菜系及功效甜品点心肾调养食谱延缓衰老食谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱口味甜味工艺熟炒糖桂花栗子酥的制作材料主料栗子鲜克调料白砂糖克糖桂花克猪油炼制克糖桂花栗子酥的特色此食品桂花味浓甜香黏糯教您糖桂花栗子酥怎么做如何做糖桂花栗子酥才好吃将栗子斩开放入锅内倒入清水煮透煮酥后捞出剥去栗子壳和里面的衣放在案板上用刀背压成栗子泥备用锅内倒入克猪油烧热放入栗子泥煸炒边炒边加
菜系及功效卤酱菜甲状腺疾病食谱口味咸鲜味工艺酱酱海带的制作材料主料海带鲜克调料盐克甜面酱克酱油克教您酱海带怎么做如何做酱海带才好吃把海带用温水泡开洗净卷成卷切成细丝下入缸内加盐腌制天并且每天翻一次盐化完后把海带丝捞出沥干装入布袋放入用酱油和面酱搅成的酱汁缸内半个月即成酱海带
北京小吃江米藕的做法详细介绍所属地区北京小吃工艺蒸法江米藕的制作材料白嫩藕节江米克白糖克桂花适量江米藕的介绍早年北京城内三海什刹海后海积水潭有多种莲藕其中以白花藕为上品老北京以什刹海北岸会贤堂的江米藕最为著名当时沿街叫卖者多为清真经营者江米填入藕孔中所蒸叫卖巷西东切成片片珠嵌玉甜烂相宜叟与童之句就是对江米藕的极好描写江米藕的特色藕色淡红江米洁白甜香软粘教您江
广西小吃干捞米粉的做法详细介绍所属地区广西小吃工艺熬煮汆炖烩焖法干捞米粉的制作材料主料米粉辅料卤肉熟猪肝卤肉水调料葱花花生米酱油教您干捞米粉怎么做如何做干捞米粉熟猪肝切成片卤肉过油炸好切成片米粉用沸水焯一下捞出放入器皿中加入花生米猪肝卤肉葱花卤肉水拌匀即可
湖南小吃包圈子的做法详细介绍所属地区湖南小吃工艺炸汆法包圈子的制作材料大米克糯米克豆腐干片韭黄克水发笋丝克酱油克五香粉克味精克精盐克熟猪油克菜籽油克约耗克包圈子的特色色泽金黄馅料鲜嫩外皮焦脆入口松软教您包圈子怎么做如何做包圈子将大米糯米一起用清水浸泡小时淘洗干净稍沥去水分再加清水克磨成细滑的浆盛入盆内放入精盐克五香粉拌匀韭黄择去杂质洗净切成约厘米的段更腐干切
陕西小吃陕西地栗糕的做法详细介绍所属地区陕西小吃工艺其他陕西地栗糕的制作材料荸荠克白糖克琼脂克葡萄干克陕西地栗糕的特色软甜香浓凉爽可口是传统的风味小吃教您陕西地栗糕怎么做如何做陕西地栗糕荸荠洗净去皮放入钢精盆中用木棒捣烂绞出汁水锅内加清水克琼脂白糖烧化倒入荸荠汁煮熟把煮好的荸荠糕原汁倒入洗净的搪瓷盘中置通风处待凉在似冻非冻时撒上葡萄干凝结后放入冰箱冷冻食时取
上海小吃酒酿圆子的做法详细介绍所属地区上海小吃工艺熬煮汆炖烩焖法酒酿圆子的制作材料精糯米克白糖克甜酒药克糖桂花克酒酿圆子的介绍上海传统名吃创始于清代最早由流动食摊经营者经营世纪年代成为城隍庙的传统名点由顾顺兴酒酿圆子店经营年代大世界附近的成昌酒酿圆子店制作的酒酿圆子又闻名沪市几十年来一直深受食客欢迎酒酿圆子的特色圆子软糯筋道酒酿味浓甜酸适口有桂花清香味教您酒
