菜系及功效美味粥汤土豆粥的制作材料主料土豆个牛奶大匙熟蛋黄个盐若干教您土豆粥怎么做如何做土豆粥才好吃将土豆去皮炖烂捣碎并过滤将土豆加牛奶用文火煮并轻轻搅拌粘稠后加盐将蛋黄捣碎放在土豆泥里
菜系及功效精品主食肝调养食谱便秘食谱利尿食谱老人食谱清热解毒食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口味原本味工艺蒸麦穗包的制作材料主料小麦面粉克辅料香菇鲜克木耳菜克调料大葱克姜克香油克植物油克花椒克酱油克盐克味精克麦穗包的特色口味清淡易于消化是人们喜食的素包子教您麦穗包怎么做如何做麦穗包才好吃面粉发酵做成发酵面团花椒泡水取花椒水香菇水发后取出挤干水分切碎去木耳菜老叶洗净
菜系及功效精品主食牡蛎蒸米饭的制作材料主料酱油大勺辣椒面小勺切好的葱大勺蒜蓉大勺香油芝麻胡椒粉各少量牡蛎蒸米饭的特色鲜香可口营养丰富牡蛎被称为海的牛奶克的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的并含有丰富的钙铁碘等无机物教您牡蛎蒸米饭怎么做如何做牡蛎蒸米饭才好吃牡蛎去壳用盐水洗净并除去水份把饭蒸的不软不硬并在焖的时候放牡蛎蒸熟把饭盛在碗里加佐料拌着吃把饭做得
菜系及功效精品主食双糯玫瑰糕的制作材料主料紫米糯米各克配料熟芝麻克蜜饯克调料白糖克玫瑰糖克熟猪油克教您双糯玫瑰糕怎么做如何做双糯玫瑰糕才好吃将紫米糯米分别淘洗干净分别上笼蒸熟成饭取出分放容器中分别拌入白糖猪油蜜饯切成未木框放在案板上取紫米饭入框压平去框复将糯米饭入框压平取出框在紫米饭和糯米饭的面上都刷上玫瑰糖再合二为一玫瑰糖面夹在中间面上撒上熟芝麻和蜜饯未用
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺炸酥脆虾卷的制作材料主料虾仁克黄瓜克春卷克辅料青椒克辣椒红尖干克青蒜克调料植物油克料酒克姜汁克盐克葱汁克大葱克教您酥脆虾卷怎么做如何做酥脆虾卷才好吃将虾仁挑去泥肠剁成粒加入姜葱汁精盐料酒拌匀葱切丝黄瓜洗净去皮切丝青红椒去蒂切丝青蒜洗净下入开水锅内烫一下捞出将春卷皮铺平放入葱丝黄瓜丝青红椒丝虾仁粒卷成卷用青蒜捆好成虾卷
菜系及功效美味糕点工艺蒸枣泥松糕的制作材料主料糯米粉克粳米粉克糖克水克枣泥适量教您枣泥松糕怎么做如何做枣泥松糕才好吃糯米粉粳米粉糖水拌透成糕粉取一半糕粉放枣泥盖上另一半糕粉蒸熟即可
菜系及功效美味糕点七层糕的制作材料主料原料之一糯米粉米粉比例糖原料之二赤豆南瓜抹茶粉糖桂花七层糕的特色这个点心的灵感来自金禾泰的甜点九层塔它是泰国的一种香料做的糕点一层层的好吃又漂亮我本来想做成九层的但蒸笼的高度有限就做了七层只好叫七层糕了做这个难道不难就是要有耐心一层层的蒸费时间教您七层糕怎么做如何做七层糕才好吃南瓜去皮去子切块上笼蒸将蒸熟的南瓜用搅拌机搅
