菜系及功效沪菜炒毛蟹的制作材料主料活毛蟹八两黄酒三钱鸡蛋二个胡椒粉二分葱末一钱湿淀粉二钱姜末二钱食油八钱精盐七分炒毛蟹的特色此菜蟹壳鲜红鸡蛋微黄色悦目味醇美鲜香教您炒毛蟹怎么做如何做炒毛蟹才好吃将活蟹用清水洗干净顺长斩成片剁去爪尖和蟹脐蟹肚刀斩处蘸满干面粉不使蟹肚内蟹黄流出锅放旺火上放油克烧热把蟹蘸面粉的一面朝下放入油内煎至淡黄色然后将锅颠翻使蟹壳脚都受热变
菜系及功效豫菜气血双补食谱补虚养身食谱补阳食谱贫血食谱口味本味咸鲜工艺蒸八宝布袋鸡的制作材料主料母鸡克辅料干贝克豌豆克火腿克海参水浸克鱿鱼干克牛蹄筋泡发克香菇干克冬笋克调料盐克黄酒克味精克八宝布袋鸡的特色鸡体完整著至肉烂柔嫩滑润有似豆腐教您八宝布袋鸡怎么做如何做八宝布袋鸡才好吃仔母鸡宰杀煺毛洗净经整鸡出骨后剔除爪骨剁去鸡嘴尖膀尖和鸡爪的加工成布袋鸡加工好的布
菜系及功效东北菜肾调养食谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱口味酸甜味工艺滑溜炸馏鲜蟹腿的制作材料主料蟹肉克辅料鸡蛋克调料白砂糖克香油克大豆油克淀粉玉米克盐克小葱克味精克姜克醋克大蒜白皮克黄酒克炸馏鲜蟹腿的特色肉质细嫩味道鲜美教您炸馏鲜蟹腿怎么做如何做炸馏鲜蟹腿才好吃将蟹肉蟹腿肉整理好取一中碗放入鸡蛋淀粉和水调成浆糊把蟹腿肉放入浆好另取一碗放入精盐味精黄酒白糖醋鲜汤毫
菜系及功效东北菜大骨棒的制作材料主料大骨棒当然要选猪骨头的要两头大中间小的那种不要两边是扁扁的那样的没骨髓然后就是要是要注意不要选择肉太多的因为吃的不是肉哦大概一个人买个跟就足够了教您大骨棒怎么做如何做大骨棒才好吃用刀背把骨棒敲开因为骨头熟了就很难断开了用开水炒一下记住骨头要大头朝下哦否则骨髓都跑走了过滤处清汤备用用葱姜蒜爆锅然后放入花角大料这样炸一下特香香
菜系及功效西北菜松子鸡的制作材料主料鸡容茸鸡皮马蹄松仁玉米苹果菠萝酸奶鸡蛋小萝卜黄瓜盐胡椒松子鸡的特色酥软鲜嫩松子味浓教您松子鸡怎么做如何做松子鸡才好吃将鸡皮加入柠檬片洋葱腌制片刻盘中撒一层淀粉放入鸡皮上面再撒一层淀粉鸡肉茸中加入鸡蛋盐胡椒松仁洋葱末马蹄末玉米粒淀粉搅拌均匀摊放在鸡皮上放入平底锅中煎制待鸡肉与鸡皮结合紧后翻身煎另一面煎熟后取出切成块酸奶中放入
菜系及功效江西菜低温环境作业人群食谱滋阴食谱口味咸鲜味工艺清蒸香质肉的制作材料主料猪肋条肉五花肉克调料江米酒克白砂糖克酱油克黄酱克味精克小葱克姜克香质肉的特色此菜颜色金黄肉质糯软咸鲜浓香教您香质肉怎么做如何做香质肉才好吃将带皮五花肉切成长厘米宽厘米的长方块将肉块放沸水锅内煮分钟取出放入碗内肉碗内放入黄豆酱江米酒白糖味精酱油用手抓匀使肉沾满调味料再将肉皮朝下排
菜系及功效港台菜原汁牛肉麵的制作材料主料牛腱條拉麵斤青菜少許蔥支滷汁蔥支薑塊辣椒條大蒜數粒中藥滷包包醬油杯糖大匙米酒約杯水杯鹽少許教您原汁牛肉麵怎么做如何做原汁牛肉麵才好吃將牛腱洗淨川燙後取出沖冷水切片備用起油鍋將滷汁材料中藥包除外爆香再放入牛肉一起拌炒加調味料及水以大火煮開此時將中藥滷包放入再把爆香料撈出繼續以大火煮滾約小時再轉小火加蓋燉煮至牛肉熟爛入味麵
