菜系及功效美味糕点绿茶冰淇淋慕斯的制作材料主料中性慕斯粉克水克鲜奶油克绿茶粉克教您绿茶冰淇淋慕斯怎么做如何做绿茶冰淇淋慕斯才好吃将中性慕斯粉水绿茶粉隔水加热至绿茶粉中性慕斯粉完全溶解冷却后再慢慢加入打发的鲜奶搅拌均匀即可入模冷冻每只慕斯重约克表面装饰部分在冻好的绿茶冰淇淋慕斯表面淋上青苹果颗粒果酱再用罐头草莓装饰
菜系及功效美味糕点土豆泥的制作材料主料土豆若干盐鸡精豆粉黑胡椒甜面酱和白糖猪肉碎教您土豆泥怎么做如何做土豆泥才好吃土豆泥胚子的做法土豆削皮切块煮一般来说用老土豆因为比较容易烂也比较粉不用煮太长时间煮好用漏勺捞出浸水据说要浸冰水起码也要冷水因为这样可以把空气逼出来味道好搅泥这可是件力气活要搅到很匀才可以鸡汁土豆泥热锅化黄油最好是黄油有一股奶香味味道才正宗盐鸡精
菜系及功效美味粥汤浮云鳕鱼羹的制作材料主料鳕鱼克嫩豆腐块油皮张鸡蛋个青蒜半根小葱根姜片片辅料腌料盐胡椒粉少许淀粉小匙调味料料酒大匙酱油半大匙盐小匙胡椒粉淀粉水适量教您浮云鳕鱼羹怎么做如何做浮云鳕鱼羹才好吃鳕鱼去骨去皮鱼肉切成指甲大小的片用腌料腌分钟小葱洗净切段青蒜洗净切丝锅中烧热大匙油煎香葱段姜片和鱼骨鱼皮淋下大匙料酒和杯水煮滚后改小火煮分钟过滤掉鱼骨鱼皮做
菜系及功效美味粥汤粟米花生白鲫汤的制作材料主料红萝卜克粟米条花生克白鲫鱼条约克猪瘦肉克生姜片教您粟米花生白鲫汤怎么做如何做粟米花生白鲫汤才好吃红萝卜削皮洗净切块粟米去衣洗净切段花生洗净鲫鱼宰洗净慢火煎至微黄猪瘦肉洗净不刀切然后一起放进瓦煲加入清水毫升约碗水量武火煲沸改文火煲约个半小时调入适量的食盐和生油便可此量可供人用
菜系及功效美味粥汤紫菜南瓜汤的制作材料主料紫菜克老南瓜克虾皮克鸡蛋个猪油黄酒酱油醋味精香油适量紫菜南瓜汤的特色特点营养丰富味道鲜美功效凉血益肝紫菜是保护肝脏凉血清热的极好食物它营养丰富昧道鲜美有清热利水化痰软坚养肝补肾等多种功效所以特别适合慢性肝炎病人食用老南瓜有消炎止痛理气护肝降血糖解毒等功效所以近代常用于慢性肝炎慢性肾炎高血压病糖尿病冠心病等病的辅助治疗
菜系及功效微波菜谱孕妇菜谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱老人食谱美容菜谱口味酱香味工艺清蒸清蒸豆腐的制作材料主料豆腐北克调料色拉油克豆瓣酱克酱油克白砂糖克大葱克大蒜白皮克清蒸豆腐的特色豆腐嫩滑酱香味浓教您清蒸豆腐怎么做如何做清蒸豆腐才好吃将豆腐洗净上碟用微波炉高火加热二分钟取出沥干水分切小方块葱切花蒜剁蓉取一深盘加入色拉油用高火加热分钟下豆酱蒜茸爆香再加入清汤
菜系及功效药膳偏方补气羊肉汤的制作材料主料羊肉克姜片克药材党参克当归克黄芪克枸杞子克红枣粒辅料盐少许料酒大匙补气羊肉汤的特色益气养血消除疲劳教您补气羊肉汤怎么做如何做补气羊肉汤才好吃羊肉切块用开水汆烫去血水姜切片将所有药材洗净放入锅内注入毫升的水再将羊肉与姜片加入用小火炖煮分钟加入料酒盐调味即可服用注意事项感冒火气大者忌食服用周数或天数每周次疗程个月
