菜系及功效沪菜肾调养食谱健脾开胃食谱营养不良食谱糖尿病食谱口味咸鲜味工艺炒鲜淮山炒鸡片的制作材料主料鸡胸脯肉克山药克鸡蛋克调料大葱克盐克料酒克味精克淀粉豌豆克芡粉克色拉油克鲜淮山炒鸡片的特色色泽洁白质地鲜嫩教您鲜淮山炒鸡片怎么做如何做鲜淮山炒鸡片才好吃将鸡胸肉洗净剔去筋斜批成薄片加黄酒盐味精蛋清干生粉上浆山药洗净去皮切菱形片炒锅烧热用油滑锅后加油烧至三成热放
菜系及功效沪菜烟筒鸭的制作材料主料鸭颈皮条鸡胸肉克鲜虾肉克香菇克火腿克上汤克发菜克精盐克味精克鸡蛋个胡椒粉克麻油克熟猪油克生粉克教您烟筒鸭怎么做如何做烟筒鸭才好吃先将鸡胸肉虾肉剁成茸加入精盐味精蛋白胡椒粉拌匀后待用再把香菇切成细丁火腿切成末然后加入虾胶肉拌均匀放进鸭颈里把发菜浸洗干净后压干水分分别放进鸭颈中间然后扎紧放在盘上入蒸笼炊分钟即熟取出将炊熟的烟筒卷
菜系及功效豫菜鲜菇鱼片的制作材料主料鲜菇克生鱼肉克鸡蛋清个精盐淀粉生抽姜末各茶匙葱段味精茶匙胡椒粉香油各茶匙花生油汤匙料酒茶匙清汤汤匙鲜菇鱼片的特色此菜清鲜滑嫩教您鲜菇鱼片怎么做如何做鲜菇鱼片才好吃鲜菇切片焯水鱼肉切连刀片姜切末锅放底油下葱姜炝锅放鲜菇精盐生抽味精煸透出锅取一碗放清汤味精精盐生抽胡椒粉香油淀粉对成汁备用将鱼片用蛋清淀粉抓匀下入热油锅中滑透倒入
菜系及功效东北菜家常菜谱卤酱菜健脾开胃食谱口味酱香味工艺酱酱甜莴笋的制作材料主料莴笋克调料甜面酱克黄酱克酱甜莴笋的特色呈金黄色酱味浓嫩脆适口教您酱甜莴笋怎么做如何做酱甜莴笋才好吃装腌莴笋入缸撤水冬季撤次夏季撤次撤水后将莴笋根朝下装入布袋中控水小时入缸卤酱用次酱天每天打扒次再换成甜面酱酱渍冬季酱渍天夏季酱渍天即为成品
菜系及功效西北菜阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味酱香味工艺酱爆酱爆羊肉的制作材料主料羊肉肥瘦克辅料鸡蛋清克淀粉蚕豆克调料甜面酱克大蒜白皮克植物油克料酒克白砂糖克盐克香油克酱油克小葱克姜克味精克酱爆羊肉的特色色红如枣咸中带甜教您酱爆羊肉怎么做如何做酱爆羊肉才好吃将羊肉洗净改刀切成厘米长厘米宽厘米厚的肉片羊肉片装入碗中加入食盐酱油鸡蛋清用水淀粉拌
菜系及功效云贵菜私家菜补血食谱补虚养身食谱滋阴食谱口味本味咸鲜工艺清蒸金龟湖水的制作材料主料乌龟克辅料火腿克海螺克干贝克莲子克发菜干克草鱼克黄瓜克辣椒红尖克调料味精克胡椒粉克鸡油克小葱克姜克黄酒克盐克金龟湖水的特色汤清肉嫩清淡可口教您金龟湖水怎么做如何做金龟湖水才好吃将鹰嘴龟烫死去粗皮龟盖内脏用清水漂洗干净放入鸡清汤中煮熟取出盛入盘中草鱼宰杀去鳞鳃内脏片取净