菜系及功效美味糕点简易蛋糕的制作材料主料自发粉克理想牌白砂糖克特细白砂糖鸡蛋个新鲜鸡蛋牛油克花唛牌炼奶克工具美的电压力锅任选一台教您简易蛋糕怎么做如何做简易蛋糕才好吃将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀搅拌成丝状约分钟将炼奶和热融化的牛油自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀在电压力锅内锅中倒入少许植物油均匀涂抹于内锅底部把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中任
菜系及功效美味粥汤牛奶南瓜汤的制作材料主料南瓜个鲜奶杯高汤杯巴西里末少许盐小匙胡椒少许教您牛奶南瓜汤怎么做如何做牛奶南瓜汤才好吃把南瓜蒸熟加入高汤打成泥状加入鲜奶用汤锅慢慢煮滚加入调味料煮匀后即可起锅撒上一点巴西里末或淋上鲜奶油即可食用加入鲜奶的食物很容烧焦要小心火候此外南瓜是淀粉质很高的食物所以不必再加入任何粉类增加浓度就会有浓稠感了
菜系及功效美味粥汤发菜肉丝汤的制作材料主料水发发菜克猪肉丝克芹菜粒克绍酒克精制盐克味精克熟猪油克肉骨汤克发菜肉丝汤的特色肉丝鲜嫩发菜爽口汤具芹香味教您发菜肉丝汤怎么做如何做发菜肉丝汤才好吃炒锅置旺火上下肉骨汤烧沸放入猪肉丝划散再沸时捞出放入大汤碗里锅里肉汤撇尽浮沫加盐味精发菜洗净泥沙杂质烧沸再加芹菜粒熟猪油盛入肉丝汤碗里即可
菜系及功效美味粥汤草原牛奶羹的制作材料主料鲜牛奶玉米粒辅料麦片西瓜葡萄猕猴桃橙子调料绵白糖水淀粉蜂蜜教您草原牛奶羹怎么做如何做草原牛奶羹才好吃将猕猴桃葡萄西瓜橙子分别切成小块待用把牛奶倒入锅中加绵白糖搅拌让糖化开然后开火放入玉米粒再边搅动边勾芡调至粘稠度合适就好出锅后将切好的水果丁摆在上面周围放少许麦片滴几滴蜂蜜即可食用特点营养丰富口味甜香奶香浓郁老少皆宜提
菜系及功效火锅食谱麻辣烫的制作材料主料荤菜兔腰克毛肚克鳝鱼克猪环喉克午餐肉克鸭肠克素菜藕片克莴笋克冬瓜克香菌克豆腐干克白菜克花菜克青菜头克调料牛油克菜油克郫县豆办克永川豆豉克冰糖克花椒克胡椒克干辣椒克醪糟汁克绍酒克姜米克精盐克草果克桂皮克排草克白菌克辣椒面克鲜汤克教您麻辣烫怎么做如何做麻辣烫才好吃制卤水炒锅置旺火上下菜油烧到成熟后下郫县豆办先朵细煵酥速放入姜
菜系及功效药膳偏方清汤银耳的制作材料主料银耳两清水碗调料冰糖大勺清汤银耳的特色药膳功效此汤具有滋阴养胃润肺化痰之效银耳天然略带微黄色纯白银耳均匀硫磺所薰所以在购买时最好加以选择银耳滋阴养胃润肺化痰兼具去除脸部黑斑的功效乃养颜妙品多吃无害教您清汤银耳怎么做如何做清汤银耳才好吃银耳水泡小时洗净后换热水泡小时使其张大捞出沥干清水加冰糖银耳用小火慢熬成胶黏状即可
