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炒腊牛肉

菜系及功效家常菜谱口味微辣工艺炒炒腊牛肉的制作材料主料冬笋克辣椒红尖克青蒜克调料盐克香油克酱油克猪油炼制克炒腊牛肉的特色腊牛肉异香浓郁富有口劲与红椒冬笋青蒜合炒色彩艳丽香辣夺口教您炒腊牛肉怎么做如何做炒腊牛肉才好吃将腊牛肉洗净切成段将腊牛肉段盛入瓦钵内上笼蒸小时后取出将蒸熟的牛肉横着肉纹切厘米厚的薄片冬笋切成与腊牛肉大小的片鲜红辣椒洗净去蒂去籽切成厘米长厘米

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
豆沙球

菜系及功效家常菜谱甜品点心口味甜味工艺酥炸豆沙球的制作材料主料红豆沙克调料白砂糖克淀粉玉米克花生油克教您豆沙球怎么做如何做豆沙球才好吃豆沙馅分成份做成个小圆球锅上火倒入花生油烧至五成热端离火口用筷子夹着豆沙球蘸匀湿淀粉糊逐个放入油锅中把炒锅端到火口上将豆沙球外面挂的糊炸至外面酥软随即捞在盘内撒上白糖即成豆沙球的制作要诀因为需要炸制所以要备油克实耗克

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
发菜什锦菇

菜系及功效家常菜谱糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺白烧发菜什锦菇的制作材料主料滑子菇克白灵菇克白牛肝菌干克鸡腿蘑干克辅料发菜干克竹笋克调料盐克味精克胡椒粉克蚝油克酱油克花生油克香油克大葱克姜克大蒜白皮克白砂糖克淀粉豌豆克料酒克发菜什锦菇的特色鲜嫩滑爽营养丰富教您发菜什锦菇怎么做如何做发菜什锦菇才好吃发菜用温水泡软洗净泥沙将各种菇洗净

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
金沙玉米粒

菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺滑炒金沙玉米粒的制作材料主料玉米鲜克青豆克咸鸭蛋克辅料淀粉玉米克芡粉克调料盐克味精克植物油克黄油克教您金沙玉米粒怎么做如何做金沙玉米粒才好吃将玉米粒扑上芡粉玉米淀粉的混合粉放入五成热油温的油锅内炸起备用将咸蛋煮熟取出蛋黄用搅拌机打细青豆煮熟去皮锅内倒入油放黄油烧热再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
肉末海参

菜系及功效家常菜谱补血食谱老人食谱口味酱香味工艺煨肉末海参的制作材料主料海参水浸克辅料香米克猪肉肥瘦克西兰花克调料酱油克味精克鸡粉克胡椒粉克葱油克淀粉豌豆克大葱克姜克香菜克香油克肉末海参的特色口味香醇色泽红亮教您肉末海参怎么做如何做肉末海参才好吃将香米洗净加水适量入锅蒸熟海参去泥沙洗净西兰花洗净入沸水锅中焯透捞出晾凉备用肥瘦内切成丁葱姜洗净均切末用开水将水发

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烤什锦

菜系及功效家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味香辣工艺烤烤什锦的制作材料主料牛肉肥瘦克辅料胡萝卜克青椒克洋葱白皮克鸡蛋克调料盐克料酒克孜然克辣椒粉克植物油克教您烤什锦怎么做如何做烤什锦才好吃将牛肉切成小薄片放入器皿中加精盐鸡蛋清料酒拌匀腌制入味将洋葱青椒洗净切成块胡萝卜洗净切成片将牛肉片洋葱块青椒块胡萝卜片用竹签穿在一起放在烤盘中将烤箱定温可调键

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沙锅驴肉

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兴国米粉鱼

菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味香辣工艺蒸兴国米粉鱼的制作材料主料草鱼克辅料生菜团叶克糯米粉克粉丝克甘薯粉克调料盐克味精克姜克大葱克酱油克辣椒酱克植物油克教您兴国米粉鱼怎么做如何做兴国米粉鱼才好吃将鲜活草鱼宰杀除鳞去鳃洗净切成片状盛入钵内放入姜末味精酱油盐少许和辣椒酱腌几分钟再拌上干薯粉待用生菜洗净取菜叶取一小笼笼底垫上洗净的生菜叶撒上糯米粉少

