菜系及功效私家菜脾调养食谱健脾开胃食谱祛痰食谱糖尿病食谱高血压食谱口味咸鲜味工艺煮蘑菇腊肉煲的制作材料主料腊肉生克蘑菇鲜蘑克调料青蒜克豆豉克盐克味精克教您蘑菇腊肉煲怎么做如何做蘑菇腊肉煲才好吃洗过腊肉切皮切片蘑菇洗净青蒜洗净切段烧热瓦缸下油放入青蒜头腊肉豆豉爆香续下蘑菇同爆注入一碗清水调适味加盖煮十五分钟再加入青蒜同煮片刻即成
菜系及功效私家菜滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味原本味工艺生炒肉末炒黄豆雪里蕻的制作材料主料腌雪里蕻克辅料猪肋条肉五花肉克大豆克调料猪油炼制克味精克大葱克姜克料酒克酱油克香油克肉末炒黄豆雪里蕻的特色口味成香荤素搭配适宜酒饭菜教您肉末炒黄豆雪里蕻怎么做如何做肉末炒黄豆雪里蕻才好吃将葱姜洗净切成末待用将五花肉剁成肥瘦肉末将腌制好的雪里蕻去根切成碎末用开水焯过再用
菜系及功效私家菜补血食谱滋阴食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味家常味工艺软溜熘蔬菜蛋的制作材料主料鸡蛋克辅料豌豆克竹笋克胡萝卜克洋葱白皮克调料孜然克淀粉豌豆克盐克味精克白砂糖克姜汁克香油克熘蔬菜蛋的特色滑软香甜教您熘蔬菜蛋怎么做如何做熘蔬菜蛋才好吃将胡萝卜竹笋洋葱洗净切成小丁鲜姜切成末将鸡蛋打入碗内不要搅散炒锅放猪油烧至六成热时把鸡蛋倒进油里卧熟待两面都煎至杏
菜系及功效私家菜便秘食谱美容菜谱益智补脑食谱口味五香味工艺焖油焖黄豆的制作材料主料大豆克调料辣椒红尖干克料酒克盐克酱油克白砂糖克香油克花椒克八角克花生油克大葱克姜克油焖黄豆的特色色泽金黄甜辣咸香教您油焖黄豆怎么做如何做油焖黄豆才好吃将干黄豆洗净用温水浸泡胀发锅置火上放入花生油烧热下入葱姜干辣椒煸炒出味再放入鸡汤毫升酱油糖盐味精料酒桂皮大料黄豆烧开后改用微火把
菜系及功效私家菜青少年食谱健脾开胃食谱防暑食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺焖四季豆焖肉排的制作材料主料四季豆克猪排骨大排克辅料胡萝卜克调料大葱克姜克大蒜白皮克酱油克盐克白砂糖克植物油克淀粉豌豆克教您四季豆焖肉排怎么做如何做四季豆焖肉排才好吃肉排洗净吸干水分胡萝卜洗净剞成花状葱洗净取葱白切段大蒜去皮洗净捣成蒜茸四季豆摘去老筋洗净备用烧热锅下油爆蒜茸姜片肉排下调味
菜系及功效私家菜延缓衰老食谱高血压食谱动脉硬化食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺生炒青椒茄片的制作材料主料茄子克辅料青椒克调料盐克味精克植物油克香油克青椒茄片的特色咸鲜适口教您青椒茄片怎么做如何做青椒茄片才好吃茄子切去两端不用洗净对剖成两半每半切成毫米厚的片青椒去蒂去籽切成毫米粗的丝锅放在旺火上倒入菜油烧至六成热时放入茄片青椒丝翻炒边炒边加入味精精盐香油待炒至断生时
