菜系及功效私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱更年期食谱骨质疏松食谱口味葱香味工艺拌葱油豆腐的制作材料主料豆腐北克大葱克调料甜面酱克香油克大豆油克葱油豆腐的特色鲜嫩爽口别有风味教您葱油豆腐怎么做如何做葱油豆腐才好吃将大葱去根洗净切成丁豆腐切成厘米厚的大片放入烧至八成热的油锅内炸成金黄色捞出沥净油油豆腐和大葱丁一起放入盆内加入甜面酱和香油拌匀即成葱油豆腐的制作要诀因
菜系及功效私家菜气血双补食谱滋阴食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺清蒸红松鸡腿的制作材料主料鸡腿克猪肉瘦克辅料鸭蛋克生菜团叶克虾米克香菇鲜克调料淀粉豌豆克酱油克香油克胡椒粉克盐克白砂糖克料酒克味精克小麦面粉克猪油炼制克红松鸡腿的特色松烂酥香味美可口教您红松鸡腿怎么做如何做红松鸡腿才好吃将肥嫩鸡腿骨头剔净逐只用刀片开成连接着的片再剞上米花刀纹放入盆内加精盐
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱通乳食谱口味咸鲜味工艺烩烩河虾片的制作材料主料河虾克辅料鸡蛋清克调料盐克味精克香油克淀粉豌豆克烩河虾片的特色虾香蛋香汤更香教您烩河虾片怎么做如何做烩河虾片才好吃将大河虾去头枪腿剥去虾壳抽去沙包和沙线洗净控干水分后拍上干淀粉克用擀面杖轻轻拍扁待用鸡蛋清加入少量精盐味精水淀粉克淀粉克加水搅匀将炒锅置火上加入清水克烧沸后慢慢
菜系及功效私家菜减肥菜谱营养不良食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口味椒麻味工艺拌椒油龙须菜的制作材料主料芦笋克调料香油克花椒克盐克味精克大葱克姜克教您椒油龙须菜怎么做如何做椒油龙须菜才好吃将龙须菜芦笋去皮洗净下入开水锅内焯熟捞出控水装盘备用葱姜切丝炒锅注香油烧热下入花椒粒葱姜丝炸香去除花椒粒及葱姜泼在龙须菜上撒入精盐味精拌匀即可小帖士食物相克芦笋食鉴本草记载芦笋忌
菜系及功效私家菜止血调理食谱延缓衰老食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺烧南味烧茄子的制作材料主料茄子克辅料辣椒红尖干克胡萝卜克洋葱白皮克番茄克调料植物油克盐克味精克香菜克姜克大蒜白皮克教您南味烧茄子怎么做如何做南味烧茄子才好吃将茄子洗净放入烤箱中火烤熟去皮挤成泥胡萝卜洗净切碎丁洋葱去老皮切碎末番茄洗净切碎丁鲜辣椒去蒂籽切碎丁香菜择洗干净切末炒锅注油烧
菜系及功效私家菜滋阴食谱清热解毒食谱营养不良食谱贫血食谱口味本味咸鲜工艺煮蛋花肉丝芽菜汤的制作材料主料猪肉瘦克鸡蛋克绿豆芽克调料盐克植物油克淀粉豌豆克酱油克黄豆粉克香油克蛋花肉丝芽菜汤的特色香滑可口教您蛋花肉丝芽菜汤怎么做如何做蛋花肉丝芽菜汤才好吃瘦肉洗净切丝以生抽香油豆粉少许拌匀留后用绿豆芽摘洗干净备用鸡蛋打开以碗盛之加入少量熟油盐以箸打匀以生油起锅放少许
