菜系及功效鲁菜阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺生炒虾酱韭菜炒鸡蛋的制作材料主料虾酱克韭菜克鸡蛋克辅料烙饼标准粉克调料大葱克盐克味精克胡椒粉克植物油克虾酱韭菜炒鸡蛋的特色菜品黄中间绿鲜香气扑鼻单饼卷食更是锦上添花美味十足教您虾酱韭菜炒鸡蛋怎么做如何做虾酱韭菜炒鸡蛋才好吃韭菜切细末加鸡蛋虾酱味精胡椒粉调匀滑锅中加植物油烧热倒入韭菜鸡蛋液
菜系及功效鲁菜炸大扁的制作材料主料猪肥瘦肉克水发海参克熟荸荠克净冬笋克熟蒲芋头蛋糊适量精盐克绍酒克酱油克炸大扁的特色外酥脆里软嫩疏松香醇色泽杏黄配以葱段甜面酱佐食更佳教您炸大扁怎么做如何做炸大扁才好吃猪肉洗净切成厘米的丁放在碗内加绍酒味精酱油精盐姜末葱末调拌浸泡海参熟肉膘熟荸荠冬笋薄菜头切成厘米的扁丁放在猪肉丁碗内调成馅分成份炒锅放火上加少量花生油小火烧至三
菜系及功效粤菜补虚养身食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱口味酸甜味工艺其他生菜龙虾的制作材料主料龙虾克生菜团叶克番茄克辅料火腿克鸡蛋克调料香菜克盐克味精克芥末克番茄汁克芝麻酱克白砂糖克白醋克花生油克生菜龙虾的特色形态逼真肉质鲜爽香滑可口教您生菜龙虾怎么做如何做生菜龙虾才好吃龙虾洗净用竹签一支从尾部穿到头部放入沸水锅内用旺火滚氽约分钟使虾外壳红透至熟捞起晾干鸡蛋蒸熟
菜系及功效粤菜干炒牛河的制作材料主料河粉六两牛肉一两芽菜二两辅料老抽味精生抽糖适量混合待用教您干炒牛河怎么做如何做干炒牛河才好吃先将腌好的牛肉下油锅注意一定要将牛肉摊开平铺煎好一面再翻过来煎另一面接着放入芽菜炒到八成熟后起锅待用然后放油烧热锅再放入河粉并将调好的味汁搅匀淋在粉上翻炒几下再倒进炒好的牛肉芽菜炒匀后即可出锅上碟提示在炒牛河的时候放油一定要适量不能
菜系及功效粤菜荷包水鱼的制作材料主料鱼只约克薏米克湿香菇克笋花片赤肉克熟火腿克上汤克蒜头肉几粒鸡壳味精绍酒姜葱精盐胡椒粉芝麻油各适量教您荷包水鱼怎么做如何做荷包水鱼才好吃将水鱼宰杀后用水泡后擦去外衣再用刀从水鱼胸部割开取出肠肚洗净待用薏米用开水泡洗香菇赤肉火腿克切粒放在碗内加入薏米味精绍酒精盐拌匀瓤入水鱼腹内用咸草扎紧背朝下放入炖盅把鸡壳斩碎焯水生放在水鱼上
菜系及功效湘菜减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺清烹竹荪凤尾白菜的制作材料主料竹荪干克小白菜克虾仁克辅料鸡蛋克火腿克调料料酒克盐克味精克胡椒粉克鸡油克淀粉豌豆克竹荪凤尾白菜的特色色彩鲜艳汤清爽口味道鲜美教您竹荪凤尾白菜怎么做如何做竹荪凤尾白菜才好吃竹荪先用温水洗一遍再用温水泡上胀透洗净泥沙后切成厘米长的段小的一切两开大的切成