菜系及功效私家菜便秘食谱老人食谱清热解毒食谱高血压食谱防癌抗癌食谱口味蒜香味工艺清炒清炒木耳菜的制作材料主料木耳菜克调料花生油克大蒜白皮克香油克料酒克盐克味精克清炒木耳菜的特色清香爽口教您清炒木耳菜怎么做如何做清炒木耳菜才好吃木耳菜洗净捞出沥水备用蒜切成末炒锅放火上倒入花生油烧热放入蒜末稍炒倒入料酒放入木耳菜精盐味精浇入香油出锅即可
菜系及功效甜品点心口味甜味工艺清炸香酥薯片的制作材料主料甘薯克辅料芝麻克核桃克花生仁炒克调料白砂糖克赤砂糖克花生油克香酥薯片的特色此薯片色泽棕红甜香酥脆教您香酥薯片怎么做如何做香酥薯片才好吃将红薯洗净去皮切成薄片将芝麻桃仁花生仁磨细与糖和匀拌成甜料备用将锅内倒入花生油用中火烧至六成热时分次放入薯片炸干捞出待油温回升后再将薯片全部下锅加入红糖迅速搅匀待呈深红色
菜系及功效甜品点心健脾开胃食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味果汁味工艺煮鲜奶杂果羹的制作材料主料牛奶克苹果克桃克梨克山楂克樱桃克调料白砂糖克淀粉玉米克鲜奶杂果羹的特色果料多样奶香浓郁甜酸味美风格迥异教您鲜奶杂果羹怎么做如何做鲜奶杂果羹才好吃将苹果桃子山楂梨樱桃倒入勺中加入鲜牛奶烧开再加入白糖烧开至糖溶化用湿淀粉克淀粉克加水勾芡出勺鲜奶杂果羹的制作要诀本品可选用
菜系及功效卤酱菜健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺酱酱镰刀黄瓜的制作材料主料黄瓜克调料盐克酱油克白砂糖克味精克酱镰刀黄瓜的特色质嫩香脆教您酱镰刀黄瓜怎么做如何做酱镰刀黄瓜才好吃鲜黄瓜去蒂洗净用消过毒的缸把黄瓜食盐分层装入缸中压紧天后捞出晾晒天切成镰刀形将酱油烧沸晾凉后与腌过的黄瓜一起装入缸内酱渍天捞出再晾晒天第三次装缸时依次加入糖味精一星期后即成
菜系及功效卤酱菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱通乳食谱口味五香味工艺干虾筒的制作材料主料河虾克猪肉肥克火腿克芹菜克鸡蛋克荸荠克辅料小麦面粉克面包屑克调料盐克酱油克味精克胡椒粉克香油克教您干虾筒怎么做如何做干虾筒才好吃先将虾去壳洗净用干净白布包裹挤去水然后将虾肉剁烂成糊状加入味粉盐捣成虾胶盛起备用将马蹄肉荸荠切成碎粒肥肉切细粒一同放入虾胶内拌匀分搓成粒备
重庆小吃江北熊鸭子的做法详细介绍所属地区重庆小吃工艺烘烤法江北熊鸭子的制作材料原料配方鸭坯净重千克只夏季配盐千克香料粉克花椒粒冬季配盐千克香料粉克花椒粒香料配方花椒千克胡椒克肉桂克甘松克白蔻克砂仁克八角克丁香克小茴香克山柰克草果克甘草克干姜克混合研末制成江北熊鸭子的介绍江北熊鸭子是重庆市江北的特色产品制作精细鸭体金黄别有风味教您江北熊鸭子怎么做如何做江北熊鸭
湖北小吃金钱小包的做法详细介绍所属地区湖北小吃工艺蒸法金钱小包的制作材料精面粉克酵面克鲜猪腿肉克芝麻油克精盐克味精克胡椒粉克姜末克葱花克食碱适量金钱小包的介绍湖北武汉名优风味小吃金钱小包的特色形似金钱质软松泡馅鲜美教您金钱小包怎么做如何做金钱小包猪肉洗净剁成肉茸盛入盆内放入精盐胡椒粉葱花姜末芝麻油拌匀漫慢地加入清水拌匀成馅盆内放入酵面加温水克溶化再放入面粉一
