菜系及功效家常菜谱干炸小鲫鱼的制作材料主料活小鲫鱼适量教您干炸小鲫鱼怎么做如何做干炸小鲫鱼才好吃活鲫鱼每条半两左右从脊背豁开洗净腹内杂物去鳃撒上少许食盐拌匀腌五六分钟然后加入少许面粉或淀粉待用先把锅在火上烧热然后倒油待油八成热时放入小鱼因鱼小所以要勤翻动以防糊锅见鱼色变黄时即可出锅
菜系及功效家常菜谱酥炸香菇的制作材料主料中小朵生香菇十二朵油炸粉半碗地瓜粉半碗酥炸香菇的特色炸香菇又称炸元宝取其形状吉祥如意教您酥炸香菇怎么做如何做酥炸香菇才好吃新鲜香菇洗净去蒂切成花状地瓜粉和油炸粉调成糊状香菇沾上面糊下锅油炸炸成金黄色即可捞出盛盘吃时沾胡椒盐或蕃茄酱味美可口
菜系及功效家常菜谱爆炒腰花的制作材料主料猪腰子克辅料冬笋片水发木耳各克酱油克精盐克味精克绍酒克湿粉克爆炒腰花的特色腰花鲜嫩造形美观味道醇厚滑润不腻教您爆炒腰花怎么做如何做爆炒腰花才好吃将腰子洗净一剖两片批去腰臊剖成麦穗花刀切成宽厘米长厘米的条加酱油入味用湿淀粉拌匀待用笋片木耳用沸水锅淖一下酱油精盐味精绍酒清汤湿淀粉调成芡汁炒锅内加入花生油置旺火上烧至九成热约
菜系及功效精品主食健脾开胃食谱营养不良食谱口味甜咸味工艺煮雪菜牛肉粥的制作材料主料粳米克牛肉瘦克辅料芥菜克糯米粉克腐竹克干贝克花生仁炸克圆白菜克淀粉玉米克调料色拉油克盐克白砂糖克生抽克教您雪菜牛肉粥怎么做如何做雪菜牛肉粥才好吃粳米洗净浸泡半小时后沥干水分加入色拉油和适量盐拌匀待米粒发涨并呈乳白色时用汤匙压碎牛肉洗净切细加入淀粉白糖盐生抽拌匀瑶柱洗净浸透米粉用
菜系及功效精品主食幼儿菜谱青少年食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺煮牛肉薯包的制作材料主料土豆黄皮克牛肉肥瘦克鸡蛋克洋葱白皮克面包克调料芝麻酱克番茄汁克盐克牛奶克牛油克教您牛肉薯包怎么做如何做牛肉薯包才好吃马铃薯土豆去皮切片蒸熟压成薯茸混和牛油捏成窝状面包撕碎用鲜奶浸软混合免治牛肉蛋洋葱碎芝麻酱番茄汁盐全部搅匀酿于薯茸窝内放入炉内以度中火约分钟至薯茸表面金黄即成
菜系及功效精品主食气血双补食谱口味原本味工艺煮黑米粥的制作材料主料黑米克粳米克辅料枣干克银耳干克芝麻克大豆克黑米粥的特色柔腻可口教您黑米粥怎么做如何做黑米粥才好吃黄豆用温水浸泡小时换水洗净银耳泡软后摘去老蒂红枣去核先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净加清水适量煮约小时后加入黄豆红枣及洗净的芝麻继续煮约分钟即可黑米粥的制作要诀根据口味可以在食用时加入白糖小帖士
菜系及功效精品主食脾调养食谱肾调养食谱补气食谱口味咸鲜味工艺煮山药面的制作材料主料小麦面粉克山药干克辅料鸡蛋克黄豆粉克调料姜克盐克味精克胡椒粉克猪油炼制克小葱克教您山药面怎么做如何做山药面才好吃白面粉山药粉豆粉放入盆中加鸡蛋水食盐适量揉成面团擀成薄片切成面条铝锅内加水适量放入猪油葱生姜烧开将面条煮熟放味精食盐即成小帖士健康提示健脾固肾适用于脾虚泄泻慢性痢疾遗
菜系及功效精品主食葱油拌面的制作材料主料切面辅料猪油黄瓜丝葱姜调料盐鸡精酱油白糖料酒桂皮大料葱油拌面的特色面筋斗味独特教您葱油拌面怎么做如何做葱油拌面才好吃坐锅点火放入少许猪油下桂皮大料炸出香味再放入葱姜煸炒加入料酒酱油白糖盐鸡精倒入高汤烧开后转小火煮分钟将煮好的汤汁倒入碗中坐锅将面条煮熟捞出沥干水分放入汤汁中拌匀撒上黄瓜丝和葱末即可
菜系及功效精品主食鱼汤小刀面的制作材料主料面粉鸡蛋鲫鱼葱姜蒜盐高汤精鱼汤小刀面的特色汤味鲜美筋斗爽滑教您鱼汤小刀面怎么做如何做鱼汤小刀面才好吃将鲫鱼洗净划花刀坐锅热油下葱姜蒜爆香加入适量水放入鲫鱼炖一个半小时即可面粉中加入蛋清用水和面擀好后切成细面条将鱼汤倒入锅中加盐高汤精胡椒粉煮开后倒入碗中面条用开水煮熟放入鱼汤中即成鱼汤小刀面视频在线观看
菜系及功效清爽凉菜杏仁豆腐的制作材料主料杏仁克冻粉克辅料山植糕克黄瓜皮克西红柿克淀粉克白糖克教您杏仁豆腐怎么做如何做杏仁豆腐才好吃杏仁放入水中浸泡片刻剥去皮砸成细泥然后用细炒布拧出汁放入碗内汤锅洗净放火上加清水浸泡的冻粉用小火熬煮化后加入淀粉杏仁汁白糖煮沸后倒入盘内冷却后原样切成象眼块周边不要切断将山楂糕黄瓜皮西红柿均匀成细丝在杏仁豆腐上摆成图案汤锅内加清水