天津小吃耳朵眼炸糕的做法详细介绍所属地区天津小吃工艺炸汆法耳朵眼炸糕的制作材料红小豆克粘黄米克白糖食碱适量耳朵眼炸糕的介绍天津著名小吃以粘黄米面包入豆沙馅炸至而成因其店铺紧靠仅有米宽的耳朵眼胡同故名耳朵眼炸糕创始人刘万春于清末在天津北门外估衣街摆摊制售炸糕因生产较好略有积蓄后又开设炸糕铺因为精制料好逐渐享誉津门耳朵眼炸糕的特色呈椭圆形色泽金黄外皮酥脆内里软糯
菜系及功效川菜桂花红烧肉的制作材料主料猪前肘个约克红葡萄酒克桂花酱克葱段姜片精盐胡椒粉花椒八角香叶嫩糖色白糖味精高汤湿淀粉色拉油各适量桂花红烧肉的特色汁明芡亮桂花香味浓郁软糯可口教您桂花红烧肉怎么做如何做桂花红烧肉才好吃猪前肘去骨后漂洗干净同花椒八角香叶一起放入高压锅中压约分钟取出猪肘改刀成厘米见方的块净锅上火放油少许下入葱段姜片煸香掺入适量高汤调入嫩糖色红
菜系及功效川菜滋阴食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺溜脆滑肉的制作材料主料猪肉肥克猪肉瘦克调料猪油炼制克酱油克大葱克胡椒粉克姜克大蒜白皮克味精克盐克白砂糖克淀粉玉米克猪油板油克脆滑肉的特色此菜肉质细嫩油渣酥脆滑爽可口香味浓郁教您脆滑肉怎么做如何做脆滑肉才好吃将猪肥瘦肉均切成厘米见方的小丁盛入碗内加入湿淀粉精盐酱油拌匀大葱克姜蒜均切末将大葱克切葱花将姜末葱末蒜末味精胡
菜系及功效川菜青少年食谱延缓衰老食谱美容菜谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺焖白汁紫蹄筋的制作材料主料猪蹄筋克辅料香菇鲜克火腿克调料猪油炼制克盐克味精克料酒克胡椒粉克小葱克姜克白汁紫蹄筋的特色蹄筋粘软汁白咸香教您白汁紫蹄筋怎么做如何做白汁紫蹄筋才好吃将蹄筋用温热水泡软再用纱布包好放入汤锅中煮烂取出放在凉水里过凉洗净捞干水分葱姜洗净分别切末冬菇火腿分别切片待用锅内注
菜系及功效川菜锅贴鸡片的制作材料主料鸡脯肉克猪肥膘肉克熟火腿克冬笋克生菜克清油克姜克葱克料酒克酱油克蛋清克豆粉克香油克葱酱克白糖克醋克教您锅贴鸡片怎么做如何做锅贴鸡片才好吃鸡脯肉片成长约厘米宽厘米的薄片用姜葱段料酒酱油拌匀腌渍码味约分钟肥膘肉入汤锅煮熟捞出晾冷后片成与鸡片相同的薄片火腿切成细末冬笋煮熟后切成长约厘米宽约厘米的薄片猪肥膘片平铺盘内用热布搌干油腻
菜系及功效鲁菜口味五香味工艺酥酥全菜的制作材料主料鸡肉克莲藕克鲫鱼克海带鲜克猪肉肥瘦克白菜克调料香菜克醋克花椒克盐克大葱克丁香克料酒克姜克桂皮克白芷克酱油克植物油克酥全菜的特色香烂味美特别是鱼类经酥制后骨酥刺软入口即化教您酥全菜怎么做如何做酥全菜才好吃带骨雏鸡肉洗净控净水剁成大块猪肉洗净控干切三至四大块鲫鱼去鳞鳃及内脏洗净控净水分海带洗去泥沙卷成卷鲜藕去皮节
菜系及功效鲁菜老人食谱延缓衰老食谱滋阴食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺蒸醉花菇的制作材料主料花菇克猪肉瘦克调料花椒克鸡油克盐克味精克教您醉花菇怎么做如何做醉花菇才好吃先将花菇用凉清水浸分钟后用剪刀剪去菇脚然后用清水把菇洗干净捞起摆在碗内菇背朝上把精肉片开用水滚熟过冷水洗干净放在菇的上面加精盐味精鸡油上汤毫升最后加川椒粒放在精肉上面加盖放进蒸笼蒸约分钟取出捡去精
