菜系及功效家常菜谱香烧茄子的制作材料主料茄子一个切成角状西红柿个切成牙状备用蒜瓣适量切成片备用生抽老抽糖植物油适量教您香烧茄子怎么做如何做香烧茄子才好吃面糊面粉和水调成稠糊糊加一点盐调匀把茄子放到糊糊里挂上面浆同时做锅放油加热开始煎茄子把茄子块儿放入油中用筷子翻个直到煎到几个面金黄色就是这个样子或者还可以黄些但里面已经很软了因为有面糊所以茄子不会烂掉调料把生
菜系及功效家常菜谱家常鸡腿豆腐的制作材料主料鸡腿辅料豆腐芽菜花生碎香菜末葱姜蒜调料盐鸡精料酒酱油白糖豆瓣酱水淀粉香油家常鸡腿豆腐的特色鸡肉鲜香豆腐滑嫩麻辣爽口酱香浓郁教您家常鸡腿豆腐怎么做如何做家常鸡腿豆腐才好吃将鸡腿去骨切成厘米的块入盆加葱姜蒜芽菜盐酱油料酒拌匀腌制分钟豆腐切块待用坐锅点火倒入油放入鸡腿肉煸熟取出锅中留少许油至成热时下豆瓣酱炒香上色倒适量开
菜系及功效家常菜谱青少年食谱动脉硬化食谱贫血食谱口味椒麻味工艺炝炝莴苣腐竹的制作材料主料腐竹克莴笋克猪肉瘦克胡萝卜克冬笋克木耳水发克调料淀粉玉米克花椒克盐克味精克教您炝莴苣腐竹怎么做如何做炝莴苣腐竹才好吃将腐竹洗净水发水发好的腐竹切成寸段投入沸水锅中焯透捞出晾凉沥净水莴苣莴笋胡萝卜刮去皮从中间切开再斜刀切成薄片冬笋也切成薄片分别投入沸水中焯一下捞出冲凉沥净水
菜系及功效精品主食消化不良食谱美容菜谱防癌抗癌食谱口味清香味工艺煮芋艿米豆粥的制作材料主料粳米克芋头克赤小豆克玉米黄干克调料白砂糖克教您芋艿米豆粥怎么做如何做芋艿米豆粥才好吃芋艿洗净放入盆内上笼蒸至酥软取出晾凉芋艿去皮后压成蓉泥粳米红小豆用温水浸泡发胀捞出沥干将玉米磨碎去渣去杂质洗净锅内加入适量冷水加入粳米红小豆和玉米渣先用旺火烧开然后改用小火熬煮成粥状加入
菜系及功效精品主食胃调养食谱消化不良食谱滋阴食谱口味咸味工艺清蒸佛手卷的制作材料主料小麦面粉克调料盐克碱克花生油克酵母克佛手卷的特色此花卷形似佛手造型美观柔软咸香教您佛手卷怎么做如何做佛手卷才好吃将面粉放入盆内放入酵母水和成较硬的面团饧发备用将饧发好的酵面放在案板上放入食碱中和酸味揉匀揉透均匀地分成重约克一个的剂子左手捏住剂子一头右手手掌把剂子另一头按成似扇
菜系及功效美味粥汤银耳樱桃粥的制作材料主料水发银耳粳米各克罐头樱桃克糖桂花冰糖适量银耳樱桃粥的特色补气养血嫩皮肤美容颜适用于气血虚之颜面苍老皮肤粗糙干皱常食可使人肌肉丰满皮肤嫩白光润容颜焕发教您银耳樱桃粥怎么做如何做银耳樱桃粥才好吃洗净粳米煮粥粥熟后入冰糖溶化加入银耳煮分钟再入樱桃桂花糖煮沸后即成
菜系及功效精品主食脾调养食谱补阳食谱壮腰健肾食谱骨质疏松食谱口味甜味工艺煮双仁牛奶粥的制作材料主料粳米克辅料牛奶克核桃克调料白砂糖克教您双仁牛奶粥怎么做如何做双仁牛奶粥才好吃洗净粳米用水浸泡小时捞出晾干将粳米炸核桃仁克生核桃仁克牛奶清水放一起拌匀用磨磨碎并过筛滤出细茸将锅内清水烧沸加白糖核桃茸边倒边搅拌熟后装碗可食小帖士健康提示补脾健肾壮阳固精适用于虚弱劳损
