高脂血症食谱胰腺炎食谱口味咸鲜味工艺汆水汆鱼丁串的制作材料主料草鱼克辅料贡菜克香菜克樱桃克调料鸡蛋清克盐克五香粉克淀粉豌豆克水汆鱼丁串的特色鲜嫩清淡不腻教您水汆鱼丁串怎么做如何做水汆鱼丁串才好吃将鱼肉切成厘米见方的丁放在碗内加入适量的食盐味精蛋清淀粉拌匀入味后用竹签穿为串为原料的勺内加清汤毫升烧开放入鱼丁串汆至嫩熟捞出
菜系及功效私家菜青少年食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炸夹心凤翅的制作材料主料鸡翅克辅料糯米克火腿克芝麻克面包屑克鸡蛋克小麦面粉克调料花生油克葱白克番茄酱克甜面酱克大葱克姜克盐克料酒克椒盐克淀粉玉米克夹心凤翅的特色肉鲜皮脆香气袭人教您夹心凤翅怎么做如何做夹心凤翅才好吃先将鸡翅洗净剁去翅尖再净骨节弯曲处成三段放入盆内加入葱段姜块和料酒上笼旺火
菜系及功效私家菜补血食谱补虚养身食谱滋阴食谱壮腰健肾食谱口味微辣工艺拌麻香口条的制作材料主料猪舌克辅料芝麻克调料辣椒油克味精克白砂糖克生抽克麻香口条的特色色泽红亮口味适中教您麻香口条怎么做如何做麻香口条才好吃将口条猪舌煮熟切片放入盘中将味精红油白糖生抽调成汁将调好的汁浇在放有口条的盘中撒上熟芝麻即成小帖士健康提示猪口条熟食有补肾益精滋肝养血的作用
菜系及功效私家菜补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味葱香味工艺葱爆家常炮肉的制作材料主料羊肉瘦克辅料大葱克调料花生油克香油克酱油克醋克黄酒克姜克大蒜白皮克家常炮肉的特色味道醇香教您家常炮肉怎么做如何做家常炮肉才好吃羊肉切成薄片葱切成滚刀斜葱姜去皮切成极细的末蒜去皮用刀拍了切成末把炒勺放在旺火上放入花生油待油烧热后放入肉片用手勺搅散随即放入姜末绍酒米醋酱油待肉
菜系及功效私家菜气血双补食谱产后调理食谱营养不良食谱月经不调食谱口味咸鲜味工艺煮鸡片蛋汤的制作材料主料鸡蛋克鸡肉克辅料冬笋克油菜克调料料酒克鸡油克盐克味精克酱油克鸡片蛋汤的特色色彩鲜艳口味鲜咸教您鸡片蛋汤怎么做如何做鸡片蛋汤才好吃鸡蛋磕入碗中加料酒克精盐少许搅匀鸡肉冬笋煮熟后晾凉切薄片油菜叶择洗干净待用锅上火倒入清汤放入鸡片笋片菜叶烧沸放入料酒克精盐味精酱油