菜系及功效浙菜鲜蘑腐竹的制作材料主料鲜蘑克腐竹克花生油克精盐克味精克料酒克鸡汤克姜克水淀粉克鲜蘑腐竹的特色色香味俱佳教您鲜蘑腐竹怎么做如何做鲜蘑腐竹才好吃干腐竹放入盆内用冷水泡上压一重物泡发小时待胀发后切成厘米长的段鲜蘑洗净撒成小块炒锅上火放清水烧开下入腐竹鲜蘑开锅后捞出待用炒锅上火放油烧热下入姜末略炸一下加入料酒鸡汤精盐调好味投入腐竹煨入味后加味精用水淀粉
菜系及功效浙菜梅子蒸鲫鱼的制作材料主料鲫鱼一条约重克酸梅粒磨豆酱茶匙葱条姜片红椒糖茶匙胡椒粉少许生粉茶匙麻油少许教您梅子蒸鲫鱼怎么做如何做梅子蒸鲫鱼才好吃一鲫鱼去鳞破肚洗净抹干水份用绍酒茶匙拌匀上碟二姜片剁成碎粒红椒葱切粒酸梅去核剁碎三将磨豆酱调味料姜粒酸梅一同混合拌匀铺上鱼身隔水蒸熟四将葱粒红椒粒洒面蘸上滚油既可供食贴士鲫鱼虽多骨但味鲜美据中医说食疗功效且
菜系及功效苏菜冬瓜菊的制作材料主料冬瓜胡萝卜番茄酱吉士粉绵白糖精盐色拉油味精面粉淀粉冬瓜菊的特色形似菊花口味酸甜教您冬瓜菊怎么做如何做冬瓜菊才好吃冬瓜去皮剞上十字花刀用盐水浸泡至软拍上吉士粉淀粉入油锅炸熟胡萝卜切成细末撒在花的中间作花蕊番茄酱放入锅中制成芡汁淋在冬瓜菊上
菜系及功效江西菜气血双补食谱青少年食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味本味咸鲜工艺砂锅砂钵鱿浪鸡的制作材料主料童子鸡克辅料鱿鱼鲜克猪肉瘦克香菇鲜克调料盐克酱油克姜克香油克味精克淀粉蚕豆克料酒克植物油克砂钵鱿浪鸡的特色此菜色泽金黄原汁原味形整无骨咸香四溢软烂可口教您砂钵鱿浪鸡怎么做如何做砂钵鱿浪鸡才好吃将子鸡宰杀煺毛从颈处入刀生拆去骨去内脏洗净鱿鱼洗净切片香菇去蒂
菜系及功效京菜私家菜便秘食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺包裹蒸荷叶米粉鸭的制作材料主料鸭克辅料粳米克调料花椒克料酒克盐克胡椒粉克大葱克姜克白砂糖克味精克酱油克甜面酱克香油克八角克教您荷叶米粉鸭怎么做如何做荷叶米粉鸭才好吃鸭肉洗净剔去骨头斜刀片成片加酱油味精白糖料酒甜面酱胡椒粉盐葱姜切末香油拌浸小时粳米花椒八角炒黄后磨成粗粉下鸭肉片拌匀如太干燥可稍加
菜系及功效京菜美容菜谱减肥菜谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味甜味工艺煮菜豆汤的制作材料主料芸豆克辅料胡萝卜克洋葱白皮克香叶克西芹克奶油克调料盐克番茄酱克植物油克茴香籽小茴香籽克胡椒克菜豆汤的特色汤清甜适口教您菜豆汤怎么做如何做菜豆汤才好吃先煮泡过的菜豆把胡萝卜和葱头切好用油和西红柿酱一起炒菜豆煮分钟后加炒胡萝卜胡椒香叶和盐然后继续煮到菜豆熟为止汤上桌时撒上香芹
菜系及功效京菜熏鸭脑的制作材料主料鸭脑克豌豆苗克京葱段段姜片五香粉少许黄酒克酱油克味精少许清汤克熏鸭脑的特色味道鲜美颜色美观又脆又酥教您熏鸭脑怎么做如何做熏鸭脑才好吃用鸭头只放在开水锅里煮熟一只只剖开挖出鸭脑加清汤酱油酒葱段姜片五香粉放在温火上煨一煨倒出泌去汤用熏笼笼内放菜叶菜叶上放鸭脑一只只排整齐用干锅锅底放少许米饭白糖和木屑上面放熏笼盖紧烧起烟略熏一下即
