菜系及功效甜品点心孕妇菜谱学龄期儿童食谱老人食谱胃炎食谱口味咸味工艺煮平菇煮蛋的制作材料主料平菇克鹌鹑蛋克调料冰糖克教您平菇煮蛋怎么做如何做平菇煮蛋才好吃平菇去根蒂后洗净加入冰糖鹌鹑蛋混合均匀后隔水炖分钟小帖士健康提示每日早上空腹食用次连续食用日则能明显改善肠胃功能此菜含有较多的蛋白质碳水化合物和丰富的钙及多种维生素中医认为平菇性微温味甘能滋补脾胃除湿驱寒补
菜系及功效卤酱菜健脾开胃食谱冻疮食谱肢寒畏冷食谱口味香辣工艺酱油红辣椒丝的制作材料主料辣椒红尖克调料盐克香油克酱油克教您油红辣椒丝怎么做如何做油红辣椒丝才好吃将鲜红辣椒先摘去把洗净切成细丝放缸内加盐腌制当中每天翻次天后把辣椒丝捞出压去些水分再加入酱油和小磨油放入缸内将口密封天后可吃
菜系及功效粤菜年夜饭口味咸鲜味工艺煮山药香菇鸡的制作材料主料山药克鸡腿克辅料胡萝卜克香菇鲜克调料料酒克酱油克盐克白砂糖克教您山药香菇鸡怎么做如何做山药香菇鸡才好吃新鲜山药洗净去皮切厚片胡萝卜去皮切厚片香菇泡软去蒂鸡腿洗净剁小块先氽烫过去除血水后冲净将鸡腿放锅内加入所有调味料和杯清水并放入香菇同煮改小火分钟后加入胡萝卜放入山药煮熟约分钟收至汤汁稍干即可盛出山药
福建小吃海蛎稀粥的做法详细介绍所属地区福建小吃工艺熬煮汆炖烩焖法海蛎稀粥的制作材料鲜海蛎克糯米克猪五花肉克干葱头克鲜大蒜克胡椒粉克酱油克味精克熟猪油克海蛎稀粥的特色糯米柔韧气味鲜香清甜可口宜起锅即食教您海蛎稀粥怎么做如何做海蛎稀粥将糯米洗净浸泡分钟海蛎洗净拣去壳渣猪五花肉切薄片葱头切粒状青蒜切斜粒状锅置旺火上加熟猪油烧热放入葱花煸炒至金黄色起锅倒入碗内锅洗净
湖北小吃老同兴油香的做法详细介绍所属地区湖北小吃工艺炸汆法老同兴油香的制作材料面粉克芝麻油克约耗克酵面克白糖克芝麻克蜜桂花克食碱适量老同兴油香的介绍湖北武汉名优风味小吃老同兴油香的特色色泽金黄外松内软馅香蜜甜教您老同兴油香怎么做如何做老同兴油香锅内加清水烧沸放入面粉煮至熟透起锅倒在案板上稍凉加人酵面用力反复揉搓揉匀揉透盖上洁布静饧冬季半小时夏季分钟待闻到酵香
山西小吃平阳稍子面的做法详细介绍所属地区山西小吃工艺熬煮汆炖烩焖法平阳稍子面的制作材料面粉克水克食碱精盐各少许红白萝卜各克炸豆腐红烧肉各少许油葱蒜姜味精胡椒粉酱油醋菠菜各适量平阳稍子面的介绍山西面食历史悠久品种繁多有拉面削面龙须面刀拨面等百余种面条古称汤饼平阳稍子面也叫塔塔面长寿面俗称臊子面意在用长长的面条来祝福老人长寿具有浓郁的地方特色是吉县的传统面食吃时
山东小吃炸鸡蛋包的做法详细介绍所属地区山东小吃工艺炸汆法炸鸡蛋包的制作材料面粉克明矾克食碱克精盐克鸡蛋个花生油克约耗克炸鸡蛋包的特色鸡蛋包呈长方鼓形色泽棕红皮香脆微咸蛋软嫩是山东济南传统的早点小吃教您炸鸡蛋包怎么做如何做炸鸡蛋包用面粉加精盐明矾食碱和成与山东八批馃子相同的面饧好后把面团揉好捋成长条再用擀面杖擀压成约宽厘米厚毫米的长面片用小剁刀剁成块小面坯取一