菜系及功效鲁菜高血压食谱高脂血症食谱口味咸酸味工艺熟炒西红柿炒虾仁的制作材料主料海虾克番茄克辅料豌豆克调料大葱克姜克植物油克盐克味精克料酒克白砂糖克淀粉豌豆克鸡蛋清克西红柿炒虾仁的特色虾仁洁白西红柿鲜红豌豆翠绿味鲜咸中略带酸味质软嫩爽口教您西红柿炒虾仁怎么做如何做西红柿炒虾仁才好吃中虾去皮头尾斜刀抹刀片放碗内加盐料酒抓匀加蛋清水淀粉上浆西红柿水烫剥皮去籽切直
菜系及功效鲁菜火腿酥腰的制作材料主料熟火腿克猪腰只重约克萝卜夏天用冬瓜克葱姜湿淀粉各克味精精盐各克绍酒克熟猪油克鸡汤或鲜汤克火腿酥腰的特色火腿咸鲜腰子酥烂汤味鲜美尤宜老年人食用教您火腿酥腰怎么做如何做火腿酥腰才好吃一将猪腰洗净逐只剖开下清水锅内烧开取出洗净再入锅加清水葱姜绍酒烧滚后移小火上烧分钟取出将萝卜或冬瓜切削成若干小球状经开水焯后取出用清水洗净去除萝卜
菜系及功效粤菜补虚养身食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味豆豉味工艺焖罗定鸡球的制作材料主料鸡胸脯肉克洋葱白皮克调料大葱克姜克大蒜白皮克豆豉克植物油克味精克酱油克芡粉克玉米面黄克蚝油克白砂糖克盐克教您罗定鸡球怎么做如何做罗定鸡球才好吃鸡肉切成厘米厘米的块状加味精克酱油克生粉克玉米粉抓拌均匀腌渍四五分钟备用洋葱头稍拍葱切段蒜头切碎炒锅烧热倒入克油以大火烧开后放入洋葱转
菜系及功效粤菜清热解毒食谱祛痰食谱高血压食谱甲状腺疾病食谱口味咸酸味工艺拌凉拌海蜇皮的制作材料主料海蜇皮克辅料黄瓜克姜克调料醋克酱油克香油克盐克味精克教您凉拌海蜇皮怎么做如何做凉拌海蜇皮才好吃将海蜇皮泥沙洗净切厘米长的细丝放入凉水内浸泡黄瓜切厘米长的细丝姜刮净皮切成细末醋酱油麻油精盐味精姜末等调料拌匀将海蜇捞出控干水分放盘内将汁浇在海蜇皮上再将黄瓜丝撒在上面
菜系及功效粤菜网包鲢鱼的制作材料主料鲢鱼克辅料火腿片克香菇片克猪网油克冬笋片克调料料酒克盐克白糖克鸡精克葱结克姜片克熟猪油克网包鲢鱼的特色鱼肉油嫩鲜嫩色泽清新悦目教您网包鲢鱼怎么做如何做网包鲢鱼才好吃将网油用温水洗净晾干在鲢鱼皮上剞八字形刀纹用盐抹匀放入盘中将火腿片香菇片整齐放在鱼段上再加入料酒味精白糖熟猪油将网油盖上四周塞入鱼身下面上面放葱结姜片用旺火蒸约
菜系及功效湘菜美容菜谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺煨红煨鱼翅的制作材料主料鱼翅干克鸡肉克猪肋条肉五花肉克辅料淀粉玉米克调料黄酒克大葱克姜克胡椒粉克酱油克味精克盐克香油克猪油炼制克红煨鱼翅的特色此菜红透亮鱼翅吸收了鸡肉和猪肉的鲜香味质软味鲜教您红煨鱼翅怎么做如何做红煨鱼翅才好吃将水发鱼翅放凉水下锅烧开后用凉水洗净次从中撕开鸡肉改切成大块葱打