菜系及功效私家菜便秘食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱口腔溃疡食谱口味酸味工艺拌凉拌银芽的制作材料主料绿豆芽克调料盐克味精克香油克醋克凉拌银芽的特色本菜洁白透明口感脆嫩清香解腻十分爽口教您凉拌银芽怎么做如何做凉拌银芽才好吃将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿将绿豆芽掐去芽和根只留下嫩梗约厘米长洗净备用锅内注入清水水沸后倒入绿豆芽约半分钟急速捞出立即放入凉水中过凉捞出控净
菜系及功效甜品点心口味甜味工艺糖溜两色萨其码的制作材料主料小麦面粉克辅料鸡蛋克椰子克调料白砂糖克蜂蜜克可可粉克发酵粉克花生油克两色萨其码的特色此小吃外形美观松软甘甜教您两色萨其码怎么做如何做两色萨其码才好吃将面粉过罗放在案板上分成两份每份扒成窝形各加入鸡蛋个放入少许发酵粉其中一份内加入可可粉分别拌匀揉透并用湿布盖好饧分钟左右把椰子处理成椰丝待用将饧好的两块面
菜系及功效甜品点心学龄期儿童食谱青少年食谱口味甜味工艺烤海苔四季豆蛋糕卷的制作材料主料鸡蛋清克小麦面粉克辅料塔塔粉克四季豆克紫菜干克花生仁生克调料盐克白砂糖克色拉酱克教您海苔四季豆蛋糕卷怎么做如何做海苔四季豆蛋糕卷才好吃取一搅拌缸及拌打器并擦拭干净至无任何水及油分备用蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡加入的细砂糖盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解将剩余的细砂糖加入蛋白中
菜系及功效卤酱菜壮腰健肾食谱清热去火食谱口味五香味工艺烧蟹糊的制作材料主料青蟹克调料姜克盐克味精克白砂糖克白醋克白酒克蟹糊的特色鲜滑入味教您蟹糊怎么做如何做蟹糊才好吃红膏蟹弃壳去鳃洗净沥干取出蟹膏再将蟹改刀成小块斩压成糊把蟹膏蟹糊拌和加调料拌匀放入冰箱冷藏室保鲜小时即成小帖士食物相克青蟹螃蟹不可与红薯南瓜蜂蜜橙子梨石榴西红柿香瓜花生蜗牛芹菜柿子兔肉荆芥同食吃
菜系及功效粤菜年夜饭口味咸鲜味工艺红烧步步高升的制作材料主料猪肘克辅料芥蓝克调料大葱克姜克八角克酱油克淀粉玉米克冰糖克料酒克盐克教您步步高升怎么做如何做步步高升才好吃蹄猪肘洗净氽烫过用刀刮净外皮油垢加葱姜八角用开水没过先煮分钟捞出蹄用杯酱油抹在外皮上并用叉子在外皮扎洞然后放入热油中炸上色捞出立刻泡冷水将调味料酱油大匙冰糖大匙酒大匙盐茶匙清水杯烧开放入蹄以小火
福建小吃炖盅肉茸的做法详细介绍所属地区福建小吃工艺蒸法炖盅肉茸的制作材料猪瘦肉克猪肥膘肉克荸荠去皮克鸭蛋克葱白克扁鱼干克白糖克味精克精盐克花生油克约耗克炖盅肉茸的特色嫩滑松润汤鲜味美特别适合老年人食用教您炖盅肉茸怎么做如何做炖盅肉茸将猪瘦肉肥膘肉洗净剁成茸葱白切成葱花荸荠拍碎炒锅内加花生油烧至五成热时放入扁鱼干炸至发软捞起沥去油冷却后剁成细末上述原料放在先放
湖北小吃湖北油糍的做法详细介绍所属地区湖北小吃工艺炸汆法湖北油糍的制作材料糯米克芝麻油克约耗克绿豆克桂花克白糖克油碱块湖北油糍的介绍湖北武汉名优风味小吃湖北油糍的特色色泽金黄形似灯盏窝外脆内软豆沙甜润有桂花香教您湖北油糍怎么做如何做湖北油糍将糯米淘洗干净放入盆中浸泡小时捞出冲洗干净沥水入笼置旺火沸水锅上蒸熟取出倒入盆内趁热慢慢放入适量沸水用木棍搅成糍饭绿豆淘