菜系及功效精品主食香煎韭菜饼的制作材料主料大黄皮张韭菜公克虾仁公克后腿肉丁公克肥肉丁公克冬菇丁公克盐小匙太白粉又小匙糖又小匙鲜鸡粉小匙胡椒粉小匙麻油又大匙猪油大匙教您香煎韭菜饼怎么做如何做香煎韭菜饼才好吃将材料的韭菜洗净切粗末后炒熟将虾仁洗净去除肠泥后加入后腿肉丁肥肉丁冬菇丁盐及太白粉用手拌打至有黏性后再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀把做好的馅料放到冷
菜系及功效精品主食都督烧卖的制作材料主料面粉千克配料鲜猪肉克熟猪油克熟猪肉皮克鸡蛋个水发笋丝火腿丁各克冬菇克干淀粉克调料精盐克味精胡椒面白糖各克猪油克葱花克山西醋克辣椒油香菜未各克芝麻油克油汤毫升教您都督烧卖怎么做如何做都督烧卖才好吃在面粉内加鸡蛋油汤合拌揉匀成面团揪成面剂只重克拍上淀粉擀成烧卖皮笋丝焯熟切未冬菇切成细丝鲜猪肉剁成未熟猪肉肉皮剁成粒三者拌合加
菜系及功效时尚饮品巧克力奶油冻的制作材料主料奶油冻明胶粉大匙水明胶用大匙可可粉大匙牛奶杯精制砂糖大匙蛋黄只份鲜奶油杯调味汁奶油巧克力克鲜奶油杯牛奶大匙无盐黄油小匙教您巧克力奶油冻怎么做如何做巧克力奶油冻才好吃将明胶粉撒入适量的水中搅拌至溶化将可可粉和大匙精制砂糖搅拌均匀将中的蛋黄和大匙精制砂糖放入碗中搅匀使砂糖溶化中的牛奶用小火加热加入事先混合好的可可粉和精
菜系及功效美味糕点工艺煎麻糍的制作材料主料糯米克芝麻馅克猪油糖各适量教您麻糍怎么做如何做麻糍才好吃糯米蒸熟打烂加猪油糖和匀成团摘坯擀厚皮糯米面皮包入芝麻馅于平底锅中将两面煎黄即可麻糍视频在线观看
菜系及功效美味糕点文昌空心煎堆的制作材料主料糯米粉克白糖克生油克文昌空心煎堆的特色色泽金黄体积膨大滚圆皮簿酥脆香甜可口教您文昌空心煎堆怎么做如何做文昌空心煎堆才好吃取克糯米粉用清水调拌搓成粉团放沸水锅里煮熟捞出放在案板上混入余下的克糕米粉并加入白糖拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性如太干硬可加进少许热水再搓即成糯米粉团将糯米粉团分成两等份分别揉圆压平捏成空心圆
菜系及功效美味糕点鸡蛋春饼的制作材料主料面粉鸡蛋胡萝卜青椒火腿辣瓣酱教您鸡蛋春饼怎么做如何做鸡蛋春饼才好吃将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状取一部分倒入平底锅中煎成饼状像摊煎饼一样胡萝卜青椒洗净切丝火腿切丝拿起一张面饼先抹上一层辣瓣酱再放入菜丝火腿丝卷起来吃即可