菜系及功效江西菜肾调养食谱补阳食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺拌粉皮拌腰片的制作材料主料猪腰子克粉皮克辅料辣椒红尖克调料姜克小葱克大蒜白皮克香醋克胡椒粉克料酒克香油克盐克味精克酱油克粉皮拌腰片的特色粉皮润滑腰片软鲜清脆爽口教您粉皮拌腰片怎么做如何做粉皮拌腰片才好吃猪腰子洗净撕去皮膜从中剖为两半片去腰臊表面用直刀剞数刀再斜片成鱼鳃形放入清水中漂去血水
菜系及功效港台菜虾夷葱炒野菇的制作材料主料草野菇由鲍鱼菇香菇蘑菇混合而成各公克奶油汤匙虾夷葱汤匙干葱红葱头汤匙盐少许教您虾夷葱炒野菇怎么做如何做虾夷葱炒野菇才好吃野菇洗净后切片干葱切碎备用用奶油热锅加入干葱草野菇炒香最后放入虾夷葱盐依个人口味喜好即可拌炒入味即可
菜系及功效清真菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺清炒清炒鸽片的制作材料主料鸽肉克辅料冬笋克黄瓜克牛奶克鸡蛋清克调料淀粉玉米克料酒克味精克鸡油克大葱克姜汁克大蒜白皮克盐克教您清炒鸽片怎么做如何做清炒鸽片才好吃将鸽脯肉剔去筋膜洗净片成薄片鸽脯片加入牛奶精盐淀粉蛋清浆好冬笋黄瓜均切片将精盐料酒味精鸡汤水淀粉直葱丝姜汁蒜汁入一碗内配成芡
菜系及功效清真菜学龄期儿童食谱老人食谱更年期食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺烧紫菜豆腐蛋花汤的制作材料主料豆腐南克紫菜干克鸡蛋克辅料黄瓜克调料胡椒粉克酱油克盐克味精克大葱克香油克紫菜豆腐蛋花汤的特色色泽美观咸鲜紫菜香味浓郁教您紫菜豆腐蛋花汤怎么做如何做紫菜豆腐蛋花汤才好吃将豆腐切成薄片黄瓜切成斜象眼片紫菜用手撕成小片备用锅内注汤烧开后下入豆腐煮三分钟然放入黄瓜
菜系及功效韩国料理粘糕汤的制作材料主料年糕克牛肉克紫菜半张精盐克酱油克鸡蛋丝辣椒丝各少许教您粘糕汤怎么做如何做粘糕汤才好吃把年糕切成厚的柳叶模样用凉水冲洗后挤出水将牛肉在小锅中煮熟以后切成片备用在煮开的汤水中放入精盐和酱油调味然后放入切好的年糕将年糕汤盛到汤碗里上面放上牛肉片和弄碎的紫菜最后上面放鸡蛋丝辣椒丝
菜系及功效美国菜谱烧牛肋条的制作材料主料材料美国牛肋条条洋葱碎一大匙大蒜碎一小匙调味料蕃茄酱杯芥末酱大匙辣椒酱数滴辣椒油数滴蜂蜜适量柳橙汁白醋盐胡椒少许教您烧牛肋条怎么做如何做烧牛肋条才好吃将牛肋条做适当的调味其余材料全部混合成为巴比渍汁将牛肋条浸泡在巴比渍汁里将烤箱以大火预热取出浸泡过的牛肋条放进烤箱内烤至金黄色即可
菜系及功效其他国家家常菜谱口味咖喱味工艺焖斯里兰卡式牛肉片的制作材料主料瘦牛肉克辅料土豆克青椒克调料咖喱粉克桂皮粉克丁香粉克胡椒粉克精盐克醋精克植物油克鸡清汤克斯里兰卡式牛肉片的特色咖喱香浓鲜成微辣教您斯里兰卡式牛肉片怎么做如何做斯里兰卡式牛肉片才好吃将土豆去皮洗净切厘米的滚刀块青椒去蒂籽洗净后切菱形块将牛肉切成厘来长厘米宽厘米厚的片入盆加入精盐克胡椒粉克拌