菜系及功效干果制作蜜饯无花果的制作材料主料鲜无花果千克白砂糖千克安息香酸钠克蜜饯无花果的特色色泽透明风味清甜带有鲜果幽香食之有清凉润肺健身之效是苏式蜜饯之佳品教您蜜饯无花果怎么做如何做蜜饯无花果才好吃选料选用成熟适度的质优形大新鲜的无花果制坯将无花果用碱液去掉果皮逐个用竹针插刺两处然后用清水漂洗干净再入锅加入清水煮沸分钟左右进行烫漂以去掉其果肉中的胶质捞出后
菜系及功效私家菜脾调养食谱失眠食谱神经衰弱食谱益智补脑食谱口味原本味工艺其他桂圆山楂酒的制作材料主料桂圆克山楂克江米酒克辅料枣干克赤砂糖克教您桂圆山楂酒怎么做如何做桂圆山楂酒才好吃将山楂捣碎红枣去核与桂圆肉一同放入酒中密封浸泡天用时加入红糖溶化取上清液每日二次每次饮用毫升小帖士健康提示补脾胃养血安神消食活血适用于脾胃虚弱气血不足之健忘失眠惊悸肉食积滞脘腹胀闷
菜系及功效私家菜老人食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱通乳食谱口味清香味工艺炒龙井白玉的制作材料主料虾仁克辅料龙井克香菇鲜克春笋克鸡蛋克调料猪油炼制克黄酒克盐克味精克淀粉玉米克龙井白玉的特色虾仁玉白鲜嫩茶叶翠绿清香配以春笋香菇色泽调和悦目教您龙井白玉怎么做如何做龙井白玉才好吃将虾仁放入水中加一小撮盐搅和使虾仁表面体液去除再反复用清水漂洗至洁白然后沥去水分并用干布吸
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱术后食谱口味咸鲜味工艺溜花菇扣嫩鸭的制作材料主料鸭克花菇克调料香油克大蒜白皮克料酒克花椒克盐克醋克味精克大葱克姜克八角克淀粉豌豆克花菇扣嫩鸭的特色鸭肉酥烂浓香花菇有鸭肉之味鲜咸适口教您花菇扣嫩鸭怎么做如何做花菇扣嫩鸭才好吃宰杀嫩鸭水烫去毛剖腹去内脏用清水洗净放入沸水锅中焯水捞出放入置火上的汤锅内加清水适量八
菜系及功效私家菜青少年食谱低温环境作业人群食谱口味咸鲜味工艺炸烹煎五香里脊肉的制作材料主料猪里脊肉克调料鸡蛋清克盐克料酒克酱油克五香粉克大葱克香油克白砂糖克淀粉豌豆克植物油克煎五香里脊肉的特色深红色味香肉嫩教您煎五香里脊肉怎么做如何做煎五香里脊肉才好吃里脊肉修成圆棍形顶头切成厘米的厚片每块里脊用刀拍一拍呈圆铜钱形然后放入碗内加入盐蛋清料酒淀粉拌和上浆待用将炒
菜系及功效私家菜青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炸咖喱豆酥丸的制作材料主料豆腐渣克辅料小麦面粉克香菇鲜克芹菜克调料植物油克咖喱克盐克白砂糖克淀粉玉米克胡椒粉克大蒜白皮克教您咖喱豆酥丸怎么做如何做咖喱豆酥丸才好吃炒锅注油烧热加入咖喱粉炒匀成咖喱油晾凉放入豆腐渣拌匀香菇胡萝卜洗净切丝芹菜荸荠洗净后切成末大蒜切末将荸荠去皮洗净拍碎荸荠同