菜系及功效清真菜补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味茄汁味工艺溜番茄鸡柳的制作材料主料鸡胸脯肉克羊里脊克辅料荸荠克鸡蛋清克油皮克生菜团叶克调料番茄酱克白砂糖克香油克鸡油克味精克姜克淀粉玉米克料酒克盐克植物油克教您番茄鸡柳怎么做如何做番茄鸡柳才好吃将鸡脯肉羊里脊分别剔去筋鸡脯肉羊里脊和马蹄均剁成细泥加入姜米精盐料酒味精蛋清香油搅拌成馅油皮放平抹上一
菜系及功效清真菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炒桂花鱼丁的制作材料主料鳜鱼克辅料鸡蛋克玉兰片克黄瓜克香菇鲜克调料料酒克味精克淀粉玉米克鸡油克大葱克姜克盐克教您桂花鱼丁怎么做如何做桂花鱼丁才好吃把净鳜鱼肉用刀背砸成碎泥切成方丁把鸡蛋放碗内搅匀加入料酒盐把鱼丁放入调匀把玉兰片黄瓜香菇分别切成细丝炒勺上火放入鸡油烧热把鱼丁鸡蛋倒入翻
菜系及功效日本料理百合玉子虾球的制作材料主料鲜百合朵掰开荷兰豆或蜜豆两虾仁克玉子豆腐条切块教您百合玉子虾球怎么做如何做百合玉子虾球才好吃玉子豆腐先两面扑上少许生粉可吸掉表面水份煎时不易烂用平底锅小火煎至两面金黄备用虾仁先炒熟或灼熟放适量盐调味爆香蒜蓉下荷兰豆炒软其它材料一同放入拌匀下芡汁勾芡即可芡汁蚝油匙生抽糖各半匙生粉小匙水适量大功造成赶快尝尝吧
菜系及功效韩国料理韩风韩式拌饭的制作材料主料白饭碗牛肉公克洋葱丝公克黄豆芽少许菠菜少许白芝麻小匙韩式泡菜少许萝蔔泡菜少许蛋颗韩式辣椒酱大匙香油大匙教您韩风韩式拌饭怎么做如何做韩风韩式拌饭才好吃将牛肉切丝用少许太白粉略腌一下再与洋葱丝拌匀备用黄豆芽菠菜用少许盐及水汆烫至熟捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可石锅烧热先倒入大匙香油再倒入白饭上面摆入牛肉韩式泡菜萝蔔泡
菜系及功效墨西哥餐墨西哥色拉的制作材料主料长粒大米克青柿子椒个红柿子椒个香蕉个西红柿个玉米粒克大虾煮熟去壳切丁克柠檬个扎汁橄榄油克盐适量胡椒粉少许熟花生米克芹菜叶少许切碎教您墨西哥色拉怎么做如何做墨西哥色拉才好吃大米洗净用盐水煮熟晾凉柿子椒洗净去籽去心切粒香蕉去皮切片西红柿去皮切粒玉米粒挤干花生米压碎柠檬汁与橄榄油拌匀调好口味略打成色拉汁待用原料放入容器浇上
菜系及功效其他国家便秘食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺拌欧式拌莴笋的制作材料主料莴笋克辅料香菜克洋葱白皮克鸡蛋黄克调料奶油克胡椒粉克盐克醋克欧式拌莴笋的特色清脆味鲜香可口教您欧式拌莴笋怎么做如何做欧式拌莴笋才好吃把莴笋去皮去叶洗净用开水烫一下捞出擦干切成小长方块把洋葱去皮洗净切成末香菜去根择净洗净切成末熟鸡蛋黄切成未放碗内加胡椒粉精盐炒锅放火上倒入奶油待奶油烧
菜系及功效家常菜谱红花汁淋小蹄髈的制作材料主料菜心棵藏红花克小蹄髈只调料卤汁老抽鸡精盐花雕酒各适量教您红花汁淋小蹄髈怎么做如何做红花汁淋小蹄髈才好吃小蹄髈去毛放入卤汁中卤制成熟菜心修整齐焯水待用藏红花浸泡加其余调料调成红花汁菜心围边卤制蹄髈放中间淋上调制好的红花汁即可红花汁淋小蹄髈的制作要诀蹄髈的毛要拔净否则烧熟后肉收紧毛的根部会很难看