菜系及功效湘菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味酸辣味工艺炒酸辣羊肚丝的制作材料主料羊肚克辅料酸白菜克辣椒红尖干克玉兰片克青蒜克淀粉玉米克调料味精克香油克猪油炼制克盐克酸辣羊肚丝的特色此菜红绿白三色相映衬鲜艳调和肚丝嫩味道酸辣教您酸辣羊肚丝怎么做如何做酸辣羊肚丝才好吃将羊肚放开水锅内煮熟后切成长厘米粗约厘米的细丝鲜红椒青蒜洗净与水发玉兰片均成长厘米的细
菜系及功效湘菜龟羊汤的制作材料主料净羊肉克净龟肉克党参克枸杞子克附片克当归克冰糖克绍酒克葱结克姜片克胡椒粉克味精克精盐克熟猪油克龟羊汤的特色汤汁鲜香龟肉羊肉软烂配以各种药料具有滋补功效教您龟羊汤怎么做如何做龟羊汤才好吃将净龟肉用沸水烫一下撕去表面黑膜剔去脚爪清洗干净羊肉先烙毛再浸泡在冷水中刮洗干净龟羊肉随冷水下锅煮开两分钟去掉血腥味捞出再用清水洗两次然后均切
菜系及功效闽菜东江豆腐煲的制作材料主料豆腐的克去皮猪肉克水发虾米克鲜鱼肉克葱末茶匙酱油于淀粉湿淀粉各汤匙精盐茶匙味精茶匙胡椒粉茶匙高汤杯花生油克教您东江豆腐煲怎么做如何做东江豆腐煲才好吃将豆腐切成块在中间挖一圆洞将猪肉鱼肉虾米剁碎同放碗内加人精盐茶匙味精茶匙顺懜龇较蚪涟杈戎两鹤矗尤肭逅汤匙干淀粉葱末荼匙搅拌均匀成馅将肉馅填人豆腐上的小孔中将豆腐煎至两面金黄色
菜系及功效浙菜甜品点心口味酸甜味工艺烧桔络明骨的制作材料主料鱼骨克蜜橘克辅料淀粉蚕豆克调料冰糖克桔络明骨的特色羹汤滑糯桔肉微酸清甜可口增进食欲教您桔络明骨怎么做如何做桔络明骨才好吃将明骨鱼骨切成约厘米见方的块放在沸水锅内置于中火上煮分钟后改用小火煮分钟捞出沥去水把炒锅置中火上舀入清水毫升放入冰糖烧至冰糖溶化过筛后去渣糖水待用炒锅内放入冰糖水和明骨用中火烧沸后
菜系及功效东北菜蜜汁金腿的制作材料主料火腿板栗油教您蜜汁金腿怎么做如何做蜜汁金腿才好吃火腿切片扣于碗中煮熟的板栗垫底加入高汤调味上笼蒸透取出勾芡淋油扣入盘中
菜系及功效苏菜口味酸咸味工艺炸香炸仔鸡的制作材料主料童子鸡克辅料虾仁克鸡蛋清克鸡蛋黄克火腿克小白菜克小麦面粉克面包屑克调料黄酒克番茄酱克味精克胡椒粉克盐克花生油克香炸仔鸡的特色此菜鸡酥烂肉嫩虾茸鲜蘸以番茄酱其味更佳教您香炸仔鸡怎么做如何做香炸仔鸡才好吃将鸡剖开脊背斩去脚在宰口处斩断拉出颈骨用刀剔去胸脊骨在大翅上竖划刀剔去翅骨腿肉划开抽去腿骨割去尾尖洗净后沥水
菜系及功效苏菜网油蚝豉的制作材料主料蚝豉克约只网油克瘦肉克菱粉克油克味粉克葱克姜酒白糖酱油精盐各少许教您网油蚝豉怎么做如何做网油蚝豉才好吃一先将蚝豉洗净用清水浸约四十分钟再用少许姜葱酒开水泡去其腥臭味用清水洗过晾干然后用糖姜酒葱腌约十分钟二将网油洗净晾干猪肉切薄片葱切段每段约四分长三网油铺在桌上拍上少许菱粉将猪肉蚝鼓葱段放上逐只卷成蛋卷
菜系及功效徽菜肾调养食谱补血食谱补虚养身食谱滋阴食谱口味炸烧味工艺碎屑料炸寸金肉的制作材料主料猪里脊肉克辅料火腿克鸡蛋克白芝麻克调料小葱克盐克味精克黄酒克姜克胡椒克小麦面粉克猪油炼制克淀粉玉米克香油克寸金肉的特色菜品色泽金黄香酥鲜美可口教您寸金肉怎么做如何做寸金肉才好吃先将葱姜洗净取葱姜各克用绞肉机绞碎用纱布过出葱姜水放入锅内烧开用小漏勺捞出葱姜茸即成葱姜汁
