菜系及功效西北菜气血双补食谱消化不良食谱补虚养身食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺烩烩肉三鲜的制作材料主料猪肉肥克猪肉瘦克羊肉肥瘦克鸡胸脯肉克粉皮克辅料淀粉蚕豆克黄花菜干克木耳水发克土豆黄皮克鸡蛋克调料盐克八角克小葱克香油克香菜克五香粉克姜克猪油炼制克烩肉三鲜的特色先蒸后烩味更浓厚主料突出汤清见底教您烩肉三鲜怎么做如何做烩肉三鲜才好吃锅内放入清水毫升下肥猪肉克和羊肉
菜系及功效云贵菜脾调养食谱肾调养食谱消化不良食谱防癌抗癌食谱口味酸辣味工艺清炸酿红豆的制作材料主料刀豆克辅料猪肉肥瘦克干腌菜克青蒜克调料黄酒克酱油克香油克辣椒红尖干克猪油炼制克盐克味精克酿红豆的特色色泽银红豆酥脆焦香咸鲜酸辣教您酿红豆怎么做如何做酿红豆才好吃锅置旺火注入熟猪油烧至七成热下红刀豆爆炸分钟锅离火口养炸分钟再复上旺火炸至豆漂浮在油面上时起锅捞出沥油
菜系及功效山西菜补血食谱活血化瘀食谱滋阴食谱清热去火食谱口味咸鲜味工艺焖凤腿元鱼的制作材料主料甲鱼克鸡腿克辅料山药克淀粉蚕豆克调料小葱克姜克植物油克大蒜白皮克酱油克白砂糖克蜂蜜克料酒克冰糖克花椒克胡椒粉克盐克味精克凤腿元鱼的特色色泽调合口味咸香醇浓味厚色重肥而下腻质地软烂整齐不碎教您凤腿元鱼怎么做如何做凤腿元鱼才好吃母元鱼甲鱼宰杀剁去头爪热水烫青刮洗干净开盖
菜系及功效港台菜豉汁蒸排骨的制作材料主料排骨兩蒜頭豆豉紅椒和薑各少許蠔油大匙醬油小匙玉米粉和老抽重味醬油各小匙胡椒粉和麻油各少許教您豉汁蒸排骨怎么做如何做豉汁蒸排骨才好吃排骨剁小塊洗淨瀝乾水分放在大湯碗裡備用將蒜頭豆豉紅椒和薑剁碎後放入鍋中炒香將炒香的作法與排骨攪拌勻和再加入調味料排骨香料拌均勻後放在一平盤上大火蒸約分鐘即可
菜系及功效清真菜延缓衰老食谱美容菜谱口味姜汁味工艺拌姜汁凤爪的制作材料主料鸡爪克辅料黄瓜克调料盐克味精克白酱油克碱克香油克醋克姜汁凤爪的特色咸酸而姜味浓郁食用有鲜美清爽的感觉教您姜汁凤爪怎么做如何做姜汁凤爪才好吃鸡脚刮剥粗皮洗净放入沸水中氽煮透放凉后用小刀由爪背剖开抽去筋骨剁去爪尖改刀成厘米段黄瓜切成筷子段姜宜选老一些的去皮洗净捣碎用少许凉开水调开用白纱布将
菜系及功效清真菜韭菜银芽炒牛肉的制作材料主料牛肉韭菜豆芽春笋香菇胡萝卜洋葱葱姜鸡蛋盐鸡精蚝油酱油淀粉韭菜银芽炒牛肉的特色清淡滑嫩营养丰富教您韭菜银芽炒牛肉怎么做如何做韭菜银芽炒牛肉才好吃牛肉中加入淀粉蛋清盐生油搅拌均匀春笋香菇胡萝卜洋葱分别切成丝坐锅点火倒油将牛肉放入炒散放入葱姜煸炒加入香菇春笋胡萝卜洋葱翻炒放入盐酱油蚝油鸡精调味改大火加入韭菜豆芽煸炒出锅即
菜系及功效韩国料理煮兔腿的制作材料主料兔后腿克松籽仁克干辣椒个大枣克酱油克熟豆油克实耗克料酒克葱段克芝麻油克姜片克白糖克大蒜头克味精克鸡汤毫升辣大酱克煮兔腿的特色枣红汁亮松籽仁香兔肉甜辣教您煮兔腿怎么做如何做煮兔腿才好吃将兔后腿剔出骨头切成长条洗净用酱油拌匀腌渍小时使其入味炒锅烧热倒入熟豆油烧三成热把兔腿条投入锅中炸成金黄色倒入漏勺沥油余油倒出原炒锅留余油克
