菜系及功效甜品点心青少年食谱益智补脑食谱增肥食谱口味甜味工艺烤健康养生起司蛋糕的制作材料主料小麦面粉克辅料枸杞子克鸡蛋克南瓜子仁克松子仁克奶酪克葡萄干克调料白砂糖克盐克教您健康养生起司蛋糕怎么做如何做健康养生起司蛋糕才好吃将低筋面粉过筛枸杞洗净全蛋打散成蛋液后备用将南瓜子松子分次在烤盘上铺平放入烤箱中烤熟备用奶油起司以隔水加热方式回温软放入搅拌缸中略拌再加入
菜系及功效卤酱菜补阳食谱滋阴食谱壮腰健肾食谱明目食谱口味五香味工艺酱酱鲍鱼的制作材料主料鲍鱼克辅料圆白菜克胡萝卜克调料酱油克白砂糖克大蒜白皮克姜克教您酱鲍鱼怎么做如何做酱鲍鱼才好吃把鲍鱼洗净连壳一起放到盐水里煮一下然后用勺把鲍鱼肉挖出来把蒜剁成末姜切成薄片掏出鲍鱼的内脏在鲍鱼肉划出十字刀花然后放到锅里用蒜末姜酱油白糖做调料一起投到锅里加上克的水用旺火煮开后把
菜系及功效卤酱菜滋阴食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺腊腊鸭舌的制作材料主料鸭舌克调料酱油克盐克白砂糖克料酒克腊鸭舌的特色味香可茶可酒可饭教您腊鸭舌怎么做如何做腊鸭舌才好吃把味料拌匀腌鸭舌四小时后用竹筛排列上棚晒晒三小时后把鸭舌翻转再晒晚上入火炬烤焙至身爽后便成
福建小吃藕筒糕的做法详细介绍所属地区福建小吃工艺蒸法藕筒糕的制作材料晚稻米克白糖克石膏克食碱克酵面克花生油克藕筒糕的特色色泽洁白绵软松嫩富有弹性糕中有细孔形似藕筒甜润适口是福建福州传统佳点教您藕筒糕怎么做如何做藕筒糕当天上午将晚稻米洗净浸泡小时冬天浸小时加少量清水磨成浓浆盛入净布袋里扎紧口挤成八成干取出放入大盆中掰散掺入石膏水酵面揉匀盖上净纱布天热静置小时天
湖北小吃煎金钱饼的做法详细介绍所属地区湖北小吃工艺煎帖法煎金钱饼的制作材料面粉克芝麻克熟猪油克精盐克芝麻油克葱花克鸡蛋液个白糖克味精适量胡椒粉少许煎金钱饼的介绍湖北武汉名优风味小吃煎金钱饼的特色色泽金黄形似金钱鲜嫩松香教您煎金钱饼怎么做如何做煎金钱饼盆内加面粉温水克熟猪油克精盐克白糖克拌匀揉透盖上净纱布饧分钟饧好的面团搓成条揪成个面剂每个重克逐个按扁擀成长皮
山西小吃洪洞醪糟的做法详细介绍所属地区山西小吃工艺其他洪洞醪糟的制作材料江米克川曲克洪洞醪糟的介绍醪糟是平阳一带常见的一种民间小吃距今已有多年的历史每到隆冬季节逢会赶某时在集镇的闹市区常常可以见到挑担设摊卖醪糟者拉者呼沓呼沓的小风箱小烟筒里不断窜出火焰洁白如玉的醪糟里面飘着金黄色的鸡蛋花吸引着南来北往的人们喝时先将铜瓢或沙锅置于特别的卖醪糟风匣小炉上按所用水
山东小吃周村酥烧饼的做法详细介绍所属地区山东小吃工艺烘烤法周村酥烧饼的制作材料面粉克精盐克芝麻克周村酥烧饼的特色色泽淡黄薄脆酥香易消化为山东周村著名小吃教您周村酥烧饼怎么做如何做周村酥烧饼将面粉放入盆内加水克再放入精盐和成软面芝麻用水淘洗干净晾干面团搓成长条摘成个面剂制成圆形逐个蘸水在瓷墩上压扁再向外延展成圆形薄饼片上面抹一遍水使有水的一面朝下粘满芝麻取已粘
