菜系及功效清爽凉菜凉拌苦瓜的制作材料主料苦瓜克熟植物油克酱油克豆瓣酱克精盐克辣椒丝克蒜泥克教您凉拌苦瓜怎么做如何做凉拌苦瓜才好吃将苦瓜一剖两半去瓤洗净后切厘米宽的条在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出控净水分将苦瓜条加辣椒丝和精盐后控出水分然后放凉开水中浸凉捞出放人酱油豆瓣酱蒜泥和熟油拌匀即可
菜系及功效美味糕点巧吃苹果两款的制作材料主料苹果米饭黄瓜柠檬蘑菇鸡蛋黄油奶酪巧吃苹果两款的特色奶香味浓别有一番风味教您巧吃苹果两款怎么做如何做巧吃苹果两款才好吃将苹果黄瓜切成丁柠檬切成片蘑菇切成块备用坐锅点火倒入黄油下鸡蛋炒熟放入蘑菇米饭翻炒炒匀后关火放入苹果丁拌匀装入盘中撒上奶酪入烤箱烤分钟即可将苹果黄瓜柠檬放入搅拌机中加少许凉开水打成汁也可加入冰糖或蜂蜜
菜系及功效美味糕点桂花方酥的制作材料主料制只上白面粉克饴糖克酵种克糖桂花克绵白糖克食碱克去皮芝麻克熟猪油克桂花方酥的特色酥脆香甜便于储存教您桂花方酥怎么做如何做桂花方酥才好吃将面粉克放入盆中中间扒窝把酵种撕碎放入倒进三成熟的温水克再把食碱化成碱液连同绵白糖糖桂花一起放入用双手搅匀揉至面团表皮光亮静置分钟后摘成大小相等的面剂个把面粉克放在案板上加上熟猪油搅匀用
菜系及功效美味粥汤工艺烧鹤夺蚌珠的制作材料主料鲜带子香菜各适量调料盐味精黄酒蛋清各适量高汤盐味精鸡精鸡油各适量教您鹤夺蚌珠怎么做如何做鹤夺蚌珠才好吃鲜带子洗净剁成泥加调料调味打上劲制成小丸锅中加调料调味烧沸放入带子丸烧制撒上香菜即可鹤夺蚌珠的制作要诀汤要清带子制的小丸要冷水下锅慢火烧开至熟
菜系及功效美味粥汤薏米百合粥的制作材料主料薏米克百合克薏米百合粥的特色清热润燥适用于面部扁平疣痤疮雀斑皮肤干燥等教您薏米百合粥怎么做如何做薏米百合粥才好吃将薏米百合放入锅内加水适量煮沸后微火煮一小时即成早晚空腹食用可适量加糖或蜂蜜调味
菜系及功效美味粥汤苹果生鱼汤的制作材料主料苹果只约克生鱼条约克生姜片红枣枚盐少许苹果生鱼汤的特色预防黑眼圈的出现防止眼下出现眼袋此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚气血不足浮肿头晕失眠教您苹果生鱼汤怎么做如何做苹果生鱼汤才好吃生鱼去鳞去鳃用清水冲净鱼身抹干用姜落油锅煎至鱼身成微黄色苹果生姜红枣洗干净后苹果去皮去蒂切成块状生姜去皮切片红枣去核瓦煲内加入适量清水用猛火煲滚
菜系及功效时尚饮品西米奶茶的制作材料主料红茶一包西米杯牛奶适量教您西米奶茶怎么做如何做西米奶茶才好吃先将西米浸透放入滚水中边搅拌边煮直至透明隔去水分待用将牛奶在壶中煮热后加入红茶浸泡将泡好的奶茶放入茶杯然后加入煮熟的西米饮用时搅拌均匀即可加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果只是珍珠的颗粒小了些
菜系及功效药膳偏方补虚养身食谱壮腰健肾食谱关节炎食谱口味原本味工艺其他三味地黄酒的制作材料主料生地黄克白酒克辅料大豆克牛蒡根克教您三味地黄酒怎么做如何做三味地黄酒才好吃将生地黄牛蒡根切碎大豆炒后三味共置瓶中用好酒浸泡密封七天后即可每日三次每次毫升饮之三味地黄酒的制作要诀白酒选用度白酒小帖士健康提示补肾除烦祛风适用于肾虚心烦关节疼痛等症小帖士食物相克生地黄本品
菜系及功效药膳偏方白菜柳松的制作材料主料大白菜棵柳松菇盒香菇个熟火腿丁大匙黄芪钱辅料料黄酒酱油各大匙香油小匙料高汤杯黄酒大匙盐小匙白菜柳松的特色甜甜脆脆保持了蔬菜的原味可消除疲劳帮助消化这是一道适合用来补气血益气力的菜肴有滋养脏腑以及补精增髓的功效对于治疗贫血也很有效教您白菜柳松怎么做如何做白菜柳松才好吃香菇洗净泡软捞出放入碗中加入料拌匀移入电锅蒸至入味取出
菜系及功效私家菜利尿食谱清热解毒食谱口味清香味工艺拌拌车前菜的制作材料主料车前草克调料大蒜白皮克盐克醋克味精克白砂糖克香油克拌车前菜的特色清香可口教您拌车前菜怎么做如何做拌车前菜才好吃精盐制成盐水烧开车前菜放入焯一下捞出用凉开水浸泡片刻取出挤去水分切成厘米长的段蒜瓣捣成蒜泥连同醋味精白糖一起放入车前菜拌匀滴入香油装盘即可
菜系及功效私家菜低温环境作业人群食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味炸烧味工艺脆炸脆炸肉丸子的制作材料主料猪肉肥瘦克调料味精克淀粉豌豆克香油克胡椒粉克植物油克小麦面粉克豆腐北克香油克脆炸肉丸子的特色此菜外脆里嫩教您脆炸肉丸子怎么做如何做脆炸肉丸子才好吃将面粉水各克豆腐克芝麻油克配成脆浆糊将猪肉剁烂加入精盐打至起胶然后加味精胡椒粉香油干淀粉搅交挤成圆形丸子每个重约克用