菜系及功效美国菜谱煎红酒丁骨牛排的制作材料主料美国丁骨牛排一块公克切丝个公克红葡萄酒杯调味料橄榄油大匙盐胡椒适量黄奶油少许教您煎红酒丁骨牛排怎么做如何做煎红酒丁骨牛排才好吃丁骨牛排先适当的调味平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后取出并置于主菜盘内锅内炒洋葱培根丝软化后倒进红葡萄酒酒精成份蒸发后加进少许黄奶油调成肉汁并适当的调味使用时淋于丁骨牛排上即可
菜系及功效其他国家精品主食甜品点心口味甜味工艺烤地瓜派的制作材料主料小麦富强粉克小麦面粉克辅料鸡蛋克甘薯克鸡蛋黄克奶油克全脂牛奶粉克起酥油克调料白醋克猪油炼制克白砂糖克教您地瓜派怎么做如何做地瓜派才好吃高筋面粉低筋面粉制成酥皮面团将酥皮面团用擀面棍擀成长宽各厘米的正方形酥皮静置松弛分钟再分成长厘米宽厘米的四片酥皮面皮取其中两片酥皮面皮刷上一层全蛋液将地瓜馅料
菜系及功效其他国家鲜味咖喱牛排的制作材料主料牛排片辅料洋葱个马铃薯个胡萝卜小根调料料酒大匙酱油大匙小苏打茶匙清水大匙料酒半大匙咖喱粉大匙盐半茶匙糖茶匙清水杯教您鲜味咖喱牛排怎么做如何做鲜味咖喱牛排才好吃牛排洗净从骨头中间切下成小块加入调味料调匀腌浸分钟再用平底锅以少量油两面略煎后盛出洋葱切丁马铃薯胡萝卜分别去皮切块用大匙油先炒香洋葱丁再加入咖喱粉同炒然后放入
菜系及功效家常菜谱五彩鱼米的制作材料主料乌鱼克青椒克红椒克胡萝卜克冬笋克水发香菇克玉米粒克调料盐黄酒味精葱油色拉油各适量教您五彩鱼米怎么做如何做五彩鱼米才好吃乌鱼宰杀取肉改刀加盐黄酒腌渍滑油后冲凉其余原料改刀焯水原料加盐味精葱油拌匀即可五彩鱼米的制作要诀鱼米过油要嫩使其表面光滑
菜系及功效家常菜谱私家菜私家菜私家菜百里香咸蛋烤蟹的制作材料主料花蟹咸蛋教您百里香咸蛋烤蟹怎么做如何做百里香咸蛋烤蟹才好吃做菜是个创造的过程我经常乐在其中说他去买菜大热的天我乐得不去菜场他买菜回来我检视一番看买了什么花蟹之外还有生咸蛋以及一些蔬菜这个时节的蟹不肥黄不多没什么吃头不如用咸蛋黄来冒充蟹黄香草系列还在继续就再加点百里香好了做菜嘛要常做常新做法看图说
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺炒椒盐鸭舌的制作材料主料鸭舌克辅料辣椒青尖克辣椒红尖克调料椒盐克大葱克花生油克教您椒盐鸭舌怎么做如何做椒盐鸭舌才好吃鸭舌解冻洗净沥干再加入少量料酒姜汁淀粉腌一下将腌透的鸭舌加入糯米粉拌匀薄薄一层即可随即将腌鸭舌放入大热油内炸至金黄酥脆捞起沥干油另烧热一汤匙油爆香大葱及青红椒再将鸭舌回锅放调味料及花椒盐快手炒匀即可椒盐鸭舌的制作
菜系及功效家常菜谱乌发食谱美容菜谱防癌抗癌食谱口味甜味工艺蒸蒸芋泥金瓜的制作材料主料红豆沙克芋头克糯米粉克猪肋条肉五花肉克调料白砂糖克猪油炼制克淀粉玉米克食用色素克教您蒸芋泥金瓜怎么做如何做蒸芋泥金瓜才好吃芋艿芋头洗净上笼蒸熟取出剥皮冷却后放在砧板上用刀剁成细泥将糯米粉放在台板上摊平上面放上芋艿泥猪油白糖拌和捏成团再上黄色素继续捏匀五花肉切成丁和豆沙一起拌和
