菜系及功效湖北菜肾调养食谱补气食谱明目食谱益智补脑食谱口味酸甜味工艺焦溜糖枯鳝丝的制作材料主料鳝鱼克辅料生菜团叶克鸡蛋克淀粉蚕豆克调料小葱克姜克盐克酱油克植物油克醋克白砂糖克糖枯鳝丝的特色鳝丝金黄枯酥香甜回味悠长教您糖枯鳝丝怎么做如何做糖枯鳝丝才好吃将活鳝鱼放在缸内加入精盐使鱼受刺激翻滚片刻捞出放入沸水锅中烫死再转入沸水锅中煮至鱼口张开后取出用尖竹片从头到尾
菜系及功效东北菜竹网里脊的制作材料主料猪里脊葱姜绍酒花椒盐辣椒酱胡椒粉鸡蛋味精油教您竹网里脊怎么做如何做竹网里脊才好吃猪里脊切丁用葱姜绍酒花椒盐辣椒酱胡椒粉鸡蛋味精腌制入味后拍粉用牙签串起来炒锅上火倒入精练油烧至五成热放肉串炸熟放于网上即可
菜系及功效意大利餐橙汁猪柳卷的制作材料主料猪通脊芝士片菠萝鸡蛋面包糠盐胡椒面粉橙汁沙拉酱鲜橙橙汁猪柳卷的特色酸甜奶香外酥里嫩教您橙汁猪柳卷怎么做如何做橙汁猪柳卷才好吃将猪通脊切成片加入盐胡椒粉腌制片刻菠萝和芝士分别切条备用猪肉片中卷入菠萝和芝士后沾匀面粉鸡蛋和面包糠待油烧至五成热后放入锅中炸成金黄色捞出橙汁加入沙拉酱鲜橙粒拌匀后浇在炸好的猪柳卷上即可食用
菜系及功效云贵菜私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味炸烧味工艺碎屑料炸松茸松球鱼的制作材料主料草鱼克柳松茸克辅料油菜克鸡蛋克淀粉蚕豆克鸡蛋清克调料小葱克姜克盐克黄酒克白砂糖克猪油炼制克味精克松茸松球鱼的特色外脆里嫩咸鲜味浓余香满口教您松茸松球鱼怎么做如何做松茸松球鱼才好吃草鱼去鳞鳃鳍肚杂和头尾洗净除尽骨取带皮鱼肉就肉面上剞上松球花刀入碗鱼肉碗内加入
菜系及功效山西菜低温环境作业人群食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱口味咸酸味工艺炸烹过油肉的制作材料主料猪里脊肉克辅料冬笋克木耳水发克黄瓜克淀粉蚕豆克鸡蛋克调料大蒜白皮克黄酱克香醋克花椒克小葱克酱油克姜克盐克黄酒克味精克香油克猪油炼制克过油肉的特色色泽金黄鲜艳味道咸鲜闻有醋意质感外软里嫩汁芡适量透明教您过油肉怎么做如何做过油肉才好吃扁担肉里脊肉去净薄膜白筋和脂油横
菜系及功效清真菜气血双补食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺白烧鸡酪鱼骨的制作材料主料鱼骨克辅料鸡胸脯肉克鸡蛋清克牛奶克调料淀粉玉米克盐克鸡油克料酒克姜汁克味精克教您鸡酪鱼骨怎么做如何做鸡酪鱼骨才好吃将鱼骨切成厘米长的条用开水烫透放温水中涤洗鸡里脊去筋砸成茸鸡茸加入凉汤开加入鸡蛋清调匀坐勺上火放入底油姜汁料酒鸡汤精盐烧开将鱼骨推入用文火煨焖透移旺火撇去