菜系及功效私家菜清热解毒食谱结膜炎食谱口味原本味工艺炸烹香椿豆的制作材料主料香椿克大豆克调料植物油克香油克酱油克盐克香椿豆的特色黄豆酥香香椿味浓教您香椿豆怎么做如何做香椿豆才好吃将干黄豆择洗干净放入碗内用凉水泡小时待用用热水泡豆不脆鲜香椿洗净用开水烫一下用凉水浸凉挤去水分切末待用将酱油香油盐放入碗中对成烹汁将锅置于火上加入植物油烧热后投入泡过的黄豆分次炸炸成
菜系及功效私家菜滋阴食谱清热解毒食谱口味咸鲜味工艺白烧蚌肉豆腐的制作材料主料河蚌克豆腐北克调料黄酒克酱油克植物油克白砂糖克姜克青蒜克味精克大葱克淀粉豌豆克蚌肉豆腐的特色此菜色泽红润光亮蒜香飘溢滑嫩鲜爽教您蚌肉豆腐怎么做如何做蚌肉豆腐才好吃将豆腐切成厘米见方的块将洗净的蚌肉放在砧板上用刀背将蚌边的硬肉拍松然后放入冷水锅中置于旺火烧沸随即捞出沥水切成厘米宽的条状
菜系及功效私家菜学龄期儿童食谱高血压食谱高脂血症食谱骨质疏松食谱口味五香味工艺干烧罗汉豆腐的制作材料主料豆腐北克辅料香菇鲜克竹笋克胡萝卜克菠菜克调料盐克味精克料酒克酱油克白砂糖克植物油克罗汉豆腐的特色色泽金黄五香味浓软嫩鲜香教您罗汉豆腐怎么做如何做罗汉豆腐才好吃将豆腐切成长厘米宽厘米的条香菇竹笋均切成厘米长的条把胡萝卜洗净也切成条炒勺上火下入花生油烧热把香菇
菜系及功效私家菜口味酸甜味工艺溜熘茄饼的制作材料主料茄子紫皮长克豆腐北克辅料鸡蛋克淀粉玉米克冬菜克莲藕克调料植物油克醋克白砂糖克盐克味精克胡椒粉克大蒜白皮克教您熘茄饼怎么做如何做熘茄饼才好吃将茄子洗净去皮切成夹层薄片豆腐碾成泥用纱布绞出水分冬菜切末藕剁成茸和豆腐泥一起加精盐胡椒粉拌成馅鸡蛋磕入碗内加淀粉调匀成蛋糊将馅放入茄片夹层中间制成茄饼挂匀蛋糊炒锅注油烧
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺拌油炸开花豆的制作材料主料蚕豆克调料盐克花生油克味精克五香粉克苏打粉克油炸开花豆的特色香脆可口别有风味教您油炸开花豆怎么做如何做油炸开花豆才好吃蚕豆放入温水浸泡小时再加入苏打粉拌开浸泡小时捞出用刀将蚕豆切成十字刀花放清水中洗净晾干再放入烧开的花生油锅内炸用微火炸至蚕豆爆开状并呈焦黄时捞出趁热加入各种调料即可油炸开花豆的制作要诀因
菜系及功效私家菜青少年食谱运动员食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味清香味工艺暗炉烤家常牛肉饼的制作材料主料牛肉肥瘦克辅料胡萝卜克菜花克洋葱白皮克调料牛奶克鸡蛋克面包屑克面包克番茄沙司克植物油克盐克胡椒粉克家常牛肉饼的特色色深黄味香质软教您家常牛肉饼怎么做如何做家常牛肉饼才好吃将面包用牛奶泡软控出奶汁与牛肉一块儿用绞刀绞两遍放入盆中加入洋葱末鸡蛋牛奶胡椒粉精盐和
菜系及功效私家菜气血双补食谱神经衰弱食谱补虚养身食谱跌打骨折食谱口味原本味工艺原炖三煲乳鸽的制作材料主料雏鸽克调料大葱克姜克白砂糖克料酒克香油克酱油克盐克教您三煲乳鸽怎么做如何做三煲乳鸽才好吃先将乳鸽宰杀洗净切块连同葱生姜白糖黄酒麻油酱油精盐一起放入锅中旺火烧开后改用小火将锅中的汤煲干即成三煲乳鸽的制作要诀本菜中选用的是乳鸽只