菜系及功效家常菜谱口味咸鲜味工艺汆冬瓜炖羊肉丸的制作材料主料羊肉后腿克冬瓜克辅料鸡蛋清克调料大葱克姜克胡椒粉克盐克味精克香菜克香油克冬瓜炖羊肉丸的特色肉嫩汤鲜口味纯正教您冬瓜炖羊肉丸怎么做如何做冬瓜炖羊肉丸才好吃将羊后腿肉剁成肉末加鸡蛋清葱末姜末胡椒粉精盐味精搅拌均匀冬瓜去皮去瓤洗净切片锅内加克鲜汤冬瓜烧开将拌好的羊肉馅挤成丸子入锅煮熟放精盐味精香油调成咸鲜
菜系及功效家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味酸辣味工艺炒酸辣兔丝的制作材料主料兔肉克辅料腰果克调料辣椒酱克胡椒粉克生抽克醋克姜汁克香油克盐克姜克葱白克植物油克味精克教您酸辣兔丝怎么做如何做酸辣兔丝才好吃鲜兔腿肉洗净放入沸水锅内氽除血腥味起锅锅洗净重新加清水下兔腿肉煮沸去浮沫加姜片葱白段用小火加盖煮熟捞出晾凉切成粗丝锅内下植物油烧至四成
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺烧豇豆烧肉的制作材料主料猪肋条肉五花肉克辅料豇豆克调料植物油克甜面酱克白砂糖克料酒克大蒜白皮克大葱克姜克盐克教您豇豆烧肉怎么做如何做豇豆烧肉才好吃将豇豆撕去老筋掐成厘米长的段猪肉刮洗干净切成厘米见方的块坐锅点火倒入植物油烧热至五成热放入蒜瓣炸成金黄色捞出再放入肉块煸炒出油然后放入料酒葱段姜片
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺炝炝木耳鸡片的制作材料主料木耳水发克鸡胸脯肉克莴笋克辅料火腿克鸡蛋清克调料淀粉玉米克花椒克猪油炼制克盐克味精克姜汁克炝木耳鸡片的特色色泽黑白绿红相互衬托质地脆嫩椒香味浓教您炝木耳鸡片怎么做如何做炝木耳鸡片才好吃把木耳拣洗干净用开水烫一下木耳捞出晾凉沥干浮水火腿切成小形片莴笋去皮洗净切成小菱形
菜系及功效家常菜谱口味麻辣味工艺炸比目鱼排的制作材料主料鲆克辅料面包屑克调料淀粉玉米克料酒克姜汁克葱汁克盐克胡椒粉克花椒粉克辣椒油克味精克辣椒红尖干克植物油克教您比目鱼排怎么做如何做比目鱼排才好吃比目鱼鲆剥去皮洗净切成段用料酒姜汁葱汁盐干辣椒粉胡椒粉拌匀腌分钟炒锅下植物油烧热取比目鱼段蘸上湿淀粉裹上面包屑入油炸至外酥熟时捞出摆入盘中淋红油撒味精花椒粉即成
菜系及功效家常菜谱青少年食谱运动员食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味五香味工艺焖五香牛肉卷的制作材料主料牛肉后腿克调料酱油克白砂糖克盐克料酒克胡椒粉克姜克八角克桂皮克味精克教您五香牛肉卷怎么做如何做五香牛肉卷才好吃牛肉洗沥干血水用刀切成长厘米厚厘米宽厘米的块再改刀切成厚厘米的长薄片铺在砧板上用手指尖微沾胡椒粉和精盐在肉面上轻轻涂抹最后顺长卷成一卷再用棉线扎紧若