菜系及功效私家菜口味酸咸味工艺扒铁扒里脊的制作材料主料牛里脊肉克辅料番茄克酸黄瓜克洋葱白皮克甜菜根克青葱克调料盐克胡椒粉克柠檬克植物油克桃克铁扒里脊的特色外焦里嫩稍带烟熏味教您铁扒里脊怎么做如何做铁扒里脊才好吃取桃汁将牛里脊切成两片用刀拍成薄片再用刀尖轻轻点几下撒上胡椒粉精盐抹上葱头末香桃汁腌片刻蘸上油放手净炉板上煎至咖啡色取出卷成卷放盘心一边上桌时在盘的另
菜系及功效私家菜美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱口味咸鲜味工艺汤爆清汤素鱼丸的制作材料主料绿豆面克小白菜克番茄克调料盐克姜汁克胡椒粉克料酒克大豆油克鸡蛋清克清汤素鱼丸的特色鱼丸淡嫩汤鲜味美教您清汤素鱼丸怎么做如何做清汤素鱼丸才好吃先将绿豆淀粉放容器中加蛋清食盐克姜汁调匀再着鲜汤克用根筷子并起搅数十下做成馅料待用锅置火上加清水待水温至度用左手搦馅料右手用汤匙挖约个
菜系及功效私家菜心调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱口味咸鲜味工艺清炖清炖乳鸽的制作材料主料雏鸽克辅料莲子克山药干克玉竹克桂圆克调料姜克盐克教您清炖乳鸽怎么做如何做清炖乳鸽才好吃乳鸽剥净斩去脚爪放在沸水中烫片刻莲子用清水浸透去皮先将莲子放入炖盅内上放乳鸽铺上姜片其后放入各料注入适量沸水盖上盅盖隔水约炖三小时左右原盅上席小帖士食物相克山药干山药恶甘遂大戟不可与碱
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱术后食谱口味香辣工艺煨黄煨牛肉的制作材料主料牛肉腑肋克辅料辣椒红尖克调料大曲酒克味精克白砂糖克黄酒克酱油克大葱克姜克花生油克鸭油克黄煨牛肉的特色色泽金黄酥烂香醇汁浓味美口感微辣教您黄煨牛肉怎么做如何做黄煨牛肉才好吃将牛肋条肉洗净用刀切成厘米见方的块放入沸水锅内烫净血污捞出再用清水洗净红辣椒去蒂去籽冼净后切成
菜系及功效私家菜便秘食谱利尿食谱健脾开胃食谱通乳食谱口味酸辣味工艺拌酸辣莴笋的制作材料主料莴笋克调料辣椒油克醋克香油克盐克味精克酸辣莴笋的特色酸辣味浓咸鲜而香教您酸辣莴笋怎么做如何做酸辣莴笋才好吃莴笋去皮洗净切成厘米长毫米见方的丝用盐拌和入味滗去盐水用辣椒油麻油味精醋调成酸辣味汁与莴笋丝拌匀装盘即成
菜系及功效私家菜咳喘食谱清热解毒食谱祛痰食谱口味原本味工艺清炖荸荠鸡煲海蜇的制作材料主料海蜇皮克荸荠克鸡克调料姜克盐克教您荸荠鸡煲海蜇怎么做如何做荸荠鸡煲海蜇才好吃海蜇皮用清水浸小时中途换水次洗净沥干水分切粗条荸荠去皮洗净鸡洗净飞水后再洗干净水杯或适量煲滚将荸荠鸡姜片加入煲滚改文火煲小时加入海蜇再滚加盐调味小帖士食物相克海蜇皮海蛰忌与白糖同腌否则不能久藏
菜系及功效私家菜健忘食谱青少年食谱益智补脑食谱高血压食谱口味甜味工艺拌糖拌花生米的制作材料主料花生仁生克调料花生油克白砂糖克糖拌花生米的特色酥香甜脆教您糖拌花生米怎么做如何做糖拌花生米才好吃花生米用热水泡几分钟剥去皮沥干水锅里放入花生油放入花生米温火炸熟捞出滤去油盛盘撒上白糖拌匀即成糖拌花生米的制作要诀因有花生米过油炸制过程需准备花生油克左右小帖士食物相克花
菜系及功效私家菜低温环境作业人群食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱工艺酱烧炸番茄里脊的制作材料主料羊里脊克辅料豌豆克调料鸡蛋清克番茄酱克白砂糖克料酒克姜汁克小麦面粉克淀粉豌豆克花生油克香油克盐克炸番茄里脊的特色色泽金黄酸甜开胃教您炸番茄里脊怎么做如何做炸番茄里脊才好吃将羊里脊去筋洗净拍松撒入精盐姜汁料酒浸渍片刻再贴上面粉鸡蛋清放入碗内用筷子朝一个方向抽打成泡沫状加
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱肢寒畏冷食谱口味香辣工艺炒柱侯豉椒鲜肫球的制作材料主料鸡肫克柿子椒克辅料辣椒红尖干克调料柱侯酱克大蒜白皮克姜克豆豉克盐克老抽克香油克淀粉玉米克江米酒克花生油克柱侯豉椒鲜肫球的特色双豉鲜味清爽味浓教您柱侯豉椒鲜肫球怎么做如何做柱侯豉椒鲜肫球才好吃先将肫球洗净血污去干水分用干淀粉捞匀待用将圆椒柿子椒尖椒开边去籽去筋蒂切件洗净烧热锅下油