四川小吃清汤银丝素面的做法详细介绍所属地区四川小吃工艺熬煮汆炖烩焖法清汤银丝素面的制作材料新都银丝面葱花川盐鸡精芝麻油净嫩豌豆苗各适量净老母鸡只约克净肥鸭只约克鸡脯肉克猪瘦肉克料酒克老姜克葱段克猪排骨克胡椒粒克清汤银丝素面的介绍此小吃选用了已有多年历史的成都新都银丝面新都县志名特篇中记载新都银丝面根根细如线制作手艺巧吃起味道鲜四川有句行话川戏的腔川菜的汤而四
菜系及功效川菜骨质疏松食谱口味咸甜味工艺蒸素香肠的制作材料主料油皮克辅料花生仁生克调料花椒粉克味精克食用色素克料酒克胡椒粉克姜克白砂糖克酱油克香油克盐克教您素香肠怎么做如何做素香肠才好吃将豆油皮撕碎留张待用姜切末将味精盐白糖姜末花椒胡椒粉碎豆油皮揉匀将拌好的一半豆油皮加食用色素另一半豆油皮加花生米将一张豆油皮用湿布抹净铺平切厘米的长条卷上拌好的调料的豆油皮成
菜系及功效鲁菜健脾开胃食谱口味酸甜味工艺焦溜炸熘松花蛋的制作材料主料松花蛋鸭蛋克辅料淀粉蚕豆克小麦面粉克调料醋克花生油克味精克姜克酱油克香油克小葱克料酒克盐克炸熘松花蛋的特色焦酥干香酸甜细腻口感舒适教您炸熘松花蛋怎么做如何做炸熘松花蛋才好吃松花蛋上屉蒸十分钟取出剥去蛋皮把松花蛋切成桔瓣块裹上湿淀粉再粘匀面粉放在盘内待用清汤毫升加入料酒米醋味精盐和克湿淀粉兑成
菜系及功效川菜哮喘食谱补虚养身食谱夜尿多食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烧三色鲍脯的制作材料主料鲍鱼克辅料鸡胸脯肉克火腿克黄瓜克鸡蛋清克调料猪油炼制克盐克味精克胡椒粉克料酒克淀粉玉米克三色鲍脯的特色有青红白三种色彩咸鲜味浓教您三色鲍脯怎么做如何做三色鲍脯才好吃鲍鱼片成厚片鸡脯肉片成大薄片火腿切成厘米宽厘米长毫米厚的片黄瓜切火腿一样的片用精盐料酒将鸡片腌一下把鸡
菜系及功效川菜虎皮尖椒虎皮青椒的制作材料主料尖椒辅料蒜甜面酱虎皮尖椒虎皮青椒的特色简单的家常菜易学教您虎皮尖椒虎皮青椒怎么做如何做虎皮尖椒虎皮青椒才好吃尖椒洗净去蒂把里面的籽去干净蒜切片甜面酱少许待用油烧热放入尖椒炸至皮变色炸好的尖椒放在盘中待用油烧热放入蒜片炒出蒜香味放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒放盐味精装盘另外尖椒里可以放入肉馅的而且甜面酱也可以用豆豉代
菜系及功效川菜金钱芝麻虾的制作材料主料鲜虾仁克猪肥膘肉克芝麻克土司克鸡蛋克生菜克菜油克豆粉克盐克味精克胡椒粉之克白糖克香油克醋克金钱芝麻虾的特色酥脆香嫩咸鲜适口教您金钱芝麻虾怎么做如何做金钱芝麻虾才好吃鲜虾仁猪肥膘肉分别洗净捶茸加鸡蛋清盐味精胡椒粉干豆粉混合搅成惨芝麻洗净晾干土司修成直径约厘米厚厘米的片共片蛋清加干豆粉搅匀成蛋清豆粉生菜洗净用白糖香油醋拌好待