菜系及功效沪菜肝调养食谱补血食谱便秘食谱清热解毒食谱明目食谱口味咸鲜味工艺炒蚬肉炒韭菜花的制作材料主料蚬子克韭菜花克调料盐克味精克植物油克蚬肉炒韭菜花的特色色泽美观咸香鲜美教您蚬肉炒韭菜花怎么做如何做蚬肉炒韭菜花才好吃将蚬肉洗净焯水锅上火加油烧热加入韭菜花快速煸炒后加入蚬肉调味品翻炒几下淋明油即成小帖士食物相克蚬子蚬肉忌与芹菜同食
菜系及功效沪菜延缓衰老食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味清香味工艺炒冬菇塌菜的制作材料主料乌菜克香菇鲜克冬笋克调料盐克姜克味精克料酒克花生油克冬菇塌菜的特色色泽深绿鲜嫩清口富有营养教您冬菇塌菜怎么做如何做冬菇塌菜才好吃先用新鲜塌菜洗净剥去老叶切成片水发冬菇切成斜刀片熟冬笋切片将炒锅置旺火上放油克烧至七成热将塌菜冬菇片笋片同时下锅煸炒加精盐姜末料酒鲜汤克味精烧至
菜系及功效豫菜补气食谱口味酱香味工艺酱烧酱炙鱼的制作材料主料鲤鱼克辅料淀粉蚕豆克鸡蛋清克调料味精克黄酒克甜面酱克酱油克香油克小葱克花生油克姜克盐克酱炙鱼的特色色泽枣红酱香鱼鲜沁人心脾教您酱炙鱼怎么做如何做酱炙鱼才好吃将鱼去鳞挖鳃从鱼腹外边顺长开厘米左右长的口取出内脏洗净备用初加工好的鲤鱼用清水洗净两面解成瓦垄形花纹鸡蛋清湿淀粉放碗内调匀将鱼放入蛋清糊内挂匀糊
菜系及功效湖北菜红菜薹炒腊肉的制作材料主料红菜薹腊肉盐鸡精各适量教您红菜薹炒腊肉怎么做如何做红菜薹炒腊肉才好吃红菜薹主要吃菜心抽出来的薹薹用手折长约寸许洗净沥干备用腊肉切成一寸长薄片炒锅微热滴入少许麻油下姜末稍煸放腊肉煸炒分钟用漏勺捞出炒锅内留余油用大火烧至七成热放菜薹煸炒分钟放盐和腊肉片再合炒分钟撒鸡精颠勺沥干油装盘
菜系及功效东北菜蟹粉辽参豆腐羹的制作材料主料辽参蟹粉辅料南豆腐调料葱姜鸡精胡椒粉盐料酒水淀粉蟹粉辽参豆腐羹的特色鲜香软滑营养丰富教您蟹粉辽参豆腐羹怎么做如何做蟹粉辽参豆腐羹才好吃辽参和豆腐改刀切成小丁用盐开水烫一下葱姜切末坐锅上火倒入适量油加入葱姜末放入蟹粉料酒炒香然后加入高汤辽参豆腐丁加鸡精胡椒粉盐料酒用水淀粉勾芡即可
菜系及功效家常菜谱青少年食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味甜味工艺包裹蒸荷叶包兔的制作材料主料兔肉克糯米粉克辅料荷叶克调料盐克酱油克白砂糖克江米酒克五香粉克猪油炼制克教您荷叶包兔怎么做如何做荷叶包兔才好吃将去骨头的兔肉切成长方形块鲜荷叶洗净用开水烫一下捞出糯米粉干炒香备用将荷叶每张切成块将切好的兔肉块放入碗中加入精盐白糖甜酒酱油猪油拌匀腌分钟入味后加入
菜系及功效云贵菜腊八豆煎鸡蛋的制作材料主料鸡蛋芹菜腊八豆葱花盐白糖腊八豆煎鸡蛋的特色鲜香软嫩营养丰富教您腊八豆煎鸡蛋怎么做如何做腊八豆煎鸡蛋才好吃将鸡蛋打散加入芹菜末腊八豆葱花盐白糖搅拌均匀锅中放油将鸡蛋摊好后切成条即可腊八豆煎鸡蛋视频在线观看
