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炒河粉

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家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
枸杞牛肉汤

菜系及功效家常菜谱孕妇菜谱学龄期儿童食谱补虚养身食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺烧枸杞牛肉汤的制作材料主料牛肉瘦克辅料胡萝卜克土豆黄皮克枸杞子克调料色拉油克淀粉玉米克番茄汁克盐克味精克枸杞牛肉汤的特色汁浓味厚教您枸杞牛肉汤怎么做如何做枸杞牛肉汤才好吃牛肉洗净切片胡萝卜洗净切小块土豆去皮切小块锅中放油烧热把牛肉炒至变色放入枸杞子番茄汁胡萝卜块土豆块和水大火煮沸改用小

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
东坡扣肉

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家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
酸辣干丝汤

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家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
莲子肚片汤

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家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
猴头鸡片汤

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家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
沙锅煨酥腰

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家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
艇仔粥

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精品主食 18103****22 2011-01-22 22:57:40
韭黄炒鸡蛋

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家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
尖椒牛柳

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家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
皮蛋焙尖椒

菜系及功效家常菜谱皮蛋焙尖椒的制作材料主料皮蛋尖椒老姜教您皮蛋焙尖椒怎么做如何做皮蛋焙尖椒才好吃松花蛋剥去外壳将裸蛋分别切成瓣的月牙形红绿色小尖椒切去头尾留下中间直溜的管状部分擦干水分中火加热平底煎锅中的油把处理好的尖椒段放入用中火煸焙直到尖椒表皮起皱呈熟色将生抽均匀淋在尖椒上入味立即关火盛出老姜刮去外皮切成极细的姜茸连姜汁一同撒在皮蛋瓣和焙好的尖椒上即可皮

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
香芒鸡柳盏

菜系及功效家常菜谱香芒鸡柳盏的制作材料主料大芒果个鸡腿个半辅料胡萝卜根鸡精美极酱油香油胡椒粉各适量教您香芒鸡柳盏怎么做如何做香芒鸡柳盏才好吃芒果切成两半果肉挖出切成小丁果皮待用胡萝卜切成小丁鸡腿去骨取净肉切成中等大小的鸡丁取一个大碗把切好的鸡丁放入鸡精美极酱油香油胡椒粉腌分钟锅内放油烧热放入鸡丁胡萝卜丁爆炒分钟将成菜分别装入芒果皮内上桌小贴士此菜最后一道工序

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生炒蒜苔肉

菜系及功效家常菜谱生炒蒜苔肉的制作材料主料五花肉克蒜苔克辣椒个酒大匙酱油大匙糖半茶匙盐半茶匙清水大匙教您生炒蒜苔肉怎么做如何做生炒蒜苔肉才好吃五花肉洗净切薄片拌入调味料略腌将大匙油烧热放入肉片大火爆炒肉色变白时盛出蒜苔择除老梗洗净切小段辣椒片开去籽切粗丝用大匙油炒蒜苔并加调料放入辣椒丝同炒倒入肉片炒至汤汁收干即盛出重点提示五花肉肥瘦兼杂口感较佳不宜用太瘦的肉

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番茄炒牛肉

菜系及功效家常菜谱番茄炒牛肉的制作材料主料牛肉克西红柿克花生油克酱油克糖克盐克姜葱料酒各适量教您番茄炒牛肉怎么做如何做番茄炒牛肉才好吃先把牛肉洗净切成方块西红柿洗净去皮去籽切成块炒锅上火到油烧热把牛肉下锅炒至变色把葱酱油糖姜盐料酒等倒入略炒拌后加水没过牛肉煮开用温火把牛肉炖烂西红柿块在牛肉炖烂后放入同烧片刻即可盛盘食用

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酱汁猪蹄

菜系及功效家常菜谱酱汁猪蹄的制作材料主料猪蹄姜蒜葱四川辣豆瓣酱香料八角茴香山奈桂皮丁香草果香叶豆瓣酱干辣椒花椒根据个人口味添加也可不加酱油老抽白糖盐味精啤酒我做这道菜买了只猪蹄用了一瓶的啤酒水淀粉食用油教您酱汁猪蹄怎么做如何做酱汁猪蹄才好吃将猪蹄洗净每只猪蹄一分为然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用姜切片剥好的蒜粒从中间一刀切下一分为二这道菜属于味重型姜蒜

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芋头肉片粥

菜系及功效精品主食防癌抗癌食谱口味清香味工艺煮芋头肉片粥的制作材料主料粳米克芋头克猪肉瘦克调料色拉油克盐克教您芋头肉片粥怎么做如何做芋头肉片粥才好吃将粳米淘洗干净放入冷水中浸泡半小时捞出沥干水分芋头去皮切成厚片猪瘦肉洗净切片放入温油锅中煸炒片刻盛起备用锅内加入约毫升冷水加入粳米用旺火煮沸然后加入芋头片猪瘦肉片用中小火慢煮至米烂肉熟加盐调味即可小帖士食物相克粳

精品主食 18103****22 2011-01-22 22:57:40
桂花馒头

菜系及功效精品主食口味甜味工艺蒸桂花馒头的制作材料主料小麦面粉克辅料糖桂花克杏脯克调料鸡蛋克白砂糖克香油克红绿丝克桂花馒头的特色绵软香甜教您桂花馒头怎么做如何做桂花馒头才好吃鸡蛋打入盆内加上白糖用筷子朝一个方向不停地搅动至起泡发白时再加入馒头粉和桂花用筷子轻轻拌匀将小瓷碗或瓷茶杯的里面抹上一层香油放进一点红绿丝再将搅好的面糊倒入大半碗即可上笼用大火蒸熟取出扣

精品主食 18103****22 2011-01-22 22:57:40
腐皮腰片汤

菜系及功效美味粥汤腐皮腰片汤的制作材料主料豆腐皮克猪腰克口蘑克冬笋克熟猪油克味精克料酒克盐克胡椒粉克酱油克葱段克姜片克鲜汤适量腐皮腰片汤的特色腐皮柔韧腰片鲜嫩汤鲜味美教您腐皮腰片汤怎么做如何做腐皮腰片汤才好吃将豆腐皮润回软撕成大片猪腰去掉外皮一切两半片去腰臊再改刀切成大薄片放入碗内下入葱段姜片料酒拌匀再加入适量清水泡上冬笋剥皮洗净切成薄片口蘑用温水泡软切成片

美味粥汤 18103****22 2011-01-22 22:57:40
山药葡萄粥

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精品主食 18103****22 2011-01-22 22:57:40
自制油炒面

菜系及功效精品主食自制油炒面的制作材料主料面粉斤香油或牛油牛骨髓最好腰窝油也可斤瓜子仁芝麻仁核桃仁切碎各两放一两种或不放也可自制油炒面的特色油炒面是一种民族风味小吃或叫民族风味食品早晨上班前或晚上吃夜宵冲一碗油炒面既经济实惠快速敏捷又营养丰富味美可口是一种老幼皆宜的美味佳肴教您自制油炒面怎么做如何做自制油炒面才好吃炒面将面粉放入炒菜锅内用文火翻炒使水分蒸发当

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