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豆腐羹(2)

菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺烧豆腐羹的制作材料主料豆腐北克辅料胡萝卜克青豆克白萝卜克调料香油克白砂糖克淀粉玉米克盐克味精克教您豆腐羹怎么做如何做豆腐羹才好吃将嫩豆腐切成块胡萝卜去皮洗净切块青豆粒洗净白萝卜去皮洗净切小粒淀粉放碗内加水调成湿淀粉将胡萝卜块下入开水锅内煮熟透捞出控水炒锅添水烧开放入嫩豆腐块胡萝卜块白萝卜粒青豆粒加精盐味精白糖烧入味用水淀粉勾芡淋

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
芙蓉黄瓜香

菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺溜芙蓉黄瓜香的制作材料主料地榆克辅料鸡蛋克虾米克调料植物油克香油克料酒克盐克味精克醋克淀粉玉米克姜汁克葱汁克教您芙蓉黄瓜香怎么做如何做芙蓉黄瓜香才好吃将黄瓜香地榆淹渍小时后用清水洗去咸味下入开水锅内氽透捞出控水鸡蛋磕入碗内加少许水姜葱汁精盐味精搅匀上锅蒸熟成芙蓉蛋淀粉放碗内加水调成湿淀粉炒锅注油烧热放入水黄瓜香水发海米虾米烧开加

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
番茄煨牛肉

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
清炖鸭掌

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
怪味脆豆腐

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
冬瓜香菇炖鸭

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
香干白菜心

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
酱烧茄条红薯泥

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
蘑菇炒芦笋

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
肉丝炒玉兰片丝

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
熘素鹅片

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
油炒糖栗子

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
四喜肉

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
雪菜豆瓣泥

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
清拌黄瓜片

菜系及功效私家菜糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱痛风食谱口味清香味工艺拌清拌黄瓜片的制作材料主料黄瓜克调料盐克白砂糖克香油克味精克清拌黄瓜片的特色脆嫩香甜清淡爽口教您清拌黄瓜片怎么做如何做清拌黄瓜片才好吃黄瓜洗净纵向对开成两半去籽再切成薄片放干净盘内加入精盐拌匀腌钟滤去盐水装盘加入白糖香油味精拌匀即成小帖士健康提示糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴请将调料中的白

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
雪花马蹄

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甜品点心 18103****22 2011-01-22 22:57:40
桂花糖藕

菜系及功效甜品点心消化不良食谱滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味甜味工艺煮桂花糖藕的制作材料主料莲藕克糯米克调料桂花酱克白砂糖克淀粉豌豆克教您桂花糖藕怎么做如何做桂花糖藕才好吃莲藕洗净去皮依节切开并切下顶部约厘米作为盖子备用糯米洗净沥干灌入莲藕的洞内轻轻敲打使糯米填满洞中盖上盖子并以根牙签固定逐个做好备用取一微波压力锅放入莲藕加水没过莲藕再加盖以高火煮分钟取出

甜品点心 18103****22 2011-01-22 22:57:40
酱荆芥

菜系及功效卤酱菜口味甜咸味工艺酱酱荆芥的制作材料主料荆芥克调料盐克甜面酱克酱油克酱荆芥的特色呈深绿色质地鲜嫩清凉爽口咸中带甜教您酱荆芥怎么做如何做酱荆芥才好吃把荆芥的老叶硬梗摘去用水清洗后沥干将摘洗干净的荆芥放入浓度为的盐水中腌渍进行初腌腌制过程中每天倒缸次待天腌透后捞出沥干盐水用一净缸把甜面酱酱油混合并搅拌均匀然后把淹渍好的荆芥装入酱袋放到酱缸内酱制每天翻

卤酱菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
生排骨

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卤酱菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
提糖米糕

重庆小吃提糖米糕的做法详细介绍所属地区重庆小吃工艺蒸法提糖米糕的制作材料大米千克白糖克鸡蛋清个化猪油克苏打粉克酵浆克提糖米糕的特色洁白泡嫩香甜爽口细软化渣教您提糖米糕怎么做如何做提糖米糕将大米淘净加冷水浸泡无硬心时滤起另换冷水磨细成稍干的水浆加入酵浆任其发酵鼓大泡时待用白糖放入开水锅中用瓢搅动使其溶化接着倒下调散蛋清打尽浮沫沉淀然后舀起糖水冷却后倒入米浆中加

重庆小吃 18103****22 2011-01-22 22:57:40