四川小吃糖粘花仁的做法详细介绍所属地区四川小吃工艺熬煮汆炖烩焖法糖粘花仁的制作材料花生仁克白糖克川盐适量糖粘花仁的介绍花仁其美称为长寿果花仁名小吃古今都有调鼎集花生条下收有炸花生碎花生炒花生糖花生花生糕腌花生等四川的名小吃糖粘花仁颇有特色其营养丰富口味甜香糖粘花仁的特色色泽洁白甜香脆爽教您糖粘花仁怎么做如何做糖粘花仁川盐放炒锅中置中火上炒至无水分时放入花牛仁
菜系及功效川菜气血双补食谱补虚养身食谱口味糟香味工艺锅烧灯影牛肉二的制作材料主料牛肉后腿克调料江米酒克香油克植物油克姜克白砂糖克盐克五香粉克花椒粉克味精克灯影牛肉二的特色透明如纸色泽红亮香甜麻辣教您灯影牛肉二怎么做如何做灯影牛肉二才好吃选黄牛后腿部净瘦肉不沾生水除去筋膜修切整齐分别均匀片成极薄的大张肉片将肉片抹上炒熟磨细的盐卷成圆筒放在竹筲箕内置通风处晾去血
菜系及功效鲁菜阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱口味炸烧味工艺干炸炸肥肠凤尾虾的制作材料主料猪大肠克海虾克调料葱汁克姜汁克酱油克盐克味精克料酒克小麦面粉克植物油克椒盐克炸肥肠凤尾虾的特色菜品金黄焦香而软嫩鲜虾可解肥肠之腻大肠可增大虾之香教您炸肥肠凤尾虾怎么做如何做炸肥肠凤尾虾才好吃猪大肠洗净煮熟切厘米长的段约段放开水中氽过放盆中加酱油味精料酒葱姜汁腌渍半小时中
菜系及功效川菜便秘食谱学龄期儿童食谱滋阴食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炒青蒜肉丝的制作材料主料猪肉瘦克青蒜克调料盐克味精克料酒克淀粉玉米克猪油炼制克教您青蒜肉丝怎么做如何做青蒜肉丝才好吃淀粉克放碗内加水调出湿淀粉克备用将猪肉切厘米长细丝加少许盐少许湿淀粉拌匀青蒜洗净切厘米长段料酒盐味精湿淀粉调成汁将炒锅油烧热把肉丝放进炒锅内炒散放青蒜稍炒烹入调好的汁汁收浓上碟即
菜系及功效川菜豆瓣鲫鱼的制作材料主料活鲫鱼条或鳜鱼条重约克蒜未克葱花克姜未酱油糖醋各克绍酒克湿淀粉克细盐克郫县豆瓣酱克肉汤克熟菜油克约耗克教您豆瓣鲫鱼怎么做如何做豆瓣鲫鱼才好吃将鱼治净在鱼身两面各剞两刀深度接近鱼骨抹上绍酒细盐稍腌炒锅上旺火下油烧至七成热下鱼稍炸捞起锅内留油克放郸县豆瓣酱未姜蒜炒至油呈红色放鱼肉汤移至小火上再加酱油糖细盐将鱼烧熟盛入盘中原锅置
菜系及功效川菜干锅兔的制作材料主料兔肉辅料笋子藕胡豆佐料盐鸡精白糖料酒生抽干海椒干花椒海椒面花椒面孜然粉姜葱蒜教您干锅兔怎么做如何做干锅兔才好吃兔肉洗净切块焯水起油锅调糖色糖色起泡时将兔肉下锅上色加料酒姜蒜爆炒去腥味加干海椒干花椒炒香后加辅料葱段一并炒熟可依据个人口味加海椒面花椒面孜然粉加鸡精生抽起锅