菜系及功效京菜私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味炸烧味工艺明炉烤叉烧烤鸭的制作材料主料鸭克辅料荷叶克调料大葱克姜克麦芽糖克花椒克叉烧烤鸭的特色此菜鸭皮香脆肉质软嫩将鸭皮鸭肉甜面酱葱段等一起用荷叶饼卷着吃别有风味教您叉烧烤鸭怎么做如何做叉烧烤鸭才好吃鸭子宰杀洗净在鸭左膀下切开长厘米的口子取出内脏从鸭腿和翅膀的拐弯处分别剁去鸭掌和膀尖洗净干荷叶用热水
菜系及功效京菜滋阴食谱营养不良食谱贫血食谱口味姜汁味工艺清炒姜丝肉的制作材料主料猪肉肥瘦克辅料姜克调料猪油炼制克盐克味精克黄酒克苏打粉克鸡蛋清克淀粉豌豆克姜丝肉的特色鲜嫩滑润姜味香浓教您姜丝肉怎么做如何做姜丝肉才好吃将猪外脊肉切成五厘米长三毫米粗的丝放入苏打水中浸泡分钟用清水投净挤干水分加精盐蛋清淀粉浆拌均匀鲜姜去皮洗净切成与猪肉丝相应的丝用小碗加精盐味精绍
菜系及功效沪菜私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味炸烧味工艺软炸裹烧牛肉的制作材料主料牛肉肥瘦克辅料鸡蛋克小麦面粉克发酵粉克淀粉蚕豆克调料黄酒克酱油克白砂糖克小葱克盐克姜克味精克桂皮克八角克花椒克花生油克椒盐克裹烧牛肉的特色色泽金黄质地软嫩味香酥烂教您裹烧牛肉怎么做如何做裹烧牛肉才好吃将牛肉洗净切成厘米见方的块放入开水锅内焯出血污捞出用清水洗净炒锅
菜系及功效沪菜骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺烧斋香素烧鹅的制作材料主料油皮克调料盐克白砂糖克酱油克五香粉克味精克香油克斋香素烧鹅的特色外脆内酥色泽金黄教您斋香素烧鹅怎么做如何做斋香素烧鹅才好吃鲜汤味料调成汁将豆腐衣浸入泡软入味后捞起撒去硬边摊折成厘米长厘米宽的交搭豆腐衣层再将豆腐衣层两边向中心对折成厘米长厘米宽的坯用旺火蒸分钟左右取出冷却油锅烧至六成热放入至腐衣
菜系及功效沪菜虾子大乌参的制作材料主料水发大乌参干虾子虾子大乌参的特色乌光发亮质软酥烂鲜香汁浓教您虾子大乌参怎么做如何做虾子大乌参才好吃将原只大乌参用水反复洗净放入漏勺中沥去水份将炒锅放在旺火上烧热舀入猪油待油烧到八成热时将乌参皮朝上放进油锅中炸约十秒钟后将乌参连油倒出沥去油份用原锅放入葱油将大乌参皮朝上放入锅中加进料酒酱油白糖酱色高汤把虾子均匀地撒在大乌参
菜系及功效豫菜阳痿早泄食谱消化不良食谱补虚养身食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺其他炒虾仁带底的制作材料主料虾仁克鸡蛋黄克辅料香菇鲜克豌豆克荸荠克鸡蛋清克淀粉蚕豆克调料味精克黄酒克醋克姜克姜汁克猪油炼制克盐克炒虾仁带底的特色虾鲜蛋软以姜末香醋调味清爽利口鲜香无比教您炒虾仁带底怎么做如何做炒虾仁带底才好吃虾仁洗净搌开放碗里洗净的虾仁加鸡蛋清和湿淀粉抓匀香菇浸发去蒂洗净