菜系及功效清真菜青少年食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味酱香味工艺炒酱炒鸡腿的制作材料主料鸡腿克辅料冬笋克调料甜面酱克酱油克料酒克味精克淀粉玉米克大葱克姜克大蒜白皮克八角克香油克教您酱炒鸡腿怎么做如何做酱炒鸡腿才好吃将带骨鸡腿剁成厘米长的方块冬笋切成斜片坐勺上火放入香油烧热投入大料葱段姜片蒜片面酱稍加煸炒烹入料酒酱油加入白汤烧开捞出佐料放入鸡块冬笋片用
菜系及功效清真菜清真酱牛肉的制作材料主料生牛肉公斤辅科黄酱公斤食盐公斤桂皮克丁香克砂仁克大茴香克清真酱牛肉的特色清真酱牛肉色泽酱红油润光亮切片后保持完整不散切面呈豆沙色肌肉中的少量牛筋色黄而透明食之咸淡适中酥嫩爽口是人们餐桌上理想的美味佳肴教您清真酱牛肉怎么做如何做清真酱牛肉才好吃选料整理选用不肥不瘦的新鲜牛肉先用冷水浸泡清洗淤血用板刷将肉洗刷干净剔除骨头然
菜系及功效韩国料理碳烤香菇的制作材料主料鲜香菇朵洋葱块适量甜椒片适量黑白芝麻大匙竹籤支鲜美露大匙柠檬汁大匙糖小匙教您碳烤香菇怎么做如何做碳烤香菇才好吃香菇去蒂洗净擦干将香菇洋葱甜椒以竹籤串起将香菇串放在烤架上将所有调味料混合拌匀刷在香菇串上入烤箱烘烤烘烤过程中重复刷调味料约次直至香菇烤熟在依个人喜好适量撒上白芝麻即可
菜系及功效意大利餐番茄酸豆墨鱼面的制作材料主料酸豆克大番茄个新鲜墨鱼克球状意大利蔬菜面个辅料元葱个大蒜瓣调料白酒毫升番茄酸豆墨鱼面的特色地道的墨鱼面是用墨鱼汁做成的据说有防癌的效果但做起来非常麻烦可以用其它意大利面代替再加上新鲜墨鱼实料拌炒也是墨鱼风味十足教您番茄酸豆墨鱼面怎么做如何做番茄酸豆墨鱼面才好吃用橄榄油将元葱大蒜小火爆香意大利面煮熟备用加入墨鱼淋上
菜系及功效家常菜谱工艺炒尖椒炒鸭肠的制作材料主料鸭肠克尖椒克调料卤汁盐鸡精胡椒粉叉烧酱色拉油各适量教您尖椒炒鸭肠怎么做如何做尖椒炒鸭肠才好吃鸭肠洗净放入卤汁中卤熟待用尖椒去籽洗净待用锅内入油烧热下原料加其余调料调味翻炒即可尖椒炒鸭肠的制作要诀卤制鸭肠要卤透否则会影响口感
菜系及功效家常菜谱黄金农家宝的制作材料主料黄金红薯克粟米粒克咸蛋黄克调料盐糖鸡精淀粉吉土粉色拉油各适量教您黄金农家宝怎么做如何做黄金农家宝才好吃黄金红薯切成厘米长的条拍淀粉下油锅炸熟排在盘内粟米粒吸干水分拍吉士粉炸至金黄盛盘咸蛋黄打成泥状下油锅调味炒至起沙投入其余调料调味翻锅装盘即成黄金农家宝的制作要诀红薯拍粉后炸时油温要控制好油温太高红薯条会发黑
菜系及功效其他国家家常菜谱口味咸酸味瑞士式牛肉扒的制作材料主料牛外脊肉克辅料胡萝卜克净洋葱克炸土豆条克见该菜制作调料番茄酱克鲜番茄克香叶片精盐克胡椒粉克植物油适量牛肉汤克面粉克瑞士式牛肉扒的特色清香爽口咸鲜而酸教您瑞士式牛肉扒怎么做如何做瑞士式牛肉扒才好吃将牛外脊肉剔去筋皮顶刀切成厘米厚的片用肉拍子拍成厘米厚的圆片撒入盐克胡椒粉腌小时入味将洋葱切滚刀块胡萝卜
菜系及功效家常菜谱辣炒红薯苗的制作材料主料红薯苗调料小红辣椒蒜末盐鸡精大油教您辣炒红薯苗怎么做如何做辣炒红薯苗才好吃做法红薯苗连叶子洗净蒜末红辣椒切碎老公不太吃辣于是辣椒切的比较大以免他不小心吃到锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末最后倒入红薯苗翻炒调味出锅红薯苗的嫩叶子口感很好有点软糯的感觉