菜系及功效家常菜谱工艺炸椒盐鲳鱼的制作材料主料鲳鱼条约重克辅料香菜叶克调料绍酒克花椒水克胡椒粉克精盐克葱片克姜片克白糖克干淀粉克香油克葱白丝克麻盐特制花椒盐克花生油适量椒盐鲳鱼的特色麻香浓郁咸鲜适口教您椒盐鲳鱼怎么做如何做椒盐鲳鱼才好吃将鲳鱼剖洗干净搌干水分在鱼的两侧分别剞上斜十字花刀入盘中撒入绍酒花椒水盐白糖胡椒粉葱片姜片抹匀腌分钟入味将锅炙好下入花生油烧
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺焖酥焖鲫鱼的制作材料主料鲫鱼克辅料海带鲜克胡萝卜克泡菜克调料大葱克姜克大蒜白皮克花椒克八角克酱油克白砂糖克盐克料酒克米醋克教您酥焖鲫鱼怎么做如何做酥焖鲫鱼才好吃将鲫鱼宰杀洗净海带切成段再卷成小卷咸菜和胡萝卜分别切成厚片葱切段姜切片取稍厚的铁锅锅底码放好咸菜片和胡萝卜片葱姜蒜撒在上面依次把鱼摆放完放一层卷好的海带卷加花椒大料酱油
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺炒鸡蓉蛋的制作材料主料鸡蛋清克鸡胸脯肉克肥膘肉克辅料火腿克香菇鲜克油菜克调料料酒克盐克味精克淀粉玉米克猪油炼制克鸡油克教您鸡蓉蛋怎么做如何做鸡蓉蛋才好吃将鸡脯肉肥膘分别斩成蓉一起放入碗内加调味料调和成鸡蓉火腿水发冬菇青菜叶油菜叶分别洗净切成细丝待用将蛋清放入汤盆中搅打成蛋泡先舀入少许蛋泡放进鸡蓉中拌匀再将剩余的蛋泡放入鸡蓉中调
菜系及功效家常菜谱补气食谱阳痿早泄食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱口味微辣工艺煮水煮牛腰肉的制作材料主料牛腰子克辅料芹菜克莴笋克青蒜克调料花椒克盐克酱油克姜克料酒克大蒜白皮克淀粉玉米克豆瓣酱克辣椒红尖干克花生油克教您水煮牛腰肉怎么做如何做水煮牛腰肉才好吃将牛腰肉横筋切成片蒜苗芹菜切段莴笋尖切成片分别将蒜姜切碎末备用将锅置于旺火上倒入花生油烧热再放干红椒炸到稍变色
菜系及功效韩国料理家常菜谱精品主食健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煮韩式冷汤面的制作材料主料面条标准粉克辅料牛肉后腿克圆白菜克乳黄瓜克泡菜克鸡蛋克白芝麻克调料奶油克大葱克姜克辣椒酱克白砂糖克醋克盐克香油克教您韩式冷汤面怎么做如何做韩式冷汤面才好吃小黄瓜洗净切圆片用少许盐拌匀腌软黄瓜再用冷开水冲过沥干拌入少许香油备用冷面放入沸水中煮分钟捞出浸冷水并用手轻
菜系及功效家常菜谱心调养食谱脾调养食谱补血食谱益智补脑食谱口味甜味工艺煮莲子核桃羹的制作材料主料莲子克核桃克调料白砂糖克教您莲子核桃羹怎么做如何做莲子核桃羹才好吃将莲子去皮去心桃仁一炒香与白糖拌匀研成细粉将莲子放入铝锅内加水适量置武火上烧沸转用文火煎熬一小时放入核桃白糖细粉搅拌煮熟即成小帖士健康提示养心补脾益肾涩精适用于脾虚腹泻遗精白带等症肠炎腹泻者忌用小帖