山西小吃荞面灌肠的做法详细介绍所属地区山西小吃工艺蒸法荞面灌肠的制作材料荞面克清水克精盐白矶各少许荞面灌肠的介绍荞面灌肠是蒲县隰县一带群众喜爱的一种传统风味小吃可凉吃也可炒吃荞面灌肠的特色经济简便清利爽口教您荞面灌肠怎么做如何做荞面灌肠将荞面倒入盆内用适量水将面和硬然后边搅边加矾水和精盐直至糊状荞面糊倒入每个厘米的碟中上笼蒸分钟左右熟后下笼晾凉或拌或炒即可荞
山东小吃饣瓜饣答的做法详细介绍所属地区山东小吃工艺烘烤法饣瓜饣答的制作材料面粉克大葱克精盐克花椒粉克净猪板油克花生油克饣瓜饣答的特色色泽金黄内外有油皮酥里嫩加肉蛋馅的味更佳是山东聊城地区传统的风味小吃教您饣瓜饣答怎么做如何做饣瓜饣答根据季节的不同和面时烫面与死面的比例也不同冬季用烫面四成死面六成和死面时要用温水春秋季用烫面三成死面七成夏季烫面二成死面八成把烫
四川小吃郭汤圆的做法详细介绍所属地区四川小吃工艺熬煮汆炖烩焖法郭汤圆的制作材料糯米克大米克白糖克红豆克熟猪油克郭汤圆的介绍多年前一位叫郭永发的店主在四川成都市一带经营担担汤圆由于色味颇佳深受顾客所喜爱入称郭汤圆郭汤圆的特色色泽洁白皮软绵香甜油重滑爽可口教您郭汤圆怎么做如何做郭汤圆将糯米大米淘洗干净浸泡小时洗净加适量清水磨成稀浆装入布袋内吊干成汤圆米粉浆红豆煮
菜系及功效川菜水肿食谱胃调养食谱滋阴食谱口味微辣工艺爆盐白菜爆鸭舌的制作材料主料鸭舌克辅料泡菜克调料大葱克味精克盐克白砂糖克辣椒油克色拉油克姜克大蒜白皮克教您盐白菜爆鸭舌怎么做如何做盐白菜爆鸭舌才好吃将鸭舌洗净后放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用葱切成马耳葱盐白菜改长条形锅洗净后置火上放入色拉油烧至四成热放入鸭舌去表皮水分后泡出油脂留少许油放入盐白菜姜蒜片味
菜系及功效鲁菜口味炸烧味工艺其他火爆燎肉的制作材料主料猪肉后臀尖克调料甜面酱克酱油克小葱克香油克姜克花生油克大蒜白皮克味精克黄酒克火爆燎肉的特色颜色紫红香嫩味美食之略带燎焦味教您火爆燎肉怎么做如何做火爆燎肉才好吃将猪臀尖肉洗净切成长厘米宽厘米厚厘米的片葱姜均切成丝蒜切片将葱姜丝蒜片与酱油黄酒芝麻油甜面酱味精放入肉片中一起搅拌均匀浸渍分钟炒勺内放入花生油用旺火
菜系及功效川菜气血双补食谱胃调养食谱补虚养身食谱口味麻辣味工艺清炸麻辣牛肉丁的制作材料主料牛肉肥瘦克调料盐克酱油克味精克花椒粉克辣椒粉克辣椒油克芝麻克胡椒粉克花生油克麻辣牛肉丁的特色麻辣鲜香教您麻辣牛肉丁怎么做如何做麻辣牛肉丁才好吃将牛肉煮熟切成厘米见方的丁放入大碗中加精盐酱油胡椒粉拌匀炒锅置于旺火上热锅注入花生油六成油温时下入肉丁炸到酥香捞出沥干油趁热撒上
菜系及功效川菜玻璃鱿鱼的制作材料主料干鱿鱼一张约克菠菜心克清汤克胡椒粉克盐克味精克料酒克玻璃鱿鱼的特色汤色清澈就鱼色白透明如同玻璃配以碧绿菜心色清爽入口滑嫩汤味清鲜教您玻璃鱿鱼怎么做如何做玻璃鱿鱼才好吃犹鱼用温水泡小时淘洗净去掉头须蒙皮用快刀片成长约厘米宽约厘米完整均匀的薄片放入碗内用温水淘洗一次沥干水加白碱拌匀加开水盖严焖至水不烫手时将水滗去再加开水盖焖如