菜系及功效鲁菜口味本味咸鲜工艺暗炉烤烤加吉鱼的制作材料主料加吉鱼克辅料菠菜克调料酱油克黄酒克味精克小葱克葱油克姜克盐克花生油克烤加吉鱼的特色皮脆肉嫩原汁原味香气浓郁教您烤加吉鱼怎么做如何做烤加吉鱼才好吃将加吉鱼刮去鳞掏净鳃去掉内脏用清水洗净用布搌净鱼身上的水分周身蘸上酱油备用炒锅内放入花生油烧至八九成熟时手提鱼尾入油冲炸一触即捞出放入烤盘内将肥肉片克葱姜撒在
菜系及功效鲁菜延缓衰老食谱美容菜谱减肥菜谱防癌抗癌食谱口味清香味工艺凉菜大地丰收的制作材料主料生菜团叶克洋葱白皮克莴笋克大葱克青萝卜克白萝卜克黄瓜克调料甜面酱克味精克香油克白砂糖克大地丰收的特色蔬菜清脆爽口佐酱食更有味道教您大地丰收怎么做如何做大地丰收才好吃各种蔬菜冲洗干净控净水洋葱大葱去掉皮削去两头切成段莴笋去皮切成厘米长的条青萝卜黄瓜切成厘米长的条将以上
菜系及功效鲁菜鲜味大虾的制作材料主料新鲜对虾克鸡脯肉克辅料鸡蛋清克香菜叶火腿克黄蛋糕克发菜克红辣椒皮葱克姜末克淀粉克调料绍酒克清汤克芝麻油克精盐适量鲜味大虾的特色造型优雅味道鲜美营养丰富教您鲜味大虾怎么做如何做鲜味大虾才好吃大虾挑去脊筋泥沙去掉虾米剥成虾皮去腿留尾用清水洗净从腹剖用刀劈成深使脊背相连在肉面剖上十字花刀用精盐绍酒腌渍入味火腿黄蛋糕红辣椒皮均切成
菜系及功效鲁菜甜乐豆腐的制作材料主料北豆腐辅料牛肉末洋葱蘑菇青蒜西芹胡萝卜调料盐鸡精料酒辣椒油甜乐豆腐的特色鲜嫩爽口营养丰富教您甜乐豆腐怎么做如何做甜乐豆腐才好吃将蘑菇青蒜洋葱西芹胡萝卜分别切成小丁坐油锅下洋葱丁炝锅放入牛肉末煸炒加料酒鸡精盐调味炒熟取出备用取一器皿将豆腐放入用手抓碎加入鸡蛋打散放入料酒鸡精盐搅拌均匀使鸡蛋和豆腐融和坐锅点火倒入油待油热后下蔬
菜系及功效粤菜肾调养食谱健忘食谱补虚养身食谱术后食谱口味咸鲜味工艺炒炒嫩鸽松的制作材料主料雏鸽克猪肉肥瘦克辅料荸荠克火腿克韭黄克香菇鲜克生菜团叶克淀粉蚕豆克调料花椒粉克味精克料酒克盐克醋克小葱克猪油炼制克炒嫩鸽松的特色鸽松细嫩口味咸鲜用生菜叶包食别有风趣教您炒嫩鸽松怎么做如何做炒嫩鸽松才好吃将白鸽焖死后干拔去净毛剖腹挖去内脏洗净后卸下鸽肉剃去皮将鸽肉同肉一起
菜系及功效粤菜西柠煎软鸡的制作材料主料鸡胸肉克柠檬汁半瓶约克砂糖克淀粉克鸡胸块精盐少许食用油克西柠煎软鸡的特色酸酸甜甜很下饭鸡胸肉质地酥软口感滑嫩教您西柠煎软鸡怎么做如何做西柠煎软鸡才好吃将鸡胸肉洗干净切成扒状以后抹上少许精盐将鸡蛋打破取出蛋黄和鸡胸肉半混拍上干淀粉将油烧到度后放入鸡胸肉炸熟至金黄色然后捞起来再把鸡胸肉切成日字形摆碟备用调味将柠檬汁落锅加糖克
菜系及功效湘菜私家菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺蒸海参蒸盆的制作材料主料海参水浸克辅料香菇鲜克冬笋克火腿克大白菜青口克鸡蛋克调料胡椒粉克盐克猪油炼制克鸡油克海参蒸盆的特色汤清如镜味道鲜美原料多样口感软韧教您海参蒸盆怎么做如何做海参蒸盆才好吃将整只净母鸡净肥鸭投入杂骨汤锅内煮开分钟去掉血水腥气捞出再用清水洗次剁去脚尖和膝以下脚爪割除尾臊鸡