菜系及功效清爽凉菜凉拌菠菜的制作材料主料鲜菠菜克精盐味精葱丝姜丝花椒油香油各适量教您凉拌菠菜怎么做如何做凉拌菠菜才好吃将菠菜择去老叶劈开用水清洗去泥沙捞出控水锅内注入清水烧沸放入菠菜炸软捞出放冷水内过凉挤净水分放碗内加精盐味精葱姜丝拌匀锅洗净放入少许香油用小火烧至五六成热时加入花椒煸炒出香味捞出花椒不用将花椒油淋浇在碗内菠菜上用盘盖住捂一会儿揭开装入盘内即成
菜系及功效美味糕点香煎萍果薯饼的制作材料主料薯仔克华盛顿萍果个洋葱切碎个烟肉切粒片葱段切碎少许牛油汤匙芝士片教您香煎萍果薯饼怎么做如何做香煎萍果薯饼才好吃薯仔去皮洗净切成丝萍果去核连皮切丝与薯丝拌匀牛油煮溶将烟肉碎炒至香脆加入洋葱炒数分钟加入萍果薯丝及葱碎拌匀以盐及胡椒粉调味将以上材料铺满锅底用小火煎至两面金黄将芝士铺于薯饼上趁热食用
菜系及功效美味糕点可可蛋糕的制作材料主料奶油克糖克面粉克起子香兰素可可糖皮适量教您可可蛋糕怎么做如何做可可蛋糕才好吃制糊与中点蛋糕同成型将蛋糊摊到纸上用刀抹平厚约毫米纸应是耐水的再放入烤盘内入炉烘烤成棕黄色熟透出炉抹上果酱重迭沾至层表面挂上可可糖皮甩上白糖线条切成长厘米宽厘米的长方块即为成品
菜系及功效美味粥汤工艺烧碧绿玉米羹的制作材料主料青豆板克鱼肉克笋块克调料高汤盐味精鸡精水淀粉各适量教您碧绿玉米羹怎么做如何做碧绿玉米羹才好吃青豆板煮烂打成泥笋块切丁鱼肉打片切成丁锅中放入高汤原料调味烧开勾芡即可
菜系及功效美味粥汤雪花片汤的制作材料主料蛋清鸡片笋片鱼片火腿末调料盐味精黄酒高汤雪花片汤的特色鲜香清淡教您雪花片汤怎么做如何做雪花片汤才好吃将蛋清打成蛋泡糊放入饶开水的锅内待水再开后捞起蛋泡糊锅内放入高汤加入调料烧开后将鸡片笋片鱼片放入待开后倒入品锅内然后将泡糊放入上面撤上火腿末即成
菜系及功效美味粥汤蛤蜊汤的制作材料主料蛤蜊榨菜碎末大匙葱花大匙米酒大匙盐适量胡椒适量教您蛤蜊汤怎么做如何做蛤蜊汤才好吃蛤蜊浸盐水中吐尽沙泥洗净后沥干水锅中放入蛤蜊水酒大火煮开后改小火稍煮加入榨菜碎末用盐胡椒调味撒上葱花即可
菜系及功效时尚饮品玫瑰甜酒的制作材料主料脱臭酒精升柠檬酸克玫瑰香料升白砂糖克过滤水克甘油克教您玫瑰甜酒怎么做如何做玫瑰甜酒才好吃取干净锅将糖放入用过滤水溶解可用热水先溶解后煮沸也可化成糖浆进行过滤取糖液将柠檬酸用少量的的温水溶化然后加热至后过滤冷却取干净容器将溶解糖液酒精玫瑰香料柠檬酸甘油放入充分搅拌混合均匀然后放入贮存桶内贮存个月过滤去渣取酒液即可饮用
菜系及功效微波菜谱咸蛋肉饼的制作材料主料猪肉斤生咸蛋个葱末适量教您咸蛋肉饼怎么做如何做咸蛋肉饼才好吃将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼置于盘中在其上面加入已压扁的个蛋黄覆上胶膜用火力蒸刻钟便成咸蛋肉饼视频在线观看
菜系及功效药膳偏方银杏蒸鸭的制作材料主料鸭一只约克银杏克熟猪油克胡椒克料酒克鸡油克清汤克姜克葱克食盐克花椒克味精卫克汤克豆粉克银杏蒸鸭的特色鸭肉色白油润肉质酥烂鲜香并具有滋阴养胃利水消肿定喘咳之功效教您银杏蒸鸭怎么做如何做银杏蒸鸭才好吃银杏捶破去壳在开水内煮熟撕去皮膜切去两头除去心再用开水掉去苦水在猪油锅内炸一下捞出待用将鸭洗净宰去头脚用盐胡椒粉料酒抹匀入盆
菜系及功效私家菜肺调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱滋阴食谱口味咸鲜味工艺煮明目银耳的制作材料主料银耳干克鹌鹑蛋克调料盐克味精克猪油炼制克明目银耳的特色此汤汤清味鲜银耳软糯蛋如圆月赏心悦目教您明目银耳怎么做如何做明目银耳才好吃用温水泡银耳胀发后洗净泥沙加开水使其发大用小刀削去黑膜银耳入开水中焯一下放入清水中将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内上笼蒸约分钟取出鹌鹑蛋