菜谱大全

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花生糊

菜系及功效美味粥汤花生糊的制作材料主料水毫升四季宝花生酱克糖克鹰粟粉克粘米粉克椰浆适量教您花生糊怎么做如何做花生糊才好吃将水煮开加糖煮溶化后加入四季宝花生酱煮开用鹰粟粉粘米粉勾芡煮开后加入椰浆即可

美味粥汤 18103****22 2011-01-22 22:57:40
牛奶火锅

菜系及功效火锅食谱牛奶火锅的制作材料主料鸡块牛奶芋头青菜等牛奶火锅的特色牛奶火锅既可饱口福又不会上火同时还能润泽肠胃和滋润皮肤教您牛奶火锅怎么做如何做牛奶火锅才好吃先将鸡块拨到沙锅内鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚乳香顺着蒸气向四周弥漫捞出刚熟的鸡块夹一块送入口中浓浓的乳香顿时充满口腔鸡肉滑嫩满口润滑清爽根本无需蘸佐料难怪满桌不见酱料碟子在座的直叫绝用牛奶煮过的大白

火锅食谱 18103****22 2011-01-22 22:57:40
凉拌牛蹄筋

菜系及功效药膳偏方凉拌牛蹄筋的制作材料主料熟牛蹄筋克腐竹克姜未蒜泥精盐醋酱油香油味精适量凉拌牛蹄筋的特色特点营养丰富清谈爽口功效平肝止眩牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质便于被身体吸收利用腐竹中含有大量的不饱和脂肪酸能使人体内的胆固醇变成液体随尿排出从而降低了人体中胆固醇的含量所以这道菜是中凤后遗症风湿性关节炎脉管炎面神经麻痹腰背酸痛四肢麻木高血压肥胖病等人的保

药膳偏方 18103****22 2011-01-22 22:57:40
桃干

菜系及功效干果制作桃干的制作材料主料桃教您桃干怎么做如何做桃干才好吃原料选择以选用果形大含糖量较多肉质紧厚果汁较少的为好果实应外形整齐成熟成无虫蛀无腐烂无桃胶清洗用流动清水洗净果实表面的泥沙和桃毛切分去核用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开双手握果向相反方向掰开用挖刀除去桃核热烫在沸水中漂烫分钟捞起沥干水分熏硫将桃的切面向上排列在晒盘内放入熏硫室熏硫小时每吨鲜果

干果制作 18103****22 2011-01-22 22:57:40
牛肉干(二)

菜系及功效私家菜青少年食谱运动员食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺烤牛肉干二的制作材料主料牛肉后腿克调料盐克酱油克五香粉克姜克桂皮克大葱克陈皮克牛肉干二的特色色泽棕黑色外形整齐质地柔软坚实无碎屑咀嚼有味香味扑鼻鲜美可口营养丰富深受人们喜爱教您牛肉干二怎么做如何做牛肉干二才好吃选料及整理最好选牛前腿和后腿的新鲜瘦肉除去脂肪及筋腱然后用清水将瘦肉洗干净沥

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
什景泡坛

菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味酸辣味工艺凉菜什景泡坛的制作材料主料鸡爪克猪耳克鸭舌克鹅克辅料子姜克柿子椒克西芹克莴笋克调料姜克大葱克盐克料酒克白醋克味精克冰糖克辣椒红尖克什景泡坛的特色质地脆嫩咸鲜微辣带酸风味独特教您什景泡坛怎么做如何做什景泡坛才好吃凤爪猪耳鸭舌虾仁治净鹅肫治净后剞上花刀并改成块锅置旺火上掺清水烧沸放入料酒姜片葱节将

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
荔何煲大鸭

菜系及功效私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱术后食谱口味咸鲜味工艺原炖荔何煲大鸭的制作材料主料鸭克辅料荔枝克莲花克调料盐克黄酒克味精克教您荔何煲大鸭怎么做如何做荔何煲大鸭才好吃将光鸭用刀开背敲碎翼膊和膝骨用水滚分钟捞起洗干净汗毛和污物放在炖窝里加入绍酒精盐味精上汤毫升二汤毫升放在笼内炖至稔再将荷花瓣撕离逐件度齐剪花花形随意用开水毫升浸着蒸过将鲜荔枝切

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
熘桃仁鸡

菜系及功效私家菜健忘食谱孕妇菜谱补虚养身食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺焦溜熘桃仁鸡的制作材料主料核桃克辅料鸡胸脯肉克冬笋克豌豆苗克鸡蛋清克调料猪油炼制克大葱克姜克酱油克白砂糖克醋克香油克黄酒克淀粉豌豆克熘桃仁鸡的特色色泽金黄外脆嫩里香酥味鲜美教您熘桃仁鸡怎么做如何做熘桃仁鸡才好吃将生鸡脯肉用刀批切成柳叶片胡桃仁用开水泡后剥去皮入辣油锅内炸脆捞起用刀略斩碎鸡蛋

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
家烧嫩鸭

菜系及功效私家菜补虚养身食谱滋阴食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸甜味工艺烧家烧嫩鸭的制作材料主料鸭克调料植物油克白醋克大曲酒克老抽克白砂糖克麦芽糖克五香粉克盐克味精克八角克桂皮克大蒜白皮克大葱克姜克教您家烧嫩鸭怎么做如何做家烧嫩鸭才好吃将鸭宰杀洗净后剁去头颈翅膀鸭掌一剖两切成四大块用曲酒精盐五香粉蒜茸白糖拌匀均匀地抹在鸭肉上腌入味将鸭块上锅蒸熟取出鸭皮朝上