菜系及功效鲁菜气血双补食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味酸辣味工艺汆氽乌鱼丸子的制作材料主料墨鱼克猪肉肥克辅料木耳水发克鸡蛋克油菜克香菜克调料鸡蛋清克大葱克姜克料酒克盐克味精克胡椒粉克醋克香油克淀粉豌豆克氽乌鱼丸子的特色乌鱼丸子洁白晶莹黄绿黑三色相间丸子滑嫩异常入品即化汤鲜咸香而酸辣教您氽乌鱼丸子怎么做如何做氽乌鱼丸子才好吃乌鱼肉洗净去脂皮剁成细泥猪肥肉剁
菜系及功效鲁菜肾调养食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味本味咸鲜工艺熟炒炒海参鸡芙蓉的制作材料主料海参水浸克鸡胸脯肉克辅料猪肉肥克火腿克荸荠克调料鸡蛋清克大葱克姜克花椒克料酒克植物油克淀粉豌豆克盐克味精克炒海参鸡芙蓉的特色鸡蓉雪白似芙蓉海参乌亮火腿鲜红色彩悦目质嫩滑而香鲜教您炒海参鸡芙蓉怎么做如何做炒海参鸡芙蓉才好吃水发海参切厘米方丁用开水焯出用热油促过备用
菜系及功效鲁菜酒香椒盐肘子的制作材料主料猪肘子个约公斤左右植物油公斤实耗约克料酒酱油各克花椒大料各克盐克花椒盐克糖少许鸡汤公斤酒香椒盐肘子的特色外酥里嫩味香咸鲜教您酒香椒盐肘子怎么做如何做酒香椒盐肘子才好吃在开水锅中将猪肘子煮烫紧透后捞出用凉水泡上把污毛刮洗干净把糖在皮上涂抹一层放在盆内加进料酒酱油花椒大料盐再上屉蒸约小时把肘子蒸烂取出控去水分炒勺将植物油烧
菜系及功效鲁菜豆瓣肘子的制作材料主料猪肘去骨克青蒜苗克郸县豆瓣克猪化油克鲜汤克盐克料酒克糖色克素油克水豆粉克豆瓣肘子的特色色润红亮肘子糍糯肥而不腻微辣鲜香教您豆瓣肘子怎么做如何做豆瓣肘子才好吃猪肘洗净与鸡骨入锅出水捞出冲洗净用刀将肘剞成大方块将鸡骨架垫于锅内肘子皮向下放于鸡骨上炒锅置火上下猪化油烧热放剁细的豆瓣炒出红色加鲜汤沥去豆瓣渣下盐料酒糖色倒入装肘子的
菜系及功效粤菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺火锅沙茶涮牛肉的制作材料主料牛肉后腿克生菜团叶克调料沙茶酱克盐克味精克白砂糖克芝麻酱克辣椒油克猪油炼制克沙茶涮牛肉的特色肉薄而嫩生菜爽口有沙茶的滋味教您沙茶涮牛肉怎么做如何做沙茶涮牛肉才好吃牛后腿肉洗净去筋照肉纹横切成长厘米宽厘米的薄片越薄越好生菜洗净沥干水分将沙茶酱猪油麻酱辣椒油白糖搅匀成酱料
菜系及功效粤菜虾胶龙凤卷的制作材料主料鲜虾仁克鸡蛋个教您虾胶龙凤卷怎么做如何做虾胶龙凤卷才好吃仁去沙线制茸加料酒盐味精小苏打肥肉末顺一个方向搅上劲箱冷藏小时成虾胶用蛋糊封口沾上干粉下成热油炸熟取出改刀装盘即成
菜系及功效湘菜阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味咸鲜味工艺煨软酥猪腰的制作材料主料猪腰子克辅料肥膘肉克调料醋克小葱克冰糖克姜克味精克黄酒克盐克酱油克香油克软酥猪腰的特色色泽深红明亮汤汁浓郁醇厚质地酥软不烂味道咸鲜适口教您软酥猪腰怎么做如何做软酥猪腰才好吃猪腰去膜洗净片开剔去腰臊每一半切成片入锅在沸水中汆一下除去杂味肥膘肉切成大片取大瓦钵只用竹箅