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银芽炒鲜奶

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葱姜蒸河鳗

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百合桑葚汁

菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱美容菜谱健脾开胃食谱口味清香味工艺煮百合桑葚汁的制作材料主料百合克枣干克桑椹克教您百合桑葚汁怎么做如何做百合桑葚汁才好吃将百合桑葚红枣洗净沥干水分将红枣放入锅中加入适量水煮开再转小火熬煮半小时左右放入百合桑葚煮开即可

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海米烧笋瓜

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香菇焖豆腐

菜系及功效家常菜谱香菇焖豆腐的制作材料主料香菇豆腐火腿盐番茄酱水淀粉鸡精酱油食用油教您香菇焖豆腐怎么做如何做香菇焖豆腐才好吃将豆腐切成块香菇去蒂洗净切成小块火腿切成片待用坐锅点火放油油至成热时放入豆腐块煎至两面金黄色捞出锅内留余油油热放入番茄酱煸炒倒入香菇酱油适量水放入豆腐翻炒加入盐鸡精火腿勾薄芡出锅即可

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三鲜豇豆

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海带紫菜瓜片汤

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话梅鸡翅

菜系及功效家常菜谱话梅鸡翅的制作材料主料鸡翼斤话梅数颗姜数片盐片糖老抽调味不用鸡翼也可以换成排骨猪手教您话梅鸡翅怎么做如何做话梅鸡翅才好吃鸡翼先用少许胡椒粉米酒数片姜腌约半至一小时将鸡翼煎至金黄即可将材料倒进锅加水浸过鸡翼煮至收汁成品

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香菇焖田鸡腿

菜系及功效家常菜谱香菇焖田鸡腿的制作材料主料田鸡腿克水发香菇克绍酒汤匙蚝油茶匙蛋清个水淀粉汤匙蒜末茶匙葱段个盐酱油味精各适量胡椒粉香油各少许教您香菇焖田鸡腿怎么做如何做香菇焖田鸡腿才好吃将田鸡腿洗净沥干水分用蛋清和适量水淀粉拌匀把拌好的田鸡腿放入滚水中焯一下取出沥干待用把水发香菇去蒂切成两半炒锅中下适量油将焯好的田鸡腿放入锅中煸炒片刻待其表面的水分基本收干捞

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红烧蹄膀

菜系及功效家常菜谱红烧蹄膀的制作材料主料猪小腿葱姜酱油老酒糖蜂蜜醋盐教您红烧蹄膀怎么做如何做红烧蹄膀才好吃烧一锅滚水下葱姜料酒放入猪腿煮出血沫沫至表面变色水倒掉捞出猪腿用冷水冲洗干净另干净大锅一口大半锅冷水盖没猪腿葱姜酱油老酒糖蜂蜜醋大火煮滚然后加盖小火焖等到一锅水变成一勺稠嗒嗒的酱汁就可以出锅装盘开吃了贴士用糖比用蜂蜜好吃用蜂蜜貌似比较健康纯心理安慰罢了煮

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
百合玉子虾球

菜系及功效家常菜谱百合玉子虾球的制作材料主料鲜百合朵掰开荷兰豆或蜜豆两虾仁克玉子豆腐条切块教您百合玉子虾球怎么做如何做百合玉子虾球才好吃玉子豆腐先两面扑上少许生粉可吸掉表面水份煎时不易烂用平底锅小火煎至两面金黄备用虾仁先炒熟或灼熟放适量盐调味爆香蒜蓉下荷兰豆炒软其它材料一同放入拌匀下芡汁勾芡即可芡汁蚝油匙生抽糖各半匙生粉小匙水适量

家常菜谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
香菇焖鸡块

菜系及功效家常菜谱香菇焖鸡块的制作材料主料嫩鸡只干香菇克豆瓣克花椒茶匙克精盐茶匙克老姜克大葱克鸡精茶匙克料酒茶匙毫升酱油茶匙毫升冰糖克油毫升八角粒教您香菇焖鸡块怎么做如何做香菇焖鸡块才好吃干香菇用温水泡分钟以上充分发开后洗净备用将整鸡洗净把鸡头翅膀和脚至胫部切下然后将鸡对剖开将鸡肉斩成长厘米宽厘米的长方块把鸡头翅膀和脚也斩成厘米的段大火烧热炒锅下油烧热然后将

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