菜系及功效其他国家薰衣草面包沙拉的制作材料主料甜蜜薰衣草叶法国面包辅料杏仁片水煮蛋苹果丝番茄片调料橄榄油薰衣草酱教您薰衣草面包沙拉怎么做如何做薰衣草面包沙拉才好吃一薰衣草酱作法用干锅将杏仁片烤过使香味散发出来后备用烤过的杏仁片和甜蜜薰衣草叶及适量的橄榄油放入果汁机打匀即可二菜式作法法国面包切成一口丁状用干锅烤酥备用水煮蛋切片将苹果丝番茄片和面包丁排盘最后淋上
菜系及功效家常菜谱清爽凉菜清爽凉菜清爽凉菜冻卤鲜鲍的制作材料主料鲜澳鲍鱼克调料浓汤盐味精鸡精葱姜各适量教您冻卤鲜鲍怎么做如何做冻卤鲜鲍才好吃鲜澳鲍鱼宰杀洗净加入调料用高压锅煮分钟泡于原汁中冷透入冰箱冰镇即可
菜系及功效家常菜谱工艺煮大虾油蘑少司鱼卷的制作材料主料净鱼肉克辅料净虾肉克鲜蘑克煮土豆条克调料白汁少司克黄油克牛奶克精盐克胡椒粉克虾脑红油克鸡蛋清克去皮面包克干淀粉克大虾油蘑少司鱼卷的特色乳香浓郁鲜咸清纯教您大虾油蘑少司鱼卷怎么做如何做大虾油蘑少司鱼卷才好吃将净鱼肉剔尽皮净鱼肉克切成厘米长厘米宽厘米厚的薄片将面包切小丁加入牛奶泡好将余下的剔皮净鱼肉克用绞肉机
菜系及功效家常菜谱口味酸甜味工艺烧番茄紫菜汤的制作材料主料番茄克辅料紫菜干克调料盐克大葱克鸡精克植物油克教您番茄紫菜汤怎么做如何做番茄紫菜汤才好吃番茄洗好切好坐锅倒油爆炒一下倒入汤锅中加水待水滚放入紫菜适量盐最后加鸡精出锅小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
菜系及功效家常菜谱低温环境作业人群食谱口味甜味工艺瓤酿地瓜的制作材料主料甘薯克辅料鸡蛋清克红豆沙克淀粉玉米克青豆克樱桃克调料猪油炼制克白砂糖克盐克味精克酿地瓜的特色色泽鲜艳松软香甜适口教您酿地瓜怎么做如何做酿地瓜才好吃把地瓜去皮切成圆片两片中间夹入豆沙馅蛋清抽成蛋泡加入淀粉克调成蛋泡糊锅放火上倒入猪油加热至四成热将夹馅的地瓜片沾糊放入油中炸透捞出控净油摆入盘
菜系及功效家常菜谱补血食谱补虚养身食谱营养不良食谱增肥食谱口味酸咸味工艺蒸家常扣肉的制作材料主料猪肋条肉五花肉克辅料酸白菜克调料盐克小葱克姜克酱油克醋克豆瓣酱克甜面酱克江米酒克鸡精克家常扣肉的特色香醇美味教您家常扣肉怎么做如何做家常扣肉才好吃香葱姜洗净切成段和片将带皮五花肉放入锅中焯后捞入盘内在内皮上抹酱油甜面酱用米酒腌制入味坐锅点火倒油油温七成热时将五花肉
菜系及功效家常菜谱老人食谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺隔水炖银耳炖双鸽的制作材料主料银耳干克雏鸽克辅料鸭肫克调料陈皮克姜克料酒克教您银耳炖双鸽怎么做如何做银耳炖双鸽才好吃将乳鸽剥净放入沸水烫过取出鲜鸭肾剥开撕去内层衣洗净腊鸭肾热水浸软洗净切块将银耳用清水泡软洗净放入炖盅内加银耳乳鸽鸭肾陈皮姜片加料酒注入高汤加盖放入沸水锅中隔水炖约小时即可银