菜系及功效干果制作椒盐杏仁的制作材料主料甜杏仁克花椒盐克椒盐杏仁的特色色泽金黄美观口味清香纯正具有止咳润肺美容养颜的功效经常食用有益于健康教您椒盐杏仁怎么做如何做椒盐杏仁才好吃将铁锅注入清水置于火上烧开倒入洗净的杏仁煮沸分钟待杏仁皮能用手轻轻搓下时即可离火捞出沥净水分趁热洒下花椒盐拌匀另取干净铁锅置于旺火上烧热倒入粗沙炒烫然后放入杏仁改用文火迅速翻炒分钟待杏
菜系及功效私家菜口味香辣工艺拌香辣蕨菜的制作材料主料蕨菜克辅料芝麻克调料盐克辣椒粉克酱油克大蒜白皮克味精克香辣蕨菜的特色质地鲜嫩香辣昧浓教您香辣蕨菜怎么做如何做香辣蕨菜才好吃干蕨菜用清水浸泡小时左右待质地软嫩返青后用食盐拌匀腌渍天即为半成品腌渍的蕨菜放入清水中漂洗次后沥干切成厘米长的段放入容器中芝麻炒洗净后炒熟大蒜切成末备用酱油放入锅内煮沸后待温度至左右时加
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煨怀胎黑鱼的制作材料主料茄子克海参水浸克鲜贝克鸡胸脯肉克鲍鱼克虾仁克辅料玉兰片克木耳水发克火腿克牛蹄筋泡发克豌豆克调料淀粉豌豆克鸡蛋清克味精克葱油克料酒克盐克花生油克大葱克姜汁克植物油克教您怀胎黑鱼怎么做如何做怀胎黑鱼才好吃将水发海参鸡脯肉玉兰片水发木耳鲍鱼火腿水发蹄筋均匀切成分见
菜系及功效私家菜便秘食谱美容菜谱减肥菜谱清热去火食谱口味蒜香味工艺拌蒜拌芦荟的制作材料主料芦荟克辅料韭菜克调料大蒜白皮克姜克蚝油克香油克胡椒克豆瓣酱克蒜拌芦荟的特色清香爽口教您蒜拌芦荟怎么做如何做蒜拌芦荟才好吃芦荟去刺剥皮切细韭菜切细姜蒜切碎蚝油鸡汤克芝麻油胡椒豆瓣酱放入碗中拌成佐料芦荟韭菜蒜姜和佐料汁凉拌盛盘即可
菜系及功效私家菜补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味清香味工艺汆生氽羊肉的制作材料主料羊肉瘦克调料酱油克黄酒克黄瓜克香油克味精克香菜克生氽羊肉的特色清香利口教您生氽羊肉怎么做如何做生氽羊肉才好吃将羊肉切成薄片用冷水泡上炒勺里放勺水上火开锅用漏勺把羊肉捞在开水锅里氽透捞在泡羊肉血水里洗一下再用漏勺把肉捞出挤净水分放在汤盘内再把血水倒在氽羊肉的开水锅里煮开撇去浮
菜系及功效私家菜口味清香味工艺清蒸托蒸鲜鱼的制作材料主料鳕鱼克辅料鸡蛋克大葱克姜克调料小麦面粉克胡椒粉克白砂糖克香油克江米酒克盐克植物油克教您托蒸鲜鱼怎么做如何做托蒸鲜鱼才好吃先将鳕鱼肉修整成方形蛋打散葱切丝姜也切丝锅中注入少许油烧热将鳕鱼先沾一层薄薄的面粉再沾一层蛋液放入油锅中煎至两面煮成为金黄色盛起最后在鳕鱼肉上撒上姜丝葱丝和调味料白胡椒克白糖克香油克米
菜系及功效私家菜肝调养食谱健脾开胃食谱营养不良食谱高血压食谱口味酸辣味工艺煎烹香醋烹鱼的制作材料主料草鱼克调料盐克淀粉豌豆克白酒克醋克白砂糖克香油克酱油克姜克大葱克辣椒红尖克植物油克教您香醋烹鱼怎么做如何做香醋烹鱼才好吃将鱼洗净后切成公分厚的片状姜葱红辣椒分别洗净均切成细丝用盐克淀粉克白酒克腌渍分钟左右锅中加入油烧热放入腌好的鱼片煎熟并至两面呈金黄色大约需分