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
马铃薯烧肉

菜系及功效私家菜营养不良食谱口味酱香味工艺红烧马铃薯烧肉的制作材料主料土豆黄皮克猪肋条肉五花肉克调料大葱克姜克色拉油克料酒克白砂糖克酱油克盐克马铃薯烧肉的特色松松软软饱饱又健康教您马铃薯烧肉怎么做如何做马铃薯烧肉才好吃马铃薯土豆洗净后去皮切成滚刀块锅中入油克烧热放入马铃薯块用漏勺不断翻动马铃薯块等马铃薯块炸成金黄色时捞出沥油五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开烧

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
蛤蜊鱼

菜系及功效私家菜壮腰健肾食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺滑溜蛤蜊鱼的制作材料主料青鱼克辅料虾仁克肥膘肉克鸡蛋清克调料白砂糖克酱油克醋克番茄酱克姜克大葱克香油克葱汁克姜汁克盐克味精克猪油炼制克淀粉豌豆克黄酒克教您蛤蜊鱼怎么做如何做蛤蜊鱼才好吃将鱼中段软边用刀剔去腹刺及划水成为一边肉厚一边薄的整鱼块将鱼肉朝上切成一刀断一刀不断的鱼片将切好的鱼片用姜葱酒汁精盐克味精

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
翡翠菜花

菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺炒翡翠菜花的制作材料主料菜花克柿子椒克调料植物油克发酵粉克白砂糖克盐克味精克淀粉玉米克姜克教您翡翠菜花怎么做如何做翡翠菜花才好吃将菜花掰成小朵洗净下入开水锅内焯至断生捞出控水柿子椒去蒂去籽洗净切成小块淀粉放碗内加水调成湿淀粉面粉加入精盐味精发酵粉水调匀成脆糊放入菜花拌匀炒锅注油烧至六成热将菜花挂匀糊下入油内炸至外表乳白色捞出控油

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
片皮鸭

菜系及功效私家菜口味炸烧味工艺清炸片皮鸭的制作材料主料烤鸭克调料大葱克甜面酱克白砂糖克鲜味王克植物油克片皮鸭的特色皮脆肉嫩入口肥香单饼包食味香爽口教您片皮鸭怎么做如何做片皮鸭才好吃炒锅放中小火上下甜面酱加清水克左右白糖鲜味王边烧边用勺搅动烧至黏稠倒入小碗备用炒锅放旺火上下油烧五六成热时投入烤鸭入油炸至皮脆肉熟捞出沥干油用小刀将鸭皮连鸭肉片下切成片装盘内用单饼

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
油爆羊肚领

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
山药乌鱼卷

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
丝瓜猪蹄汤

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私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
青椒苤蓝丝

菜系及功效私家菜便秘食谱利尿食谱老人食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱口味清香味工艺生炒青椒苤蓝丝的制作材料主料苤蓝克辅料青椒克调料盐克味精克植物油克青椒苤蓝丝的特色脆嫩清香微有辣味教您青椒苤蓝丝怎么做如何做青椒苤蓝丝才好吃把苤蓝削去外皮洗净切成厘米长毫米见方的丝加少许精盐拌匀拌入味后挤去苤蓝的过多水分把青椒切成与苤蓝丝大小相近的丝锅洗净放在旺火上放入青椒丝干煸至变

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
豌豆拌土豆

菜系及功效私家菜便秘食谱减肥菜谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱口味椒麻味工艺拌豌豆拌土豆的制作材料主料土豆黄皮克豌豆克调料花生油克花椒克盐克虾米克白砂糖克味精克豌豆拌土豆的特色口感细腻鲜香微麻教您豌豆拌土豆怎么做如何做豌豆拌土豆才好吃土豆洗净放入沸水锅中煮烂捞出剥去皮放入盆内趁热压成泥加入适量的精盐拌匀小海米洗净后用水泡软捞出沥干水分嫩豌豆洗净锅置火上放入适量的花生

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
葱香土豆泥

菜系及功效私家菜便秘食谱减肥菜谱糖尿病食谱高脂血症食谱口味葱香味工艺炒葱香土豆泥的制作材料主料土豆黄皮克调料植物油克盐克味精克大葱克教您葱香土豆泥怎么做如何做葱香土豆泥才好吃将土豆洗净上锅蒸熟去皮捣成泥加精盐拌匀炒锅注油烧热下入葱花炝锅放入土豆泥炒匀撒入味精即可

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40
红油土豆

菜系及功效私家菜延缓衰老食谱美容菜谱减肥菜谱高脂血症食谱口味香辣工艺拌红油土豆的制作材料主料土豆黄皮克调料辣椒油克酱油克香油克盐克醋克白砂糖克红油土豆的特色香辣脆嫩咸鲜适口教您红油土豆怎么做如何做红油土豆才好吃土豆去皮洗净后切成厘米见方的丁放入沸水锅中烫熟捞出过凉沥净水放入碗中加精盐腌分钟土豆丁沥去盐水加入红油香油酱油醋和白糖拌匀装入盘内即成

私家菜 18103****22 2011-01-22 22:57:40