菜系及功效美味粥汤白菜粉丝汤的制作材料主料白菜克粉丝克葱末克盐克香油适量味精少许教您白菜粉丝汤怎么做如何做白菜粉丝汤才好吃将白菜择去老叶洗净切丝粉丝剪成厘米长的段用温水泡软锅置火上放油烧热放入葱末煸炒出香味加入白菜丝稍加翻炒放入足量水粉丝盐煮开最后淋香油放味精即可
菜系及功效美味粥汤有机豆腐菜干粥的制作材料主料有机豆腐片有机菜干两糙米两生薏米两盐适量杞子随意教您有机豆腐菜干粥怎么做如何做有机豆腐菜干粥才好吃将菜干糙米生薏米洗净加水浸小时豆腐浸软切丝菜干剪成丝或幼条用真空煲加入适量水和述材料煲滚后用慢火煲分钟熄火焗过夜吃时加少许盐
菜系及功效美味粥汤菠菜丸子汤的制作材料主料菠菜克瘦猪肉克葱末汤匙酱油茶匙水淀粉汤匙姜末盐香油鸡粉各适量教您菠菜丸子汤怎么做如何做菠菜丸子汤才好吃将菠菜摘洗干净切成公分左右的段将瘦猪肉剁成泥加盐少许酱油顺一个方向搅上劲再加入水淀粉葱末姜末香油继续搅上劲在锅中加入适量水和鸡粉烧开后改用小火把调好的猪肉泥制成小丸子下锅烧透烧熟加适量盐调咸淡最后下菠菜段开锅即成注意
菜系及功效火锅食谱鸭杂火锅的制作材料主料鸭肫克鸭心克鸭肝克鸭肠克青菜克水发粉丝克冬菇冬笋各适量肉汤克精盐克味精克料酒克鸭杂火锅的特色主料脆嫩汤醇味美别有风味教您鸭杂火锅怎么做如何做鸭杂火锅才好吃将鸭肫鸭肝鸭心分别切成片鸭肠剖开切成段或片状青菜掰去老帮修理好用清水洗净冬菇用温热水泡好挑净杂质择去柄根用清水洗净冬笋切成片铁锅放火上加入水待水沸时分别将鸭肫鸭肝鸭心
菜系及功效药膳偏方天麻鱼头汤的制作材料主料天麻大鱼头辅料姜片油清水碗云腿克调料酒少许盐适量天麻鱼头汤的特色药膳功效天麻胶质重味甘甜而带苦涩具有益气定惊镇痛养肝祛风湿强筋骨等效用专治神经衰弱眩晕头痛宁神定惊益气养肝利腰膝注意事项据中医师指出由于天麻属名贵中药材故市面上亦有出现伪品需小心识别记紧留意天麻质地是否坚硬而紧密呈半透明状表面带黄白或浅黄棕色通体晶莹丰满
菜系及功效干果制作枣干的制作材料主料鲜枣富强粉数量不限枣干的特色枣肉细腻清香甘美很受群众欢迎教您枣干怎么做如何做枣干才好吃将富强粉或其它上等白面用白布包好上笼蒸分钟取出后晾凉把结块的面粉搓散过细罗备用选枣色橙红的成熟鲜枣拣去有病虫害有损伤的枣用削皮器薄薄地削去一层枣皮将去皮枣摊放在席上或屉上厚厘米在阳光下爆晒天每天翻倒次或摊在屉上放入烘干室在室温中烘小时用手
菜系及功效私家菜口味甜味工艺烤叉烧的制作材料主料猪腿肉克调料酱油克白砂糖克盐克白酒克五香粉克麦芽糖克红曲克叉烧的特色色泽红亮每条宽约厘米长约厘米味香鲜甜可口教您叉烧怎么做如何做叉烧才好吃原料修整取猪腿肉去皮拆骨去肥膘后用形刀法切成长条连在一起然后再切成长纸老虎厘米的长条用温水清洗次沥干水分装分待用调味将原料按配料比例加入酱油白糖盐五香粉等与肉条揉擦拌匀浸渍分