菜系及功效港台菜便秘食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味本味咸鲜工艺卤什锦卤菜的制作材料主料白菜克辅料鸡蛋克虾皮克大葱克猪肉瘦克香菇干克红萝卜克调料植物油克味精克盐克酱油克胡椒粉克香油克教您什锦卤菜怎么做如何做什锦卤菜才好吃香菇泡软切丝白菜切粗丝猪肉红萝卜和葱切丝备用炸油烧热鸡蛋打散自漏勺的漏孔处下油锅待颜色渐呈黄色时捞出烧热油锅先将葱丝爆香再放进猪
菜系及功效清真菜益智补脑食谱增肥食谱口味甜味工艺炸高丽羊脑的制作材料主料羊脑克辅料鸡蛋清克淀粉玉米克小麦面粉克调料花生油克椒盐克白砂糖克教您高丽羊脑怎么做如何做高丽羊脑才好吃将羊脑切成厘米长厘米宽厘米厚的长方块裹匀面粉鸡蛋清放入碗中用筷子朝一个方向抽打成泡沫状蛋液内加入淀粉搅拌均匀炒勺上火倒入花生油烧至五成热将羊脑放入糊中拌匀逐块下入油内炸透呈金黄色捞出放入
菜系及功效清真菜补气食谱健脾开胃食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺烧百子银耳的制作材料主料银耳干克鸡胸脯肉克鳜鱼克虾仁克辅料香菇鲜克鸡蛋清克鸡蛋黄克菠菜克调料料酒克味精克淀粉玉米克姜汁克盐克教您百子银耳怎么做如何做百子银耳才好吃将银耳择洗好放勺内上火加鸡汤煨焖入味香菇放入开水中烫透菜叶砸碎挤成菜汁放入碗内鸡里脊去筋与虾肉鱼肉分别砸成细茸各放入碗内碗内
菜系及功效日本料理日式叉烧肉的制作材料主料梅花肉斤辅料蒜瓣颗拍碎葱根切段调料八角粒色拉油大匙酱油膏碗酱油碗五香粉小匙教您日式叉烧肉怎么做如何做日式叉烧肉才好吃梅花肉切长条用大匙酱油及五香粉腌分钟入味腌好的肉用绵绳扎紧锅内入油烧肉放进梅花肉煎至两面焦黄续加入蒜葱煎香加入淹过肉的水及所有调味料八角以大火煮滚后改小火煮分钟待叉烧肉放凉后切片淋上卤汁即可享用
菜系及功效韩国料理卤牛蒡的制作材料主料牛蒡条公分白芝麻少许白醋水白醋大匙开水杯卤汁酱油大匙果糖匙开水杯教您卤牛蒡怎么做如何做卤牛蒡才好吃牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮横切段后再切成粗丝将牛蒡放入白醋水中浸泡分钟后从醋水中捞出放入卤汁中卤汁煮滚后转小火煮煮至剩下少许汤汁后熄火即可可放冰箱储存食用时撒上白芝麻料理秘诀白醋水可避免牛蒡丝氧化变黑牛蒡外皮营养成分高不需削皮
菜系及功效法国菜谱土豆鲜蘑色拉的制作材料主料土豆克胡萝卜克葱头克青柿子椒克红柿子椒克鲜蘑克鲜黄瓜克辣椒粉少许芥末酱克醋精克生菜油克胡椒粉少许盐鲜蘑原汤适量教您土豆鲜蘑色拉怎么做如何做土豆鲜蘑色拉才好吃土豆胡萝卜葱头煮熟切丁青柿子椒红柿子椒去籽煮熟切丁鲜黄瓜去皮去籽和三分之一的鲜蘑与土豆胡萝卜葱头青红柿子椒及附料一起拌匀放盘中央成丘形起菜时色拉周围摆上整鲜磨和