内蒙古小吃烩明珠的做法详细介绍所属地区内蒙古小吃工艺其他烩明珠的制作材料烩明珠的特色味鲜清淡利口教您烩明珠怎么做如何做烩明珠熟羊眼沸水汆后切片与配料调料及高汤煮熟勾芡而成
山东小吃黄馍糕的做法详细介绍所属地区山东小吃工艺蒸法黄馍糕的制作材料面粉白糖各克鸡蛋克瓜子仁桂圆肉青红丝共克熟猪油克黄馍糕的特色色泽淡黄松软香甜可热吃也可凉吃教您黄馍糕怎么做如何做黄馍糕将面粉摊放在盘内蒸熟后晾凉鸡蛋磕入盆内搅打分钟时加入白糖再搅打分钟加上熟面粉和匀在个铁制碗模具内用熟猪油擦一遍将瓜子仁桂圆肉青红丝等分别放进底层再把调好的鸡蛋面糊灌入模具内灌
四川小吃如意花卷的做法详细介绍所属地区四川小吃工艺蒸法如意花卷的制作材料精面粉克酵面克苏打粉适量熟猪油克白糖少许如意花卷的特色形色美观松软绵韧教您如意花卷怎么做如何做如意花卷将面粉倒在案板上中间扒个窝加入酵面清水白糖后揉匀成团用湿布盖好待发酵后加入苏打粉和熟猪油揉匀饧约分钟饧好的面团搓揉成长圆条按扁用擀面杖擀成约厘米长厘米厚厘米宽的长方形面皮刷一层熟猪油由长
云南小吃乳扇萨其马的做法详细介绍所属地区云南小吃工艺炸汆法乳扇萨其马的制作材料乳扇克焙香的白芝麻克白糖千克饴糖克蜂蜜克熟猪油克花生油下克约耗克乳扇萨其马的特色既有萨其马的酥松软入口易化蜜甜清香面红身黄的特点又增加了乳香和回味教您乳扇萨其马怎么做如何做乳扇萨其马用湿纱布将乳扇盖好使之回软剪成宽毫米的条锅上火烧热移到小火上加花生油下乳扇条迅速翻动使之受热均匀炸泡
菜系及功效川菜美容菜谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炒东坡金脚的制作材料主料猪蹄克辅料冬寒菜克菠菜克胡萝卜克白萝卜克调料猪油炼制克姜克花椒克胡椒粉克酱油克盐克味精克糖色克料酒克教您东坡金脚怎么做如何做东坡金脚才好吃猪脚去毛洗净切段拆骨用开水氽过加少许酱油上色炸油烧热猪脚下锅炸至金黄色捞起沥干锅中留少许油将姜片花椒胡椒粉酱油盐味精糖色酒爆香加入高汤猪脚用小火煮小时后再
菜系及功效川菜滋阴食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烩野菌烩鸡肾的制作材料主料鸡腰子克辅料鸡枞克白牛肝菌干克樱桃番茄克调料色拉油克盐克味精克胡椒克教您野菌烩鸡肾怎么做如何做野菌烩鸡肾才好吃把鸡肾鸡枞菌牛肝菌小番茄分别氽水打葱油后掺入鲜汤再下鸡肾鸡枞菌牛肝菌小番茄入味后勾芡起锅野菌烩鸡肾的制作要诀野菌要洗干净不能有沙鸡肾要先氽尽血水后同野菌烩小帖士健康提示鸡枞菌与
菜系及功效川菜老人食谱减肥菜谱营养不良食谱口味酸甜味工艺其他巴国素拼的制作材料主料玉米鲜克豇豆克粉条克调料香精克教您巴国素拼怎么做如何做巴国素拼才好吃玉米煮熟粉条泡发豇豆洗净切段圆盘中分别摆上蜜汁番茄玉米豇豆粉条中间放上一朵花即可巴国素拼的制作要诀选料要选不同颜色不同原料且颜色协调的蔬菜装盘要得体清爽四个菜不仅味型不同而且各有其营养特点食者可各取所需亦可四菜