菜系及功效家常菜谱口味酱香味工艺酱烧酱汁油菜的制作材料主料油菜克调料植物油克甜面酱克豆瓣酱克白砂糖克酱油克味精克教您酱汁油菜怎么做如何做酱汁油菜才好吃将小油菜去蒂洗净再对半切开备用待锅中油热后将小油菜倒入炸至小油菜有点硬时即捞出沥干多余的油分把甜面酱豆瓣酱放入锅中煸炒加入适量的水放入白糖酱油味精炒匀最后将小油菜倒入锅中翻炒几下盛盘即可
菜系及功效家常菜谱低温环境作业人群食谱增肥食谱低血压食谱口味咸鲜味工艺脆炸网油蟹粉的制作材料主料蟹黄克辅料香菇鲜克玉兰片克猪网油克调料味精克盐克淀粉玉米克胡椒粉克大葱克姜克椒盐克网油蟹粉的特色色泽金黄外面脆酥内里香嫩鲜浓味美教您网油蟹粉怎么做如何做网油蟹粉才好吃将蒸熟的蟹剔出蟹黄蟹膏拆出蟹肉装在碗内加入料酒味精胡椒粉葱末姜末盐鸡蛋清拌匀调好口味成为馅料玉兰片
菜系及功效家常菜谱感冒食谱健脾开胃食谱肢寒畏冷食谱口味麻辣味工艺炒麻辣笋块的制作材料主料冬笋克调料色拉油克芝麻酱克香油克辣椒油克盐克味精克麻辣笋块的特色油亮有光脆嫩麻辣鲜香教您麻辣笋块怎么做如何做麻辣笋块才好吃将冬笋去老梗切成长厘米宽厘米厚厘米的长方块炒锅放火上放入色拉油油温达五成热下入冬笋块炸分钟左右倒入漏锅控净油另用锅加入辣椒油芝麻酱精盐清水克再放入冬笋
菜系及功效家常菜谱低温环境作业人群食谱美容菜谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炖蹄膀清汤的制作材料主料猪肘克辅料生菜团叶克香菇鲜克调料大葱克姜克料酒克盐克味精克教您蹄膀清汤怎么做如何做蹄膀清汤才好吃将猪蹄膀猪肘刮去余毛用刀轻轻刮皮去脏用热温水冲洗两遍在蹄膀上划一刀直至骨头香菇洗净一掰两片生菜洗净将蹄膀放在沙锅内置于炉上加入适量清水烧开后撇去浮沫加入葱段姜片料酒移小火至
菜系及功效家常菜谱理气调理食谱健脾开胃食谱祛痰食谱口味咸鲜味工艺蒸素蒸萝卜卷的制作材料主料白萝卜克豆腐北克辅料鸡蛋克调料植物油克盐克味精克胡椒粉克淀粉玉米克教您素蒸萝卜卷怎么做如何做素蒸萝卜卷才好吃将豆腐鸡蛋胡椒粉味精盐淀粉拌匀成泥白萝卜洗净去皮顺长片成薄片放入沸水中略焯一下沥干水分把白萝卜摊开放上豆腐泥卷成卷上笼蒸熟即可小帖士食物相克白萝卜白萝卜忌人参西洋
菜系及功效家常菜谱便秘食谱清热去火食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺清蒸清蒸藕丸的制作材料主料莲藕克辅料香菇鲜克鸡蛋清克淀粉玉米克荷叶克调料盐克香油克植物油克教您清蒸藕丸怎么做如何做清蒸藕丸才好吃将藕去节削皮洗净剁成细末沥干水分香菇用温水泡软洗净后去蒂切成碎米粒状备用将藕末和香菇粒放在碗内加上鸡蛋清干淀粉精盐和香油搅拌均匀团成藕丸直径厘米荷叶洗净后将藕丸包裹好上笼屉